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 Extracting microbial oil from Mortierella isabellina

深黄被孢霉中微生物油脂的提取工艺



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ChineseJournalofBioprocessEngineering
Vol.10No.2
Mar.2012
doi:10.3969/j.issn.1672-3678.2012.02.005
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ExtractingmicrobialoilfromMortierelaisabelina
BAOChuanwen,LIFanzheng,LIAOPan,LIUYie
(ColegeofChemicalandEnvironmentalEngineering,WuhanPolytechnicUniversity,Wuhan430023,China)
Abstract:Toimprovethemicroorganismoilextractioneficiency,microwavewasadoptedtobreakbacte
riumcelsandtheprocessofmethanolextractiongreasewasresearched.Bymeasuringthecelularpro
teinsreleasequantity,thebeterconditionofmicrowavewas420Win2min.Scanningelectronmicros
copyanalysisofthebrokenbacteriumshowedthattherewereholesandcracksinhyphae,andthestruc
turewasdestroyed.Sotheefectofmicrowavebrokenwasperfect.Then,bythereactionofmethyldirect
lyandorthogonaltest,analyzingtheinfluencesofmethylratefromsuchfactorsasliquidsolidratio,re
actiontemperature,reactiontime,andKOHmethanolconcentration.Theresultshowedthattheoptimum
conditionswereasfolows:theliquidsolidratio(g/mL)1∶5,temperature50℃,KOHmethanolcon
centration2.5%,andtimefor2h.Drybacteriaoilratewas513%
Keywords:Mortierelaisabelina;oils;microwave;extraction
  
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(microbialoils),
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(singleceloil,SCO),
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5 2 2 3 1 367
6 2 3 1 2 586
7 3(3) 1 3 2 489
8 3 2 1 3 426
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T3 4760 5437 4627 5170
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3 05077 6620 00870 588 5071
4 05253 6962 00813 591 5099
5 05191 6195 01027 618 5202
6 05025 6573 00880 601 5113
 
  
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