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作 者 ：黄庄荣

期 刊 ：浙江大学 2012年 02期 页码：82

关键词：整粒棉籽；蛋白质；油分；氨基酸；近红外；

摘 要 ：棉花是世界上重要的纤维作物,也是仅次于大豆的第二大植物蛋白资源,同时含有丰富的油分含量,是世界上第五大油料作物。据统计,平均每生产lkg的棉花纤维,就会产生1.65kg的棉籽。目前棉籽中营养品质指标的检测以常规的化学方法为主,如蛋白质含量检测的凯氏定氮法,油分含量检测的索氏提取法,氨基酸含量检测的离子交换色谱法或高效液相色谱法等。这些传统的分析方法灵敏度和精确度高,但均存在样品准备繁琐、分析时间长、检测成本高等问题。本研究拟建立整粒棉籽中蛋白质、油分、氨基酸含量的近红外校正模型,并通过变量选择方法优化变量空间,提高校正模型的稳健性和预测能力,为棉籽营养品质的检测和棉花品质育种提供无损、快速、有...

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