全 文 ：
期 陈连庆等
马尾松容器育苗菌根化对苗木生长及基质的影响




































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“余甘子加工利用技术”研究成果通过鉴定
“余甘子加工利用技术研究”系 1989年林业部课题 , 由中国林业科学研究院资源昆虫研究
所承担 。 经过 s a 研究 , 于 1994 年 12 月 10 日由林业部科技司主持在昆明通过技术鉴定。 鉴定
委员会一致认为 , 该项成果达到国际先进水平 。
课题组对余甘子的加工利用技术 、系列产品的开发及下脚料的综合利用均作了系统研究。
特别是解决了余甘子出汁率低 、果肉果核分离的技术难题 , 研制出了脱核机 , 提高果汁出率
15 % 左右。 同时 , 运用经研究所得的先进加工技术于余甘产品加工 , 最大限度地保存了余甘子
的有效成份 , 提高了余甘子产品的保健效果 。率先弄清了余甘子有效成份的防癌、抗衰老、增强
人体免疫力的功能 。 并在阶段性成果的基础上 , 与有关部门和厂家合作 , 先后建立了余甘原汁
生产线4条 , 总加工能力 2 OG0 t, 取得较好的经济效益和社会效益 。
( 中国林业科学研究院资源昆虫研究所 张玲)