全 文 ：园艺学报，2015，42 (5)：1007–1008.
Acta Horticulturae Sinica
doi：10.16420/j.issn.0513-353x.2015-0224；http：//www. ahs. ac. cn 1007
收稿日期：2015–03–18；修回日期：2015–04–28
基金项目：甘肃省农业生物技术研究与应用开发项目（GNSW-2010-15）；甘肃省科技支撑计划项目（1304NKCA129）；农业部园艺作物
生物学与种质创制西北地区科学观测试验站项目（2015-A2621-620321-G1203-066）
* E-mail：hulimin1128@126.com
花椰菜新品种‘圣雪 4 号’
胡立敏*，陶兴林，朱惠霞，刘明霞
（甘肃省农业科学院蔬菜研究所，兰州 730070）
摘 要：‘圣雪 4 号’是利用温敏雄性不育系配制而成的中熟花椰菜杂交一代新品种。植株生长势
中强，株高和开展度分别为 67.3 cm 和 78.3 cm，叶色深绿。花球紧实，圆形或高圆形，洁白，球面平整，
品质优良。春茬从定植至采收 75 d 左右，单球质量 1.17 kg，产量 43 500 kg · hm-2。秋茬从播种至采收 113 d，
单球质量 1.24 kg，产量 48 000 kg · hm-2。适宜甘肃及西北相同气候区域推广种植。
关键词：花椰菜；温敏雄性不育；品种
中图分类号：S 635.3 文献标志码：A 文章编号：0513-353X（2015）05-1007-02

A New Cauliflower Cultivar‘Shengxue 4’
HU Li-min*，TAO Xing-lin，ZHU Hui-xia，and LIU Ming-xia
（Gansu Academy of Agricultural Sciences，Lanzhou 730070，China）
Abstract：A new cauliflower cultivar，‘Shengxue 4’，is a medium-maturing F1 hybrid created by
the thermo-sensitive male sterile line. The plant is moderately strong in growth potential with dark green
leaf，the height and width of that is 67.3 cm and 78.3 cm. The curd of the cultivar is tight，round or tall
round，white，smooth in surface，and good in quality. From planting to harvest it needs about 75 d in
Spring，the average weight of single curd is 1.17 kg，and the yield is 43 500 kg · hm-2. In Autumn，the time
from seeding to harvest is 113 d，the weight of single curd is 1.24 kg，and the yield is 48 000 kg · hm-2. It is
suitable for planting in the northwest of Gansu and the same climatic zones.
Key words：cauliflower；thermo-sensitive male sterile；cultivar

花椰菜具有明显的杂种优势，生产上多是利用自交不亲和系（孙德岭 等，1999；顾宏辉 等，
2011）和细胞质雄性不育系（姚星伟 等，2012；胡立敏 等，2015）进行种子生产，温敏雄性不育
的应用较少。‘圣雪 4 号’花椰菜（图 1）是以甘肃省农业科学院蔬菜所选育的温敏雄性不育系（陶
兴林 等，2010）为母本育成的新品种。
母本 GS-19，是对田间发现的温敏雄性不育材料，通过多年连续自交选育出的温敏雄性不育系。
植株生长势中等，叶片灰绿色，定植至采收 75 d。花球紧实，洁白，圆形，单球质量 0.7 kg 左右。
父本 27-11，是对从荷兰引进的花椰菜杂交种经多代系统选育而成的高代优良自交系。植株生
长势较强，直立，株形紧凑，叶片绿色，定植至采收 80 d。花球紧实，乳白色，高圆形，单球质量

Hu Li-min，Tao Xing-lin，Zhu Hui-xia，Liu Ming-xia.
A new cauliflower cultivar‘Shengxue 4’.
1008 Acta Horticulturae Sinica，2015，42 (5)：1007–1008.









图 1 花椰菜新品种‘圣雪 4 号’
Fig．1 A new cauliflower cultivar‘Shengxue 4’
1.5 kg 左右。抗病性强，花期与母本基本一致。
2010 年配制杂交组合，2011 年进行组合评
比，2012—2013 年进行品种比较试验，平均产
量为 43 384.5kg · hm-2，比对照‘雪妃’增产
7.9%。2012—2013 年在甘肃省兰州、榆中新营、
榆中定远、张掖、白银进行多点区域试验和生
产示范。2015 年 4 月通过甘肃省非主要农作物
审定委员会认定。
品种特征特性
中熟一代杂种，植株生长势中强，株高 67.3
cm，株幅 78.3 cm。叶色深绿，花球自覆性好。
花球紧实，圆形或高圆形，球形指数为 0.82，
球面平整，洁白。花球品质优良，维生素 C 含
量 309.9 mg · kg-1，可溶性糖含量 24.3 g · kg-1。对黑腐病表现抗病，平均病株率为 15.2%，平均病情
指数 12.7。春季从定植至采收 75 d 左右，单球质量 1.17 kg，产量 43 500 kg · hm-2 左右。秋季从播
种至采收 113 d，单球质量 1.24 kg，产量 48 000 kg · hm-2 左右。
栽培技术要点
适宜甘肃及西北相同气候区域推广种植。可作为春茬、春夏茬、秋茬露地栽培，3 月上中旬—6
月中下旬直播或育苗。播种前（或定植前）施优质农家肥 75 t · hm-2，磷酸二铵和尿素各 300 kg · hm-2。
幼苗长到 6 ~ 7 片叶时，选阴天或晴天下午定植或定苗，种植密度 45 000 ~ 48 000 株 · hm-2。缓苗后
和花球形成初期结合浇水追施尿素 225 kg · hm-2，显球 10 ~ 12 cm 后及时束叶，遮盖花球，确保花
球洁白，提高商品性。及时采收，采收时留 5 ~ 6 片小叶保护花球。在生长期注意防治病虫。

References
Gu Hong-hui，Zhao Zhen-qing，Yu Hui-fang，Sheng Xiao-guang，Wang Jian-sheng，Zhang Xiao-hui. 2011. A new cauliflower hybrid‘Zhe 801’.
Acta Horticulturae Sinica，38 (6)：1213–1214. (in Chinese)
顾宏辉，赵振卿，虞慧芳，盛小光，王建升，张晓辉. 2011. 花椰菜新品种‘浙 801’. 园艺学报，38 (6)：1213–1214.
Hu Li-min，Tao Xing-lin，Zhu Hui-xia，Liu Ming-xia. 2015. A new cauliflower F1 hybrid–‘Shenxue No. 3’. China Vegetables，(1)：55–56. (in
Chinese)
胡立敏，陶兴林，朱惠霞，刘明霞. 2015. 花椰菜新品种‘圣雪 3 号’的选育. 中国蔬菜，(1)：55–56.
Sun De-ling，Li Su-wen，Zhang Bao-zhen，Ge Chang-peng，Fang Wen-hui，Liu Kui-bin. 1999. New cauliflower variety–‘Yunshan No.1’. China
Vegetables，(6)：24–25. (in Chinese)
孙德岭，李素文，张宝珍，葛长鹏，方文慧，刘奎彬. 1999. 花椰菜新品种‘云山 1 号’的选育. 中国蔬菜，(6)：24–25.
Tao Xing-lin，Hu Li-min，Hou Dong，Zhu Hui-xia. 2010. Breeding of the cauliflower thermo-sensitive male sterile line GS-19. Bulletin of
Agricultural Science and Technology，(11)：59–60. (in Chinese)
陶兴林，胡立敏，侯 栋，朱慧霞. 2010. 花椰菜温敏雄性不育系 GS-19 的选育. 农业科技通讯，(11)：59–60.
Yao Xing-wei，Sun De-ling，Zhang Bao-zhen，Liu Li-li，Shan Xiao-zheng，Wen Zheng-hua，Xiao Yu. 2012. A new cauliflower cultivar‘Jinpin
60’for protection cultivation. Acta Horticulturae Sinica，39 (6)：1217–1218. (in Chinese)
姚星伟，孙德岭，张宝珍，刘莉莉，单晓政，文正华，肖 瑜. 2012. 保护地专用花椰菜新品种‘津品 60’. 园艺学报，39 (6)：1217–1218.