全 文 ：⒇山西大学学报 (自然科学版 ) 24( 1): 78～ 81, 2001
Journal of Shanxi Univ ersity( Na t. Sci. Ed. )
　　文章编号: 0253-2395( 2001) 01-0078-04
三种新型叶面喷施剂对油菜菠菜
和雪里蕻生长发育的影响
杜青平 1 ,袁保红 2 ,曲运波 1
( 1.山西大学 生命科学系 ,山西 太原 030006; 2.山西大学高新技术开发总公司 ,山西 太原 030006)
摘　要: 比较了多收宝、绿迪乐、肥田灵三种新型叶面喷施剂对菠菜、油菜和雪里蕻的增产效果 ,对蔬菜中绿素含量
及叶片解剖结构进行了分析 ,并对其作用机理进行了初步探讨。 结果表明 ,使用三种喷施剂后 ,三种蔬菜的产量均
明显增加 ,蔬菜叶的叶绿素含量增高 ,但绿迪乐可以使蔬菜叶中绿素 a /b值降低 ,使叶肉海绵组织增厚 ;肥田灵对
蔬菜叶叶绿素 a /b值没有影响 ,使叶肉栅栏组织增厚 ;多收宝使蔬菜叶叶绿素 a /b值提高 ,使总叶片厚度及栅栏组
织增加。 这说明 ,这三种叶面喷施剂的作用机理不同。
关键词: 叶绿素 ;叶面喷施剂 ;解部结构 ;生长发育 ;机理
中图分类号: S63　　　文献标识码: A
　　目前 ,无毒、无残留的有机肥料或生物肥料在农作物、蔬菜的增产效果已有很多报告 [1] ,但对蔬菜作物生理特性的影响及
机理的研究报道还很少。 本研究选用多收宝、绿迪乐 、肥田灵三种有代表性的生物叶面喷施剂作为研究对象 ,从肥料的生理机
制入手 ,对其增产效果及作用机理作了初步探讨。
1　材料与方法
1. 1　实验材料
1. 1. 1　三种新型叶面喷施剂
多收宝: 激素类生物叶面喷施剂 (液体 ) ,购于山西大学应化研究所 ;
绿迪乐: 微量元素类叶面喷施剂 (液体 ) ,购于中日合资兰州大地绿化有限公司山西分销中心 ;
肥田灵: 微生物光合菌叶面喷施剂 (液体 ) ,购于山西大学高新技术开发公司。
1. 1. 2　蔬菜种类
五月慢油菜 (Brassica chinensis );大叶菠菜 ( Spinacia oleracea );九头鸟雪里蕻 (Brassicajuncea) .
1. 2　实验方法
本实验于 1998年秋季至 1999年春季在山东省苍山县、寿光县及山西太原北郊等地分批进行。试验设绿迪乐组、肥田灵
组、多收宝组及清水对照组 ,选取长势一致、品种相同的各类大田蔬菜作试验。 处理时将药液和清水均匀地喷洒到蔬菜表面 ,
以滴水为度 ,喷洒浓度分别为绿乐 100mg /L、多收宝 50mg / L、肥田灵 100mg /L, 10d后 ,重复喷洒 1次。
1. 3　测定方法
1. 3. 1　对蔬菜营养生长影响的测定
分别在喷洒叶面喷施剂后 15d、 30d时测定蔬菜的高度 、叶片伸展度 ,并在收获期测定其产量及增产率。
⒇收稿日期: 2000-06-21
　　 作者简介:杜青平 ( 1972-) ,女 ,山西夏县人 , 1999年于山西大学生命科学系硕士研究生毕业。 现为山西大西生命科学系
助教、在职博士研究生 .
DOI : 10. 13451 /j . cnki . shanxi . uni v ( nat . sci . ) . 2001. 01. 022
1. 3. 2　对蔬菜叶绿素含量的测定 [2 ]
采用 5点取样法 ,一点 3株 ,取完全伸展功能叶相应部位叶片 ,用打孔器沿叶主脉两侧取相应部位叶片。 按照 Aron分光
光度法测定并计算各组叶片叶绿素 a、叶绿素 b及总叶绿素含量。
1. 3. 3　对蔬菜叶片解剖结构的影响 [3 ]
在喷洒叶面喷施剂后 2周 ,分别对蔬菜同一部位叶片测定其叶片厚度及栅栏组织厚度。 并按印迹法在显微镜下测定单位
面积的气孔数 ,用显微测微尺测定气孔大小。
2　结果与分析
2. 1　对蔬菜营养生长的影响
从表 1可以看出 ,在喷洒叶面喷施剂 15d, 30d后绿迪乐处理组蔬菜的主茎高度显著高于对照组 ,与对照组有显著性差异
( p> 0. 05)和极显著性差异 ;多收宝和肥田灵在不同种类蔬菜上效果不同 ,但与对照组相比 ,蔬菜主茎高度都有明显增高。 三
种叶面喷施剂使蔬菜叶片伸展度都有增大趋势 ,从感观上看 ,喷洒叶面喷施剂的蔬菜叶片肥大 ,叶面浓绿光亮 ,长势明显优于
对照组。从产量来看 ,绿迪乐、多收宝及肥田灵对蔬菜的产量都有显著提高。绿迪乐对蔬菜的增产率约为 17. 2% ～ 21. 7% ,肥
田灵对蔬菜的增产率约为 13. 8% ～ 27. 8% ,多收宝对蔬菜的增产率约为 20. 3% ～ 22. 2%。相同肥料对不同蔬菜的作用效果有
一定差异。 肥田灵对菠菜和油菜的作用优于对雪里蕻的作用 ;绿迪乐对雪里蕻的作用较为显著。 多收宝叶面喷施剂对这三种
蔬菜的作用效果均有显著提高。 可见 ,这三种新型叶面喷施剂在不同种类蔬菜上增产效果不同。
表 1　三种新型叶面喷施剂对蔬菜营养生长的影响 ( x± s)
蔬菜
种类
处理 施肥后 15d时蔬菜主茎
高度 ( cm) ( n= 15)
施肥后 30d时蔬菜主茎
高度 ( cm) ( n= 15)
施肥后 30d时叶片伸
高度 ( cm ) ( n= 15)
蔬菜的产量
( kg /166. 7m2 )
增主率
(% )
油
菜
菠
菜
雪
里
蕻
　
对照
绿迪乐
肥田灵
多收宝
对照
绿迪乐
肥田灵
多收宝
对照
绿迪乐
肥田灵
多收宝
10. 37± 2. 02
13. 68± 1. 57* *
14. 67± 0. 58* *
13. 79± 2. 49
18. 82±± 2. 36
21. 41± 2. 75* *
20. 91± 3. 05*
21. 60± 2. 44* *
22. 67± 2. 53
26. 95± 3. 22* *
24. 27± 2. 33
27. 98± 2. 87* *
18. 87± 1. 82
24. 87± 2. 33*
23. 65± 1. 84* *
25. 23± 1. 65* *
26. 20± 1. 09
28. 30± 2. 54* *
30. 16± 1. 60* *
29. 50± 4. 04* *
28. 42± 4. 76
32. 57± 4. 32*
30. 96± 2. 78
31. 59± 3. 25*
9. 02× 17. 21
9. 14× 21. 63
9. 62× 22. 56
10. 11× 23. 18
7. 11× 16. 12
8. 40× 19. 50
8. 31× 21. 20
8. 40× 19. 90
9. 22× 13. 40
10. 32× 15. 65
10. 92× 15. 20
11. 82× 14. 53
2900
3400
3300
3500
2700
3250
3450
3300
3000
3650
3490
3610
-
17. 21
13. 81
20. 69
-
20. 37
27. 78
22. 22
-
21. 67
16. 33
20. 3
* p < 0. 05,* * p < 0. 01
2. 2　对蔬菜叶绿含量的影响
叶绿素是植物吸收太阳光能进行光合作用的重要物质 ,所以蔬菜的叶绿素含量和植物光合作用直接相关。喷洒叶面喷施
剂 30d时油菜、菠菜、雪里蕻三种蔬菜的叶绿素含量及叶绿素 a、叶绿素 b及其比值进行测定 ,结果见表 2。
从表 2可以看出 ,喷洒叶面喷施剂 30d后 ,三种叶面喷施剂都显著提高了蔬菜的叶绿素 a、叶绿素 b和叶绿素总量 ,尤其
肥田灵和多收宝叶面喷施剂组其叶绿素含量与对照组相比 ,有极显著性差异。 肥田灵和多收宝叶面喷施剂分别使蔬菜叶绿素
含量提高了 26. 5% ～ 36. 7%和 16. 3% ～ 45. 6%。蔬菜叶绿素含量高在一定程度上反映了光合能力的提高 ,说明这三种叶面喷
施剂在一定程度上提高了蔬菜的光合能力。但对蔬菜叶绿素 a /b值变化效果不一致。肥田灵叶面喷施剂对蔬菜叶绿素 a /b值
影响不大 ;绿迪乐叶面喷施剂使蔬菜中叶绿素 a /b值降低 ,即叶绿素 b相对含量较高 ;多收宝组蔬菜的叶绿素 a /b值比对照组
升高。叶绿素 a /b值与植物在不同环境中的光合性能有一定关系。叶绿素 a /b比值较低时有利于在弱光条件下吸收较多的光 ,
即其在弱光或阴地中生活能力较强。 叶绿素 a /b值发生变化可能与叶面喷施剂本身的组成及作用机理有关。
79杜青平等:三种新型叶面喷施剂对油菜菠菜和雪里蕻生长发育的影响
表 2　三种新型叶面喷施剂对蔬菜叶绿素含量的影响 ( x± s)　 ( n= 5)
蔬菜
种类
　处理 叶绿素 a含量
( mg /gFW)
叶绿素 b含量
( mg /gFW)
叶绿素总量
( mg /g FW)
叶绿素含
量提高率
　叶绿素
　 a /b
油菜
菠菜
雪里蕻
　
对照
绿迪乐
肥田灵
多收宝
对照
绿迪乐
肥田灵
多收宝
对照
绿迪乐
肥田灵
多收宝
0. 574± 0. 038
0. 637± 0. 062*
0. 724± 0. 069* *
0. 673± 0. 048* *
0. 530± 0. 004
0. 605± 0. 015*
0. 678± 0. 002* *
0. 709± 0. 012* *
0. 586± 0. 026
0. 701± 0. 032* *
0. 800± 0. 051* *
0. 921± 0. 002* *
0. 218± 0. 025
0. 281± 0. 012*
0. 286± 0. 043* *
0. 248± 0. 017*
0. 231± 0. 011
0. 279± 0. 024*
0. 305± 0. 031* *
0. 279± 0. 001* *
0. 263± 0. 021
0. 320± 0. 012*
0. 361± 0. 032* *
0. 315± 0. 035* *
0. 792± 0. 063
0. 918± 0. 074*
1. 010± 0. 112* *
0. 921± 0. 065* *
0. 761± 0. 015
0. 884± 0. 039* *
0. 963± 0. 034* *
1. 006± 0. 015* *
0. 849± 0. 047
1. 021± 0. 042*
1. 161± 0. 082* *
1. 236± 0. 037* *
-
15. 9%
27. 5%
16. 3%
-
16. 2%
26. 5%
32. 2%
-
20. 3%
36. 7%
45. 6%
2. 63± 0. 012
2. 28± 0. 06
2. 53± 0. 015
2. 79± 0. 028
2. 29± 0. 01
2. 07± 0. 01
2. 22± 0. 03
2. 39± 0. 06
2. 23± 0. 02
2. 18± 0. 03
2. 22± 0. 04
2. 92± 0. 01
　　* p < 0. 05,* * p < 0. 01
2. 3　对蔬菜叶片解剖结构的影响
叶片的解剖结构 ,如叶肉细胞排列的疏密程度、栅栏组织的厚度等均可能与光合作用的效率有关。 所以对喷洒叶面喷施
剂 30d后蔬菜第四个叶片进行了解剖结构的观察 ,结果见表 3。
表 3　喷施叶面喷施剂后对蔬菜叶片解剖结构的影响 ( x± s)　 ( n= 15)
蔬菜种类 　处理 　总叶片厚度　 ( mm)
　栅栏组织厚度
　 ( mm )
下表皮单位面积上
的气孔数 (个 /mm2 )
　气孔面积
　 ( mm2 )
油菜
菠菜
雪里蕻
　
对照
绿迪乐
肥田灵
多收宝
对照
绿迪乐
肥田灵
多收宝
对照
绿迪乐
肥田灵
多收宝
0. 42± 0. 01
0. 56± 0. 02* *
0. 45± 0. 01*
0. 46± 0. 06*
0. 45± 0. 04
0. 62± 0. 07* *
0. 45± 0. 01
0. 50± 0. 02* *
0. 35± 0. 06
0. 40± 0. 02*
0. 36± 0. 01
0. 38± 0. 02*
0. 15± 0. 00
0. 16± 0. 03
0. 20± 0. 03* *
0. 17± 0. 01*
0. 18± 0. 01
0. 14± 0. 02
0. 11± 0. 01
0. 21± 0. 02*
0. 12± 0. 03
0. 15± 0. 03
0. 20± 0. 02* *
0. 18± 0. 01*
111± 6
99± 4
118± 4
122± 3
58± 8
75± 4
64± 5
63± 6
109± 13
98± 7
102± 5
119± 10
3. 50× 10- 5
7. 75× 10- 5
4. 55× 10- 5
3. 60× 10- 5
1. 30× 10- 4
1. 39× 10- 4
1. 25× 10- 4
1. 34× 10- 4
8. 35× 10- 5
8. 41× 10- 5
7. 96× 10- 5
7. 81× 10- 5
* p < 0. 05,* * p < 0. 01
　　栅栏组织和海绵组织组成了叶片叶肉组织的主要结构 ,是叶进行光合作用的主要部位。从表 3可以看出 ,喷施绿迪乐叶面
喷施剂的蔬菜叶片总厚度增加 ,在三种蔬菜上都与对照组有极显著性差异 ,但栅栏组织厚度与对照组无显著性差异 ,这表明
绿迪乐能使叶肉的海绵组织增厚。 肥田灵叶面喷施剂显著提高了蔬菜叶肉的栅栏组织厚度 ,但总叶片厚度与对照组无显著性
差异 ,这表明叶肉细胞发生了分化 ,其叶肉的海绵组织相对不发达。多收宝叶面喷施剂使蔬菜的总叶片厚度、栅栏组织厚度与
对照组相比都有显著性差异。另外 ,蔬菜表皮的气孔的数目和分布因植物种类和生长环境的不同而不同。从表中可以看出 ,绿
迪乐叶面喷施剂使蔬菜叶单位面积的气孔数有所减少 ,但气孔面积有所增大 ;而肥田灵叶面喷施剂和多收宝叶面喷施剂使蔬
菜叶单位面积的气孔数有所增加 ,气孔面积相对减少 ,气孔呈现较小而密集的趋势。 但与对照组相比 ,各组都无显著性差异。
3　讨论
本文通过对绿迪乐、肥田灵、多收宝三种新型叶面喷施剂在蔬菜上的施肥效果及几项生理指标的测定 ,发现这三种叶面
80 山西大学学报 (自然科学版 )　　　　　　　　　　　　　　　　 24( 1)　 2001　
喷施剂都能提高蔬菜的产量和品质。但因三种叶面喷施剂的基本成分不同 ,其作用机理也不同。 绿迪乐叶面喷施剂是微量元
素类肥料 ,其主要是补充叶子生长所需的一些微量元素 ,使叶绿素的总含量增加而使叶绿素 a /b值降低 ,使叶片表皮的气孔数
相对减少 ,从而促使蔬菜叶肉的海绵组织增生 ,有利于保存水份 ,达到储水节能促长的作用。 肥田灵生物菌肥主要是由特殊的
微生物菌群及其代谢物和有机肥混合而成 ,它对蔬菜叶绿素 a /b值影响不大 ,但使叶绿素总含量极显著性提高 ,它主要是通过
增强蔬菜叶面光合作用、加速能量转化来提高光合效率。 据报道 ,光合细菌还具有生物固氮、分解硫化物及各种胺类的能力 ,
能够利用微生物将土壤中难溶性的钾、磷溶解出来 ,转化成可利用的钾磷元素 [4]。 多收宝叶面喷施剂是类激素类生物肥 ,是一
种新型的植物生长调节剂 ,它通过调节蔬菜的各种内在生理机能 ,增强蔬菜叶片对能量吸收和转化 ,也能够促使叶肉细胞发
生分化 ;它使叶绿素 a /b值升高 ,叶绿素 b含量相对较低 ,在阳地庄稼上使用效果更好。
虽然这三种叶面喷施剂作用机理可能不同 ,但其均能够使蔬菜达到增产效果 ,且使蔬菜色泽鲜绿 ,品质提高 ,经清洗后无
污染 ,达到了绿色食品的要求。另外 ,蔬菜作物叶面积较大 ,喷施叶面喷施剂易被作物吸收利用 ,提高蔬菜的光合效率 ,且有利
于改善传统化肥带来土壤板结 ,肥力下降等负面影响。 通过与土壤中有机肥和化肥的联合作用 ,提高化肥的氮、磷、钾利用率 ,
既能减少资源浪费 ,发挥土壤的潜在肥力 ,又能改善土壤结构 ,提高蔬菜品质。 若叶面直接喷施尿素或硫酸铵等化肥 ,虽也能
使蔬菜菜嫩叶肥 ,色泽美好 ,但会使蔬菜叶中硝酸盐含量显著增加 ,有碍身体健康 ,达不到无公害蔬菜的要求。 使用一些对生
态环境没有污染的新型叶面喷施剂 ,是合理利用资源、发展优质农业、提高农产品质量一种途径 ,也是发展生态农业的必由之
路。 生态农业包括提高对太阳能和生物资源的利用率与转化率 ,保护自然资源 ,多施有机肥和生物肥 ,减少外部投入 ,防止污
染等 [5]。 所以 ,对新型肥料和农药的研制、开发及机理研究是摆在面前的重要课题。
参考文献:
[ 1]　朱章玉 ,俞吉安 .光合细菌的研究及其应用 [M ].上海:上海交通大学出版社 , 1991. 43-47.
[ 2]　张志良 .植物生理学实验指导 (第二版 ) [ M ].北京:高等教育出版社 , 1990. 88-91.
[ 3 ]　刘荣坤 .植物叶钾离子 ( K+ )渗出量变化规律及其在大气质量评价中的应用 [ J].植物生态学与地植物学学报 , 1987, 11:
1-10.
[ 4]　姚腾云 ,苏柄楠 .肥田灵生物复合肥的研制及应用效果 [ A ].微生物肥料的研制及发展 [ M ].北京: 中国农业科技出版社 ,
1995. 104-106.
[ 5]　薛澄泽 .农业可持续发展与改善生态环境 [ J].农业环境与发展 , 1999, 1: 1-3
Effects of Three New Spraying Solutions on the Growth and
Development of Rape Spinach and Potherb Mustard
DU Qing-ping
1
, YU AN Bao-hong
2
, Q U Yun-bo
1
( 1.Department of L if e Science, Shanx i University , Taiyuan 030006,China
2. Shanx i University High & New Technology Development Company , Taiyuan 030006, China )
Abstract: The improv ing effects of three new spraying so lutions( Ludile、 Feitianling and Duoshoubao ) on the output of Rape,
Spinach and Po therb mustard w ere studied, respectively. The chlo rophy11 content and the anatomical structur e o f the
vegetable leaves w ere determined and the im proving mechanism of them w ere analy zed. The r esults showed the output of
v egetables treated with these th ree spraying solutions and the chlo roph y11 content w ere appa rent incr ea sed. U sing Ludile
dec reased th e chlo rophy11 a /b ratio , but Duoshoubao incr ea sed it. Fur the rmo re, th e anatomical str uc tures o f m esophy11 tissue
show ed using Ludile increased th e thickness of the spongy tissue, how ever , Feitianling increased the thickness o f the pa lisade
tissue. U sing Duoshoubal increased the thickness o f to ta l m esophy11 tissue and the palisade tissue. So the improving
mechanisms o f these three spra ying so lutions w ere differ ent.
Key words: Spraying so lution; anatomical structure; g r ow th-development; mechanism
81杜青平等:三种新型叶面喷施剂对油菜菠菜和雪里蕻生长发育的影响