全 文 ：中草焉ChineseTraditionalandHerbalDr gs第38卷第11期2007年11月·17 3·
黄芩种子超干和回湿方法研究
王珏，吾拉尔古丽，王建华
(中国农业大学农学与生物技术学院种子系，北京 100094)
摘要：目的确定黄芩种于的最适超干水分和适宜回湿方法。方法本实验以黄芩种子为材料，将种子和硅胶按
一定比例放在30℃干燥箱中恒温鼓风干燥．获得不同超干水分的黄芩种子．通过测定种子发芽率、发芽势等确定
黄芩种子最适宜的超干水分。然后用6种不同回湿处理方法进行超干种子的适宜回湿方法研究。结果黄芩种子
最适超干水分为3．6蹦。当超干水分为2．6％时种子活力显著下降。PEG30“的回湿方法可显著提高受到超干损伤
后的种子活力。结论黄芩种子是可以通过超干来降低种子水分进行种质保存的。
关键词：黄芩；超干操；预先圆湿
中围分类号：R282．4 文献标识码：A 文章编号：0253—2670(2007)11一1713—04
Methodsfultra—dryandpre—humidificationinS u ellariab ic lensisseeds
WANGJue，ULARGULKhumanghlyva。WANGJian—hua
(Departmentofs edScienceandTechnology·CollegeofAgronomyandBioteehnology，
ChinaAgriculturalUniversity，Beijing100094，China)
Abstract：ObjectiveTooptimizethesuitablemethodofultra—tryandpre—humidityforScutellaria
baicalensisseeds．MethodsTakingS．baica拈nsisseedsa experimentalmaterials。theseedsweredriedby
silicagelinacertainproportionOntheconstanttemperature30℃inthedesicatortoobtaintheseedsofS．
baicalensiswithvariousultradriedmoistureTbpropermoistureofultradryforS．baicalensisseedswas
evaluatedbymeasuringthegerminationpercentage，germinationnergy，etc．Theptimizedpr —humidity
wastudiedbysixkindsofpre—humidifications．ResultsTheoptimumra—drymoistureofS．baicalen—
sis eedswas3．6％．TheviabilityofS．baicalensisseedecreasedsignificantlywhiletheultra—drymois．
turewas2．6％．TheviabilityofS．baicalensisseedsamagedbyultra—drywasimprovedbyPEC30％pre—
humidification．ConclusionTheS。baicalensisseedcanbekeptin8goodqualitybyreducingthemoia·
turewiththeultra—drymethod．
Keywords：&utellariabaicalensisGeorgi；ultradry；pre—humidification
黄芩Scutellariab ric lensisGeorgi为多年生
草本植物，千粒质量1．49～2．25g，黄芩具有很强的
抗菌消炎、清热解毒作用，是中药治疗炎症的重要品
种。近年随着国家控制滥用抗生素，黄芩用量大幅度
增加，每年需求量在1．0X107kg以上。野生黄芩分
布于我国淮河以北的广大地区，主产于黑龙江、吉
林、辽宁、山东等地，近年来野生资源减少，家种黄芩
逐年增加，对黄芩种子的需求量日益增大。但是常规
保存的黄芩种子一年后发芽率大大下降o]。
种子超干贮藏是一种新兴的种子贮藏方法，是
通过不同的干燥方式，将种子含水量降至5％以下，
进行长期贮藏的简便措施o]。国内外对莴苣、油菜、
亚麻、水稻、大麦、小麦、萝b，黑芝麻、红花、红麻、辣
椒等作物和蔬菜种子的超干燥贮藏进行了试验研
究。结果表明，不同种子的适宜超干贮藏的含水量
不同，且大部分超干状态下的种子在吸胀时，由于水
分急剧提高，往往会产生吸胀损伤o“]。确定适宜的
超干种子水分和解决超干种子吸胀损伤是种子能否
进行超干贮藏的关键环节。
种子超干贮藏技术在农作物等种子贮藏上具有
巨大的应用潜力。本研究希望通过研究黄芩种子的
超干、回湿方法，探索该技术在中草药种质保存以及
延长贮藏种子寿命方面可能的应用价值，为促进我
国中药材规范化栽培，在种子方面提供技术保证。
I材料与方法
1．1材料：黄芩种子2005年收获于承德，由安国市
中药材研究协会中药师赵帅提供并鉴定。
变色硅胶(青岛麦克硅胶干燥剂有限公司．
收稿日期：2007—01—28
荐妻蔷异：呈家辇螽Z蠢茎舅篇器离毫品!警絷代T化el，(c2。0。0。1，B。A：T，0。1。A：。5。9’E—m“：w。ngjh。。@妊。．edm。。
万方数据
·1714· 中革荡ChineseTraditionalandHerbalDrugs第30卷第11期2007年11月
GB7822—87)，聚乙二醇6000(PEG北京化学试剂公
司，Q／H82一F047—2000)，氯化钙(无水氯化钙，分析
纯，浙江城南化工厂，GB2760—86)，氯化铵(分析纯，
北京化学试剂公司，GB658—88)。
1．2方法
1．2．1种子吉水量的测定：超干种子含水量测定；
依据《国际种子检验规程》1996年版的标准方法进
行，取种子5g，整粒在(103±2)℃烘干(17士1)h，
两次重复。水分以质量百分率表示，公式如下：
种子古水量(“)=(wz—ws)／(w2一w-)×100蹦t其中
w．为样品盒的质量．Wf为样品盒及样品烘前质量，w，为样
品盘及样品烘后质量。
1．2．2种子超干方法：将l；4的种子和变色硅胶
人于爆器中在30℃干燥，隔一定时间称质量，计算
水分，当种子水分分别降到6．7％、5．6％、4．6％、
3．6％、2．6％、1．6％不同梯度时取出，进行发芽试
验、回湿处理和电导率测定。
1．2．3发芽试验：各组种子分别随机取400粒，设4
次重复，每个重复100粒。发芽盒内铺双层滤纸，加蒸
馏水湿润，将100粒种子10x10整齐摆在发芽盒内，
25℃培养箱内光照培养。每天注意往发芽盒内加水，
保证发芽盒的湿润。统计种子发芽率、发芽势。
发芽率一15d内发芽总粒数／试验总粒数×100％
发芽势=3d内发芽总粒教／试验总粒数×100“
1．2．4种子浸提液电导率测定：取50粒种子，称取
质量，用无离子水冲洗3～4次后，加入50mL无离
子水，25℃浸泡8h，用DDs～12A型电导仪测电
导率。设两个无离子水对照。然后将种于和浸泡液
在沸水浴中煮15rain后冷却至室内回湿，测其电导
率。然后按照公式计算出相对电导率。
相对电导率一活种子电导率／煮后种子电导率×100蹦
1．2．5超干种子回湿方法：①室内回湿；将超干种
子置于室内常温(20～25℃，相对湿度为70％～
80％)条件下缓慢吸湿48h。②饱和水蒸气回湿：将
超于种子置于室内常温回湿24h，再密封于盛有水
的干燥器中24h，容器中相对湿度100％；干燥种子
从水蒸气中吸收水分达到回湿。③17％PEG回湿：
将超干种子浸泡于17％PEG溶液中24h回湿。④
30％PEG回湿：将超干种子浸泡于30％PEG溶液
中8h回湿。⑤饱和氯化钙蒸气回湿：将超干种子密
封于盛有饱和氯化钙的干燥器中24h(相对湿度为
40％)。⑥饱和氯化钙蒸气回湿十饱和氯化铵蒸气回
湿：将超干种子密封于盛有饱和氯化钙的干燥器中
8h，然后移人盛有饱和氯化铵溶液的干燥器中8h
(相对湿度为80％)。
2结果与分析
2．1超干处理对黄芩种子活力、生活力的影响：由
表1可知，经过超干处理后的黄芩种子，种子发芽率
受超干处理影响，当水分为5．6％时，发芽率显著高
于对照，当水分为1．6％时，显著低于对照，其他水
分与对照种子发芽率差异不显著。但是发芽势超干
处理后种子水分为5．6％、4．6％、3．8％、1．6“时，
与对照差异不显著。水分降到2。6％、1。6％时，种子
电导率与对照差异显著，说明黄芩种子超干时，水分
降低到2．6％，已有细胞膜发生损伤，出现了种子超
干损伤。
表1不同含水量黄芩种子发芽睾，发芽势、
相对电导率变化
Table1 Changesofgerminationpercentage。8erminatiml
energy．andrelativeel ctricalconductivityofS．
baicalensisseedwithdifferentmoisturecontents
同一列不同小写字母同差异显著(P字母间差异极显著(PInsamecolumnbysaffleowercaselettera edifferent(P<
0．05)Iinsamecolumnbysameupperc85e]ettermsignificantly
different(P2．2超干损伤后黄芩种子最适回湿方法：由表2可
知，种子超干水分为2．6％时，饱和水蒸气回湿的发
芽率显著低于其他5种回湿处理；而发芽势则氯化
钙+氯化铵显著低于其他5种回湿处理；17％PEG
和饱和水蒸气回湿的电导率极显著高于其他回湿方
法。结合发芽势和电导率分析，以室内回湿48h和
30％PEG处理为黄芩种子在2．6％的超干水分下时
最佳回湿方法。黄芩种子1．6％的超干水分下最适
的回湿方法以30％PEG综合效果最好。
2．3不同回湿方法对未发生超干损伤黄芩种子的
活力、生活力影响：未作超干处理的黄芩种子水分在
，6．7％时，经过各种回湿方法处理后只有17％PEG
和氯化钙+氯化铵可以极显著提高发芽势，但是最
后发芽率和电导率与对照相比差异不显著；说明原
始水分条件下种子可以不进行处理。超干水分为
5．6％、4．6％、3．6％时，虽然个别回湿处理(5．6％
时，17％PEG，30％PEG、饱和水蒸气回湿和室内回
湿；4+6％时，17％PEG和30％PEG)与对照相比可
万方数据
中草前ChineseTraditionalandHerbalDrugs第38卷第11期2007年11月·17 5·
以极显著提高发芽势，但发芽率与对照差异不显著，
电导率统计结果也进一步表明在各水分条件下的回
湿处理与对照差异不显著，甚至有的处理相反地增
加了膜的透性，使种子浸泡液的电导率上升了。
裹2不同回湿方法对超干损伤后黄芩种子发芽率、发芽势、
相对电导率的影响
Table2 Changesofgerminationpercentage，germination
energy，andrelativeelectricalconductivityofS·
baicalensisseedamagedbyultra—drywith
differentm thodsfpre-humidification
3讨论
已有研究表明，种子的贮藏寿命均与种子水分
和贮藏温度紧密相关，但不同种子的适宜水分不同；
高油分的油菜、萝h、黑芝麻、红花、红麻、辣椒等种
子进行超干保存时，不同种子的适宜水分下限有差
异“。]。生菜、芥兰等蔬菜种子也可以进行超干贮
藏n“⋯。本研究经过超干处理后的黄芩种子，除水
分2．6％和1．6％的种子，其他水分的种子与对照种
子发芽率和发芽势差异不显著，说明超干处理对水
分为5．6％、4．6％、3．6“的种子活力没有影响；水
分降到2．6％时，与对照种子比较，发芽率、发芽势、
电导率各指标差异极显著，生活力、活力都明显下
降，说明黄芩超干处理水分到2．6％会有超于损伤，
在超干储藏处理中应避免将种子降到这个水分。
张云兰等对豌豆、谷子等作物超干种子进行了
不同回湿方法的比较试验，结果表明，同一品种作
物，其高水分种子与低水分种子所适应的回湿方法
不同，应根据种子水分量的高低而采用适当的回湿
方法}用PEG(聚乙二醇)回湿种子，其质量浓度对
渗调效果影响很大，如果使用不当，不但不能起到渗
调作用，反而有损于细胞膜的修补作用。胡小荣等人
研究了超干红麻种子预先回湿的方法，结果证明，超
于红麻种子的吸胀损伤问题可以通过缓慢吸水来解
决。笔者的研究也证实了这一点，经过回湿处理当种
子水分量接近对照时，黄芩种子各种回湿处理之间
没有差异，说明在高水分状态下种子不需要进行膜
的修复吸水处理。但是当种子超干损伤时(超干水分
为2．6％以下)需要回湿处理，且不同的水分适宜的
回湿方法不同。
裹3不同回湿方法对束发生超干损伤黄苓种子的活力、
生活力影响
Table3 Changesofgerminationpercentage，germination
7
energy，andrelativeelectricalconductivityofS．
baicalensisseedbyundamagedultra—drywith
differentpre-humidification
水分／％ 回湿方法 发芽率／“ 发芽势／蹦 相对电导率／斯
67 CK 51．27aA 2961bBc 0．5344bA
饱耳Ⅱ水蒸气 4869aA 27．56bc 0．7030aA
室内 49．36aA 2964bBc 0 7】63aA
氧化钙+氯化铵47．75aA 36．23aAB 0 6598abA
氯化钙 4808BA 294】bBC 0 6970aA
30“PEG 4848aA 2743bC 0 6329abA
17}／oPEG 46．36aA 38．138A n6974aA
5．6 CK 5576日A 2047cBc 0 56B7bcAB
饱和术蒸气 4635dC 2700bAB0 4956aB
宣内 53．05abAB30．08abA 0 6873BbAB
氯化钙+氯化铵51．86abcABCl6．86cC 0 5256cB
氯化钙 52．89abAB21．27cBc 0 6090abcAB
30％PEG 49．15“BCD34．z5aA &7433aA
17％PEG 47．91cdBC 34．64aA 0．5250cB
4．6 CK 5013aA 26．97cCD 0．5006cB
饱和水蒸气 49．15aA 3184bcABC0 7163abA
室内 4854aA 29．22cBC 0．661labAB
氯化钙十氧化镀47．43nA 19．40dD 0 5875bcAB
董化钙 47．138A 29．61cBc 0。64508bAB
30％PEG 5097日A 36．17abAB0．6942abAB
17％PEG 4599aA 3934aA D．762iaA
3．6 CK 4790日A 3014abA 0．51BcC
饱和柬蒸气 49．2BaA 30．18abA 0 6790abABC
室内 49．16aA 32．32曲A0 5953bcBc
瓤化钙+氧化培4896aA 27．75bA 0．6804abABC
氯化钙 48，54aA 30．69曲A0．5423bcABC
305《PEG 46．3zaA 3616aA 0．7333abAB
】7“PEG 46．67aA 3518aA 0 8111aA
水分为5．6％的种子虽然种子活力．生活力提
高，但由于5．6％不是超于水分(超干水分<5％)，
故不是黄芩种子超干最适水分；水分为4．6％的种
子活力、生活力都没有下降，但由于4．6％与超干水
分5％之间差距不大，种子有可能吸湿很快达到甚
至超过5％，不能满足超干后长期贮藏的要求；水分
3．6％的种子保持原有活力与生活力从效果与经济
两个角度考虑，可以选3．6％最佳储藏水分。关于不
同超干水分的黄芩种子可能的抗老化和耐贮藏潜力
还有待进一步研究。
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老瓜头愈伤组织诱导培养技术的研究
胡海英，叶芳芳
(宁夏大学生命科学学院．宁夏银川750021)
捕要；目的为老瓜头Cynanchumkmnarovii资源利用提供前期的生物技术实验参考。方法以老瓜头的根段、
茎段和叶片为外植体，采用正交试验方法。筛选诱导愈伤组织产生的最适培养基，进行愈伤组织增殖培养过程中。
测定了不同时间愈伤组织的鲜、干质量，绘制愈伤生长曲线；同时进行了愈伤组织分化培养基的实验筛选。结果
不同外植体诱导愈伤产生，其根诱导效果最好，各处理诱导率选90％～100“，茎段和叶片愈伤组织诱导最佳配方
分别为MS+2。4-D1．0mg／L+6-BA2．0mg／L+NAA0．5mg／L和MS+2，4-D0．5mg／L+6-BA0．5mg／L+
NAA0．5mg／L，茎段比叶片较容易诱导，各处理诱导出的愈伤组织质地松散t颜色鲜黄，几乎无褐化现象。愈伤组
织继代生长在第10天进^对数生长期+愈伤鲜生长量最大达4．961g，干质量0．496g。虑伤组织的分化率很低，很
难生芽，易分化出钉状根。结论对于诱导愈伤形成．根段是最佳的外植体，筛选出了茎段和叶片诱导愈伤的最适
配方．禽伤组织生长量较大，但分化困难。
关键词：老瓜头‘愈伤组织；生长量1分化
中国分类号：R282．1 文献标识码：A 文章编号：0253—2670(2007)1l一1716—04
InducingandculturingtechnologyofcallusinCynanchurakomarovii
HUHal—ying·YEFang—fang
(schoolfLifeScience．NingxiaUniversity，Yinchuan750021，China)
Abstract：ObjectiveToprovidethinitiativeexperimentslreferencefor sourceutilizationofCy-
nanchumkomaroviibybiologicaltechnology．MethodsUsingroot，stem，andleafofC．komaroviiasex—
plants，thepropermediaforinducingofcalluswereoptimizedbyorthogonaltest．Inculturingprocessfor
proliferationofcallus，thefreshandryweightsweredeterminedatvarioustimesandcallusgrowthcurve
wasdrawn．Meanwhile，divisiont stofcalluswastaken．ResultsROOtcallustestshowedthebesteffect
insuccessfulinducingpercentageof90％一100％．ThebestmediacombinationofstemandleafwereMS+
2，4-D1．0mg／L+6一BA2．0mg／L+NAA0．5mg／LandMS+2，4-D0．5mg／L+6一BA0．5mg／L+NAA
0．5mg／L．ThestemsegamentwasmoreeasilyinducedthanIear．Thecallusinducedbyvarioustreat-
mentsisinloosecharacterandfreshyellowco]ourwithnobrownphenomenon．Atday10thegrowthen．
teredthexponentperiodofcallusoffspring，themaximalfreshweightto4．961gandthedryweightto
0．496g．Thedivisionrateofcalluswasratherlowandnoteasytoshoot．However，thenailootwastom—
monlyseeni thetest．ConclusionTherootisprovedtobethebestexplantsin hetestofinducingcal—．
1us，whichshowsthebestmediumofstemandleafforformingthecallus．Thegrowthofcallusisbigger，
警銎品翟：挈簧吴￥；热科学基金赍助项目(Ns。；。)
作者简介：胡海英(1976--)，女，硬士，讲师，主要从事植物生物技术方面的研究．E—mail：babying．hu@163．c蛳
万方数据
黄芩种子超干和回湿方法研究
作者： 王珏， 吾拉尔古丽， 王建华， WANG Jue， ULARGUL Khumanghlyva， WANG Jian-hua
作者单位： 中国农业大学农学与生物技术学院,种子系,北京,100094
刊名： 中草药
英文刊名： CHINESE TRADITIONAL AND HERBAL DRUGS
年，卷(期)： 2007,38(11)
被引用次数： 1次

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