全 文 ： 第 vy卷 第 w期u s s s年 z 月
林 业 科 学
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∏¯¼ ou s s s
银杏叶用园建园材料选择的研究
汪贵斌 曹福亮 方升佐
k南京林业大学森林资源与环境学院 南京 utssvzl
褚生华 李 群
k江苏省泰兴市林业站 泰兴 uuxwssl
摘 要 }对来自浙江 !河南 !山东 !江苏等银杏产地的 tv个优良单株 v年生银杏嫁接苗的叶产量 !黄酮含量 !
黄酮的组成成份 !内酯含量 !内酯的组成成份及黄酮 !内酯的年变化规律等进行了比较研究 ∀结果表明 o不同
银杏优良单株间的叶产量 !黄酮含量 !内酯含量等存在显著差异 ~黄酮和内酯在叶中的含量以 | ∗ ts月最高 o
银杏植株各器官中黄酮的含量以叶最高 o茎最低 ~在总黄酮中 o槲皮素所占比例最大 o其次为山奈酚 o最后为
异鼠李素 ~内酯的组成成份中则以银杏内酯 „为最大 o其次为白果内酯 o最后为银杏内酯 … !银杏内酯 ≤ ~根据
叶产量 !黄酮产量 !内酯产量等指标 o将 tv个银杏叶用优良单株分成 v类 }优2∞w o中等2∞t !∞u !∞x !∞y o差2∞v !
∞z !∞{ !∞ts !• u !• v !• w !• x o即优良单株 ∞w是采叶园最好的建园材料 o∞t !∞u !∞x !∞y等次之 ∀
关键词 }银杏 o叶用园 o优良单株
收稿日期 }t||z2tt2us ∀
ΣΤΥ∆Ψ ΟΝ ΜΑΤΕΡΙΑΛΣ ΣΕΛΕΧΤΙΟΝ ΦΟΡ ΕΣΤΑΒΛΙΣΗΙΝΓ ΟΡΧΗΑΡ ∆
ΟΦ ΥΤΙΛΙΖΙΝΓ ΓΙΝΚΓΟ ΒΙΛΟΒΑ ΛΕΑΦ
• ¤±ª Š∏¬¥¬± ≤¤² ƒ∏¯¬¤±ª ƒ¤±ª≥«¨ ±ª½∏²
( Χολλεγε οφ Φορεστρψ Ρεσουρχε ανδ Ενϖιρον µεντ , ΝΦΥ Νανϕινγ utssvz)
≤«∏≥«¨ ±ª«∏¤ ¬±∏±
( Τηε Φορεστρψστατιον οφ Ταιξινγ Χιτψ, ϑιανγσυ Προϖινχε Ταιξινγ uuxwss)
Αβστραχτ : ¨¤© ¼¬¨ §¯o©¯¤√²±²¬§¦²±·¨±·o·¨µ³¨ ±¨ ¤¯¦·²±¨ ¦²±·¨±·o¦²°³²¶¬·¬²± ²©©¯¤√²±²¬§o¦²°³²¶¬·¬²± ²©·¨µ2
³¨ ±¨ ¤¯¦·²±¨ o¶¨¤¶²±¤¯ √¤µ¬¤·¬²± ²©©¯¤√²±²¬§o·¨µ³¨ ±¨ ¤¯¦·²±¨ ¤±§§¬¶·µ¬¥∏·¬²± ²©©¯¤√²±²¬§¬± tv v2¼¨ ¤µ2²¯§ Γινκγο
βιλοβα¶∏³¨µ¬²µ·µ¨ ¶¨²µ¬ª¬±¤·¨§©µ²° «¨­¬¤±ªo‹ ±¨¤±o≥«¤±§²±ª¤±§¬¤±ª¶∏°µ²√¬±¦¨¶oº µ¨¨ ¶·∏§¬¨§q׫¨ µ¨¶∏¯·¶
º µ¨¨ ¤¶©²¯ ²¯º¶}ktl׫¨ §¬©©¨ µ¨±¦¨¶²©©¯¤√²±²¬§¦²±·¨±·o·¨µ³¨ ±¨ ¤¯¦·²±¨ ¦²±·¨±·o¯¨ ¤©¤µ¨¤¤±§¯¨ ¤©¼¬¨ §¯©²µ√¤µ¬2
²∏¶¶∏³¨µ¬²µ·µ¨ ¶¨º µ¨¨ ¶¬ª±¬©¬¦¤±·~kul≥ ¤¨¶²±¤¯ √¤µ¬¤·¬²±¶²©©¯¤√²±²¬§¦²±·¨±·¤±§·¨µ³¨ ±¨ ¤¯¦·²±¨ ¦²±·¨±·«¤§·«¨
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√¬§¨§¬±·²·«µ¨¨·¼³¨¶¥¼ ° ¤¨±¶²©¦¯∏¶·¨µ¤±¤¯¼¶¬¶} ¬¨¦¨¯¯ ±¨·¼¬¨ §¯2∞w oª²²§¼¬¨ §¯2∞t o∞u o∞x o∞y o³²²µ¼¬¨ §¯2∞v o
∞z o ∞{ o∞ts o • u o • v o∞w o∞x ~kwl„°²±ª¶·¨° oµ²²·¤±§¯¨ ¤©o·«¨ «¬ª«¨¶·©¯¤√²±²¬§¶¦²±·¨±·º¤¶¬±¯¨ ¤©o¤±§·«¨
²¯º ¶¨·¬±¶·¨° q
Κεψ ωορδσ: Γινκγο βιλοβα , ’µ¦«¤µ§²©∏·¬¯¬½¬±ª·µ¨¨¯¨ ¤©o≥∏³¨µ¬²µ·µ¨¨
银杏k Γινκγο βιλοβα ql原产于我国 o是多用途的经济树种 o具有较高的经济价值 o尤其是银杏叶中含有
黄酮 !内酯等多种生理活性物质 o对心血管疾病有独特疗效 o因此 o银杏叶提取物及其制剂在国际市场上供
不应求 o中国的银杏叶也成为韩国 !德国 !法国等国家商人的竞争对象 ∀近几年来 o全国各地银杏产业发展
迅速 o各地陆续建立了银杏采叶园 o但在采叶园营建技术 o栽后的栽培管理措施方面的研究尚未跟上 ∀本文
在叶用园建园材料的选择方面作了较系统的研究 o以期为银杏采叶园的营建及管理提供理论依据 ∀
t 材料与方法
1 q1 试验材料
试验设在江苏泰兴市七里林场 ∀t||w年春 o从浙江 !河南 !山东 !江苏等银杏产地叶产量较高的优
良单株k当地已经过选择l采集枝条 o分别嫁接在 t年生的砧木上 o参试的优良单株k以下简称优株l计
tv个 ∀优株代号分别为 ∞t !∞u !∞v !∞w !∞x !∞y !∞z !∞{ !∞ts !• u !• v !• w !• x ∀嫁接砧木的规格基本一致 o
采用劈接 o每 t砧木嫁接 t根接穗 o每根接穗保留 u个芽 ∀每 t优株占 t苗床 o株行距为 ws¦° ≅ ws¦° ∀
每 t苗床 txs株 o立地条件及栽培管理措施基本一致 ∀
1 q2 研究方法
t qu qt 根杏单株叶产量的测定 在全面调查的基础上 o从每一优株的嫁接苗中选取 ts株标准株 o叶
片全部采下 !称量 !取平均值 ∀
t qu qu 黄酮含量的测定 银杏叶中黄酮含量季节变化及根茎叶中黄酮含量采用比色法k沙世炎等 o
t|{t ~陈秀珍 ot|{{l测定 ∀ts月份黄酮含量采用高效液相色谱法k≥¦µ¨ ±¨ ot||u ~苑可武等 ot||zl测定 ∀
仪器 ‹°≤ 色谱仪为 • ¤·¨µ¶公司 oxts泵 o¤°¥§¤2 ¤¬ w{t检测器 ozws数据处理机 o色谱柱为 • ¤·¨µ¶
‘²√¤2°¤® ≤t{柱kw1y °° ≅ us¦°l ~样品处理 }取干燥样品 t ª于索化提取器用甲醇提取 o提取液浓缩至
干 o以 vs °甲醇溶解残渣 o加 x °ux h盐酸 o{s ε 水溶回流 t «o水解液用甲醇定溶至 xs °~测定 }
流动相为甲醇k„l os1w h磷酸k…l ∀梯度为 v{ h „ vx °¬± xs h „ t °¬±tss h „ ts °¬± tss h „ t °¬±v{
h „ o流 速 为 t °r°¬±o波 长 为 vy{ ±° o进 样 量 ts ∏!柱 温 vx ε ~计 算 }总 黄 酮 €
Α(αn β n χ) ≅ Χ标 ≅ u1wu
Α标 ≅ Χ样 ≅ tss h o式中 Α为峰面积 , Χ为浓度 , α !β !χ为槲皮素 ,山奈酚 ,异鼠李素
峰面积 ∀
t qu qv 内酯含量测定 内酯含量测定采用高效液相色谱法k ∂¤±ot||tl ∀仪器 }高效液相色谱仪为
• ¤·¨µ¶公司 oxts泵 o¤°¥§¤2 ¤¬ w{t检测器 ozws数据处理机 o色谱柱为 • ¤·¨µ‘²√¤2°¤® ≤t{柱kw1y
°° ≅ us¦°l ∀样品处理方法 }取干燥粉碎干叶 xss °ªo用 x °ts h甲醇水溶提取 tx °¬±o过滤 o将滤
液过聚酰胺柱kt滴r¶l o蒸发 o残渣用甲醇溶解 o加入少量苯甲醇和水 ∀色谱条件 }流动相为水2甲醇2二
氢呋喃kzΒuΒtl o流速为 t °r°¬±o检测波长 ut| ±° o≤t{柱 o计算方法 }含量k°ªr®ªl € ΓΙ . Σ . ≅
tsy
Ρ ≅
t .swx
Μ , Γ为峰面积 , Ι . Σ为内标(苯甲醇)峰面积 , Μ为银杏样重 , Ρ 为参数 ∀
t qu qw 叶面积用  ²§¨¯tt2vsss型叶面积仪测定 ∀
u 结果与分析
2 q1 叶面积和叶产量
u qt qt 单叶面积和单株叶面积 不同来源的银杏其单叶面积和单株叶面积存在差异 o表 t列出了 tv
个优株的单叶面积和单株叶面积 ∀从表 t可以看出 o各优株的单叶面积和单株叶面积存在显著差异 ∀
优株 ∞v !• w单叶面积最大 o为 ut1wv¦°u o优株 • u单叶面积最小 o仅为 {1||¦°u ~而单株叶面积最大的
优株是 ∞u o达到 x{tw ¦°u o超过 tv个优株平均值的 tss1ww h ~其次为 ∞w !∞y o两者分别超过平均值的
y|1v h和 v{1w h ~单株叶面积最小的优株为 • v !∞{ o其值分别低于平均值的 xt1xv h !w|1w h ∀
u qt qu 叶产量 叶产量是银杏叶用园建园材料筛选的最重要的指标之一 ∀从表 t可以看出 o在 ts月
份 o叶产量最高的优株是 ∞w o干重为 tx{1tt ªo最低的优株是 • v o干重只有 ty1|w ªo其中 ∞t !∞u !∞w !∞x !
∞y各优株的干重分别超过 tv个优株平均值的 xy1t h !{u1s h !tvx1z h !x{1w h !xw1| h o而 ∞{ !∞ts !
• v !• x则分别低于平均值的 yy1x h !yx1v h !zw1z h !yx1x h ∀各优株叶产量高低的顺序是 }∞w  ∞u
 ∞x  ∞t  ∞y  ∞v  ∞z  • w  • u  • ts  • x  • {  • v ∀
从表 t可以看出 oy月份单株叶产量只占 ts月份最终产量的较小的一部分k有些优株如 • v !• w !
• x等例外l o这主要是由于 y月份以后 o叶面积虽然不再增大 o但光合产物在叶片中越积越多 o叶片含
水量下降 o以及 z月上中旬 o新叶叶腋内芽萌发展叶的结果 ∀
zu w期 汪贵斌等 }银杏叶用园建园材料选择的研究
表 1 各优株的单叶面积 !单株叶面积 !叶产量 ≠
Ταβ .1 Χοµ παρισον οφινδιϖιδυαλλεαφ αρεα , ινδιϖιδυαλτρεελεαφ αρεα ανδ λεαφ ψιελδ φορ διφφερεντ συπεριορ τρεεσ
指标
Œ±§¨ ¬¨ ¶
优株 ≥∏³¨µ¬²µ·µ¨ ¶¨
∞t ∞u ∞v ∞w ∞x ∞y ∞z ∞{ ∞ts • u • v • w • x
单叶面积
Œ±§¬√¬§∏¤¯ ¯¨¤©¤µ¨¤
k¦°ul
tu1| t{1w ut1wv tw1xu ty1{ ty1tz |1ww ts1{y tt1|z {1|| tv1wu ut1wv ty1xt
单株叶面积
Œ±§¬√¬§∏¤¯ ·µ¨¨¯¨ ¤©¤µ¨¤
k¦°ul
vttx x{tw vxvt w|ts vuvz wstz twz{ twtw tx|z twsy t{y vvxw t|zt
鲜重ky月l
ƒµ¨¶« º ¬¨ª«·
k∏±ql
|{1|| t|z1| ttu1y tx|1w tst1t tuu1w xu1t wv1w wy1| v|1s xs1| ts{1z xu1u
干重ky月l
⁄µ¼ º ¬¨ª«·
k∏±ql
uy1wv wv1vx ux1vw wt1tu uw1sz vt1zt tu1vx ts1{| tu1v{ ts1wx tv1x{ u{1wz tv1yz
鲜重kts月l
ƒµ¨¶« º ¬¨ª«·
k’¦·ql
vsu1yx v|z1yx{ uvz1yzy wzz1yzy vwu1yzy vtz1yzy t{z1yzy zs1{s{ zx1vtt yz1{xt xy1{vy tuz1yzy {s1yxy
干重kts月l
⁄µ¼ º ¬¨ª«·
k’¦·ql
tsw1zu tuu1s{ y|1ty tx{1tt tsy1uv tsv1{{ ys1wv uu1wx uv1uz uw1zs ty1|w vy1zz uv1tu
≠ Œ¯¤}Œ±§¬√¬§∏¤¯ ¯¨ ¤©¤µ¨¤oŒ·¯¤}Œ±§¬√¬§∏¤¯ ·µ¨¨¯¨ ¤©¤µ¨¤oƒ • }ƒµ¨¶« º ¬¨ª«·o⁄• }⁄µ¼ º¬ª«·q
2 q2 总黄酮含量及其组成成份
u qu qt 叶片中的黄酮含量及组成成份 黄酮类化合物是次生代谢产物 o不同植物其体内黄酮类化合物的
合成 !分解及累积的程度存在差异kq…哈本 ot|{vl o因此 o不同银杏植物叶中黄酮含量必然存在差异 ∀
从表 u可知 o总黄酮含量最高的优株为 ∞z o其次为 ∞w !• u等 o它们分别超过平均值的 ux1w h !tx1t
h !ts1y h ~含量最低的优株是 • v o• w !• x次之 o它们分别低于 tv个优株平均值的 vz1v h !vs1w h !
t|1s h ∀tv个优株总黄酮含量高低的顺序为 }∞z  ∞w  • u  ∞y  ∞x  ∞t € ∞ts  ∞u  ∞v  ∞{  • x 
• w  • v ∀
表 2 各优株的黄酮 !内酯及其组成成分含量
Ταβ .2 Χοµ παρισον οφ θυερχετιν , καεµ πλερολ, ισορηαµ νετιν , γινκγολιδεσ Α , Β , Χ ,
ανδ βιλοβαλιδε χοντεντ φορ ϖαριουσσυπεριορ τρεεσ k h l
指标
Œ±§¨ ¬¨ ¶
优株 ≥∏³¨µ¬²µ·µ¨ ¶¨
∞t ∞u ∞v ∞w ∞x ∞y ∞z ∞{ ∞ts • u • v • w • x
槲皮素 ± ∏¨µ¦¨·¬± s1xw s1xx s1xt s1yt s1w| s1xt s1x| s1xs s1xu s1xt s1vs s1vt s1v|
山奈酚 Ž¤¨ °³¯ µ¨²¯ s1tz s1tz s1tz s1u{ s1uy s1uy s1uy s1uw s1ux s1u{ s1tw s1t| s1us
异鼠李素 Œ¶²µ«¤°±¨ ·¬± s1ut s1tz s1t{ s1tu s1t| s1t{ s1ux s1ts s1tx s1t{ s1tt s1tt s1tu
总黄酮 ײ·¤¯ ©¯¤√²±²¬§ s1|u s1{| s1{y t1st s1|w s1|x t1ts s1{w s1|u s1|z s1xx s1yt s1zt
银杏内酯 „ Š¬±®ª²¯¬§¨ „ s1{s s1sy s1sx s1sy s1sz s1sy s1sx s1sx s1sw s1sy s1sx s1sz s1sy
银杏内酯 … Š¬±®ª²¯¬§¨ … s1sv s1su s1su s1sw s1su s1su s1su s1st s1su s1su s1su s1sv s1su
银杏内酯 ≤ Š¬±®ª²¯¬§¨ ≤ s1sw s1sv s1su s1sv s1sv s1sv s1su s1st s1su s1su s1su s1sv s1sv
白果内酯 …¬¯²¥¤¯¬§¨ s1sx s1sy s1sv s1sw s1st s1su s1sv s1sv s1sv s1sv s1st s1st s1sw
总内酯 ײ·¤¯ ·¨µ³¨ ±¨ ¤¯¦·²±¨ s1us s1tz s1tu s1tz s1tv s1tv s1tu s1ts s1tt s1tv s1s| s1tw s1tx
u qu qu 不同银杏优株总黄酮的组成成份 银杏总黄酮主要由槲皮素 !山奈酚 !异鼠李素的糖甙组成 o
从表 u和表 v可以看出 o槲皮素在银杏叶总黄酮中所占的比例最大 o约占 xs1{ h ∗ yt1{ h ~山奈酚次
之 o约占 t|1t h ∗ vt1t h ~异鼠李素最小 o约占 tt1| h ∗ uu1{ h ∀其中 o优株 ∞u o槲皮素的比例最大 o
达到 yt1{ h o山奈酚所占比例最大的优株为 • w o达到 vt1t h o异鼠李素所占比例最大的优株则是 ∞t o
其值为 uu1{ h ∀
u qu qv 根 !茎 !叶中的黄酮含量 黄酮类化合物广泛存在于植物的根 !茎 !叶 !花 !果实和种子中 o不同
器官的生理 !生化特性不同 o且黄酮类化合物在植物体中又有位置效应 o因此 o不同器官代谢所产生的
黄酮类化合物必然出现差异k周荣汉 ot|{xl ∀
{u 林 业 科 学 vy卷
表 3 不同优株山奈酚 !槲皮素 !异鼠李素所占总黄酮比例
Ταβ .3 Τηε προπορτιον οφ θυερχετιν , καεµ πλερολ ανδ ισορηαµ νετιον ιν φλαϖονοιδ k h l
指标
Œ±§¨ ¬¨ ¶
优株 ≥∏³¨µ¬²µ·µ¨ ¶¨
∞t ∞u ∞v ∞w ∞x ∞y ∞z ∞{ ∞ts • u • v • w • x
槲皮素 ± ∏¨µ¦¨·¬± x{1z yt1{ x|1v ys1w xu1t xv1z xv1z x|1x xy1x xz1y xw1x xs1{ xw1|
山奈酚 Ž¤¨ °³¯ µ¨²¯ t{1x t|1t t|1{ uz1z uz1z uz1w uv1y u{1y uz1u u{1| ux1x vt1t u{1u
异鼠李素 Œ¶²µ«¤°±¨ ·¬± uu1{ t|1t us1| tt1| us1u t{1| uu1z tt1| ty1v t{1x us1s t{1t ty1|
表 w表明 o根杏植株各器官中黄酮类化合物
的分布规律为 }叶中含量最高 o其次是侧根 o再次
为主根 o而茎中含量最低 ∀
u qu qw 黄酮类化合物的季节变化规律 本文测
定了 tv个银杏优株不同月份kx 月 !y 月 !z 月 !|
月 !ts月l叶中的总黄酮含量 o以便了解银杏叶中
总黄酮含量的季节变化规律 o这对于在生产实践
中确定银杏采收期非常重要 ∀银杏叶中总黄酮含
量的季节变化曲线见图 t !u ∀
表 4 银杏根 !茎 !叶中总黄酮含量
Ταβ .4 Φλαϖονοιδ χοντεντ ιν ροοτ , στεµ ανδ
λεαφ φορ τηρεεσυπεριορ τρεεσ k h l
优株
≥∏³¨µ¬²µ·µ¨ ¶¨
器官
’µª¤±¶
茎
≥·¨°
主根
פ³µ²²·
侧根
¤·¨µ¤¯ µ²²·
叶
¨¤©
∞w s1|| s1|su t1tvv u1s{y
∞v s1{{ t1stu t1w|y u1|vz
∞{ s1{| s1|zy t1v{w u1y{w
图 t 黄酮含量季节变化曲线 Œ
ƒ¬ªqt ≥ ¤¨¶²±¤¯ √¤µ¬¤·¬²± ²©©¯¤√²±²¬§¦²±·¨±·Œ
ρ) ) ) ∞t o τ) ) ) ∞u o ) ϖ) ∞v o ≅) ) ) ∞w q
图 u 黄酮含量季节变化曲线 ŒŒ
ƒ¬ªqu ≥ ¤¨¶²±¤¯ √¤µ¬¤·¬²± ²©©¯¤√²±²¬§¦²±·¨±·ŒŒ
ρ) ) ) • v o τ) ) ) • w o ϖ) ) ) • x q
从银杏叶总黄酮含量季节变化曲线上可以看出 o银杏叶中总黄酮含量的季节变化趋势为 }随着时间的
推移 o黄酮含量有逐渐升高的趋势 ot年中 o黄酮含量最低的时间出现在 y月 o| ∗ ts月含量达到高峰 ∀
2 q3 内酯含量及组成成份
u qv qt 各优株内酯含量 内酯作为银杏叶片中最重要的有效成分之一 o在供试的 tv个优株中 o存在
显著差异k表 ul ∀内酯含量最高的优株为 ∞t o其次为 ∞w !• x !• w o含量分别为 s1us h !s1tz h !s1tx
h !s1tw h o分别超过 tv个优株平均值的 w{1t h !ux1| h !tt1t h和 v1z h ∀含量较低的优株是 • v !
∞{ !∞ts o其值分别仅为 s1s| h !s1ts h !s1tt h o分别低于平均值的 vv1v h !ux1| h !t{1x h ∀tv个优
株内酯含量高低顺序为 }∞t  ∞u € ∞w  • x  • w  ∞y € ∞x € • u  ∞z € ∞v  ∞ts  ∞{  • v ∀
u qv qu 内酯的组成成份 银杏内酯主要由 w种成份组成 }银杏内酯 „ !… !≤kŠ„ !Š… !Š≤l和白果内酯
k……l ∀表 u和表 x表明 oŠ„ !Š… !Š≤ !……等所占内酯的比例存在差别 o其中以 Š„所占的比例最大 o其
变动范围约为 vx h ∗ xx h ~……次之 o但在优株 ∞x !∞y !• v !• w中所占比例少于 Š… !Š≤ ∀ ……一般所占
的比例约为 uv h ∗ vs h ~Š… !Š≤ 的比例相差不大 o其所占的比例约为 ts h ∗ uv h ∀ Š„ !Š… !Š≤ !……
所占内酯比例最大的优株分别是 ∞{和 • w !• v !• x o比例分别为 xs h !uu1u h !uv1t h !vx1v h ∀
表 5 不同优株 Š„ !Š… !Š≤ !……所占内酯的比例
Ταβ .5 Τηε προπορτιον οφ ΓΑ !ΓΒ !ΓΧ ανδ ΒΒ ιν ϖαριουσσυπεριορ τρεεσ k h l
指标
Œ±§¨ ¬¨ ¶
优株 ≥∏³¨µ¬²µ·µ¨ ¶¨
∞t ∞u ∞v ∞w ∞x ∞y ∞z ∞{ ∞ts • u • v • w • x
Š„ ws1s vx1v wt1y vx1v xv1{ wy1u xs1s vy1w wy1u xx1y xs1s ws1s
Š… tx1s tt1{ ty1z uv1x tx1w tx1w ty1z ts1s t{1u tx1w uu1u ut1w tv1v
Š≤ us1s tz1y ty1z tz1y uv1t uv1s ty1z ts1s t{1u tx1w uu1u ut1w us1s
…… ux1s vx1v ux1s uv1y z1z tx1w ux1s vs1s uz1u tt1s z1u uy1z
|u w期 汪贵斌等 }银杏叶用园建园材料选择的研究
u qv qv 银杏叶中内酯含量季节变化规律 银
杏叶中内酯含量的季节变化曲线见图 v ∀图 v
表明 o银杏叶中内酯及 Š„ !Š… !Š≤ !……等物质
的含量随生长季节的变化呈现一定的变化趋
势 }内酯含量 x月份最低 o然后逐渐升高 o{月
底达到高峰 o此后逐渐下降 o特别是在 ts月 o下
降幅度很大 ~……的变化趋势与总内酯变化趋势
相一致 oŠ≤ 变化很小 oŠ…则有/高 p低 p高 p
低0模式 ∀总的来看 o在一年中 o内酯的变化表
现出/从低到高 !从高到低0的变化规律 ∀ 图 v 内酯含量季节变化曲线
ƒ¬ªqv ≥ ¤¨¶²±¤¯ √¤µ¬¤·¬²± ²©·¨µ³¨ ±¨ ¤¯¦·²±¨ ¦²±·¨±·
) ρ ) Š„ o τ) ) ) Š…o ϖ) ) ) Š≤ o ≅) ) ) ……o Ξ) ) ) 总内酯 ר µ³¨ ±¨ ¤¯¦·²±¨¶q2 q4 优株的综合评价
从表 y可以看出 o黄酮产量最高的优株是 ∞w o其次为 ∞x !∞u o分别超过 tv个单株平均值的 tvy1u
h !tsw1v h !ys1{ h ∀各优株黄酮产量高低的顺序为 }∞w !∞x !∞u !∞y !∞z !∞v !∞ts !• u !• w !∞{ !• x !• v ~
内酯产量最高的优株是 ∞w o其次为 ∞t !∞u分别超过平均值的 tyt1u h !tsu1| h !tst1| h ∀各优株内
酯产量的高低顺序为 }∞w !∞t !∞u !∞x !∞y !∞v !∞z !• w !• u !• x !∞{ !∞ts !• v ~内酯与黄酮总量即有效经济产
量最高的优株是 ∞w o其次为 ∞x !∞u !分别超过平均值的 tv|1x h !|y1w h !yy1u h ∀名优株有效经济产量
高低顺序为 }∞w !∞x !∞u !∞t !∞y !∞z !∞v !∞ts !• u !• w !∞{ !• x !• v ∀
将各优株的有效经济产量作为各优株的代表值 o采用最短距离法 o对 tv优株进行系统聚类分析 o
得到结果如下 }
第 t类 }∞w
第 u类 }∞t !∞u !∞x !∞y
第 v类 }∞v !∞z !∞{ !∞ts !• u !• w !• x
分析结果表明 o优株 ∞w 在这 tv个优株中是最适于用来建立采叶园的优良优株 o而 ∞t !∞u !∞x !∞y
其有效经济产量居中 o但都超过平均水平 o在生产实践中 o也可作为推广的优株 ∀
表 6 各优株叶产量 !黄酮含量 !内酯含量及产量 !有效经济产量
Ταβ .6 Λεαφ ψιελδ , φλαϖονοιδ χοντεντ ανδ ψιελδ , τερπενελαχτονε χοντεντ ανδ ψιελδ ,εχονοµιχ ψιελδ ιν ϖαριουσσυπεριορ τρεεσ
指标
Œ±§¨ ¬¨ ¶
优株 ≥∏³¨µ¬²µ·µ¨ ¶¨
∞t ∞u ∞v ∞w ∞x ∞y ∞z ∞{ ∞ts • u • v • w • x
叶产量
¨¤©¼¬¨ §¯kªl tsw1z tuu1t y|1u tx{1t tsy1u tsv1| ys1w uu1x uv1v uw1z ty1|w vy1zz uv1tu
总黄酮含量
ƒ¯ ¤√²±²¬§¦²±·¨±·k h l s1|u s1{| s1|t t1st t1vs s1|x t1ts t1sw t1wy t1uw s1zz s1zw s1{z
内酯含量
× µ¨³¨ ±¨ ¤¯¦·²±¨ ¦²±·¨±·k h ls1us s1tz s1tv s1tz s1tw s1tv s1tu s1tw s1tv s1tx s1ts s1tx s1tx
总黄酮产量
ƒ¯ ¤√²±²¬§¼¬¨ §¯kªl s1|yv t1s{z s1yu| t1x|z t1v{t s1|{z s1yyx s1uvv s1vws s1vsy s1tvs s1uzu s1ust
内酯产量
× µ¨³¨ ±¨ ¤¯¦·²±¨ ¼¬¨ §¯kªl s1us| s1us{ s1ts{ s1uy| s1tw| s1tvx s1szv s1svt s1svs s1svz s1stz s1sxx s1svx
有效经济产量
∞¦²±²°¬¦¼¬¨ §¯kªl t1tzu t1u|x s1zvz t1{yy t1xvs t1tuu s1zv{ s1uyw s1vzs s1vwv s1twz s1vuz s1uvy
v 结论与讨论
本世纪 vs年代开始 o国内外许多学者开展了银杏叶药用成份 o以及银杏叶黄酮及内酯的提取制备
工艺 !定性 !定量测定 !结构分析及临床药理效应等方面的研究工作 o并已取得了很大进展 o为银杏叶的
开发利用奠定了基础k× µ¨¬¶ot||u ~²¥¶·¨¬±ot||tl ∀本试验对 tv个优株的叶产量 o黄酮 !内酯含量及
其组成成份 o季节变化进行了比较系统的研究 o证明这些指标各优株间存在着显著差异 o因此 o根据以
上几个指标对优株筛选是有效的k陈学森等 ot||zl ∀作为叶用银杏优株 o选择应根据两个方面 }一是叶
产量大 o二是黄酮及内酯含量高 o这样才能获得较高的有效经济产量 ∀在本试验条件下 o根据以上两个
sv 林 业 科 学 vy卷
原则 o筛选出了 ∞w优良叶用优株 o并根据黄酮 !内酯含量的年变化规律 o确定适宜的采收期应在 |月至
ts月之间 ∀
黄酮在各器官中分布规律表明 o黄酮类化合物的含量与各器官的代谢水平密切相关 ∀在植物体
内 o代谢最旺盛的器官叶和侧根 o含有较多的黄酮类化合物 ∀各器官所含的物质只可能有两种来源 }一
是各器官自身合成 ~另一则是由其它器官合成 o进一步转运到这个器官中 ∀ ¬¯·«µ²³¨ 和 ²²µ¥¼的嫁
接实验表明 o黄酮类化合物越过嫁接部位向其它地方运输是不可能的k周荣汉 ot|{xl ∀因此 o银杏嫁接
苗各器官中黄酮类化合物应是自身合成的 o并非由某一器官产生并转运到其它器官中去 ∀内酯的年变
化主要是受 ……和 Š…的变化影响 o且与银杏的生长状况有一定的联系 ∀x月初 o叶子展开不久 o光合能
力弱 !光合产物少 ∀随着叶片的生长 o叶绿素的大量形成 o光合强度逐渐增加 o光合产物迅速增加 o合成
内酯的前体物质甲瓦龙酸和乙酰辅酶大量生长 o此时内酯合成速度大于其分解速度 o因此 o内酯含量逐
渐升高 ∀至 |月以后 o内酯合成速度逐渐减慢 o分解速度逐渐增强 o因此 o内酯的含量逐渐下降 ∀以上
tv优株的试验调查只在一个地点进行 o且仅为苗期的实验结果 o若在其它地区推广应用 o是否存在地域
效应尚不明了 ∀另外 o随着苗龄的增加 o早晚期间的相关程度如何也有待于进一步研究 ∀
参 考 文 献
陈秀珍 q银杏叶不同生长期总黄酮的含量测定 q广西植物 ot|{{ o{kwl }vyv ∗ vyw
陈学森 o张艳敏 o李 健等 q叶用银杏资源评价及选优的研究 q园艺学报 ot||z ouwkvl }utx ∗ ut|
q…哈本编著 q黄酮类化合物 q第 t版 q北京 }科学出版社 ot|{v }tvx ∗ txy
沙世炎 o徐礼桑编著 q中草药有效成分分析 q第 t版 q上海 }人民卫生出版社 ot|{t }wwv ∗ www
苑可武 o孟宪惠 o徐文豪 q银杏叶中黄酮含量的季节性变化 q中草药 ot||z ou{kwl }utt ∗ utu
周荣汉编著 q植物化学分类学 q第 t版 q上海 }上海科学技术出版社 ot|{x }vt ∗ xv
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tv w期 汪贵斌等 }银杏叶用园建园材料选择的研究