作 者 ：张福明 曹俊峰 邓丽佳 李安利
期 刊 ：西北植物学报 1996年 6期
关键词：食用菌；平菇；选育；
Keywords:ebible fungi, Pleurotus ostreatus, selective breeding,
摘 要 ：通过野生种分离选用的平菇丰收一号，染色体数为９（ｎ＝９），菌丝生长速度比一般品种快２—３４ｃｍ／ｈ，平均投料０．５ｋｇ（块）产鲜菇０．６～２．５ｋｇ，个别单株重１０～２０ｋｇ左右，生物效率１００～１５０％，高者达２００％以上，是一种高产优质、适应性强的新菌种。