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食用观赏型蔬菜蛇瓜的高产栽培技术



全 文 :北京农业 !# 年第 $ 期 ·%·
& ’(磷酸二氢钾和 & ’ (尿素混合液,
以保证后期产量。结合喷施叶面肥可加
入云大 ) #!(表高芸薹素内脂)’ 倍
液以促使果大均匀,提高品质。
(三)激素处理、保花保果。当前多用
番茄灵和 !& * ) +, !& * ) + 的使用浓度
是(! - !.)/ # ) 0(温度高时浓度低些,
温度低时浓度高些)加入 & !(的含量为
.(的速克灵,可防治灰霉病,并加红色
标志,以防漏蘸和重蘸。番茄灵使用浓度
为(’ - .)/ # ) 0,可以喷花。在每花序
的花朵开放时,用小型喷雾器对花序
喷。
(四)整枝绑蔓。在温室中按行距拉
纵行铁丝大约 ! 米高,当苗长到 ’ 厘米
高时,再用尼龙绳吊蔓。尼龙绳绑在根基
部 ,然后使蔓顺绳向上延长。采用单干
整枝只留一个生长点,其余侧枝 * - . 厘
米时去掉以刺激下部根系发生,当植株
长到 # 个花序时,可在其上方留 ! 片叶
摘心。并及时摘除多余的老分枝和老黄、
病叶。
(五)温湿度管理。定植后白天温度
可控制在 !$ - ’1,夜间 #.1左右,进
入 ## 月份以后要注意保温,及时关闭风
口,保持白天 !0 - !%1,夜间 #* - #1,
结果期以后白天 ! - !.1,前半夜 #. -
#’1,后半夜 # - $1,地温 #$ - !1,
一般不低于 #.1为宜,在 #! 月下旬到 !
月初,温度可适当提高以便多贮存热量,
防止傍晚温度过低而影响植株生长。!
月中旬以后,气温逐渐回升,要注意通
风,严防高温引起植株衰老和病毒病。
空气相对湿度以控制在 0.( - %(
为宜,采用膜下暗灌避免浇明水,浇水后
及时通风。喷药时间以睛天上午为宜,阴
雨天气防治病害时要用烟雾剂和粉尘
剂。不用水剂喷洒以防湿度过大。
(六)特殊天气的管理。阴天、雾天要
采取严格保温增温措施,每天减少进出
温室的次数。夜间封严门口,在不影响温
度的条件下,短时间揭开帘子争取采光,
连阴天开始后,果实要适当重采,以减少
养分向果实的输送,从而保证植株正常
消耗的需要。下雪天要及时清扫苫上的
积雪,连续降雪天也要揭苫。膜上积雪要
及时清除,以利采光。天气骤晴后,要叶
面喷肥(尿素2糖2水 3 !2 .2 #)。注意
增加空气湿度。也可以通过几次重复拉
放草苫的办法使植株有个适应过程,防
止叶片萎蔫。
五、病虫害防治 樱桃番茄主要病
害有早疫病,晚疫病,灰毒病和叶霉病
等,发病初期可用 ’(的百菌清烟剂薰
蒸,每次每 00% 米 ! 用 ! 克,或 %!(克
露 . 倍液,.( 加瑞农 0 倍液及
.(腐霉利 0 倍液喷雾。几种药剂交
替使用。
虫害主要有蚜虫、白粉虱、潜叶蝇
等,可用 !(灭扫利乳油,*(绿菜宝
# 倍液以及 #(除尽 $ 倍液进行
喷雾防治。
六、采收 # 月中下旬开始采收上
市,每穗平均有 #. - ! 多个果,它的成
熟期不一致要分批采收,采收在转包期
进行,以利长途运输。
$河北邢台农业学校 王振军
蛇瓜,别名蛇豆、蛇丝瓜。葫芦科一
年生草质藤本植物,原产亚热带地区,我
国只有零星栽培,茎长 $ 米左右;雌雄同
株异花,呈总状花序,果为瓠果长条形,
长 # 米以上,横径 ! - ’ 厘米,单瓜重 # -
! 公斤,单株结瓜 ! 条以上,00% 米 ! 产
* - . 公斤。蛇瓜以嫩瓜供食用,
肉质松软,营养丰富,具鱼腥味,可炒食、
做汤,是市场及家庭食用的蔬菜佳品。其
花、瓜极具观赏价值,是一种兼食用观赏
的稀有蔬菜品种。
一、栽培技术
蛇瓜可在大田成片种植,也可与春
大棚番茄和大棚结球生菜套种栽培或零
星植于屋前后棚架。
#、播种育苗 一般在 ’ 月下旬 - *
月上旬采用阳畦营养钵育苗。播前晒种
# - ! 天,然后用 .. - %1热水搅拌烫种
’ 分钟,至水温下降后换清水在室温下
浸种 ! - ’ 天,其间换水 ’ 次并在换水时
搓洗掉种壳上的黏状物,待种子略软时
用纱布包裹保湿,置于 ’1恒温箱或暖
炕边催芽。’ 天左右出芽。
营养钵土按园土 % 份,腐熟有机肥
’ 份、或园土 . 份、草炭 ! 份、腐熟有机肥
’ 份配制,装钵后浇透水,每钵平放种子
一粒,并盖 # 厘米厚细土,出苗前温度白
天保持 !. - ’1,夜间 #0 - #$1。出苗
后适当降温,幼苗 ’ 叶 # 心时即可定植,
露地直播可催芽后 * 月下旬或 . 月上旬
足墒播种。
!、定植 定植前整好地,施足基肥,
每 00% 米 ! 施腐熟有机肥 !. 公斤、磷
肥 % 公斤、钾肥 ! 公斤,零星种植应挖
大穴(长、深各 $ 厘米),并施足肥,定植
行距 $ 厘米 - ! 厘米、株距 . 厘米
- $ 厘米,定植后浇足定根水。
’、田间管理
! 肥水管理。缓苗后施一次促苗肥
水,以清粪水加少量尿素浇施,第一瓜坐
稳后追施三元复合肥 !. 公斤,并浇水,
以后每隔 # 天左右施一次肥,在结瓜期
要经常保持土壤湿润。搭架。在植株开
始抽薹生长时搭架,搭“人”字二层架或
! 米高的平棚,以平棚产量高,果形好。
零星种植时要注意进行人工授粉以提高
坐果率。#引蔓绑蔓。瓜蔓有 # 米长时让
其爬地生长并进行压蔓,压蔓前把 # 米
以下长出的侧蔓摘去,然后引蔓上架。主
蔓不摘心,侧蔓可根据生长势留 # - ! 瓜
后,在瓜前留 ’ - * 片叶摘心。绑蔓时要
注意将蔓叶理均匀,使瓜自然下垂。结过
瓜的侧蔓适当剪除,以利通风透气。$病
虫害防治。蛇瓜很少受病虫害危害,偶而
有潜叶蝇或蚜虫发生,可用 *(氧化乐
果 # 倍液或 !& .(敌杀死 ’ 倍液
在产卵期或初发期喷雾防治,喷药应与
采收期错开。
二、采收及留种
以采嫩瓜为主,一般定植后 ’ 天开
始采收,此时瓜的表皮微泛白,有光泽,
过晚影响食用价值。留种瓜应留主蔓第
二瓜,当种瓜下端开始转橙红色时即可
摘下,后熟 # - ! 天,把种子掏出清洗晾
干备用。
$河北省衡水市城乡科技学校
陈 霞(.’)
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