全 文 ：发酵对新鲜甜玉米秸秆生产乙醇的影响
高瑞芳，张建国
（华南农业大学农学院 农业部能源植物资源与利用重点实验室，广东 广州５１０６４２）
摘要：玉米秸秆资源丰富、廉价，是生产生物乙醇的一个重要资源。本研究以切短的新鲜甜玉米秸秆为原料，利用
酵母菌（Ｊ）、乳酸菌（Ｒ）及纤维素酶（Ｅ）３种添加剂，进行Ｊ、ＪＲ（Ｊ＋Ｒ）、ＪＥ（Ｊ＋Ｅ）、ＪＥＲ（Ｊ＋Ｅ＋Ｒ）、ＭＪ（灭菌后添加
Ｊ）、ＭＪＥＲ（灭菌后添加Ｊ＋Ｅ＋Ｒ）、ＣＫ（对照）处理，在室温下分别密封发酵１０，２０，３０和４０ｄ研究新鲜玉米秸秆发
酵生产乙醇的适宜发酵时间和添加剂。结果表明，甜玉米秸秆可溶性碳水化合物（ＷＳＣ）含量随发酵时间延长显著
降低，而且Ｊ、ＪＲ和ＭＪ３个处理的 ＷＳＣ含量显著低于ＣＫ（犘＜０．０５）；发酵时间和添加剂对纤维素和半纤维素含量
无显著影响（犘＞０．０５）；对照及各添加处理都是发酵１０ｄ乙醇产量最高，在所有处理中 ＭＪ发酵１０ｄ效果最好，其
乙醇产量达１７．８９％ ＤＭ，亦即在室温下甜玉米秸秆灭菌后添加酵母菌发酵１０ｄ，其乙醇产量最高。
关键词：甜玉米秸秆；发酵；乙醇
中图分类号：Ｓ８１６．６；Ｑ９４９．９ 文献标识码：Ａ 文章编号：１００４５７５９（２０１４）０２０１５４０６
犇犗犐：１０．１１６８６／ｃｙｘｂ２０１４０２１９
随着经济发展、人口增长和生活水平的提高，能源危机、粮食短缺、环境污染等问题已引起世界各国的广泛关
注［１３］。为了逐渐摆脱对化石能源的过度依赖，保证粮食安全，减少温室气体排放等，各国纷纷研究适合自己国情
的生物质能源，而燃料乙醇作为可再生液体燃料资源，是较理想的替代品。其中，纤维素类资源作为地球上最丰
富的可再生资源，具有广阔的发展前景［４］。
我国是一个农业大国，同时也是世界秸秆大国［５］，农作物秸秆年产量约７亿ｔ，占世界作物秸秆的２０％～
３０％。其中，玉米作为重要的粮饲兼用作物［６］，其秸秆是我国三大秸秆资源之一［７］，年产量达２．５亿ｔ，约占农作
物秸秆总量的４０％［８１０］。目前，仅有有限的部分被有效利用，而大部分以烧荒、堆积等形式处理，造成极大的资源
浪费和环境污染［１１］，所以将其作为燃料乙醇转化原料潜力巨大，且有利于人类社会的可持续发展［１２］。近年来，
我国甜玉米种植面积达３３多万ｈｍ２［１３］。广东省作为我国乃至全世界重要的甜玉米生产基地之一［１４］，２０１０年甜
玉米种植面积达１４．４万ｈｍ２，近年达２０万ｈｍ２，其种植面积占全国５０％以上，占世界近１０％［１３，１５１６］，所以甜玉
米秸秆资源丰富。康利平等［１７］研究了甜高粱茎秆同步糖化发酵生产燃料乙醇，当耐高温酿酒酵母接种量３％，纤
维素酶１０ＦＰＵ／ｇ、β葡萄糖苷酶１０ＣＢＵ／ｇ，４０℃发酵２４ｈ，乙醇得率为７．５％ＤＭ，与不添加酶相比，乙醇得率提
高了１４．６％。王菁莎［１８］采用郑单９５８、邢抗２个品种的玉米秸秆进行加酶和不加酶发酵试验，结果添加纤维素
酶提高了乙醇产量。本研究以新鲜甜玉米秸秆为原料直接发酵生产燃料乙醇，旨在充分利用农作物秸秆及为燃
料乙醇的工业化生产提供理论依据。
１ 材料与方法
１．１ 试验材料
２０１２年６月１８日收获处于乳熟期的农甜８８玉米（犣犲犪犿犪狔狊ｖａｒ．狉狌犵狅狊犪）秸秆，此品种由华南农业大学农
学院甜玉米组培育。收获后带回实验室，机械切短１～２ｃｍ，混合均匀。称量１００ｇ鲜样３份，用于化学组分分
析，其余用于发酵试验。
１５４－１５９
２０１４年４月
草 业 学 报
ＡＣＴＡＰＲＡＴＡＣＵＬＴＵＲＡＥＳＩＮＩＣＡ
第２３卷 第２期
Ｖｏｌ．２３，Ｎｏ．２
收稿日期：２０１３０４１７；改回日期：２０１３０５２９
基金项目：十二五国家科技支撑计划（２０１１ＢＡＤ１７Ｂ０２０５）资助。
作者简介：高瑞芳（１９８７），女，内蒙古察右后旗人，在读硕士。Ｅｍａｉｌ：７４０７５３１２８＠ｑｑ．ｃｏｍ
通讯作者。Ｅｍａｉｌ：ｚｈａｎｇｊｇ＠ｓｃａｕ．ｅｄｕ．ｃｎ
１．２ 添加剂
酿酒酵母（Ｊ）购于广东省微生物所；纤维素酶（Ｅ）购于美国Ｓｉｇｍａ公司，滤纸酶活１６０００ＦＰＵ／ｇ；乳酸菌ＨＴ１
（Ｒ）为乳杆菌属鼠李糖乳杆菌，华南农业大学农学院草产品实验室分离菌株。
１．３ 试验设计
试验设添加剂和发酵时间两因素。添加剂分为Ｊ、ＪＲ（Ｊ＋Ｒ）、ＪＥ（Ｊ＋Ｅ）、ＪＥＲ（Ｊ＋Ｅ＋Ｒ）、ＭＪ（灭菌后添加Ｊ）、
ＭＪＥＲ（灭菌后添加Ｊ＋Ｅ＋Ｒ）、ＣＫ（对照），发酵时间分为１０，２０，３０，４０ｄ，共２８个处理，每个处理３个重复。
１．４ 处理、发酵
酿酒酵母添加量为１０５ｃｆｕ／ｇＦＭ、乳酸菌为１０６ｃｆｕ／ｇＦＭ，纤维素酶为２０ＦＰＵ／ｇＤＭ，对照不添加任何添加
剂。原料与添加剂混匀后装入３０ｃｍ×２０ｃｍ的聚乙烯青贮袋，每袋３００ｇ，每个处理３袋。用真空密封机抽气、
密封，在室温下发酵。
１．５ 测定项目及方法
１．５．１ 化学组分分析 干物质（ＤＭ）含量采用１０５℃干燥法测定；纤维素、半纤维素和木质素含量在ＶａｎＳｏｅｓｔ
法的基础上使用改进的滤袋分析法测定［１９］；灰分含量采用灼烧法测定［２０］；可溶性碳水化合物（ＷＳＣ）含量采用蒽
酮－硫酸法测定［２１］。
１．５．２ 乙醇产量测定 乙醇产量采用气相色谱仪ＧＣ７８９０Ⅱ测定，色谱条件：毛细管柱ＴＭＦＦＡＰ（３０ｍ×０．３２
ｍｍ×０．２５μｍ），柱温１４０℃，进样口温度２００℃，ＦＩＤ检测器温度３００℃。气流速度：氢气流量３０ｍＬ／ｍｉｎ，空气
４００ｍＬ／ｍｉｎ，尾吹（氮气）３０ｍＬ／ｍｉｎ。进样量１μＬ
［２２］。
１．５．３ ｐＨ值及有机酸含量测定 发酵结束开封时，称取２０ｇ混合均匀的青贮料放入聚乙烯塑料封口袋中，加
入８０ｍＬ蒸馏水，在４℃下浸泡１８ｈ后过滤，用ｐＨ计测定浸提液ｐＨ值［２３］。有机酸含量用Ａｇｉｌｅｎｔ１１００型高
效液相色谱仪测定［２４］，色谱条件：色谱柱（ＲＳｐａｋＫＣ８１１昭和电气），流动相为３ｍｍｏｌ／Ｌ的高氯酸溶液，流速１
ｍＬ／ｍｉｎ，柱温６０℃，检测波长２１０ｎｍ。
１．６ 统计分析
采用Ｅｘｃｅｌ和ＳＰＳＳ１７．０软件对试验数据进行统计分析。
２ 结果与分析
２．１ 甜玉米秸秆原料的化学组分
通常青贮料适宜收获的含水量为７５％～８０％或
更高［２５］，本试验收获的玉米秸秆含水量为７６．２１％，所
以比较适宜青贮。因玉米秸秆仍处于乳熟期，所以其
可溶性碳水化合物含量相对较高，达１３．５９％，所以为
发酵提供了较多的糖源。任天宝［２６］发酵生产乙醇使
用的玉米秸秆纤维素含量为３５％～４０％，半纤维素含
量为２０％～３０％，木质素含量为１０％～２０％［２７２８］。与
此相比，本试验玉米秸秆的纤维素含量相对较低
（２４．７５％）（表１）。
２．２ 发酵甜玉米秸秆的化学组分
表１ 甜玉米秸秆的化学组分
犜犪犫犾犲１ 犆犺犲犿犻犮犪犾犮狅犿狆狅狊犻狋犻狅狀狊狅犳狊狑犲犲狋犮狅狉犿狊狋犪犾犽
化学组分Ｃｈｅｍｉｃａｌｃｏｍｐｏｓｉｔｉｏｎｓ 含量Ｃｏｎｔｅｎｔｓ
干物质Ｄｒｙｍａｔｔｅｒ（％ＦＭ） ２３．７９
可溶性碳水化合物 ＷＳＣ（％ ＤＭ） １３．５９
纤维素Ｃｅｌｕｌｏｓｅ（％ ＤＭ） ２４．７５
半纤维素 Ｈｅｍｉｃｅｌｕｌｏｓｅ（％ ＤＭ） ２８．９２
木质素Ｌｉｇｎｉｎ（％ ＤＭ） ５．８５
灰分Ａｓｈ（％ ＤＭ） ７．０９
注：ＦＭ：鲜物质，ＤＭ：干物质。下同。
Ｎｏｔｅ：ＦＭ：Ｆｒｅｓｈｍａｔｔｅｒ，ＤＭ：Ｄｒｙｍａｔｔｅｒ，ＷＳＣ：Ｗａｔｅｒｓｏｌｕｂｌｅ
ｃａｒｂｏｈｙｄｒａｔｅｓ．Ｔｈｅｓａｍｅｂｅｌｏｗ．
ＷＳＣ含量随发酵时间延长而显著降低（犘＜０．０５），发酵３０和４０ｄ的纤维素含量显著低于发酵１０和２０ｄ
的（犘＜０．０５），发酵４０ｄ的半纤维素含量显著低于发酵１０和２０ｄ的（犘＜０．０５）。各添加剂处理的 ＷＳＣ含量与
ＣＫ比，仅Ｊ、ＪＲ和 ＭＪ处理显著降低，其余高于或与ＣＫ无显著差异；半纤维素含量仅 ＭＪ处理的显著高于其余
各处理（犘＜０．０５）；而纤维素含量均与ＣＫ无显著差异（犘＞０．０５）。发酵时间和添加剂互作显著影响甜玉米秸秆
的 ＷＳＣ含量，而对纤维素和半纤维素含量无显著影响（表２）。
５５１第２３卷第２期 草业学报２０１４年
２．３ 发酵甜玉米秸秆的乙醇产量、ｐＨ值及有机酸含
量
ＭＪ处理在各发酵时间段乙醇产量均最高，发酵
１０ｄ时乙醇含量可达１７．８９％ ＤＭ，ＭＪＥＲ处理在各
发酵时间段的乙醇产量稍低于 ＭＪ处理，其余处理均
与ＣＫ无明显差异（图１）。正如图２和图３所示，ＭＪ
处理的ｐＨ值明显高于其他处理，总酸（乳酸、乙酸、丙
酸、丁酸）含量均低于其他处理；ＭＪＥＲ处理的ｐＨ值
与其余处理无差异，总酸含量发酵１０，２０和４０ｄ时与
其余处理无差异而发酵３０ｄ时也均低于其他处理。
表明 ＭＪ处理在发酵过程中仅有少量糖转化为有机
酸。基于以上试验结果，最佳的发酵条件是灭菌后添
加酿酒酵母、发酵１０ｄ，乙醇产量达１７．８９％ＤＭ。
３ 讨论
甜玉米秸秆所有处理发酵后的乙醇产量和有机酸
含量的总和为１７．０８％～３２．２６％ ＤＭ，其值均大于甜
玉米秸秆原料的 ＷＳＣ含量（１３．５９％ ＤＭ），说明在发
酵过程中原料的纤维素和半纤维素不断转化为 ＷＳＣ，
为酵母菌发酵提供了糖源，有利于提高乙醇产量。表
２也证明了这一事实：随着发酵时间的延长，纤维素、
半纤维素含量显著降低（犘＜０．０５）。
目前，乳酸菌多用于改善青贮饲料的品质［２９３１］，而
在发酵生产燃料乙醇中的应用还比较少。据报道［３２］，
添加乳酸菌和酵母菌混合发酵，会增加乙醇产量，可能
是由于乳酸菌使发酵液ｐＨ 值降低，为酵母菌的生长
代谢创造了适宜的条件，导致乙醇产量增加。而本试
验添加乳酸菌发酵后并未提高乙醇产量，原因可能是
酵母菌的最适生长ｐＨ值为４～５［３２３３］，而甜玉米秸秆
发酵后ｐＨ值为３．４５～４．６８（图２）。所以在发酵过程
中无论是否添加乳酸菌，各处理的ｐＨ 值均已降到酵
母菌生长的酸性环境。
表２ 发酵甜玉米秸秆的化学组分
犜犪犫犾犲２ 犜犺犲犮犺犲犿犻犮犪犾犮狅犿狆狅狊犻狋犻狅狀狊狅犳狊狑犲犲狋犮狅狉狀
狊狋犪犾犽犪犳狋犲狉犳犲狉犿犲狀狋犻狀犵 ％ ＤＭ
项目
Ｉｔｅｍ
处理
Ｔｒｅａｔｍｅｎｔ
可溶性碳水化
合物 ＷＳＣ
纤维素
Ｃｅｌｕｌｏｓｅ
半纤维素
Ｈｅｍｉｃｅｌｕｌｏｓｅ
发酵时间 １０ ４．４３ａ ２８．０７ａ ３２．１０ａ
Ｆｅｒｍｅｎｔａｔｉｏｎ ２０ ３．７９ｂ ２７．８９ａ ３２．３０ａ
ｔｉｍｅ（ｄ） ３０ ２．６９ｃ ２５．６９ｂ ３０．７０ａｂ
４０ ２．２８ｄ ２５．５２ｂ ２９．９２ｂ
Ｊ ２．９７ｄｅ ２６．２０ａ ３０．４９ｂ
ＪＥ ４．０６ａ ２６．８３ａ ２９．８７ｂ
添加剂 ＪＲ ２．９０ｄｅ ２６．７１ａ ３１．４２ｂ
Ａｄｄｉｔｉｖｅ ＪＥＲ ３．２０ｃｄ ２７．０４ａ ２９．８４ｂ
ＭＪ ２．７９ｅ ２７．６２ａ ３５．７０ａ
ＭＪＥＲ ３．７３ｂ ２６．６５ａ ３０．８７ｂ
ＣＫ ３．４４ｂｃ ２６．４８ａ ３０．６０ｂ
标准误Ｓｔａｎｄａｒｄｅｒｒｏｒ ０．０４ ０．１８ ０．１８
显著性
Ｓｉｇｎｉｆｉｃａｎｔ
发酵时间
Ｆｅｒｍｅｎｔａｔｉｏｎｔｉｍｅ
添加剂Ａｄｄｉｔｉｖｅ ＮＳ
互作Ｉｎｔｅｒａｃｔｉｏｎ ＮＳ ＮＳ
注：表中同列中同一因素不同字母表示在犘＜０．０５水平差异显著，
：０．０５水平作用显著，ＮＳ：作用不显著。
Ｎｏｔｅ：Ｍｅａｎｓｏｆｔｈｅｓａｍｅｆａｃｔｏｒｗｉｔｈｔｈｅｄｉｆｆｅｒｅｎｔｌｅｔｔｅｒｓｉｎｔｈｅｓａｍｅ
ｃｏｌｕｍｎａｒｅｓｉｇｎｉｆｉｃａｎｔｌｙｄｉｆｆｅｒｅｎｔａｔｔｈｅ０．０５ｌｅｖｅｌ，：Ｓｉｇｎｉｆｉｃａｎｔａｔ
犘＜０．０５，ＮＳ：Ｎｏｔｓｉｇｎｉｆｉｃａｎｔ．
图１ 发酵甜玉米秸秆的乙醇产量
犉犻犵．１ 犜犺犲犲狋犺犪狀狅犾狔犻犲犾犱狅犳狊狑犲犲狋犮狅狉狀狊狋犪犾犽犪犳狋犲狉犳犲狉犿犲狀狋犻狀犵
纤维素酶是影响糖化和发酵效率的重要因素［３４］。
纤维素酶使纤维素和半纤维素转化为糖类，再由微生
物进一步转化为乙醇［３５］。目前，传统的酿酒酵母仍比
其他酵母、真菌或细菌生产乙醇的效率高，它能在完全
缺氧的条件下生长，耐高糖，且乙醇耐受力较强，可达
１５０ｇ／Ｌ［３６］。但由于缺乏木糖代谢途径的关键酶基
因，因而它只能发酵葡萄糖、果糖、麦芽糖和蔗糖，不能转化半纤维素中的戊糖［３７］，而半纤维素水解产物中约９０％
为木糖［３８］。如能高效利用纤维原料中的木糖，将木糖转化为乙醇，在理论上可提高纤维原料发酵乙醇产量达
２５％，降低生产成本［３９４１］。田沈等［４２］构建的大肠杆菌（犈狊犮犺犲狉犻犮犺犻犪犮狅犾犻）（ＰＧＭＰＡ）使乙醇产量明显提高，固定
化大肠杆菌（ＰＧＭＰＡ）发酵混合糖的乙醇产率达到理论值的８５％，木糖利用率达到８０％，混合糖利用率达
６５１ ＡＣＴＡＰＲＡＴＡＣＵＬＴＵＲＡＥＳＩＮＩＣＡ（２０１４） Ｖｏｌ．２３，Ｎｏ．２
８３％。而本研究灭菌后添加酵母菌、乳酸菌和纤维素酶的处理在发酵后乙醇产量稍低于灭菌后仅添加酵母菌的
处理，其原因可能是乳酸菌的存在也消耗了部分糖，导致乙醇产量相对低一些［４３］，ＭＪＥＲ处理的有机酸含量比
ＭＪ处理高４５．１９％。或可能是灭菌后添加酵母菌、乳酸菌和纤维素酶的处理酶解得到的戊糖未被利用，因为
ＭＪＥＲ处理半纤维素含量显著低于 ＭＪ处理（表２）。此外，同步糖化发酵法存在酵母发酵与酶水解最适温度不一
致的问题［１７］。酶的最佳水解温度为４５～５０℃，而酵母发酵的最佳温度为２８～３５℃，同步糖化发酵常在３２～
３８℃，这使酶解效率受到影响［３７，４４４５］，减少了糖的含量，从而降低了乙醇产量。本试验仅在室温下发酵，温度相对
较低，可能也是影响乙醇产量的原因之一。因此，筛选耐高温的发酵菌株，提高产乙醇的发酵温度，从而提高发酵
效率，是乙醇生产需要解决的重点问题之一。
图２ 发酵甜玉米秸秆的狆犎值
犉犻犵．２ 犜犺犲狆犎狏犪犾狌犲狅犳狊狑犲犲狋犮狅狉狀狊狋犪犾犽犪犳狋犲狉犳犲狉犿犲狀狋犻狀犵
图３ 发酵甜玉米秸秆的总酸含量
犉犻犵．３ 犜犺犲狋狅狋犪犾犪犮犻犱犮狅狀狋犲狀狋狅犳狊狑犲犲狋犮狅狉狀狊狋犪犾犽犪犳狋犲狉犳犲狉犿犲狀狋犻狀犵
一般经过预处理的纤维素秸秆，其酶解率可达理论值的９０％以上，若对原料不采用任何预处理，其酶解率低
于２０％［４６］。ＥＩＺａｗａｗｙ等［４７］以蒸汽爆破法、化学制浆法、微波处理为前处理分别与酸解酶解进行组合试验处理
玉米芯和稻草，结果玉米芯和稻草分别采用蒸汽爆破法与酶解组合、化学制浆法与酶解组合可获得较高的乙醇产
量。Ｃｈｅｎ等［４８］研究了青贮对大麦秆、小麦秆和棉花秆的总纤维含量（纤维素＋半纤维素）、糖化率的影响，结果
发现青贮均会降低３种原料的总纤维含量（约１．３１％～９．９３％）、提高糖化率（约１．３％～５．２％）。本试验也同样
采用了青贮方法，所以青贮可能也可替代常用的预处理方式，将其应用于燃料乙醇生产中，不仅降低投资成本和
能源投入，而且有利于提高乙醇产量，这与Ｙｕｋｉｋｏ和 Ｈｉｒｏｋｏ［４９］研究青贮对发酵作用的结果相似。
Ｋｉｔａｍｏｔｏ等［５０］以２５０ｇ含水量６２％的新鲜饲料稻为原料，添加纤维素酶和葡萄糖淀粉酶，在２８℃下发酵２０
ｄ后乙醇产量为１６．９％ＤＭ。本试验发酵的乙醇产量为１７．８９％ ＤＭ，可能是因发酵原料不同而各自的 ＷＳＣ含
量存在差异。Ｋｉｔａｍｏｔｏ等［５０］使用的是饲料稻，而本试验使用的是处于乳熟期的甜玉米秸秆，ＷＳＣ含量相对较
高，可利用的可溶性碳水化合物较多，所以乙醇产量相对较高。此外，可能灭菌过程消除了不利于乙醇生产的微
生物，促进了发酵，从而提高了乙醇产量。
４ 结论
不同添加剂和发酵时间对直接发酵甜玉米秸秆生产乙醇有不同的影响。在室温下甜玉米秸秆灭菌后添加酵
母菌、发酵１０ｄ，乙醇产量最高，达１７．８９％ＤＭ。
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ＧＡＯＲｕｉｆａｎｇ，ＺＨＡＮＧＪｉａｎｇｕｏ
（ＣｏｌｅｇｅｏｆＡｇｒｉｃｕｌｔｕｒｅ，ＳｏｕｔｈＣｈｉｎａＡｇｒｉｃｕｌｔｕｒａｌＵｎｉｖｅｒｓｉｔｙ，ＫｅｙＬａｂｏｒａｔｏｒｙｏｆＥｎｅｒｇｙＰｌａｎｔＲｅｓｏｕｒｃｅｓ
ａｎｄＵｔｉｌｉｚａｔｉｏｎ，ＭｉｎｉｓｔｒｙｏｆＡｇｒｉｃｕｌｔｕｒｅ，Ｇｕａｎｇｚｈｏｕ５１０６４２，Ｃｈｉｎａ）
犃犫狊狋狉犪犮狋：Ｃｏｒｎｓｔａｌｋｓａｒｅａｎｉｍｐｏｒｔａｎｔｒｅｓｏｕｒｃｅｔｈａｔｉｓａｂｕｎｄａｎｔａｎｄｃｈｅａｐｆｏｒｆｕｅｌｅｔｈａｎｏｌｐｒｏｄｕｃｔｉｏｎ．Ｔｈｉｓ
ｓｔｕｄｙｔｏｏｋｃｕｒｔａｌｆｒｅｓｈｓｗｅｅｔｃｏｒｎｓｔａｌｋａｓｒａｗｍａｔｅｒｉａｌｗｉｔｈ，ｙｅａｓｔｓ（Ｊ），ｌａｃｔｉｃａｃｉｄｂａｃｔｅｒｉａ（Ｒ）ａｎｄｃｅｌｕｌａｓｅ
（Ｅ）ａｓａｄｄｉｔｉｖｅｓ．Ｔｈｅａｄｄｉｔｉｖｅｔｒｅａｔｍｅｎｔｓｗｅｒｅ：ｃｏｎｔｒｏｌ（ｎｏａｄｄｉｔｉｖｅ），Ｊ，ＪＲ（Ｊ＋Ｒ），ＪＥ（Ｊ＋Ｅ），ＪＥＲ（Ｊ＋Ｅ＋
Ｒ），ＭＪ（Ｊａｄｄｉｔｉｏｎａｆｔｅｒｓｔｅｒｉｌｉｚｉｎｇ）ａｎｄＭＪＥＲ （ＪＥＲａｄｄｉｔｉｏｎａｆｔｅｒｓｔｅｒｉｌｉｚｉｎｇ）．Ｔｈｅｔｒｅａｔｅｄｍａｔｅｒｉａｌｓｗｅｒｅ
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ａｎｏｌｐｒｏｄｕｃｔｉｏｎ．Ｔｈｅｃｏｎｔｅｎｔｓｏｆｗａｔｅｒｓｏｌｕｂｌｅｃａｒｂｏｈｙｄｒａｔｅｓ（ＷＳＣ）ｉｎｓｗｅｅｔｃｏｒｎｓｔａｌｋｓｉｇｎｉｆｉｃａｎｔｌｙｄｅｃｒｅａｓｅｄ
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ｅｔｈａｎｏｌｙｉｅｌｄｔｅｎｄｅｄｔｏｄｅｃｒｅａｓｅｗｉｔｈｆｅｒｍｅｎｔａｔｉｏｎｔｉｍｅｆｒｏｍ１０ｔｏ４０ｄａｙｓａｎｄｗａｓｔｈｅｈｉｇｈｅｓｔ（１７．８９％ＤＭ）
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９５１第２３卷第２期 草业学报２０１４年