全 文 ：广 西 植 物 Guihaia 28(4)：495— 499 2008年 7月
新西兰银杏种质资源研究
唐 辉1，CRAIG Winter2，覃 湘1
(1． 广西植物研究所，广西 桂林 541006；2．新西兰 黑斯廷市苗圃，黑斯廷 4201)
摘 要 ：新西兰位于南半球太平洋南部 ，介于南极洲 和赤道之 间，是 目前为止南半球唯一一个将银杏作为产
业来发展的国家。银杏在新西兰已有 100多年的栽培历史，其南岛和北岛的各个城市和地区均栽植有银杏，
但主要用作庭院、公园、街道绿化树种零星种植，直到 21世纪初才开始被作为一种产业来发展。通过对新西
兰的 Auckland，Wellington，Hamilton，Hastings等主要城市的银杏种质资源进行广泛调查 和定点观测，结果
只发现有梅核类、佛指类、马铃类、园子类等四种类型。种核也较小，最大的为 2．15 g，最小的仅 1．44 g。本文
主要报道了银杏在新西兰的栽培历史 、生物学特性 、种质资源及发展现状等 ，以期为中新两 国开展在银杏方面
的合作提供相关信息。
关键词 ：新西兰 ；银杏 ；生物学特性 ；种质资源
中图分类号；Q949 文献标识码：A 文章编号：1OOO一3142(2OO8)O4—0495—05
Study on the germplasm resources of
Ginkgo biloba in New Zealand
TANG HuiI，CRAIG Winter2，QIN Xiang
(1．Guangxi Institute of Botany，Guangxi Zhuang Autonomous Region and the Chinese Academy of Sciences，
Guilin 541006，China；2．Hastings District Council Nursery，Hastings 4201，New Zealand)
Abstract：New Zealand 1ies in the southern Pacific Ocean，between Antarctica and equator．It’S the first coun—
try to develop Ginkgo industry in the southern hemisphere．In New Zealand，the Ginkgo trees have been plan—
ted for over 100 years．Gi nkgo trees can be found in most of cities on the southern and northern islands，but
j ust used for greening of roadsides，streets，public parks and private gardens．As far as early 2 1 st century，New
Zealand has started to develop Gi nkgo industry． The extensive investigatiori and fixed point observation on
germplasm resources of Gi nkgo were conducted in Auckland，W ellington，Hamilton，Hastings of New Zealand，
the results show that there are only four types of nut of Gi nkgo biloba，i．e．M eihe，Fozhi，Maling，Yuanzi．
These nuts are very small，the biggest one is 2．15 g，the smallest one is only 1．44 g．This paper reports culti-
vation history，biological characteristics，germplasm resources and present developing conditions of Ginkgo in
New Zealand，it can provide some valuable information for cooperation utilization of Gi nkgo biloba between
China and New Zealand．
Key words：New Zealand；Gi nkgo；biological characteristic；germplasm resources
银杏(Ginkgo biloba)是世界上著名的孑遗植
物，早在 3．45亿年前银杏 已出现在地球上，到了
1．95亿年前的中生代侏罗纪，与其他裸子植物组成
了浩瀚的森林。到了0．7亿年前的新生代第四纪冰
川I，世界上绝大部分的银杏类植物濒于灭绝，唯有我
国由于受冰川I影响相对较轻，使其得 以幸存 (梁立
兴，1993)。16世纪银杏由中国传人 日本(Miyoshi
Merkwurdige，1931)，18世纪初银杏被引种到欧
洲(Henry，1906)，而今欧洲各地植物园都种有银
杏，其中 1761年种植于英国伦敦皇家植物园一邱园
的一株银 杏雄株 最为著名，且至今仍枝 叶繁茂
(Mitchel，1982)。1784年银杏 由英国引入美国
收稿日期：2007—11-26 修回日期 ：2008—01一O9
作者简介：唐辉(1972-)，男，广西兴安人 ，副研究员 ，主要从事果树引种和良种选育研究工作，(E-mail)th@gxib．crl。
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(Satamour等，1983)，并被栽植在宾夕法尼亚的费
城 Hamilton私人庄 园内(Tredici，1981)。在最近
200年内银杏被广泛种植在世界各地 ，但主要用作
庭院、公园、街道绿化树种，而未被当作经济树种种
植。自2O世纪 5O年代以来 ，德国、意大利和美国科
学家相继发现其独特的药用价值后，银杏才被世界
广泛认识，并开始作为一种经济树种在中国、日本、
韩国、美国、德国、法 国等国大量开发种植 (Tredici，
1991；Vermeulen，1960；Lobstein等，1991；梁立兴，
1995)。银杏在新西兰已有 100多年的栽培历史 ，在
新西兰的南岛和北岛的各个城市和地区均栽植有银
杏，有的树龄已超过 150年，但都是作为庭院、公园、
街道绿化树零星种植 。从 21世纪初开始，新西兰一
些地区将银杏作为一种经济树种发展，并已与我国
的一些地区和企业建立了初步的合作关系，基于此
因，本文详细介绍了银杏在新西兰的栽培历史、生物
学特性、种质资源及其发展现状，以期为中新两国问
进行银杏产业合作和交流提供一些有益的信息。
1 新西兰银杏的发展史及分布状况
新西兰位于南半球太平洋南部，介于南极洲和
赤道之间。西隔塔斯曼海与澳大利亚相望，北邻汤
加、斐济。新西兰由北岛、南岛、斯图尔特岛及其附
近一些小岛组成 ，面积 27万多平方公里 ，是世 界上
最早能见到 日出的国家。据新西兰 1984年出版的
“Great Trees of New Zealand”一书记载，新西兰从
19世纪中期就开始种植银杏，已有 150多年的种植
历史 ，最初主要是由一些 欧洲殖 民者从 中国或 日本
带来实生幼苗或种子种植在一些海滨城市。2006
年 9月至2007年 9月，作者通过一年的调查和访问
发现新西兰的北岛和南岛各主要城市和地区的公
园、街道及庭园均有银杏栽植，且均为实生树，许多
树龄已超过 5O年 ，有的甚至 已达 150多年 ，且大都
生长旺盛，树形优美，无病虫害发生(在作者所调查
的所有银杏树中，只在陶兰加发现一株生长不 良，有
病虫害发生的植株)。据有关资料记载(Burstal&
Sale，1984)，在新西兰的南岛城市 Nelson有一株种
植于 1856年的银杏，是由一名欧洲殖民者船长从中
国带实生小苗种植的，是新西兰目前发现的有记载
的最古老的银杏，1984年胸径达 0．86 1TI，高为 12
1TI，2006年 12月测量时胸径已达 1．34 1TI，树高为 l6
1TI。而在 Hastings发现的一株种植年代不祥的古
银杏 ，胸径达 1．82 1TI，高 18．5 1TI，冠 幅为 24 1TI×
18．5 1TI，有三个大 主枝 ，且长有三个树乳(Chichi)，
树乳的直径分别为 35、26、29 C1TI；长分别为 27、13、
24 C1TI，是目前为止新西兰发现的树干最大、可能也
是年龄最长的银杏，估计树龄超过 Nelson的银杏；
在新西兰最大的城市 Auckland的一个公 园内有一
株胸径 1．32 1TI，树高达 30 m左右的雄株 ，是 目前发
现 的新西兰生长的最高 的银杏 ；另外，Auckland市
的 Cornwal Park种有 1O株银杏，平均胸径达 1．02
1TI，最大的已达 1．21 1TI，是 目前新 西兰发现的植 株
最大、数 量最多 的银 杏群。据新西 兰植 物学家
Graeme C．Platt回忆 ，这些银杏约栽于 1965年，树
龄为 5O年左右(包括苗 龄，新西兰栽种 的绿化树树
干均较粗，所以苗龄较长)，其生长速度远高于在中
国栽种的银杏 。在新 西兰，几乎所有 的城市都种植
有相当数量的银杏，且均有树龄 5O年以上的银杏大
树存在。表 1列出了在新西兰南岛和北岛一些主要
城市种植年限最长、最具代表性的银杏树的情况。
表 1 新西兰各主要城市具代表性的银杏
Table 1 The representative Ginkgo in
the main cities of New Zealand
表中带 *号的数据是新西兰 1984年出版的“Great Trees of New
Zealand”一书中记录的数据。
2 新西兰银杏生物学特性及种质资源
2．1观察地自然概况
选择位于新西兰北岛东海岸的 Hawke’S Bay
地区的 Hastings市作为试验观测及调查地，该地区年
均温 19．3℃，年降雨量 796．4 1TITI，年日照量 2 203．3
h，有霜期约 50 d，属温带海洋性气候，四季温差不
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4期 唐辉等：新西兰银杏种质资源研究 497
大，但昼夜温差却较大 ，土壤肥沃 ，因此植 物生长十
分茂盛，是新西兰最古老的葡萄酒产区，因其优质红
葡萄酒而蜚声世界 ，也是 新西兰 主要的苹果 产 区。
生物学特性观测点在 Hastings市第二大公园Carn—
wal Park，土 壤为 沙壤 土 ，pH6．2，每 100 g含 P、
Ca、Mg、Na分别为 13．93、238．48、26．37、1．84 mg。
2．2材料与方法
采用定株，定果 、定枝、定期测量的方法进行银杏
生物学特性观察 ，测量植株 树龄 约 80 a，树 干胸径
0．67 m，树高约 15 m，冠幅 18．6 m×17．1 m，分枝高
度2 m，结果短枝长已达 12．9 cm，粗达0．82 cm，常年
丰产性好，生长旺盛 。品种类型 、雌雄 比例、种实大小
等则采用随机取样统计 的方法，对新西兰各地 60株
结果大树的种实进行考种，在果实成熟后每株采果
50粒进行果实大小，鲜重、出籽率、出仁率、种核大小
等测定。从幼果及新梢 出现后 开始 ，每 隔 10 d测量
选定的果实及枝条的生长量，每次测量 20个果及枝，
直至其停止生长。重量采用西德产 Sartorius·Azoos
(0．1 mg)电子天平测定 ；大小采用游标卡尺测定。
3 生物学特性
3．1物候期
新西兰位于南半球，季节和气候与位于北半球的
中国刚好相反，每年的 9月是其春季的开始，次年的
6、7、8月是冬季，也是雨量最多的季节。所以新西兰
0．4
。
士H； 竺0．2
靛 ； 2
Ⅱ ∞ ．-
0．1
O
●
-I I lI J·一-L一
0 2O 40 6O 8O 1OO 1 2O 140
种实生长天数Days of the fru i ts growth
图 1 种 实生 长 图
Fig．1 Growth curve ol the fruits
银杏的生长需要跨越两个年度。具体情况如表 2。
表 2只是该观察株的物候期表现，由于新西兰
各地气候存在一定差异，以及品种间的差异 ，各地的
银杏物候期也存在较大差异。在银杏萌芽初期，正
是新西兰的初春季节，气温非常不稳定，常有霜冻发
生，但有时最高温可达 25℃，所以对银杏的萌芽开
花及授粉影响较大。如试验观察株，9月 4日开始
萌芽开花，但到 9月 26日左右才达到盛花期。另外，
同一地区银杏的萌芽开花及种实成熟时期也相差较
大，在 Hastings市，最早的在 8月底就有植株开始萌
芽，而最晚的到 9月底才开始；最早成熟时间为 3月
表 2 新西兰银杏物候期
Table 2 Phenological observation of Ginkgo in New Zealand
中旬 ，而最晚成熟的在 5月 中旬 ，相差近 2个月 。
3．2生长特性
3．2．1种实生长 在种实生长发育期对其纵横径进
行定期测定 ，结果(图 1)表 明 种实纵横径的生长期
均在 140 d左右。在种实生长发育初期 (即 l0月 中
旬出现幼果后的前 20 d)纵径的生长要慢于横径，之
后纵径生长速度加快 ，20～30 d后超过横径 。纵径
的生长以 儿 月 6日至 l2月 26日的 50 d内生长最
快 ，占总生长量的 63．57 ，此后生长减缓 ，至次年 3
月 18日后生长停止。横径的生长与纵径基本相似。
3．2．2枝梢生长 由于该观察株为常年结果的实生
古树，所以其枝梢生长较弱。新梢生长 自10月 5日
新梢形成后开始，之后迅速增长，至 儿 月 26日已达
总生长量的 91．91 ，12月 16日新梢封顶，整个生
长期为 73 d。粗生长的生长期要长于长生长 ，至次
年 1月 15日停止，为 103 d。但其快速生长期较短，
只有 43 d，至 l1月 16日已达总量的 90．13 。
4 雌雄株比例
在 2006年 9月银杏开花后至 2007年 5月果实
成熟期间，先后对分布在 Hastings市各公园、街道
及庭园86株及其它城市如 Welington、Auckland、
Tauranga、Hamilton、Gisborne、Nipper等城市的78
株，共计 164株成年大树进行了雌雄性别统计，其中
60株 为雌株，104株 为雄 株，雄株所 占比例为
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63．4％，高于雌株，这一结果与中国果树志一银杏卷
中报道的国内的银杏雌雄株 比例接近 (郭善基，
1993)。另外，雄株的平均胸径为 0．72 m，略高于雌
株的0．68 m；雄株的冠幅(13．65 m×14．5 m)也略
小于雌株 的冠幅(15．40 m×15．66 m)。但新西兰
银杏的一个显著特点是雌雄株的生长均直立性不
强，两者高度相差不明显，大部分的树冠为圆头形，
枝条伸展，树形优美，极具观赏性。
5 种质资源
为摸清新西兰银杏种质资源状况，在 2007年 4
月中旬至 5月中旬银杏种实成熟期间，根据何凤仁
(1989)提出的银杏品种的分类方法，通过对新西兰
各地 6O株成年银杏树种实的考种，发现存在梅核
类、佛指类、马铃类、圆子类等四种类型。其中梅核
类所占比例最大，达 5O ，平均单核重也最大，为
1．92 g，但出籽率和出仁率均较低；其次是佛指类，
占25 。调查中未发现长子类。具体情况如表 3。
6 发展现状及前景
新西兰是目前为止南半球唯一的一个将银杏作
为产业来发展的国家。在新西兰，银杏已有 150多
年的栽培历史，但作为一种产业却只始于 21世纪
初。2000年，一个以种植猕猴桃为主的种植园主
Graham Dyer在新西兰的 Tauranga市建立了一个
面积为 1．33 hm。的果用银杏园，这也是新西兰最早
表 3 新西兰银杏种核类型及性状
Table 3 Varieties and characteristics of Ginkgo nuts in New Zealand
獭
Type of n Num ber
) P
e rcentage鬻 t t N utrate g ， 果柄长／粗 Fruit stalk length／ Thcknes(cm)
梅核类 Meihe
佛指类 Fozhi
马铃类 Maling
圆子类 Yuanzi
长子类 Changzi
3O
15
10
5
0
5O
25
17．7
8．3
0
2．21／1．73
2．23／1．41
2．11／1．55
1．83／1．58
4．74／0．17
5．12／0．17
4．54／O．16
3．2／0．22
的以商业为目的的银杏园。但最初由于缺乏对银杏
品种及栽培管理技术的了解，只是采取本地银杏结
果大树的接穗进行嫁接育苗，至结果后才发现果实
极小，且树势生长较弱。2005年其又从 日本引进两
个大果品种 Kyuju和 Tokuro。2006年在原有果用
园的基础上又种植了 3．33 hm。，并且另外建立了一
个面积约 3．33 hm2的叶用银杏园；2005年在新西
兰的Nipper市成立了一家以种植、加工和销售银杏
叶及产品的公司，也是目前新西兰最具规模的银杏
产业公司，且其发展较为迅速，并已将其种植基地扩
展到 Hawke’S Bay、Bay of Plenty和 Gisborne—East
Coast等多个地区，种植规模由最初的 5 hm 多，增
加到目前的 30 hm。多 ，近 6O万株银杏实生苗(17
500株／hm2)；另外，在 Hamilton市有一个 以培育
观赏用银杏的苗圃，其单株银杏苗售价达 35新西兰
元，折合人民币约 210元。
由于银杏实生幼苗雌雄难辨，且新西兰各地种
植的，以绿化观赏以主的，已开花结果的银杏雌株自
然座果率高、结果量多，又未有人对种实进行采收，
所以种实成熟后 自然坠落地面，并发出一种极为难
闻的味道，这极大的影响了银杏的观赏价值，已限制
了其在绿化方面的发展。在对 Hastings市近 300
株银杏 的调查后发现 ，在 主要 的公园和街道种植 的
银杏树的树龄 8O 以上的已超 20 a，新种植的 i0 a
以下树龄的幼树只占8 。
近年来，银杏的食用、药用和保健价值，在新西
兰已逐渐受到重视，特别是银杏 叶的开发利用已引
起一些企业和研究 部门的极大兴趣 ，加之新西兰拥
有得天独厚的气候资源，非常适合银杏的生长，生长
的银杏叶片大而厚，产量高，无病虫害，是纯天然的
绿色原料。因此，所生产的银杏产品在国际市场上
非常受欢迎，相信在今后的5～i0 a内，新西兰将成
为世界上主要的银杏叶生产国之一。
7 小结
新西兰阳光充足，年 日照时数超过 2 000 h，土
壤肥沃，气候适宜，非常适合银杏的生长，且空气清
新，环境污染少，生产的银杏叶及果质量好，无农药
残留。新西兰银杏具用 以下特点 ：(1)生长速度快，
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4期 唐辉等：新西兰银杏种质资源研究 499
30 a树龄的植株胸径平均达 58．92 em，而 50 a左右
树龄的植株胸径可达 1．02 m，最大达 1．21 m，年均
胸径生长在 1．96～2．04 em 之间，远高于中国的
1．466 cm(郭善基 ，1993)；(2)树 形好 ，叶色浓绿 ，极
具观赏价值；(3)病虫害极少，在所有调查植株中，仅
发现一株有轻微病虫害危害，其余均生长良好，元任
何病虫害发生。
虽然新西兰全国各地均种植有银杏，但其种质资
源较为匮乏，种核也较小，最大的为 2．15 g，最小的仅
1．44 g。另外，大部分新西兰人对银杏的果及叶的作
用不了解，更不知其可食用，只是一些亚洲移民，特别
是华人移民食用银杏。在新西兰，银杏是一种新兴产
业，目前，其国内还未有人对其进行系统的研究，发展
较为盲 目，缺乏果用 、叶用 良种和规范化栽培管理技
术。而中国在银杏产业发展方面具有资源及技术优
势，因此，在这方面两国间具有很大的合作空间。
参考文献 ：
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郭善基．1993．中国果树志(银杏卷)i-M]．北京：中国林业出版
夺 -夺 -夺 -夺 ·夺 ·夺 -夺 ·夺 -夺 -夺 ·夺 -夺 ·夺 -夺 ·夺 -夺 -夺 -夺 -夺 -
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小鳞片原基、根原基及 1～2片新鳞片，扦插鳞片的薄
壁细胞内淀粉粒减少，而小鳞茎新鳞片的薄壁细胞内
有少量淀粉粒积累；扦插 25 d后小鳞茎形成 4～6片
新鳞片，其上贯穿维管束，扦插鳞片的薄壁细胞内淀
粉粒进一步减少，小鳞茎新鳞片细胞 内的淀粉粒逐渐
增多；扦插 1个月后，扦插鳞片的近轴面基部形成明
显膨大的小鳞茎，由8～10片新鳞片组成，其外层新
鳞片上有许多维管束贯穿其中，在基部长出新根，少
部分小鳞茎抽出新叶，形成完整植株。
M~tsuo等(1986)研究表明，麝香百合鳞片扦插
时小鳞茎的正常发育过程是：分生组织产生后形成愈
伤组织，然后由愈伤组织分化形成小鳞茎。刘明志等
(2002)研究表明，百合鳞片离体培养过程中，在含有
2，4一D和 6一BA的 MS培养基上，既能通过器官发生 ，
又能通过体细胞胚胎发生途径形成再生植株。而本
试验研究结果表明，小鳞茎的形态发生是通过器官发
生途径形成再生植株的，属于外起源，不经过愈伤组
织形成和体细胞胚胎发生阶段，此研究结果与宁云芬
等(2003)、胡秉芬(2003)研究结果相似。由外起源形
成的小鳞茎遗传性稳定，生产上利于保持母本的优良
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