期 刊 ：中国中药杂志 1989年 14卷 10期 页码：30.
关键词：蜂蜜；
摘 要 ：<正> 蜂蜜水分含量的测定,一般均按中国药典1977年版录水分测定项下进行。为了简化测定过程,提高测定速度,节省试剂,我们实验采用物理化学中的“电导法”来测定蜂蜜的水分含量,并将测得结果与用“甲苯法”测定的数据相比较,取得了令人满意的效果。现介绍如
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