全 文 ：冬 虫 夏 草 代 用 品 研 究 进 展
四 川省中药研究所 重庆 陈万群 陈古荣
摘要 对凉山虫草、 霍克斯虫草、 秦巴蛹虫草 、 新疆虫草、 香棒虫草、 蔗蛾虫草 、 蝉花等品种的
理化分析 , 其主要成分氨基酸相似 , 含量较一致 。 药理研究表明 , 上述品种均具有程度不同的补
益作用 , 为解决冬虫夏草代用品 , 提供了一定的实验依据 。
冬虫夏草是我 国名贵传统的强壮滋补药材 , 具有补肺益肾 、 止血化痰之功效 。 近年来的
研究又发现其有增强人体免疫功能和一定的抗癌效果〔卜 〕。
冬虫夏草系麦 角科虫草真菌 夕“ 。。 沁寄生在 蝙蝠科昆虫蛾蝠 ’ 。
。。 。 幼虫 的子座和幼虫尸体的虫菌复合物。 虫草属真菌科种类较多 , 世 界上已报道
余种 , 国内发现 余种 。 由于天然的冬虫夏草有严格的寄生性及特殊的生长地理环境 , 因而
产量有限 , 近年来采挖过度 , 资源破坏 、 药材紧缺 、 价格 昂贵 。 许多学者从两方面寻求正品
冬虫夏草的代用品 , 一方面寻找同属类似品 , 另一方面致力于虫草真菌人工培养的研究 。 同
时对冬虫夏草及其代用品进行了化学 、 药理的比较研究 , 今概述 如下 。
冬虫夏草化学成分及其生物活性
对冬虫夏草氨基酸成分的生物活性分析 , 并按照大然虫草所 含 种氮基酸成分量 , 进行
人工配伍 , 以 小 鼠 自发活 动为指标 , 并用 日本产复合氨基酸制剂和天然虫草制剂作对照 。
试验表明人工配制的制剂具有与天然虫草剂相似的作用 , 但 日本生产的复合氨基酸制剂 、 虽
然总氨基酸相等 , 其作用微弱 。 经分析 , 日本产复合氨基酸与人工配制的复合氨基酸含量相
差 倍以上 。 经正交试验证明 , 色氨酸为主要有效成分 , 并求得最佳配比量 , 色氨酸
八 、 酪氨酸 、 谷氨酸 , 自发活动抑制率为 , 表现出天然 虫 草的镇
静作用 , 但不能反映天然虫草增强机体免疫功能的作用〔 〕。
另有报道〔的谷氨酸具有免疫抑制作用 。 而增强吞噬功能及机体免疫能力方面 , 虫草多糖
有明显效应 。 蛋 白氮基酸及其衍生物在临床上除有营养作用外 , 还可作治疗疾病之用 , 蛋氨
酸的衍生物维生素 可治疗消化道溃疡 甘氨酸可作胃液的抑 制剂 苏氨酸与铁鳌合剂 可抗
贫血 谷氨酸在临床上用于降低血氮 , 参加脑代谢 , 对神经系统疾病具有辅助治疗作用。 此
外溶菌酶蛋白分子中的主要氨基酸—情氮酸 、 天门冬氨酸 、 色氮酸 、 谷氨酸 、 且活性中心是天门冬氨酸 位 和谷氨竣 位 残基 。 冬虫夏草在临床上的补益 、 辅助 治疗消化系
统及神经系统疾病 、 抑制病菌及增强免疫功 脂等作用 , 似乎与其富含上述氨基 酸 有 必 然联
系 。
冬虫夏草代用 品
凉山虫靠 ‘分布于低 海拔地区 〕 左 合 产量佼大 , 在凉山 地区
民间已作 为虫草药用 , 化学成分与冬虫夏草相似 。 麦 角街醇、 生物喊 、 有机酸定性检 查均相
似 。 甘露醇凉山虫草为 、 冬虫夏草 。氨 盛竣急含量 凉山虫 草 ,
略低于冬虫夏草 , 色氨酸 凉山虫草未测定 , 冬 虫夏草为 一 ,
谷氨酸 , 前者为 , 后者了 八 酪氮峻 , 前者 , 后者
〔 , 〕, 对比试验表明 , 凉山虫草与冬虫夏草的药理作用类似 , 但前者的毒
性低于后者〔 〕。
霍克斯虫 草 爪 , 诚 己 汀 产于贵川大女泳东没绥阳县西 北 部 , 海 拔 了 左
、 比 几 。 比 比弓 毛 二 以 。弓己 工 ,
杯两约 》、。。 年弟 卷第 期 · 。 ·
右。 对比分析 , 霍范听曳草氮馨竣急量高于冬虫夏草 , 特别是谷氨酸含量 、 霍克斯虫草 解
、 冬虫夏草为 八 、 、 、 、 、 含量霍克斯虫草均
高于冬虫夏草含量〔 〕。
秦巴蛹虫草 二 ’ 产于陕西南部地区 , 当地亦有药用习惯。 化学对 比 试验
认为两者含有机酸 、 生物硷类成分基本一致 。 秦 巴蛹虫草 、 甘露醇含量较低 , 三菇类化合 物
不完全一致 。含氮量 秦巴蛹虫草 八 , 冬虫夏草 八 蛋白质 秦 巴蛹虫
草 , 冬虫夏草 水溶性氨基酸总量 秦巴蛹虫 草为 , 冬虫夏草
。 , 酸水解氨基酸总量 秦 巴蛹虫草 。 , 冬虫夏 草为
, 其中络 氨酸 、 秦 巴 蛹 虫 草 差 不 多 为冬虫夏草 的 倍 , 谷氨酸两者含量相
近〔 , 〕。
新疆虫草 。讨行产于新疆阿勒泰地区 , 当地作为冬虫夏草使用 , 《新疆维吾尔 自治
区药品标准 》 版收入 。 经分析 , 新疆虫草含甘露醇与冬虫夏草相同。 水解氨 基酸 总 含
量 , 新疆虫草 , 冬虫夏草 , 新疆虫草含谷氨酸 , 酪氨酸 〔 〕。
甘肃虫草 “ ‘ 用此新种虫草提取的虫草菌丝 , 虫 草菌丝
粉 液 , 虫草菌丝粉 固 、 进行小鼠体内的抗肿瘤试验 , 对 的抑 制作 用 最 明
显 , 可使试验组小 鼠较对照组平均存活期延长 。 对 瘤的抑制较明显 , 对 瘤株作用
较弱 。 样品给药 后均可使小鼠巨噬细胞吞噬功能增强 。 给药 次后 , 对前瘤 小
鼠体重较对照组有增重趋势〔 〕。
香棒虫草 经分析山西省垣曲县一带所产香棒虫草 与冬虫夏草的
麦角街醇 、 甘露醇 、 氮基酸总量的含量一致 , 但总氮量 、 粗蛋白的含量 , 香棒虫草高出冬虫
夏草一倍左右 。 高速液相色谱测定香棒虫草中脉哦陡 、 腺傈吟的保留时间与冬虫夏草的保留
时间近似 。 认为有可能作为冬虫夏草类似品用于临床〔 , 〕。
蔗蛾 虫草系真菌寄生于蔗褐蠢蛾尸hr o g o at o eC ia C 。: t o n e 的虫草 , 可能为一种新 虫 草 。
与冬虫夏草进行化孕成分对 比分析 , 醇浸物的薄层 层析斑 点基本一致 。 紫外 , 红外光谱吸收
曲线相似 , 生物碱 、 有机酸 、 街醇 、 化学反应均呈 阳性 、 薄层斑点、 位置 、 大 小 相近 〔2 。〕。
2
.
5 蝉花系蝉花菌C .sobolifer ( H ill) Berk et B r幼虫形戊为虫菌复合体 , 为 名 贵中
药 , 其功效有抗惊厥 、 镇静 、 散风热 、 宣肺之作用 。
蝉花菌与冬虫夏草菌为同属真菌 , 2 种中药只是寄主不同 , 国内研究甚少 。
有报道〔21 〕, 对四川康定地 区采集的冬虫夏草和杭州西湖山区采集的蝉花进行多糖成分的
化学比较 。 结果说明: 冬虫夏草子座及其复合虫菌体的多糖含量均大于蝉花子座部分的多糖
含量 。 非还原糖 、 还原糖为何种单糖及 含量未见深入报道 。 两者的药理作用对比试验也未见
报道 。
杜仲和冬虫夏草磷脂成分的对 比分析 , 冬虫夏草具 有滋肺补肾 、 益精气的作用 。 杜仲具
有补肝益肾强筋骨的功效 。 对 2 种 中药的磷脂成分 ,含量进行测定 , 结果两者的磷 脂 成 分 相
似 , 冬虫夏草 含有8种磷脂组分 , 杜仲只含有6种〔2 〕。 磷脂JR 分不仅是构成细胞膜 、 核 膜 和
质体膜的主要成分 , 还 与冲经 、 生殖和激素等代谢有重要关系 。 它具有提高机体免疫功能 ,
健脑 、 益精、 保肝降脂 , 增强胰岛素、 骨细胞和神经细胞功 能, 延缓衰老等方面的作用 。
3 冬虫夏草真 菌人工培养
人工培养的冬虫夏草菌是从天然虫草分离出虫草真菌 、 经培养 、 发酵的菌丝 体〔23 〕。 对
此研究了虫草真菌大规漠发酵的工艺 , 从而 可提洪大量虫草 菌丝 〔2 4 〕。
2 7 0
据报道。25〕, 从四川产虫草分离的中国拟青霉p 。e : 1 0 。夕e e s s in e n s艺5 s p .h o v e N s o一
2菌株和蝙蝠蛾被抱霉M orl‘e r lls h o P fa lic h e n e n e t Iu sp .o o v ; 从 青_海产虫草中分离出的
中国头抱菌C eP halosP r‘u 。: s i n e n s i s s p . ”o v 及蝙蝠蛾拟青霉C s一 4 虫草菌株 。 对人 工 培
养的虫草真菌菌丝与天然虫草进行了药化、 药理对比试验已有很多报道〔“6, 27 〕。 化学方面认
为氨基酸 、 街醇 、 糖醇 、 生物碱 、 有机酸 、 维生素等化学成分很近似〔28 , 29 〕。 药理对比试验
认为: 对豚鼠离体支气管具有显著的扩张作用 , 有雄性激素样和肾上腺皮质激素样作用〔3。〕。
人工发酵提取物有抗缺氧 、 增加心脏和脑组织对 匀。R b 的摄取 , 降低血清胆固醇 、 镇 静 、 抗
落碱 、 抗流涎及抗炎等多种作用 。 还有增强免疫功能及抗肿瘤作用 〔遵、 2 以 3 1- 34 〕。
上述研究表明: 凉山虫草 、 霍克斯虫草 、 秦 巴蛹虫草 、 新疆虫草 、 甘肃 虫草、 香棒虫草
等 , 均为各省寻求的同属品种 , 都认为可代替正品虫草 , 但还未看到国家医药管理局批准列
入正 品的资料 。
人工培养的虫草菌 , 虽有的已形成药品出售。 但从冬虫夏草中分离出多种不同的真菌 ,
说明冬虫夏草真菌复杂 , 现没有足够的证据说明人工培养的虫草菌能完全代表冬虫夏草 。 从
研究资料提出的论点 , 认为多种氨基酸是冬虫夏草具有强壮 、 滋补作用的物质基础之一 。 氨
基酸的药理作用分析也证实了这一点 。 这一思路在寻找代用品中值得重视 。
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参 考 文 献
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一 1 2 一。了收稿 )S , e t a l . A l e x a n d r i a J P h a r m S e i ,
《中草药 》1 9 9 4年第25 卷第5期 . 2 7 1 -