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作 者 ：张亮亮;徐曼;汪咏梅;吴冬梅;陈笳鸿;

期 刊 ：林产化学与工业 2011年 02期 页码：19-24

关键词：化香树；鞣花酸；响应面法；提取；超声波；

摘 要 ：在单因素试验的基础上,利用响应面分析方法优化了化香树果序中鞣花酸的超声波提取条件。利用中心组合设计研究液固比、超声波作用时间、超声波提取温度3个自变量对响应值鞣花酸得率的影响。用Design-Expert 7.0软件进行结果分析,鞣花酸最佳超声波提取工艺条件为:液固比22.5∶1(mL∶g),超声波提取时间40 min,超声波提取温度70℃,浸提次数2次,在此条件下鞣花酸得率为1.961%。

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