全 文 ：JOURNAL OF CHANGJIANG VEGETABLES
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资讯——地方动态
山东宁阳：
农民“实名制”卖白菜
近期，我国多地白菜出
现价跌滞销 ， 农民损失较
大。 然而，山东宁阳县前桥
村由于白菜品质较好，农民
拿着身份证 “实名制 ”卖起
了白菜， 不仅销路不愁，还
确保了收入。
记者近日在山东宁阳县
采访时， 发现了这件 “新鲜
事”：一些农民卖白菜时竟然
亮明身份证。 并且，“实名制”
的白菜十分畅销， 前来买白
菜的顾客络绎不绝。 记者一
打听才知道， 这些菜农都是
来自宁阳县泗店镇前桥村。
前桥村村支部书记高兆
国告诉记者， 泗店镇前桥村
及附近几个村子种植的白菜
品质优良，以个大质优、口感
特别、汁汤清润著称，历史上
曾作为贡品，故被称为“贡白
菜”， 在 2003 年就被山东省
无公害农产品认证委员会认
定为无公害农产品， 并注册
了“桥白”商标。
谈到农民带着身份证卖
菜的原因，高兆国说：2012年
白菜不好卖，价格也低，有好
多人打着 “桥白” 的旗号销
售。 为防止顾客上当，他提议
村里的种植户上集市卖菜时
带着身份证， 也作为消费者
辨别真伪的凭证。
前桥村种菜大户张延芹
告诉记者， 虽然今年白菜行
情整体不行，但由于“桥白”
质量过硬， 加上有村民身份
证作为防伪标识， 今年他种
的白菜根本不愁卖 ，677 m2
收入 6 000多元。
宁阳县泗店镇副镇长苑
举奎说，为保护“桥白”蔬菜
信誉， 他们组织村民成立了
“许桥桥白合作社”， 从大白
菜的选种、 栽培到收获实行
统一管理， 要求每个种植基
地建立生产档案， 严禁使用
不合格的农业投入品， 全面
推行标准化种植，确保了“桥
白”的质量。 菜农对自己生产
的蔬菜心中有数， 自然在亮
身份证的时候“底气十足”。
（来源：新华网山东频道）
福建大嶝紫菜畅销海外
在厦门检疫局大嶝办事
处的精心帮助下，大嶝紫菜
近年来年出口额超过 3 000
万美元，出口量在全国名列
前茅。 大嶝紫菜素以口感细
嫩、爽脆无沙着称，而“头水”
紫菜更是紫菜中的极品。 所
谓 “头水 ”就是全年第一次
收割的，是紫菜养殖户们当
年的“处女作”，吃到嘴里鲜
嫩润滑，口齿留香。
如今大嶝紫菜畅销台
湾、东南亚、美国、加拿大等
市场。 大嶝紫菜基地也获得
了农业部授予的“水产生态
养殖示范区”和国家认监委
授予的“中国有机紫菜生产
基地”称号。
（来源：中国国门时报）
信息化引领
现代都市农业发展
所谓都市农业， 顾名思
义是发生在都市的农业。 其
实都市农业早已不是一个
新鲜的话题，在一些发达国
家 ， 都市农业已经成为现
实。 此次调研中信息化技术
在都市农业中的应用尤其
让人印象深刻。
武汉市家事易公司利用
新一代传感技术、物联网和
无线通信技术发展蔬菜网
上销售的新模式，推出了“电
子菜箱”。所谓“电子菜箱”就
是网上订菜， 商家将菜送到
订户楼下的智能生鲜柜里的
便捷模式。 这种直供模式立
足于家庭生鲜农产品供应 ，
利用现代化的信息手段 ，以
现代化的农产品流通供应
链， 实现农产品产销直接对
接， 提升了市民生活品质。
由于减少了经营场所和经营
环节的费用， 网上菜价比超
市至少便宜 20% ， 赶上促
销、团购等活动，价格还会更
低。 目前武汉市设立 “电子
菜箱”的小区突破 600 个，每
天有 5 万多户家庭上网订
购， 服务区域基本覆盖武汉
主城区的各大社区。 “电子
菜箱”不仅具有流通成本低、
购物便利、 减少城市垃圾等
诸多优点， 还凭借低廉的价
格、放心的品质、方便的支付
方式受到城市白领、 家庭主
妇甚至中老年人的青睐。
在合肥市庐阳区大杨
镇， 农业部门则从保障食品
安全角度出发，创建了“小蚂
蚁市民菜园”，实现 “蔬菜产
地可溯源”。即将互联网和郊
区蔬菜种植结合起来， 会员
通过网络监测地里的蔬菜生
长情况，从种植、采摘到配送
均实现网络监测， 工作人员
定期送菜， 确保市民吃到无
公害、口感新鲜的本地蔬菜。
此外， 公司还将应季的蔬菜
信息都上传到公司网站，市
民可根据网上看到的蔬菜信
息选择不同品种，网上订购，
由公司配送。
不管是 “小蚂蚁 ”还是
“家事易”， 都是将互联网技
术运用到城市蔬菜供给上 ，
省去很多中间环节， 方便快
捷。 二者异曲同工，都使“菜
篮子”工程建设更深入民心，
贴近百姓。 （来源：农民日报）
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资讯——市场观察
行业资讯 2013．1
黄秋葵育种基地，主要从事黄秋
葵育种繁植，育种面积 3 000亩，
严格管理，质量第一，价格最低。
黄秋葵，嫩果（荚）肉质柔嫩、润滑，风味独特。
营养价值高，谌比人参（在日韩即称为绿色人参）却
比人参更适合日常食补。 可炒食、煮食、凉拌、制罐、
做汤及速冻加工等。 幼果中还含有一种黏性物质，
可助消化，治疗胃炎、胃溃疡，并可保护肝脏及增强
人体耐力。 嫩叶也可食用，花、种子和根对恶疮、痛
疖有疗效，有一定的抗癌作用。 种子中含有较多的
钾、钙、铁、锌、锰等矿物质，能提取油脂、蛋白质或
作为咖啡的代用品。
这种神奇的蔬菜能够活化男性中枢神经和男
性器官，其中起决定性的物质就是里面的黏液。 干
花可开发为保健花茶，因其富含植物黄酮（目前发
现的花种中排名第一） 及其它营养物质而对人体
肾、肝、胃、皮肤等许多方面大有助益。
徐州市文鼎农业科技有限公司
徐州市黄秋葵农民种植专业合作社
王广俱：13382686000 0516- 83206866 18261483347
文鼎
农业
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