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江苏调味副食品
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花楸葡萄果汁的开发研究
白簕果色素提取及其性质研究
利用醋糟培养食用菌的研究
传统乌衣红曲的制作工艺技术及籼米黄酒的酿制
香樟叶中精油的提取
鉴别藕粉真假方法的研究
桑椹酒和杨梅酒的生产工艺
笋瓜的腌制技术
籼米生产低聚异麦芽糖的酶解技术研究
香茹酱油的开发研制
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