全 文 ：雪莲果不同栽培模式的比较
金吉林 ,刘涛 ,金吉芬 ,蔡永强＊ ,郑 伟　(贵州省果树科学研究所 ,贵州罗甸 550100﹚
摘要　[目的 ] 筛选出适宜贵州推广的高效雪莲果栽培模式。 [方法] 试验设高厢栽培 、穴坑栽培 、开沟起垄栽培 3种栽培模式 ,随机排
列 ,调查不同栽培模式条件下雪莲果生育期、田间性状、单果质量及单窝产量 ,采用新复极差法对 3种栽培模式的产量进行比较。 [结
果] 3种不同栽培模式对雪莲果的生育期没有影响 ,但在田间性状的表现上则存在明显差异 ,以穴坑栽培植株的株高最大 ,为 125.3cm,
开沟起垄栽培植株的茎粗最大 ,为 1.61cm。开沟起垄栽培模式在产量上优于穴坑栽培和高厢起垄栽培模式 ,雪莲果产量为 31 402.35
kg/hm2 ,比穴坑栽培模式下产量高出 5 095.80kg/hm2 ,比高厢起垄栽培模式下产量高出 12 993.15kg/hm2。 [结论 ] 挖沟起垄栽培模式
为适宜贵州推广的最佳高效栽培模式。
关键词　雪莲果;栽培模式;比较
中图分类号　S668.9　　文献标识码　A　　文章编号　0517-6611(2009)18-08440-01
ComparisonofDiferentCultivationPaternsofSmalanthussonchifolius
JINJi-linetal　(GuizhouScienceResearchInstituteofFruitTree, Luodian, Guizhou550100)
Abstract　[ Objective] ThepurposewastoscreenandchoosethehighlyeficientcultivationpaternofSmallanthussonchifoliusthatwassuit-
ableforextensioninGuizhou.[ Method] 3kindsofcultivationpatternsofhigh-boothcultivation, holecultureandditching-ridgingcultivation
weresetupinthetestwithrandompermutation, thegrowthperiod, fieldcharacters, fruitmassandsinglepityieldofS.sonchifoliusunderdif-
ferentcultivationpaternswereinvestigated, andtheS.sonchifoliusyieldof3cultivationpaternswascomparedbyusingnew-multiplesignifi-
cantranges.[ Result] 3diferentcultivationpatternshadnoinfluenceonS.sonchifoliusgrowthperiod, buthadsignificantdiferenceinmani-
festationoffieldcharacters, inwhichtheplantheightforholecultivationwasthebiggest, being125.3cm, thestemdiameterforditching-rid-
gingpaternswasthemaximumbeing1.60cm.Theditching-ridgingcultivationpaternwasbeterinyieldthantheholeandhigh-boothculti-
vationmodes, withtheS.sonchifoliusyieldof31 402.35 kg/hm2 , being5 095.80kg/hm2 higherthanthatofholecultivation, and12 993.
15 kg/hm2 higherthanthatofhigh-boothone.[ Conclusion] Theditching-ridgingcultivationpaternwasthebesthighlyeficientcultivation
modethatsuitabletobepopularizedinGuizhou.
Keywords　Smalanthussonchifolius(Yacon);Cultivationpatern;Comparison
基金项目　贵州省年度农业攻关项目 [黔科合 NY(2006)3035号 ] 。
作者简介　金吉林(1969-),男 ,贵州罗甸人 ,助理农艺师 ,从事果树栽
培及推广运用研究。 ＊通讯作者。
收稿日期　 2009-03-17
　　雪莲果(Smalanthussonchifolius)又称雪莲薯 ,为菊科向
日葵属双子叶草本植物。雪莲果原产于南美安第斯山区 ,是
当地一种传统的根茎水果 [ 1] 。雪莲果属低热食品 ,叶 、块根
富含低聚果糖 ,并含有酚酸 、类黄酮 、氨基酸及多种矿物质 ,
具有清肝解毒 、降血压 、养颜美容的功效 ,能有效降低血糖和
血脂 ,清理肠胃并治疗高血压 ,具有较高的营养和药用价
值 [ 2-4] 。在 20世纪 80年代中期 ,雪莲果因其特殊的保健功
能和药用价值 ,我国多个省份相继引种栽培。近年来 ,云南 、
贵州等地区雪莲果的种植面积逐年增大 ,其投入低 、效益高 、
周期短 、易管理 ,农民的种植积极性较高 。但雪莲果种植模
式比较单一 ,产量参差不齐 ,土地利用率不高。为此 ,笔者于
2008年在贵州清镇市开展了雪莲果 3种栽培模式的比较试
验 ,力争筛选出适宜贵州推广的高效栽培模式。
l　材料与方法
1.1　材料　试验材料为雪莲果 ,种子来源于台湾。
1.2　方法
1.2.1　试验设计。试验设高厢栽培 、穴坑栽培 、开沟起垄栽
培 3种模式 ,不设重复 ,随机排列 ,各小区面积为 75 m2 ,试验
地总面积为 225 m2。采用新复极差法进行产量比较。
1.2.2　调查内容。不同栽培模式雪莲果生育期及田间性状
及单果质量 、单窝产量调查 ,记载播种期 、出苗期 、移栽期和
成熟采收期。并于采收期对不同的栽培模式小区随机抽取
10窝测定植株株高 、茎粗和分枝数 。
称出每窝雪莲果的块根质量 ,算出平均单窝产量。在不
同栽培模式中随机抽取 50个雪莲果块根样品 ,称出总质量 ,
算出平均单薯质量。
1.2.3　栽培管理。试验地排灌条件良好 ,地势较平坦。
2008年 3 ～ 12月 ,试验在清镇市麦格乡小冲村河沟组进行 ,
土质为砂质黄壤 ,肥力一般。
(1)育苗。播种前选芽眼饱满 、表面光滑 、无斑点和霉
变 ,每块种茎上 1 ～ 3个芽眼的优良种茎进行切块 ,切前将刀
用热水消毒 ,切块大小 50 ～ 70 g,且有 1个芽眼 ,用浓度
0.03%高锰酸钾进行浸泡脱毒 ,然后按 15 cm×20cm播于苗
床上 ,芽眼朝上 ,覆土 5cm,确保一播全苗 。 2008年 3月 6日
播种。
(2)移栽。当苗长出 8 ～ 10片真叶时 ,按株行距 80cm×
100cm进行移栽 ,每小区种植 90窝 ,移栽后浇足定根水。不
同的栽培模式移栽前先整地 ,并施腐熟农家肥 37 500 kg/hm2。
高厢栽培模式:按厢宽 80cm,垄高 30cm垄厢 。开沟起垄栽
培模式:开沟宽 60cm,深 30cm,施腐熟农家肥拌匀回填后起
垄 ,垄宽 60 cm、高 25cm。穴坑栽培模式:挖穴坑直径 80cm,
深 50cm,施入农家肥后拌匀回填垒窝 ,垄高 20 cm。
(3)田间管理。全生育期及时进行中耕除草 ,结合中耕
除草进行培土 2次 ,保持垄高。干旱时及时浇水 ,雨季及时
排涝。全生育期不进行追肥;基本上无病虫害的发生 ,没有
进行病虫害的防治。
2　结果与分析
2.1　不同栽培模式对雪莲果生育期及田间性状的影响　由
表 1可知 , 3种不同栽培模式对雪莲果的生育期没有影响 ,但
在田间性状的表现上却存在着差异。穴坑栽培植株株高最
大 ,为 125.3cm,开沟起垄栽培植株茎粗最大 ,为 1.61 cm。
(下转第 8487页)
责任编辑　张杨林　责任校对　王业政安徽农业科学 , JournalofAnhuiAgri.Sci.2009, 37(18):8440, 8487
通动物要低 ,另外还可能与饲养条件 、生活环境及品种有关
系 。
海兰种鸡的 RBC与鹭 [ 1] 、褐马鸡 [ 2] 、黄腹角雉 [ 3] RBC相
比略高一点 ,当体液丢失过多造成血液浓缩时 ,也可使红细
胞相对增多。红细胞平均分布宽度(RDW)是以红细胞体积
的分布比例来表示 ,即以所测得的红细胞体积大小的变异系
数来表示。如人类缺铁性贫血 , RDW升高 ,成为早期缺铁的
重要指标。当给予铁剂治疗有效时 , RDW将增大 ,以后便逐
渐下降至正常水平。因为补铁后造血恢复正常 ,生成正常红
细胞释放入血 、与给药前的小红细胞共存 ,故 RDW先增大 ,
随着正常红细胞的增多和小红细胞的减少 , RDW则逐渐降
至正常 [ 8] 。人类的 RDW为 11.5% ～ 14.5%,海兰种鸡群的
RDW为 11.23% ～ 12.65%。
鹭的血红蛋白要比褐马鸡的血红蛋白含量高 , 3种鹭的
HGB为 120 ～150g/L[ 1] ,而褐马鸡的 HGB为 75 ～ 110g/L[ 2] 。
朱曦等认为 ,这与鹭类飞行活动量较大 ,造成耗氧量大有
关 [ 1] 。该试验中海兰种鸡群的 HGB为 92 ～ 127 g/L总体比
鹭的 HGB含量略低 ,但从 21日龄开始鸡迅速生长 ,机体代
谢旺盛 、耗氧量增加 ,其 HGB也相应升高 ,因此 HGB和动物
代谢活动旺盛与否 、需氧多少密切相关。
4　小结
对 11组不同日龄的海兰种鸡的 18项血液生理指标检
测发现 ,只有 MCV与 MPV两项指标 ,各组之间差异不显著 ,
其余 16项指标 ,各组之间存在差异 ,这反映出海兰种鸡随日
龄的不同 ,其血液生理指标也发生变化。
参考文献
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9.
(上接第 8440页)
表 1　不同栽培模式对雪莲果生育期及田间性状的影响
Table1　Efectsofdifferentcultivationpaternsongrowthperiodandfieldcharactersofyacon
栽培模式
Cultivationpatern
育苗期
Raisingseedling
period
出苗期
Emergence
stage
移栽期
Transplanting
period;
70%开花期
70% Flowering
period
采收期
Harvest
period
株高∥cm
Plant
height
茎粗∥cm
Stem
diameter
生长势
Growth
vigor
分枝数
Branch
numbers
高厢栽培Bedcultivation 03-06 03-20 04-30 11-25 12-21 111.2 1.50 一般 12
穴坑栽培Holescultivation 03-06 03-20 04-30 11-25 12-21 121.9 1.61 较强 12
开沟起垄栽培 Ridgingcultivation 03-06 03-20 04-30 11-21 12-21 125.3 1.45 强　 11
2.2　不同栽培模式对雪莲果产量的影响　由表 2可知 ,开
沟起垄栽培模式下产量较高 ,其次是穴坑栽培模式 ,高厢起
垄栽培模式产量最低。经新复极差检验 , 3种栽培模式在产
量上差异极显著 ,以开沟起垄栽培模式产量表现最佳 。
表 2　不同栽培模式对雪莲果产量的影响
Table2　Efectsofdifferentcultivationpaternsonyaconyields
栽培模式
Cultivationpatern
平均单果质量∥kg
Qualityperfruit
单窝产量∥kg
Qualityperpit
产量∥kg/hm2
Yields
高厢栽培 0.18 1.38 18 409.20cC
Bedcultivation
穴坑栽培 0.18 2.19 26 306.55bB
Holescultivation
开沟起垄栽培 0.20 2.61 31 402.35aA
Ridgingcultivation
注:同列数据后不同小写字母表示在 0.05水平上存在差异;不同大写字
母表示在 0.01水平存在差异。
Note:Aftersamelinediferentlowercaseletersexisteddiferenceatthe
0.05level;capitalletersexisteddiferenceatthe0.01level.
3　结论
试验结果表明 ,雪莲果采用开沟起垄栽培模式 ,在田间
性状及产量上都优于穴坑栽培和高厢起垄栽培模式 ,产量为
31 402.35kg/hm2 ,比穴坑栽培模式下产量高出 5 096.80 kg/
hm2 ,比高厢起垄栽培模式下产量高出 12 993.15 kg/hm2 。因
此 ,开沟起垄栽培模式适宜在贵州推广。
参考文献
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8487　37卷 18期　　　　　　　　　　　　　　　　冷超等　不同日龄海兰种鸡血液生理指标的测定