全 文 ：“ 海 香 一 号 ” 薄 荷 选 育 情 况
《本刊讯 》 江苏省海门县农业科学研究所 1 97 3 年从 “ 4 0 9 ” 薄荷变异单株中选出一个品系
— “ 海香一号 ” (原编号为 7 3一 1) , 通过两年多的观察 , 认为其经济性状与生物特性等方面的表现均优于 当前农业生产上应用 的薄荷品种 (精油质量不低于 “ 40 9刀 ; 单产接近 “ 68 一 7 ” ) 。
一 、 选育 过 程 :
以 “ 6 8一 7 ” 为砧木 , 以 “ 4 09 ” 为接穗进行嫁接 。 从种子后代选出 。
二 、 经 济性状 :
一…一…一…一{一} 头 刀 } o · 6 6 ! 8 1 · 7 9 { 1 · 3 3l , 了盛 1 _ } l }— …一母十…一…一…一1 9 7 5 } _ { { }… 二 刀 { “ ` 5 ` { ” 5 ` 0 6 } l · 7 4三 、 植株性 状 ( 二刀 ) :品 种
“海香一号 ”
“ 4 0 9刀
“ 6 8一 7”
株高 (厘米 ) 叶长 (厘米 ) 叶宽 (厘米 ) 落叶率 (多 )
6
.
9
5
.
7
3
.
2
4
.
3
3
,
2
1
.
7
四 、 意 见 :
虽经两年观察 , 但还缺少具体对比分析资料。 生育规律尚未掌握清楚 , 还要进一步研究。
1 9 7 5 年秋在所内试种 17 亩 , 另在常乐公社 16 大队 、 秀 山 2 大队 、 厂洪 16 大队、 彦英大队等 6
个单位进行多点示范 。 拟于 19 7 6 年 6 月中旬邀请有关单位进行一次 田间观察 , 如果生长势正
常 , 将研定第二刀扩大示范推广问题 。
摘自 : 江苏省海门县农业科学研究所 《 农业科学实验资料汇编 》 第 7 页 ( 1 9 7 5 年 )
从莺尾根中提取浸膏和凝脂的试验简况
《本刊讯》 在昆明香料厂 1 9 7 4 年莺尾种植和提油研究工作的基础上 , 昆明市轻工局试验
所于 1 9 75 年 8 月中旬开始进一步试验了莺尾浸膏和莺尾凝脂的制备试验并取得了初步成果 ,
一 1 0 7一
现简介如下 :
一 、 用挥发性溶剂萃取法提取莺尾浸膏
1
. 用 乙 醇 萃 取试脸 :
用符合药用要求的 %务 ( 2扩c ) 乙醇 , 以重量两倍于莺尾根的量 , 在沸腾回流下萃取 3 小
时 , 冷却 , 过滤 ; 在常压下回收乙醇至瓶中剩余浸液约为原总体积的 1 / 10 时 , 改用减压 回收残
余 乙醇后即得莺尾浸膏。
莺尾根投料量 乙 醇 用 量 浸 提 时 间 得 浸 膏 量 得 率 浸 膏 外 观
(克 ) (克 ) (小时 ) (克 ) (男 )
20 0 2 《)0 8 1 5 . 石 1 5 , 5 硬质 , 红棕色
10 0 2 0 0 3 1 3
.
3 1 3
.
3 硬质 , 红棕色
从两次试验中可见 , 得率虽高 , 但膏体硬且色泽较深 , 在调香使用上受到限制 。
2
. 用 石 油 醚 萃取试验 :
石油醚对莺尾根中的芳香成份均能溶解 , 但对杂质 (除腊质外 )的溶解力较弱 。 如在不加
热下萃取 , 浸膏得率低 。 我们采用加热回流萃取法 , 用 2 倍于莺尾根重量的石油醚 , 在水浴上
加热回流 , 冷却 , 过滤 , 先在常压后在减压下回收尽溶剂 , 得初浸膏 ; 然后用其 1O 倍重量的 95 外
乙醇在室温下溶解浸膏 , 静置过夜 , 过滤 , 滤液先在常压后在减压下回收尽乙醇 , 得可流动的黄
色粘稠的成品 (其中腊质及肉豆寇酸含量有所降低 ) 。
鸯尾根投料量
(克 )
石油醚用量
(克 )
两次萃取时间
(小时 )
得 量 } 得 率 成 品 外 观
(克 ) (多 )
黄色粘稠油状物
同 _七
同 上
同 上
0D002Ze
1上曰J.
!
.,`
.
.
L
le
.
O0D00,
通1
6
从上表可见 , 两次萃取时 间为 5~ 6 小时 , 成品得率在 2 . 2~ 3外 之内 〔国外文献报 导 为
1
.
6一 1 . 9 多 , ( G u he t h e r : E s s e n t i o l 0 115 , m , 5 4 、 〕: 样品的理化常数为 :
酸 值 : 4 5 . ;7 酷值 : 69 . ;2 莺尾酮含量 : 15 . 7拓 ;
溶解度 : 全溶于 0 . 5一 2 . 5 倍 (容积 )的 洲形乙醇中。
香 气 : 微弱气
二 、 莺尾凝脂的提取
采用水中蒸馏法 , 分三步进行 , 即香成份的游离 、 蒸馏 、 精制 。
1
. 香成份 的 游 离 :
在耐酸罐 中 , 加入莺尾根粉料和 0 . 5 % 硫酸水溶液 (每份粉料加 7 份 0 . 5外硫酸液 ) , 搅拌
* 试验用鸳尾根系 1 9 74 年取自昭通红旗公园 , 带领带土堆放约十月之久 , 在作萃取试验时才进行清洗 、 带须晒干 、 粉
碎 , 其中已有一部分腐烂 , 影响成品香气质量 , 如能在采取后 , 即作清洗 ,晾干储放 , 则香气质量可以改善。
一1 0 8一
均 匀后 , 于 35 一 40 “ c 水解 15 小时 以上 , 用计量碱中和 , 最后加入溶液量的 5外 食盐 。
2
. 蒸 馏 :
将上述处理好的原料 , 全部倾入具有搅拌装置的 , 用夹套水蒸汽加热的不锈钢蒸锅中 , (锵
上装有 1 米高的导气柱、 冷却器和油水分离器 ) 用水蒸汽加热回水蒸馏 。 控制馏出液温度于
o6 ~ 65
“
C (如过低 , 冷凝管会发生堵塞 ;) 蒸馏速度 , 在开始时控制为 3一 4形 , 半小时后 , 加大至
8一 10 % (均系指对蒸锅的容积 ) ; 并在蒸馏过程中 , 间歇开动搅拌器 。 从油水分离器中取得粗
莺尾凝脂。
3
. 精 制 :
从油水分离器中收集的粗凝脂中含有水份 , 如不去除将会影响成品质量。 采用加入粗凝
脂的 2~ 5 倍量的无水乙醇去溶解带水凝脂 , 然后在水浴上 , 于 50 Oc 左右 , 减压蒸尽水份和 乙
醇 , 得成 品 。
鸳尾根粉投料量
(克 )
蒸 馏 时 间
(小时 )
得 凝 脂 量
(克 )
得 率 备 注
(男 )
0
、
6
0
.
5
0
.
4
0
.
8
0
.
3
0
.
1 2 0
0
.
1 0 0
0
.
0 6 6
0
.
1 0 0
0
.
0 7 5 未水解
0243
n砂432,1姗珊604
试验样品经 1 9 7 5 年全国香料会议评香人员评定认为 “香气可以 ” 。 由于样品较小 , 其他理
化常数未作测定 。 据国外文献报导 , 蒸馏 20 一 36 小时 , 凝脂得率为 0 . 2~ 0 . 形多 〔 3〕 , 试验中未
能达到的原因可能是 : ( 1) 莺尾原料的预处理不够完善 ; (幻水解不够完全使香成份的游离量
少 ; ( 3) 水解后用碱中和时 , 碱性过强 , 致使部分香成份破坏或聚合 ; ( 4 )蒸馏工艺的影响 ; (幻初
次蒸馏 , 受到设备沾染的影响等。
三 、 1 9 7 6 年试验工作安排 :
鸳尾凝脂目前仍是从国外进口 , 为 了加快步伐 , 尽快试制投产 , 以减少进 口 , 该所力争在较
短时 间内完成试验工作 , 他们在 19 7 6 年的安排打算是 :
1
.
1 月份在总结前阶段试验工作基础上 , 制订下一步试验方案并开始做小型试验 。
2
.
2 月 中旬前准备好试验原料 , 同时争取在所内安装好扩大试验设备 ; 力争在 2 月下旬
开始蒸馏凝脂至 3 月底 。
3
.
4~ 5 月份对制得样品进行较全面的分析鉴定 。
4
. 试验总结 , 提供工厂投产的工艺及有关设备图纸 。
5
. 四季度昆明香料厂可能开始生产 , 该所有关技术人员都到厂与工人同劳动至投产正常
后 , 进行全面总结 。
摘自: 昆明市轻工局试验所 : 《 从莺尾根中提取浸膏 、 凝脂的试验简报 》 1 9 7 6 年 n 月
— 10 9—