---

作 者 ：李熙灿;曾和平;杨世柱

期 刊 ：广州化学 1998年 01期 页码：17-21

关键词：黑海参多糖；酸水解；Smith降解；

摘 要 ：通过酶降解、酒精沉淀、DEAE柱纯化和脱色精制四步，从黑海参体壁中制得黑海参多糖的纯品。经电泳法及凝胶拉法鉴定，所得样品为均一组分，是一种典型的动物酸性杂多糖，内含硫酸酯基。样品经水解后用HPLC检测，得葡萄糖（36．7％）、岩藻糖（16．4％）、葡萄糖醛酸（34．2％）、木糖（7．22％）及一些未知成分（5．47％）。经Smith降解及一些波谱特征表明，单糖之间苷键是α-型，主要为1-2和1-3连结。凝胶往法测定其平均分子量约是96×104。

---