谷蛋白聚合体 第1页

不同品质类型小麦谷蛋白聚合体含量及亚基组成的初步研究 谷蛋白聚合体大小分布与面粉揉面特性的初步研究 不同品质类型小麦籽粒麦谷蛋白亚基及谷蛋白聚合体形成和累积动态 氮肥形态对不同HMW-GS类型春小麦高分子量谷蛋白聚合体积累的效应 小麦谷蛋白聚合体的MS-SDS-PAGE及其与面包烘烤品质的关系 我国冬小麦品种谷蛋白聚合体的分布及其与和面仪参数的关系 Glu-1位点缺失对小麦麦谷蛋白聚合体粒度分布及面团特性的影响 Glu-1位点等位变异及表达量对麦谷蛋白聚合体粒度分布的影响