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作 者 ：马柏林  梁淑芳  赵德义  徐爱遐  张康健

期 刊 ：西北植物学报 2004年 12期

关键词：神经酸；脂肪；植物；

Keywords:nervonic acid, oil, plant,

摘 要 ：对自然界中植物果实的含油量、神经酸含量等进行了比较研究 .研究结果认为 ,在目前发现的 31种含有神经酸的植物中 ,蒜头果、盾叶木和遏蓝菜果实含油量高、且富含神经酸 ,是目前较为理想的开发神经酸产品的植物资源

Abstract:The oil content and nervonic acid content of the plant seeds containing nervonic acid in nature were studied comparatively. The results show that Malania oleifera, Macaranga adenantha and Thlaspi arvense are the plants which have the highest content of oi

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