渥堆发酵 第1页

普洱茶渥堆发酵过程中微生物宏基因组学的测定与分析 不同季节普洱茶渥堆过程动态分析 普洱茶渥堆发酵中嗜热真菌的分离和鉴定 陕南黑毛茶加工工艺研究 普洱茶发酵过程的代谢组学研究 多酚氧化酶对普洱茶的渥堆过程及其品质的影响 碳/氮优化对普洱茶的渥堆过程及其品质的影响 越南普洱茶渥堆化学变化及与云南普洱茶比较 不同潮水量条件下普洱茶渥堆过程化学成分的变化 普洱茶渥堆发酵过程中特定高温菌群的动态及其与品质指标变化的相关性研究