作 者 ：王永辉;张振华;金宏;李培兵;刘莎莎;
期 刊 ：氨基酸和生物资源 2009年 01期 页码：81-83
关键词：锦灯笼果；氨基酸；药用价值；
摘 要 ：用日立L-8800型氨基酸自动分析仪测定了锦灯笼不同部位中的氨基酸含量,结果表明18种氨基酸总量及药效氨基酸总量都以果皮中最高,其次是果肉和果汁。说明锦灯笼的不同部位在营养学和医学上都有很高的研究价值。