全 文 ：#鉴定#
t{种瓜蒌皮组织学研究 3
乐崇熙 冯学锋 黄璐琦 殷晓杰 杨滨 游新
k中国中医研究院中药研究所 北京 tsszssl
摘要 目的 }搞清各种瓜蒌皮在显微组织学上的鉴别特征 ∀方法 }用光学显微镜观察各种瓜蒌皮的
横切面和解离组织 ∀结果及结论 }各种瓜蒌皮的外果皮毛茸 !木纤维 !石细胞环厚度等有区别 o可用于真
伪瓜蒌皮的鉴别 ∀
关键词 瓜蒌皮 栝楼属 组织学
中药瓜蒌皮为葫芦科植物栝楼 Τριχηοσαν2
τηεσ κιριλοωιι ¤¬¬° q和双边栝楼 Τ . ροστηορνιι
¤µ°¶的果皮 o具清化热痰 o利气宽胸的功能 ∀
市场上商品瓜蒌皮除5中国药典6规定的正品栝
楼和双边栝楼的果皮外 o尚可见同属其它植物
及不同科属植物的果皮 ∀由于各种栝楼果皮外
形近似 o不易鉴别 o尤其破碎果皮鉴别更具有一
定难度 o瓜蒌皮性状鉴别研究见前报≈t ou o本文
仅对 t{种真伪品瓜蒌皮组织特征进行了研究 ∀
1 材料与方法
实验材料为市场购买药材或采集标本k见
前报表 tl≈u ∀
果皮横切片按常规方法做石蜡切片 o番红2
固绿对染 o或做徒手切片 ∀果皮用 x h氢氧化
钾浸泡 t§o清水冲洗 o稀甘油封片 o制成解离组
织片 ∀数据为测量 us个样品得出的最大值和
最小值 ∀光学显微镜型号 ≠ °≥2≤ o显
微描绘器型号 ≠ °≥2
u2⁄ ∀
2 观察结果
2 q1 栝楼 Τ . κιριλοωιι果皮横切面
外果皮细胞 t层 o长方形 o外壁被角质层 o
可见脊状伸入到细胞中的垂周壁 ~可见凸起的
气孔 ∀中果皮靠外果皮一侧有 t ∗ v层厚角细
胞 o胞壁呈不均匀增厚 o内侧有若干层薄壁细
胞 o其间散布分泌管 o内含淡黄色分泌物 o径向
观分泌管有节 o有分枝 o常连成网状 ∀其内有石
细胞和木化薄壁细胞组成的环带 o有细胞 u ∗ w
层 ∀石细胞环内侧为薄层组织 o其间散在双韧
维管束 o维管束周围有分泌管 ∀
2 q2 栝楼 Τ . κιριλοωιι果皮解离组织显微特
征
石细胞多角形 !椭圆形或长方形 o长 u| ∗
yv°° o宽 t| ∗ ww°° o壁厚 w ∗ tt°° o纹孔细
密 o孔沟明显 o时有分叉 o大者壁可见层纹 ∀木
纤维长梭形 o直径 tx ∗ vu°° o先端渐尖 o常有
分叉 o纹孔斜裂缝或十字形 o孔沟明显 ∀外果皮
细胞多角形 !类方形 o绝大多数细胞垂周壁伸入
到细胞内 o将细胞分隔成 u ∗ w部分 o分隔壁较
薄 ~气孔不定式 o副卫细胞 x ∗ z ∀导管主为螺
纹导管 o有单 !双或三螺旋纹之分 o另有网纹和
具缘纹孔导管 o具缘纹孔多角形 !斜方形 o排列
紧密 ∀
2 q3 瓜蒌皮显微特征比较
对 t{种正品 !非正品瓜蒌皮的横切面和解
离组织进行显微观察比较 o发现栝楼属不同组
间种的果皮显微组织结构有差异 o而组内的差
异较小 o不同科属植物果皮与栝楼属植物果皮
有较大区别 ∀
栝楼属下分为 z组≈v o与药用瓜蒌皮有关
的有叶苞组 !截叶组 !大苞组 !复叶组和王瓜组 ∀
显微观察结果表明 o叶苞组果皮木纤维先端时
有分叉 o有些种可见二次分叉k图 u o
l ∀大苞
3 国家自然科学基金资助项目 ²qv|szss{u
#ywy# 中国中药杂志 t|||年第 uw卷第 tt期
组和复叶组木纤维先端不分叉 ∀截叶组果皮石
细胞环较厚 o约占果皮厚度 tru以上k图 t≤l ∀
王瓜组外果皮均被非腺毛k图 tƒl ∀
观察时发现栝楼属有些种果皮显微特征明
显 o易与其它种区别 o如栝楼外果皮细胞多数有
因垂周壁伸入形成的分隔 o此现象在其它种少
见k图 ul ∀糙点栝楼外果皮细胞间有分泌细
胞 o内含淡黄色分泌物 o其它种未见k图 u⁄l ∀
长果栝楼外果皮被独特的棕色非腺毛k图 u≤l ∀
大子栝楼分泌管内分泌物紫红色或黄棕色 o很
有特点 ∀有些种果皮可通过 u ∗ v种显微特征
鉴别 o如双边栝楼木纤维先端可见二次分叉 o外
果皮细胞无明显分隔k图 u
l ∀其变种多卷须
栝楼和尖果栝楼 o在石细胞环外侧薄壁组织间
均有小型石细胞群 o但多卷须栝楼仅有螺纹导
管 o而尖果栝楼尚有具缘纹孔导管k图 t
l ∀湖
北栝楼木纤维先端不分叉 o石细胞环有间断k图
t⁄l ∀王瓜组外果皮被非腺毛 o其中王瓜为单
细胞非腺毛 o喜马山栝楼为多细胞非腺毛 o常见
环型毛痕k图 uƒ ol ∀大苞组和复叶组组间及
组内种差异较小 o不易区别 ∀t{种瓜蒌皮显微
特征见表 t ou ∀
表 t t{种瓜蒌皮分种显微特征检索
t q薄壁组织中无色素细胞
u q薄壁组织中有分泌管 o内含淡黄色 !黄色或紫红色分泌物
v q外果皮无非腺毛 ~如有毛则为棕色密毛
w q石细胞环厚度不及果皮 tru o石细胞在 |层以下 ~外
果皮无毛
x q木纤维先端有分叉 ~薄壁组织较石细胞环色浅k叶
苞组l
y q石细胞环外侧无石细胞群
z q外果皮细胞有明显分隔 , , , , , , , ,
栝楼 Τριχηοσαντηεσ κιριλοωιι, , , , , , ,
z .外果皮细胞无明显分隔 , , , , , , , ,
双边栝楼 Τ . ροστηορνιι, , , , , , , , ,
y .石细胞环外侧有小型石细胞群
{ .仅有螺纹导管 , , , , , , , , , , ,
多卷须栝楼 Τ . ροστηορνιι √¤µqµ υλτιχιρρατα
{ .具螺纹 !网纹及具缘纹孔导管 , , , , ,
尖果栝楼 Τ . ροστηορνιι √¤µqστψλοποδιφερα
x .木纤维少见 ,若有先端一般不分叉 ;薄壁组织浅棕
色 ,较石细胞环色深(大苞组 !复叶组)
| .外果皮细胞间有分泌细胞 ,内含淡黄色物 , , , ,
糙点栝楼 Τ . δυνιανα, , , , , , , , , , , ,
| .外果皮细胞间无分泌细胞
ts .外果皮细胞壁较薄 ,一般 t ∗ u Λµ
tt .石细胞环常间断 , , , , , , , , , , ,
湖北栝楼 Τ . ηυπεηενσισ, , , , , , , ,
tt .石细胞环连续
tu .石细胞环有 w ∗ {层细胞 , , , , , ,
红花栝楼 Τ . ρυβριφλοσ, , , , , , , ,
tu .石细胞环有 z ∗ |层细胞 , , , , , ,
马干铃栝楼 Τ . λεπινιανα, , , , , ,
ts .外果皮细胞壁厚 w Λµ 以上
tv .石细胞环有 { ∗ us层细胞 ,内缘波状
长萼栝楼 Τ . λαχεριβραχτεα, , , , ,
tv .石细胞环 tv层细胞以下
tw .外果皮细胞壁厚 w ∗ z Λµ ,石细胞
环有 v ∗ {层细胞
五角叶栝楼 Τ . θυινθυανγυλατα
, , , , , ,
tw .外果皮细胞壁厚 w ∗ x Λµ ,石细胞
环有 x ∗ tv层细胞
趾叶栝楼 Τ . πεδατα
, , , , , ,
, , , ,
w .石细胞环厚度占果皮的 t/ u以上 ,石细胞在 |层以
上 ;外果皮无毛或有棕色密毛(截叶组)
tx .外果皮被棕色非腺毛 ,由 v ∗ ts细胞组成 ;分
泌管内分泌物黄色 ;木纤维先端渐尖 ,无分叉
长果栝楼 Τ . κερριι, , , , , , , , ,
tx .外果皮无非腺毛 ,分泌管内分泌物紫红色或
黄棕色 ;木纤维先端时有分叉
大子栝楼 Τ . τρυνχατα
, , , , , ,
, , , , , , ,
v .外果皮被非腺毛(王瓜组)
ty .非腺毛由单细胞组成 ,木纤维先端时有分
叉 王瓜 Τ . χυχυ µεροιδεσ, , , , , , ,
ty .非腺毛由多细胞组成 ,木纤维先端不分叉
喜马山栝楼 Τ . οϖιγερα, , , , , , ,
u .薄壁组织间未见明显分泌管
tz .外果皮被 t ∗ z细胞组成非腺毛及腺
毛
木鳖 Μοµορδιχα χοχηινχηινενσισ
, , , , , , , , , , , , , ,
tz .外果皮无毛茸 , , , , , , , , ,
西瓜 Χιτρυλλυσλανατυσ, , , , , ,
t .薄壁组织中散有色素细胞和草酸钙簇晶
心叶蒴莲 Αδενια χαρδιοπηψλλα
, , , , ,
, , , , , , , ,
3 讨论
3 q1 瓜蒌皮的产地加工要去掉果瓤和种子 o通
过显微观察发现 o果瓤是部分中果皮和内果皮
组成 o因此在观察瓜蒌皮时见不到中果皮内层
和内果皮 ∀
#zwy# 中国中药杂志 t|||年第 uw卷第 tt期
图 t 栝楼果皮横切面简图 ≅ ts
q栝楼k叶苞组l
q多卷须栝楼k叶苞组l ≤ q大子栝楼k截叶组l ⁄q湖北栝楼k大苞组l ∞q趾叶栝楼k复叶组l ƒ q王瓜k王瓜
组l q木鳖 q西瓜 q心叶蒴莲 t q外果皮 u q分泌管 v q石细胞环 w q维管束 x q石细胞群 y q非腺毛 z q腺毛 { q草
酸钙簇晶 | q色素细胞
#{wy# 中国中药杂志 t|||年第 uw卷第 tt期
图 u 栝楼果皮解离组织特征图 ≅ tsx
q栝楼
q双边栝楼 ≤ q长果栝楼 ⁄q糙点栝楼 ∞q趾叶栝楼 ƒ q王瓜 q喜马山栝楼 q木鳖 q心叶蒴莲 t q外果
皮及气孔kt¤表面观 ot¥横切面观l u q分泌管 v q石细胞环 w q木纤维 x q导管 y q非腺毛 z q毛痕 { q腺毛 | q分泌细胞
ts q草酸钙簇晶 tt q色素细胞
#|wy# 中国中药杂志 t|||年第 uw卷第 tt期
3 q2 观察结果表明 o外果皮毛茸 !石细胞环的
宽度和木纤维在各组间有不同 o可用于鉴别 ∀
栝楼属叶苞组种类果皮除正品瓜蒌外均可以药
用 o其他组种类果皮不宜药用k截叶组大子栝楼
除外l ∀如果得到样品后能先鉴定其组别 o可判
定其是否药用 ∀
表 u 瓜蒌皮显微组织特征
种名
外果皮细胞
长径
Λ°
短径
Λ°
壁厚
Λ°
石细胞
环细胞
层数
石细胞
长径
Λ°
短径
Λ°
壁厚
Λ°
木纤维
先端
直径
Λ°
导管
具缘纹
孔导管
直径
Λ°
备注
叶苞组
栝楼 t{ ∗ vy tx ∗ ww v ∗ y u ∗ w u| ∗ yv t| ∗ ww w ∗ tt 渐尖或分叉 tx ∗ vu 有 t{ ∗ zs
双边栝楼
tt ∗ x|
| ∗ wx
u ∗ x
w ∗ {
t| ∗ {s
tv ∗ zt
w ∗ {
渐尖或分
叉 !二次分叉
t| ∗ ww
有
| ∗ z{
多卷须栝楼 vs ∗ tus uw ∗ |s x ∗ { w ∗ z vu ∗ tuu tt ∗ x| u ∗ tt 渐尖或分叉 tx ∗ u| 无 tu ∗ yv
尖果栝楼 uz ∗ || uw ∗ xt v ∗ y w ∗ z u| ∗ zt tx ∗ ws y ∗ tv 渐尖或分叉 tv ∗ vw 有 tx ∗ yy
截叶组
大子栝楼
tx ∗ xw
tu ∗ vs
u ∗ w
| ∗ t{
tx ∗ z{
tt ∗ vw
w ∗ tt
渐尖 o少
有分叉
tt ∗ tz
有
tw ∗ {t
分泌管中分泌
物紫红色
长果栝楼
tx ∗ wt
tu ∗ uz
u ∗ w
t{ ∗ uw
tx ∗ yx
tv ∗ vu
w ∗ {
渐尖
tv ∗ uv
无
| ∗ vs
有 v ∗ ts 细胞
非腺毛
大苞组
湖北栝楼 t{ ∗ w{ tx ∗ vv t ∗ u w ∗ { us ∗ yv tt ∗ u| v{ 少见 无 ts ∗ wu
红花栝楼 tw ∗ vy tt ∗ uw t ∗ u w ∗ { ut ∗ xs tx ∗ vu x ∗ tt 少见 无 y ∗ wx
糙点栝楼
ty ∗ wu
tt ∗ vv
u ∗ w
w ∗ z
t| ∗ x|
tx ∗ v{
w ∗ {
少见
无
x ∗ wu
外果皮有分泌
细胞
马干铃栝楼 tt ∗ vs { ∗ us t ∗ u z ∗ | t| ∗ yv tv ∗ v{ v ∗ ts 少见 无 tu ∗ xs
长萼栝楼 tu ∗ xt tt ∗ vx w ∗ x { ∗ us t| ∗ xx tz ∗ u| w ∗ ts 少见 无 tu ∗ xt
五角叶栝楼 tw ∗ wx | ∗ vy w ∗ z v ∗ { uz ∗ xs tv ∗ vy y ∗ tv 少见 无 tu ∗ wx
复叶组
趾叶栝楼 tx ∗ xt | ∗ uw w ∗ x x ∗ tv ut ∗ xz tx ∗ vu wtv 少见 无 tx ∗ wu
王瓜组
王瓜 uw ∗ yv t{ ∗ v| u ∗ v u ∗ y uz ∗ x| tx ∗ vu w ∗ { 渐尖或分叉 y ∗ wu 无 z ∗ w{ 有单细胞非腺毛
喜马山栝楼 tw ∗ xv tt ∗ v| u ∗ w v ∗ x tz ∗ xz tv ∗ vu w ∗ y 渐尖或斜形 tt ∗ t| 无 tu ∗ wx 有多细胞非腺毛
其它科属
木鳖
t{ ∗ yv
t{ ∗ vv
t ∗ v
w ∗ y
uv ∗ tsx
t| ∗ zt
w ∗ tt
渐尖或斜形
tt ∗ ut
无
tu ∗ vx
有 t ∗ z细胞非
腺毛及腺毛
西瓜 tx ∗ ys | ∗ vy y ∗ z u ∗ z tz ∗ vw tt ∗ vu v ∗ y 少见 无 | ∗ xt
心叶蒴莲 tx ∗ vz tt ∗ uz t ∗ v w ∗ { ux ∗ {y tx ∗ xs y ∗ tv 少见 无 y ∗ t{ 有簇晶 !色素细胞
注 }多卷须栝楼与南方栝楼是我们过去发现的两个亲缘关系甚近的新种 o后植物志合并为一种 o本文认为用多卷须栝楼为宜
3 q3 心叶蒴莲薄壁组织中含有大量紫棕色的
色素细胞及草酸钙簇晶 o易与正品瓜蒌皮区别 ∀
另一种非正品瓜蒌皮木鳖的区别在于其外果皮
除附着 t ∗ z细胞非腺毛外 o尚有 u ∗ v细胞柄 o
w ∗ y细胞头腺毛 ∀
3 q4 中果皮中有由外侧若干层石细胞和内侧
若干层木化薄壁细胞组成的环带 o文中暂且称
其为石细胞环 ∀
4 参考文献
t 楼之岑 o秦波 1 常用中药材品种整理和质量研究 q北方编 q
第三册 1 北京 }北京医科大学中国协和医科大学联合出版
社 ot||y qxz|
u 乐崇熙 o黄璐琦 o殷小杰 o等 1t{种瓜蒌皮的形态学研究 q
中国中药杂志 ot||| ouwkzl }v|y
v 乐崇熙 o诚静容 1 栝楼属药用植物初报 1 植物分类学报 o
t|zw otukwl }wtx
t||{2ts2sy收稿
#sxy# 中国中药杂志 t|||年第 uw卷第 tt期