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作 者 ：滕晓月;陶龙兴;孙雷心

期 刊 ：作物学报 1988年 14卷 04期 页码：322-328

关键词：小麦品种；麦醇溶蛋白；聚丙烯酰胺凝胶电泳；

Keywords:Wheat cultivars, Gliadin, Polyacrylamide gel electroph oresis,

摘 要 ：由于小麦不同品种的种子含有不同的麦醇溶蛋白(gliadin),因此利用聚丙烯酰胺凝胶电泳可以分析比较不同品种的小麦。这种方法不受栽培条件的影响。本文分析了25个不同品种小麦的麦醇溶蛋白 SDS-聚丙烯酰胺凝胶电泳图谱,并对乙醇、脲提取的麦醇溶蛋白电泳图谱进行了比较,结果表明不同品种小麦麦醇溶蛋白电泳图谱差异明显,将疑胶

Abstract:A method was described for polyacrylamide gel electrophoresis ofgliadin.The gliadin compositions of wheat grains were genetically determined and not altered by environments.An improved PAGE method was used to determine the electrophoretic patterns of gliadins extracted from 25 wheat cultivars.Most o

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