全 文 ：景天属植物研究进展
韩敬1 , 赵莉2 (1.临沂师范学院农林学院 ,山东临沂 276003;2.四川农业大学农学院 ,四川雅安 625014)
摘要 景天属植物富含多种营养成分 ,具有重要的医药价值。总结了近年来景天属植物的营养成分、次生代谢产物及药理 、繁殖等方面
的研究进展 ,为更好地研究 、开发和利用我国景天属植物资源提供依据和基础。
关键词 景天属植物;营养成分;次生代谢物质;繁殖
中图分类号 Q949.751.1 文献标识码 A 文章编号 0517-6611(2005)11-2129-02
Research Advances in Sedum Plants
HAN Jing et al (College of Agroforestry Sciences , Linyi Normal University , Linyi , Shandong 276003)
Abstract Sedum plants contain various nutritional substances and have important medicinal value.In this review , research progress in their nutritional
substances , secondary metabolism products and pharmaceutical action and propagation was summarized , the base for more study , development and use of
Sedum plants resource was provided.
Key words Sedum;Nutritional substances;Secondary metabolism products;Propagation
景天科景天属植物(Sedum L)在我国有 130种 ,分布遍及
全国。国内外学者初步研究了景天属植物的叶片形态结构 ,
成花周期诱导情况 ,系统发育关系 ,次生代谢产物成分等 ,但
对其的开发利用程度还不够 ,只开发出少量以景天属植物作
为原料的产品 ,如养心草制剂 ,景天三七糖浆 ,垂盆草护肝胶
囊。景天属植物资源大多处于野生状态 ,在注重安全无毒高
效的前提下 ,进一步研究其作为功效因子的微量元素 、维生
素和其他天然活性成分及快速繁殖方法 ,对于挖掘其医药价
值 ,保护日趋减少的野生资源具有重要意义。
1 景天属植物的营养成分
景天属植物富含营养成分 ,如蛋白质 、脂肪 、碳水化合
物 、常量元素 、微量元素 、维生素 、氨基酸等。100 g嫩茎叶费
菜(景天三七 , Sedum aizoon L.)含蛋白质 2.1g ,粗纤维 1.5 g ,
胡萝卜素 2.8mg ,维生素 B1 0.05mg ,维生素 B2 0.31 mg ,维生
素C 95mg ,钙 315mg ,磷 39mg ,铁 3.2mg ,还含有果糖 、蔗糖 、
景天庚糖等[ 1 , 2] 。珠芽景天(Sedum bulbiferum Makino)中有助
于预防和治疗高血压的钾含量为 298.94μg/g ,与免疫功能 、
味觉 、虚症及中药的清热功能有关的锌含量达 1.01μg/g ,作
为组成骨骼的重要成分的镁含量为 11.24μg/g[ 3] 。垂盆草
(Sedum Sarmentosum Bunge)中微量元素锌 、硒 、铜 、锗 、锰的含
量高于蔬菜 、水果类食物的 3 ～ 10倍[ 4] 。龙新宪[ 5 , 6] 等首次
发现东南景天(Sedum alfredii Hance)是我国生物量大 ,生长速
度快的一种锌超积累植物 ,地上部锌含量为 4 134 ～ 5 000
mg/kg ,对土壤中高含量的锌有很强的忍耐 、吸收和积累能
力 ,这为今后探明植物超积累锌的机理和锌污染土壤的植物
修复提供了一种新的种质资源。
2 景天属植物的次生代谢物质及药理作用
景天属植物大多被用作民间药材 ,一些学者也进行了研
究。如彭晓英[ 7]采用贵州十味止血中药分别反复用于各类
出血症 ,结果表明消化道出血以景天三七止血效果最佳。杨
静等[ 8]调查了甘肃省民间“七”字名药材品种 ,其中景天三
七 、乳毛费菜(S .aizoon var.scabrum Maxim)、横根费菜(S .
kamtschaticum Fisch)都具有散瘀止血 、安神镇痛的作用。
作者简介 韩敬(1979-),女 ,山东临沂人,在读硕士 ,助教 ,从事植物生
理 、生态研究和教学工作。
收稿日期 2005-05-26
景天属植物含有的次生代谢物质以生物碱 、类黄酮 、缩
合单宁和生氰化合物为主 ,某些种还含有丰富的植物活性多
糖 ,不同组分具有不同的生理生化和药理活性。国外学者对
欧亚景天属植物的次生代谢产物组分研究较多 ,国内研究人
员仅初步研究了垂盆草 、景天三七 、凹叶景天(Sedum e-
marginatum Migo)的组分和药理。
2.1 生物碱 生物碱(Alkaloid)是天然含氮有机化合物 。基
于叶绿体DNA限制位点的分析 ,许多研究表明生物碱大部
分存在于景天科Acre系景天属组。Kim Jeong Hee[ 9]等从景
天科景天属的 7个种中分离了 14种吡咯烷和六氢吡啶生物
碱。S .oryzifolium 中含有典型的苔景天生物碱 、景天胺 、别景
天胺 、景天酮和一系列的单基取代的吡咯烷 、吡啶烷 ,有两种
新的吡咯烷生物碱(暂命名为吡咯景天胺和吡咯别景天胺)
在 S .oryzifolium 中被检测到 ,在景天属星果组的 5个种和景
天属 Telephium 组中未检测到生物碱。TH Kang等[ 10] 的研究
表明 ,在细胞循环G1时期细胞一定数量范围内 ,CAF抗细胞
分裂增殖效应与细胞的增加有关系 ,CAF能通过抑制肿瘤细
胞的过度生长提高肝炎患者的存活率。Roderick W.Bates[ 11]
等总结了景天属植物生物碱的合成方法。
2.2 类黄酮 黄酮类化合物是植物的次级代谢产物 ,对多
种炎症均有良好的效果。景天属植物所含类黄酮多样化 ,广
泛分布的有堪非醇 、栎皮酮 、杨梅黄酮及 8-羟基 、8-O甲基黄
酮醇和 3 -O-甲基衍生物。某些种还含有草质素 、栎精 、
栎精-3-甲基醚 、棉花色素 、异鼠李黄素糖苷 、异鼠李素 、柠檬
黄酮醇 、杨梅黄酮等[ 12] 。据报道 ,景天属植物的黄酮含量与
红景天属植物相当 ,景天科红景天中黄酮含量微波提取率为
4.62%,费菜总黄酮含量由茎到老叶为 1.126%～ 4.079%,景
天(Sedum hybrichum L.)总黄酮 含量微 波提取 率为
0.561%[ 13] 。
Bonina-F等[ 14] 从 S .telephium L.全草中提取的冻干多
糖 、冻干黄酮醇 、总冻干汁液 3个组分都有强烈的抗氧化/清
除自由基作用 ,可能是因为含有酚类化合物 。体内外实验研
究表明 ,仅总冻干汁和冻干黄酮醇部分有保护皮肤免受紫外
线伤害作用。Mulinacci N 等[ 15] 从 S .telephium 的一个亚种的
新鲜叶片中分离得到两种新的黄烷醇 、栎皮酮 、堪非醇 、3-葡
糖苷 、7-鼠李糖苷 ,并通过化学方法和分光镜分析了其结构 。
安徽农业科学 , Journal of Anhui Agri.Sci.2005, 33(11):2129-2130, 2141 责任编辑 曹淑华 责任校对 曹淑华
DOI :10.13989/j.cnki.0517-6611.2005.11.075
何爱民等[ 16]从垂盆草全草中分离到了 13种黄酮类成分 ,并
鉴定了其主要组成成分;潘金火等的药理实验表明垂盆草中
总黄酮较水溶性总苷的保肝降酶效果明显[ 17] 。
2.3 活性多糖 多糖具有多种生理活性 ,能激活免疫细胞 ,
提高机体的免疫功能 ,而对正常细胞无毒副作用 ,其药物研
制已成为当今世界药物的发展方向之一。A.Sendl等[ 18]的
研究表明 ,从景天属植物的叶片分离提取并鉴定的两种主要
的多糖(鼠李糖和半乳糖醛酸聚糖)都能诱导TNF-α-产物 ,增
加体内外的吞噬作用 ,显示出了抗炎和免疫活性 。细胞附着
能力表明了损伤修复和器官伤势治愈提高情况。L Raimon-
di[ 19]等的调查研究表明 ,景天属植物汁液能强烈抑制细胞附
着在粘连蛋白和纤连蛋白上 ,这种抗附着特性主要集中在多
糖部分 ,能干扰整连蛋白-转导细胞行为。常兆兰[ 20]认为 ,
景天能治疗蜂类螫伤 ,可能是因为景天(活血三七)含有的主
要成分景天庚醛糖的某种成分作用于蜂毒中磷脂酶 A和透
明质酸酶 ,起到消肿 、止痛 、解毒和阻止毒素扩散的作用。
目前我国对景天多糖的研究层次和技术水平还较低。
孙萍[ 21]等首次用微波技术从景天(Sedum hybridum L.)中提
取景天多糖 ,反应速度加快 ,反应时间缩短了 12倍 ,收率提
高 ,且所含杂质少。但是景天多糖的结构组成和生理活性有
待进一步研究。
2.4 其他活性成分 垂盆草全草入药 ,清热解毒 ,民间用它
治疗慢性病毒肝炎 ,目前已有垂盆草胶囊上市[ 22] 。何爱
民[ 23]等从垂盆草中分离得到 4种甾醇类成分 ,分别为 β-谷甾
醇 ,胡萝卜甙 ,3β , 6β-豆甾-4-烯-3 ,6-二醇和一种新化合物 3β ,
4α,14α,20R ,24R-4 ,14-二甲基麦角甾-9(11)-烯-3醇;还分离提
取并鉴定出了作为保肝剂的活性成分 ,分别为δ-脂檀酮 , 3-
epi-脂檀素 ,δ-脂檀素 ,和新发现的化合物 18β-过氧羟基三萜。
朱大元[ 24] 从景天垂盆草植株中分离出一种生氰葡萄苷
(糖苷),垂盆草苷 ,即α-氰基- 4-O-β-D-葡萄糖基反丁烯二醇。
垂盆草苷能显著降低患者慢性毒性肝炎中血清转氨酸(丙氨
酸转氨酶 SGPT)的水平[ 25] 。但垂盆草苷为水溶性氰苷 ,极不
稳定 ,致使各种制剂中垂盆草苷的含量相差很大 ,有些相差
十几倍 ,甚至在有些产品中检测不出[ 17] 。
3 观赏及其他用途
民间常将垂盆草 、佛甲草(Sedum lineare)、凹叶景天等盆
栽于庭院供观赏 。景天三七株形丰满 ,叶色葱绿 ,花黄色鲜
艳夺目 ,可配合各种花卉布置花坛 、花径 ,也可成片栽植作为
护坡的地被植物 ,且全草及根含单宁 ,可做烤胶原料。张乔
松等[ 26]提出景天属植物具耐寒 、耐热 、耐旱 、耐瘠的优良特
性 ,具有投资少 ,绿化及改善环境效果好 ,后续管理费用低等
优点 ,完全适合在天台绿化工程中推广 。
4 繁殖研究现状
景天属植物不同于C3、C4植物 ,许多种类还处于野生状
态 ,生物学产量大多很低。近年来对景天属植物次生代谢产
物的研究多从原植物中直接提取 ,资源问题限制了该属植物
的生物活性成分的提取和研究。国内仅有垂盆草和费菜的
驯化栽培研究 ,但栽培所需种苗量较大。因此开展组培快繁
研究具有重要意义。
4.1 扦插繁殖 生产上仅有垂盆草和费菜被用于扦插繁
殖。景天属植物一般怕水渍 ,种植可采用高畦深沟 、扦插 、分
株 、压条 、播种的栽培方法。垂盆草 4 ～ 9月份均可种植 ,分
株栽培 ,繁殖系数 1∶(6 ～ 10),行距 8 ～ 10cm ,株距 3～ 5 cm ,单
产 1500 kg/hm2 左右[ 27] 。费菜扦插最适宜气温在 18～ 25 ℃,
可在春季或秋季进行 ,其成活率 、成苗率达 100%[ 5] 。
4.2 组培研究 景天属植物极少被用于组培研究 ,大多仅
以幼嫩茎段为外植体成功诱导出增殖芽 ,一般继代周期为 30
～ 60 d ,生根容易 ,移栽成活率高。
邱宁宏等[ 28] 对景天(Sedum erythrostictum Miq.)进行的组
培快繁研究表明 ,幼嫩茎段在未添加激素的培养基上培养 40
d后芽长 1.5 ～ 2 cm ,继代增殖培养基上随着 6-BA 0 ～ 0.1
mg/L浓度的提高 ,叶的发生率显著增加 ,经过 40 ～ 50 d的培
养 ,在芽的基部可发生 3 ～ 5个 2～ 3 cm高的丛生不定芽 ,继
代周期为 40 ～ 50d 。由于景天在分化与继代培养基中培养 8
～ 10 d即开始生根 ,15 d生根率达 100%,因此可省去生根培
养阶段。当培养至 40 h左右时 ,试管基部长出 3～ 6条长 2 ～
3 cm的白根 ,伴随形成较多的支细根。移植 7 d后成活率可
达 95%以上 。
罗林会等[ 29]以费菜的带节幼嫩茎段为外植体 ,在芽增
殖培养基(MS+6-BA 0.1mg/L+NAA 0.03mg/L+蔗糖 3%+
0.7%琼脂粉)上培养 ,10d每一个茎段可长出 2 ～ 3个小芽 ,
再经过 20～ 30d培养 ,小芽长成 5 ～ 6 cm 的小苗。以后每 40
～ 45 d可剪成单节茎段繁殖 ,繁殖系数为 6～ 9。炼苗后 10 d
成活 ,移栽成活率为 95%。
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(下转第 2141页)
2130 安徽农业科学 2005年
贯彻《中共中央国务院关于促进农民增加收入若干政策的意
见》和湖北省人民政府办公厅《关于加快培育和发展农业专
业合作经济组织的通知》的精神 ,把发展专业合作组织作为
深化农村改革 ,解决“三农”问题 ,推进农业产业化经营 ,全面
建设农村小康社会 ,推进和谐农村建设的一项重要工作纳入
到各级政府及各有关部门的重要议事日程。其次 ,要设立以
农业行政主管部门为主的农业专业合作经济组织办公室 ,负
责农村合作组织日常管理 、沟通 、监督工作 ,向其提供法律 、
咨询 、培训等服务 。再次 ,各级领导应更新观念 ,切实加强组
织指导。一是要坚持 “民建 、民管 、民受益”的原则;采取有力
措施 ,解决政府在市场经济中的“错位” 、“越位”和“缺位”等
盲点问题;二是各级政府要因势利导 ,牵线搭桥 ,积极推进专
业合作经济组织的健康发展。
2.2 提高“三化”水平 ,增强吸引力和凝聚力 一是提高组
织化水平。要坚持农民“入会(社)自愿” 、“退会(社)自由”和
“民建 、民管 、民受益”的原则 ,走“自主经营 、自负盈亏 、自我
积累 、自我发展”的路子 ,以提高农业效益和增加农民收入为
目的 ,力争培育 60个规模大 、效益好 、带动力强 、管理规范 ,
具有强大生机与活力的省级示范性专业合作组织 ,让更多的
农民加入专业合作经济组织 ,稳步提高组织化水平。二是提
高专业化水平。要坚持因地制宜 、多种形式发展的原则 ,紧
紧依托和围绕当地资源和主导产业 ,从不同产业 、不同地区
农民的要求出发 ,全面推进农业向产业化 、专业化发展。三
是提高服务化水平。要坚持为“三农” 服务的方向 ,为专业
合作经济组织成员提供产前 、产中 、产后等多种形式的服务 ,
特别是各级农业管理部门应在自己的网络平台上 ,为农业专
业合作经济组织设置网络空间 ,实现省 、市 、县和各类组织联
网 ,共享信息资源 ,强化信息服务 ,促进农村经济快速发展。
2.3 建立健全规章制度 ,规范组织内部管理 一要建立健
全专业合作组织的章程 ,进一步完善会(社)员代表会议制
度 、理事会制度 、监事会制度 ,使各专业合作经济组织有章可
依 ,照章办事 。二要完善组织内部管理制度和运行管理机
制 ,建立健全会员管理 、财务管理 、经营管理等民主管理制
度 ,切实加强内部民主管理。三要尽快制订包括组建原则 、
基本条件 、申报审批 、登记注册 、业务范围 、经营权限 、组织机
构 、职能职责 、权利义务等规范的章程指导其依法开展生产
经营活动。四要按照专业合作组织内部运行管理机制帮助
搞好利益财产分配和积累等制度。各类农村专业合作组织
要结合自身组织的特点 ,制定出科学合理的利益分配机制 ,
真正形成一个“民主管理 ,民主监督 ,责权平等 ,收益共享 ,风
险共担”的紧密型的经济利益共同体 ,确定双方的权力与义
务 ,保护社(会)员的利益 。
2.4 加大改革力度 ,创造良好的发展环境 首先 ,要逐步完
善法律法规。在国家尚未出台农业专业合作经济组织法律
法规之前 ,要落实湖北省政府《关于加快培育和发展农村专
业合作组织的意见》精神 ,制定专业合作经济组织的地方性
相关法律 、法规 ,明确法律地位 ,为专业合作经济组织的发展
提供法律保障。其次 ,要加大政策扶持力度。一是民政 、工
商 、科协等有关部门要支持农业专业合作经济组织的兴办 ,
简化登记和注册手续 ,尽可能地减免收费。二是要落实税收
优惠政策。对新成立的专业合作经济组织所办的企业 ,进行
技术咨询 、技术转让 、技术服务 、技术培训等实施所得税减
免 ,以及对专业合作经济组织办理农产品运输等要按照最低
标准收费。此外 ,还应对专业合作经济组织企业销售自产农
产品进行分等分级 、整理包装 、加贴品牌等简单加工的自产
农产品 ,实施免征增值税。三是要加大资金支持力度。各级
财政应在支农资金中安排一定比例 ,用于支持农业专业合作
经济组织的发展;省里每年应从农业产业化资金中切出一块
支持农村专业合作组织的发展。银行 、信用社等金融部门要
对市场前景好 、经济效益显著的项目给予信贷支持 ,提供各
种低息贷款 ,帮助解决农村专业合作组织启动资金和农产品
的收购 、加工流动资金的不足。四是积极争取各相关部门加
大对农村专业合作组织的资金支持 ,从资金上扶持专业合作
组织发展 ,并创造良好的条件加大招商引资力度。五是要给
予农业专业合作经济组织用地和运输政策的优惠支持 。享
受湖北省“绿色通道”政策 ,凭核发的有效“绿色通道”通行证
在湖北省内各地免费通行 ,从而从各方面为农业专业合作经
济组织的发展创造良好的条件 ,共同推进农业专业合作经济
组织的顺利发展。
2.5 强化技术培训 ,加快队伍建设 一是要强化企业领头
人的管理和技术培训。每年应组织 2 ～ 4期培训班 ,以提高
他们的管理水平 。二是要加强对社员的短期技术培训 ,让青
年社员掌握 2 ～ 3种适用技术 ,提高他们的技能。三是各级
政府和农业主管部门要建立培训基地 ,安排一定的培训资
金 ,确保培训工作的顺利进行 ,并在 3～ 5年内建设一支懂技
术 、有一定管理水平的农业专业合作经济组织队伍。
(上接第 2130页)
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