作 者 ：李祖强;罗蕾;马国义;张元清;赵革健
期 刊 ：光谱实验室 1997年 04期 页码：1-5
关键词：姜科；色谱／质谱；姜烯；姜黄烯；柠檬醛；
摘 要 ：本文研究了姜科植物11个样品，提取了挥发油，用色谱／质谱技术从挥发油中鉴定出了100多种成分。其中，α-蒎烯，β-蒎烯、莰烯1，8-桉油素、β-水芹烯、柠檬烯、柠檬醛、香叶醇、丁子香酚；芳樟醇、α-姜烯、β-姜烯、α-姜黄烯、β-姜黄烯、石竹烯、姜酮、β-荜澄茄烯、香芹酮、乙酸香叶酯、乙酸芳樟酯等20种化合物是多数姜科植物挥发油的共同成分。