全 文 ：国 土 与 自 然 资 源 研 究
T T E R R IOY R & NT AU R R E L AU O SR C E ST STU Y D 1 99 9 No
.
3
文章编号: 1 0 0 3 一 8 75 3 ( 1 9 9 9)0 3 一 0 0 6 4一 0 3 中图分类号: Q 9 9 4. 75 1 . 8 文献标识码: A
」 L性竺 , 二吞, , , ` 〔竺竺 . 」盆 二` 一 . . . , , 吧竺竺竺 , 二舀 . 二 , 州户 … , . 、 月` . 、 , . , . ~ , , , 曰~ ` -Z 之巴 ` 二下丁 二山己孟一 日二二` . r , _ . - 曰` - .留 r 二 1〔 .二 l r 〔 q l l , r l l l l二工二 泛宝二5 、 二刁 」吮 J J` 刁几 , 啄
李国平 , 杨鹭生 (莆田高等专科学校 . 福建 莆田 35 1 0 )
摘要 : 福建有悬钩子属植物 47 种 6 变种 分布广 . 资源丰富 ; 其中山毒 、 掌叶复盆子 、 蓬荃 、 盾叶毒 、 空
心泡 、 高梁泡 、 茅毒 、 红腺悬钓子等 1 种有较大的开发价值 ; 为进一步开发利用提供依据 。
关键词 : 悬钩子属 : 开发利用 ; 种质资源
T h e s t u dy o n g e r m Pl a sm r e s o u r e e s o f uR bns L
.
P la n t s i n F uj i a n Pr o v i n e e
L l G u o 一 Pi n g , Y A N G L u 一 s h e n g ( P u t ia n cA a d e m y
.
F uj i a n 3 5 1 100
,
C h i n a )
A b s t r a e t : hT
e r e a r e a l t o g e t h e r 4 7 s pe e i e s a n d 6 v a r ie t ie s o f R u bu s L
.
i n F uj ia n P r o v in e e
,
w i th a
w id e d i s t r ib u t i o n a n d r i e h r e s o u r e e s
.
A m o n g t h e m
.
1 1 s pe e i e s s u e h a s R
.
e o r e h o r i fo l iu s
.
R
.
c h i n g ii
,
R
.
h i r s u t u s
.
R
.
pe lt a t u s
、
R
.
la m be r t i a n u s
.
R
.
P a r v ifo li u s
.
R
.
s u m a t r a n u s
.
e t e
.
a r e t h o u ght
w o r t h y o f u t i l iz a t i o n
.
hT
e s tu d y P r o v i d e d s e ie n t ifl e e v id e n e e s fo r fu r t h e r s t u dy a s w e l l a s fo r t he
r a t i o n a l e x P l o i t a t i o n o f R u b u s g e r m P la s m r e s o u r e e s i n F uj ia n P r o v i n e e
.
K e y w o r d s : R u b u s L
.
: e x P l o i t a t io n a n d u t il iz a t i o n : g e r m P l a s m r e s o u r e e s
悬钩子属 ( R u b us L . ) 是蔷薇科的一个大 西南闽中丘陵 、 低山 、 河谷盆地分布区 ; W 闽
属 . 全世界有 70 0 多种 。 我国是世界悬钩子属 东南平原 、 丘陵南亚热带分布区 . 基本上与福
植物的分布中心之一 计有 20 4 种 98 变种 。 许 建的植被区划相一致 。 第 I 分布区内有武夷山
多悬钩子属植物的根 、 叶中富含单宁和单宁 自然保护区 . 生态系统较完整 , 计有悬钩子属
酸 . 可提取拷胶 。 传统中医药中应用的悬钩子 植物 38 种 3 变种 。 第且分布区 内悬钩子属植
属植物达 4 种 。 悬钩子属果实色彩鲜艳 . 风味 物仅有 8 种 . 均为分布较广的种类 。 第 m 分布
独特 . 富含氨基酸 、 矿质元素 、 有机酸和维生 区内有梅花山自然保护区 . 有悬钩子属植物 31
素 、 为富 V E富硒富锌类果实 ; 含有大量的 5 O D 种 2 变种 。 第VI 分布区的气候暖热湿润 . 地带
和类 5 O D 生物活性物质 . 是优良的 S O D 原植 性植被绝大部分遭到破坏 . 悬钩子属植物有 17
物 。 悬钩子属植物果实中的抗氧化剂种类多 . 种 4 变种 , 呈零星或稀疏分布 。
含量多 . 有较高的营养价值和 医疗保健作用 , 2 具有开发利用价值
是很有开发价值的野生小果类果树资源 。 福建省主要悬钩子属植物果实性状列入表
1 福建悬钩子属的种类和分布 1 。
福建省气候具有明显的亚热带性 、 暖湿的 通过对福建省悬钩子属种质的各项性状进
海洋和典型的季风性 以及类型的复杂性等特 行综合评价 . 认为以下一些种类具有较大的开
征 。 植物区系属于泛北极植物区与古热带植物 发利用价值 。
区的过渡地带 。 植被水平分布大致以鹜峰山一 ( l) 山幕 山毒为蔓性灌木 . 高 1 一 2 m .
戴云山一博平岭一线为界 . 山脉东南一侧的典 为广布种 . 根孽苗发生能力较强 . 易于繁殖 。
型植被类型为南亚热带海洋性季风雨林 . 西北 果 实 鲜 红 多 汁 . 含 氨 基 酸 总 量 80 . 71
一侧的典型植被类型为中亚热带海洋性季风雨 m g / 9 . D W . 含糖约 5 . 2 % 、 风味较好 ; 果实中
常绿阔叶林 。 省内仅维管植物就有 24 7 科 、 含 eS 0 . 0 4 2 m g / g . F W ; 果实可生食或酿酒 .
1 59 6 属 、 4 4 14 种及 26 4 变种 。 并有补虚 、 固精的功能 . 极有开发价值 。 山毒
据野外调查结果和现有资料 . 福建省有悬 的叶片中 V c 、 S O D 和氨基酸总量分别为栽
钩子属植物 4 7 种及 6 个变种 (见表 1 ) 。 其分 培水果的 2 . 93 倍 、 5 , 0 7 倍和 1 . 6 6 倍 . 叶
布大致可分为 4 个区 : I 闽西北 、 闽中山地分 入药主治急慢性肝炎 , 外用治痈疖肿痛 , 可用
布区 ; n 闽东北丘陵 、 低山平原分布区 ; l 闽 叶片制成营养保健剂 。 山葛根味苦 、 性平 、 无
DOI : 10. 16202 /j . cnki . tnrs . 1999. 03. 017
李国平 等 福建悬钩子属植物种质资源研究
毒 . 用于吐血 、 腰痛 、 疟疾 、 血崩 、 带下 、 泻 痢 、 痔血和遗精等症 。
表 1福建 R ub u s属植物资源的种类 、 分布及主 要种的果实性状
分布区 中文名 拉 丁 名 果期月份 果色 果形 果径 cm 果味 结果量
I一 V I蓬蒸 R . h ir su t u s4一 7红 近球 1. 5一 2 . 5甜 较多
I一 V l 红腺悬钩子 R · su m atr an u s6 一 10橙红 矩圆 1. 0一 1. 5甜 较多
1
.
1任 腺毛毒 R . adn e op hr u o s s一 7红 球 约 1酸 一般
1
.
111白叶毒 R . in n om in at u s6 一 8暗红 近球 约 l 酸甜 一般
I大红泡 R · e u st e p h an o s s一 6 红 近球 0. 6 一 1. 0甜 较多
I
.
l l
.
V I空心泡 R . r e a o sf ol iu s s一 6 橙红 长圆 1. 2 一 1. 5甜 一般
I一 V I擂田泡 R . e or ne au s s红黑紫 卵 0. 5一 0. 8甜 多
I一 V l 茅毒 R . pr av f i ol iu s6 一 l一 红 球 一 5一 2 . 0酸甜 较多
I
.
n l 小柱悬钩子 R . e ol u m e l lr a i s6 一 7桔红 椭圆 1. 5一 1. 8酸甜 多
1
.
1红 盾叶每 R . p e l t at u s s一 7桔红 柱 1. 2 一 1. 8酸甜 一般
I
.
n I光果悬钩子 R . gl ab r ier ap u s s红 近球 约 l 酸甜 少
I悬钩子 R · p alm at u s 7一 8金黄 球 1. 0一 1. 3甜 较多
I一 I旺 掌叶复盆子 R . e hj n gi i s一 6 红 近球 1. 5一 2 . 0甜 多
1
.
11凹脉毒 R . im pr e s sin er v u s g红 球 1. 8一 2 . 2 酸 一般
I一 IV 山幕 R . r e c oh or f i ol iu s 3一 4红 近球 约 1. 5甜 多
I三花悬钩子 R . tr in at hu s6 一 7红 近球 0. 8一 1. 0酸甜 一般
I一 1木毒 R . s win he oi6 黑紫 球 约 1. 5苦 较多
l
.
V I灰白毛毒 R . t e p hr od e s g一 。 紫红 近球 1. 0一 2 . 0苦 多
I
.
n I
.
W东南悬钩子 R . t a sn g or u m 6 一 2 1红 近球 约 1. 4甜 多
I一 V I高梁泡 R . l amb r e t i an u s1 1一 2 1红 近球 约 0. 8酸 多
I
.
l
.
W灰毛泡 R . ir n e e u a s s一 9红 球 约 1. 5酸甜 少
I
.
ll
.
V I粗叶悬钩子 R . al e e e af ol iu s1 1一 12 红 球 1. 5一 2 . 0酸甜 较多
I
.
n l 锈毛葛 R . r ef l e u x s 7一 8红 近球 约 2 . 2 酸甜 一般
I
,
In 寒幕 R . b u e r g e r i g 一 1 0 暗红 球 0 . 6 一 0 . 9 甜 较多
闷一1Tl针,nl
几卜J工
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”l“月
I
丫.了工1
1
lnI
分布区 中文名 拉丁名
I J吮长悬钩子 R . t` 田9 1
W 揪叫饱 R . so r园 b lius
1
.
l
.
W 密腺白卜蹲 R . ~ ~ ust var
.肛 a lio记eS
W 重瓣空心泡 R . or ase fo llus var
.
co
~I 南平空合泡 R . 1习 r a r~ fol ius
I 脱毛弓茎毒 R . flo 义赶】o s us 0 . et o们祀 n t o s us
I 香毒 R . p叮唱。 拐 var . 。记卜m l五
IV 白花悬钩子 R . le u c a n th us
m
.
IV 蒲桃”优肋子 R . 夕口加加记“
1
.
1 中南悬钩子 R . g门笋m us
I 三裂扣南悬钩子 R . 邵玛旧刀璐 var . itr fo枷us
1 华南悬钩子 R . 址以洲川此
1
.
W 闽粤悬钩子 R . d叮而 i
W 光叫倒粤悬钩子 R . d比 n 刀 11 var . gl a b r已以万`
工 尾叫嗯钩子 R . 口己面五山
( 2) 掌叶复盆子 掌叶复盆子为落叶灌
木 . 高 2 一 3 m . 直立性强 。 闽内地 山区 常
11
.
IV
中文名 拉丁名
福建悬钩子 R . fuj
~
is
乌泡子 R . 四ke ir
钝齿悬钩子 R . 门。 p旧g e ns is
周毛悬钩子 R . 阴 1内也 yS
毛蓉茸 R . C hr o 叫阵lus
黄脉墓 R . 笼m the n e比 n is
梨叫渴钩子 R . p ir i化 lius
太平墓 R . 印c访邸
黄泡 R . 体t政 UuS
攀枝葛 R . Oa罗 11泪 o rUS
浅裂锈毛毒 R . er fle xus Var · ihn
深裂锈毛幕 R . er fl exus var . 】拍众。 lo h乃
常绿寻沟子 R . 涨泊 l pe r 明比。 ”
湖南悬钩子 R . 恤口阴。 招is
见 . 野生种群大 . 生长势较强 。 单果重 2 一
5 9
, 是悬钩子属 中果实较大 的种类 , 含糖
李国平 等 福建悬钩子属植物种质资源研究
9
.
6 3 %
, 含 S e 0 . 0 3 8 8 m g / 9 . F W . 可生食 . 制
糖 、 酿酒 。 果实可作复盆子入药 . 治遗精 、 阳
痪 、 乳糜尿 、 尿频 、 遗尿 、 视力减退 、 虚劳等
症 . 有补肝肾 、 助阳 、 固精 、 明目功能 . 极有
开发利用价值 . 民间还以其花代茶 . 故花可制
成保健茶 。 其根可治丝虫病 . 淋巴管炎 、 风湿
关节痛 、 痢疾 、 白带 。 叶可治眼 睑赤烂 、 泪
多 、 视物昏花 。
( 3) 蓬奚 蓬桑为小灌木 . 高 1 一 Z m 。
根孽苗发生能力极强 . 抗性较强 . 易于家化栽
培 。 全省可见 . 特别是东南部的野生资源量
大 。 果 实 色 艳 . 香 味 浓 郁 . 含 氨 基 酸
s l
.
8 5 m g / g
.
D W
, 含 糖 7 . 9 7 % , 含 S O D
3 8 8
.
0 一` g / 9
.
F W
。 叶片中含 S O D 1 6 4 8 . 0
井 g / 9
.
F W
, 为优良的 S O D 源植物 。 根 、 果入
药 . 有清热解毒的功能 . 用于伤暑吐泻 、 风火
头痛 、 感冒、 黄疽 。 可用作园林地被植物或绿
篱 。
( 4) 盾叶幕 盾叶墓为直立灌木 . 高达
1
.
s m
。 主产闽北 。 单果重达 5 . 5 0 一 6 . 9 4 9 ,
果实最大 . 香味浓 . 可生食 、 酿酒 . 入药主治
腰背四肢酸痛 . 是重要野果 。
( 5) 悬钩子 悬钩子为落叶灌木 . 产于崇
安 。 其果实可生食 、 酿酒 、 制果酱 . 可代 一 复
盆子 ’ 药用 。 其叶含悬钩子昔 , 甜度高 . 味纯
正 . 嫩叶采摘晒干后即可泡茶 . 其花亦可代茶
饮用 . 故叶花均可开发为甜茶饮料 。 其根能止
咳 。
( 6) 空 心泡 空心泡为半直立灌木 . 高
2 一 3 m , 根孽苗发生能力强 . 野生种群大 。 其
果 大 、 多汁 . 含糖 8 . 30 % 、 含 氨基酸 总量
8 0
·
7 0 m g / 9
.
D W
. 风味很好 。 果实和叶片中
的 S O D 含 量 分 别 为 3 9 2 . 1 , : g / 9 . F W 和
1 6 0 4
·
0 一` g /g
·
D W
. 为优良的 S O D 源植物 .
开发价值大 。
( 7) 高梁泡 高梁泡为蔓性灌木 . 枝条顶
端触及土表即可生根并形成幼苗 。 产于全省各
地 野生生物量较大 。 其果实含氨基酸总量
9 5
.
2 1 m g / g
.
D W
、 含 V 。 7 2 . 4 8 , , g / g . F W , 风
味较好 . 具晚熟性和丰产性 ; 生食能生津止
渴 . 亦可酿酒 。 根入药有清热散窟 、 止血的作
用 . 用于风湿关节痛 、 前列腺炎 、 痛经 、 产后
疲血 。 叶可治便血 、 血崩 、 外伤出血 、 毒蛇咬
伤 。
( 8 ) 茅毒 茅蓦为小灌木 . 高约 l m , 为闽
产悬钩子属植物中分布最广 、 适应性最强 、 生
物数量最大的一种 。 果实大 、 多汁 . 酸甜适
口 . 果期长 . 丰产性好 . 可生食 、 酿酒或熬
糖 。 全株入药 . 有散疲止痛 、 杀虫 、 解毒的功
能 . 用于吐血 、 跌打损伤 、 产后疲滞 、 腹痛 、
痢疾 、 痔疮 、 湿疹 、 风疹 、 痰结 。 茎 、 叶主治
外伤出血 、 蛇虫咬伤 。 根有清热解毒 、 祛风利
湿 、 活血消肿的功能 。 叶 、 根皮可提取拷胶 。
花汁可去雀斑 。 民间将嫩叶晒干后代茶叶饮
用 。
( 9) 红腺悬钩子 红腺悬钩子为攀援性灌
木 . 半荫性树种 。 根萦能力强 , 全省可见 。 果
实 性 状 优 良 。 叶 片 含 氨 基 酸 1 57 . 6
m g / 9
.
D W
、
S O D 1 8 6 0
.
0 料 g / 9
.
F W
、
S e
0
.
0 5 6 , , g / 9
.
F W
、
Z n 4 7 1 5 9 ,` g /g
.
D W
,
是较有开发前景的代茶保健饮品 。 根入药有清
热解毒 、 利水的功能 . 用于妇女产后腹痛 、 食
欲不振和急性耳炎 。
( 1 0) 灰白毛毒 灰白毛葛为蔓性灌木 . 粗
壮 . 莆 田 、 仙 游等地 常 见 。 含 Z n 3 8 . 63
拜 g / 9
.
D W
. 含 F e 1 9 6 . 6 3 1` g / 9 . D W 高 于
一般桨果 、 核果 . 而与坚果类相似 . 为富铁富
锌类小果树 。
( 1 1) 插田泡 插田泡为半直立性灌木 . 具
枝条顶端生根特性 . 全省可见 。 其果实略小 .
可生食或酿酒 . 有强壮作用 。 果色的变异性及
较好的丰产性 . 为育种上可利用的优良性状 。
除上述 1 种外 , 小柱悬钩子 、 粗叶悬钩
子 、 寒幕 、 大红泡等也具有较大开发利 用价
值 。
3 建议
3
.
1 悬钩子属果实 、 叶片的营养成分含量在
种间 、 产地间存在差别 . 所以在开发利用前 .
必须进一步做营养成分分析工作 。 特别是其花
部的营养成分值得进一步研究 。
3
.
2 对有较大开发价值的种类进行家化栽培
研究 . 从中发掘出一些优 良的栽培性状 。 利用
从北美引进的黑每 、 树毒品种 积极开展国产
优良品种的选育研究 。
3
.
3 悬钩子属的果实 、 叶和花根均具开发利
用价值 . 为此 . 除了直接加工利用外 . 要组织
人力 、 财力开展资源的深加工和综合利用的研
究 。
3
.
4 在开发利用过程中 . 要重视野生种质资
源的保护工作 . 以免一些育种上可利用性状尚
未发掘就遭遗失 。
19 99N O
.
3
文章编号 :
国 土 与 自 然 资 源 研 究
T E R RIT O RY & NU T A A L E R RU O SRC E ST SU T DY
0 10 3一 75 8 3( 19 9 9 )0 3一 0 0 4 9一 0 3中图分类号 : F 0 3 1.2 4 文献标识码 : A
长春市的基本农田开发与保护
陈铁志 .陈定贵 ( 长春市土地管理局 , 吉林 长春 13 002 1)
摘要 : 基本农田对稳定根食产童 . 保证国民经济持续稳定发展至 关重要 ; 分析长春市所辖区县耕地 、 基本
农田的状况和利用中存在的问题 ; 在 20 10 年用地需求的基拙上 . 提出长春市基本农田 面积应稳定在 108 . 5
万 h m Z ; 提出基本农田开发与保护的 7 条对策措施 。
关键词 : 基本农田 ; 开发 ; 保护 `
D e v e l o Pm e n t a n d P r o t e e t i o n o f e a P i t a l fa r m l a n d i n C h a n g e h u n
C H E N T i e 一 z h i ( L an d a dm in i s t r a t i v e b u r e a u in t h e e it y o f C h a n g e h u n
.
C li a n g e h u n 130 0 2 1
.
C h i n a )
1 耕地资源利用的现状
1
.
1 利用现状
根据 19 9 6 一 10 一 31 土地详查变更调查的
时点数 。 长春市现有耕地面积为 1 3 5 0 4 0 0 . 3
h m
2
. 旱田 1 19 7 6 1 2 . Z h m , , 水田 1 36 5 9 4 . 6
h m
,
. 菜田 16 16 8 . 1 h m ’ 。 分别占耕地总面积
的 8 8 . 7 % . 10 . 2% 和 1 . 1% 。 19 8 8年完成土地
详 查后 . 全市的耕地面积 为 1 3 53 82 9 . 85
h m
’ 。 8 年减少耕地 16 8 1 8 . 7 5 h m ’ . 土地开
发复垦增加耕地面积为 1 3 3 89 . 57 h m ’ , 净减
少耕地 3 4 29 . 6 5 h m , 。 由于土地开发复垦填
补了建设占用耕地的各项需求 . 促进了全市耕
地总量动态平衡目标的实现 。
1
.
2 质量状况
根据 1 9 7 一 01 对长春市耕地资源数量与
质量调查统计 . 中低产田面积为 8 19 4 6 8 . 8 8
h m ’
、 占总耕地面积的 6 0 . 7 % 、 其中 : 中产田
面 积 为 5 5 3 3 4 2 . 4 3 h m , . 低 产 田 面 积 为
2 6 6 12 6
.
4 5 h m ’
, 分别占耕地总面积的 4 1% 和
19
.
7 5 %
_
2 耕地资源利用特点及存在问题
2
.
1 特点
2
.
1
.
1 耕地数量多 . 质量好
长春市现有耕地 1 3 5 . 0 4 万 h m Z , 约占全
省耕地面积的 2 7 . 5 % 。 耕地的主要土壤类型
是黑土 、 草甸土 、 黑钙土 . 3 者合计占耕地总
面积的 81 . 4 % 。 土质较肥 沃 . 腐殖质含量
高 . 平 均 达 2 . ” % 全 市 年 均 降 水 为
57 0 m m
. 主要集中在 6 一 8 月 . 有利于农作物
的生长 。 光热水配合适宜 . 是全省农业气候最
好的地区 。
2
.
1
.
2 耕地连片 、 平坦 、 宜于机械化作业
详查统计 . 全市坡度小于 2 ` 的耕地 9 7 3 9 4 8
h m
Z : 坡度 2 ` 一 6 ` 的耕地 2 1 8 9 7 h m Z ; 坡度
6
’ 一 1 5 ’ 的耕地 5 8 7 1 5 h m , : 坡度 15 ` 一 2 5 `
耕地 2 9 3 19 7 h m ’ : 坡度大于 2 5 ` 的耕地 6 0 6 0
h m
Z
。
2
.
1
.
3 土地垦殖率高
我市耕地垦殖率为 6 5 . 8 1% , 是全省最高地
区 。 全省平均垦殖率仅为 2 1% 。
.之 , . < > . < > 卜 < > . ` : 》 , C》 . < > . < > 卜今 .《 》 . ` 》 .《 > . 《 > . 碱》 . ` ) .《 ) 卜之> .` > “ 》 . ` 》 . ` 》 . ` > 卜之》 卜之> . ` ) 叫 : 》 . < > .《 > 卜之 , . < > . ` 》 , C> “ 二> . <》 . <》 . < > 卜 C> . < > . ` 〕 . .
参考 文献 :
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科学出版社 , 19 85 .
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福建科学技术出版社 , 19 8 5 , 2 9 3 一 3 1 1.
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境 、 19 9 6 , 5 (3 ) : 6 一 13 .
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与自然资源研究 . 19 9 3 ( 4 ): 6 9 一 7 1 .
作 者简介 : 李国平 ( 1 9 6 6 一 ) . 男 . 硕 士 , 讲
师 . 闽植物学会常务理事 。
( 1 9 9 9 一 0 3 一 0 3 收稿 宿伯杰编辑 )