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蚕豆壳栽培毛木耳



全 文 :、 “ 梧 桐 叶 栽 培 凤 尾 菇 “ “
目前 , 城镇居民栽培凤尾菇的很多 , 但城镇原
料较欠缺。 为此 , 我们试用法国梧桐自然落叶来栽
培凤尾菇获得成功 , 现简介于后 `
(一) 方法 : 供试菌株为 03 83 凤尾菇 . 取未霉
烂的法国梧桐自然落叶 , 用沸水浸饱 ]。~ 1 ,分钟 ,
取出稍沥千 , 于室内铺床 (压实) 播种 , 采用层播法 ,
铺一层料撒一层种 , 共两层料、 撒两 层种 , 料厚
7~ 8寸 , 表层撒种要多些。 用薄膜 盖严 , 在 20 ~
盆6℃下培养. 24 小时后菌丝萌发 , 约经23 天料上长
满白色菌踢 揭去薄膜 , 使温度降至 1卜、 1 8七 , 空
气相对湿度提高到 80 ~ 90 多 , 并加强通风及增加光
照 . 经 8 天左右即可现蕾 . 现蕾 , 夭后喷水 (空间
喷雾 ) ,并随菇蕾长大增加喷水量 。 6勺 7天后即可采
收 , 采收后停喷水 3~ 6天 , 然后继续喷水 , 进行管
理。
(二 ) 结果 : 1 9 84 年 1 月 4 日室内床栽接种 , 29
日现蕾 , 2月 7~ 9 日采收 。 从播种到采头潮 菇仅
拟` 33天 , 其产量如下表 . 试验表明 , 用梧桐叶栽
凤尾菇是可取的 .
丰富的蛋白质 , 所以设计了增加一定的木屑和减少
数皮的实验。 用 L g 正交表安排了 9 个实验 , 共役
料 270 斤。 胡豆壳粉选用 1 8 、 15 、 2] 斤 , 木屑选用
9

12

5J 斤 , 戴皮选用 4 . 5、 3 . 0 、 1 . 5斤三个 水
平 , 每个配方中按总量加入 2拓过磷酸钙 和 1 书蔗
糖 . 结果表明 , 以胡豆壳 1肠斤 、 木屑 12 斤 、 鼓 皮
1
.
6斤的配方最好 , 产量达到 10 斤料收干耳 17 斤 ,
其余为 10 、 妞斤 。 说明 , 以胡豆壳为主的配方 , 加
入 40 男木屑和 5多的鼓皮 , 既能满足毛木耳对氮源
的要求 , 培养料透气性也好 , 能获得较高的产量。
四川万县地区药检所 汤坎安
菇 潮 一潮
(斤 )
二潮
(斤 )
三潮
(斤 )
四潮 ! 生物学
(斤 ) !效率 (多 )
一合2
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1号床
2 号床
3 号床
合计
1 9斤料
2 4斤料
2 7斤料
7 0斤料
注 : 2号床由于喷施了营养液 , 所以多长了一潮菇
贵州省供俏学校 刘登从
“ “ 蚕 豆 壳 栽 培 毛 木 耳 、 、
蚕豆又称胡豆 , 江南各省都有栽培 , 是酿造豆
瓣酱的主要原料 其种皮蚕豆壳是酿造厂的下脚料。
它的营养丰富 , 其中粗蛋白含量 达 18 . 肠拓 . 为了
充分利用资源 , 我们试用蚕豆壳栽毛木耳 , 收到了
, 较好的效果。 现简介位日下: 蚕豆壳经粉碎 , 按蚕豆
·壳粉 7 多、 欺皮 20 多、 过磷酸钙 2另、 糖 1冤 的 配
比 , 每只聚丙始塑料袋装料 i 斤 , 经高压灭菌后接
种。 投料 1 0 斤 , 分装肠袋 , 收干耳 14 . 1 斤。
试种时 , 我们发现纯胡豆壳粉为主的配方装袋
消毒后较紧结 , 透气性较差 , 同时考虑到胡豆壳含
“ “ 香 菇 培 养 基 残 渣 喂 兔 “ ”
继 19 81 年之后 , 1 9 82 年 1~ 8 月又在瑞安县海
安农业中学养兔场 , 用香菇培养基残渣喂养长毛兔 ,
进行第二次试验 。
材料方法 : ①香菇培养基配方为糖蔗渣 39 拓 ,
锯屑 3 9另 , 鼓皮2 0拓 , 糖 1拓 , 石膏 1拓。 菌砖块在
翌年采收春菇后把它晒千打碎 。 ②培养基残值养分
分析 , 含水量 1 4 . 肚拓 , 粗纤 维 19 . 23 万 , 总 糖分
10
. 盯男 , 粗蛋白 7 . 65 拓 。 ⑧喂养方法 , 继续第一次
试验的幼兔已饲养为成年兔六只 , 分甲 、 乙两组 (即
原两组兔 )喂养。 甲组 3 只喂残岛 乙组 3 只 喂 扶
皮 , 白天喂四次青饲料 , 晚上喂一次精饲料 。 开始
时 , 甲组每只喂残渣混鼓皮 (鼓皮:残渣 = 2 :1 〕 , 乙
组每只均喂教皮 , 喂四个月后甲组每只兔喂残渣混
戴皮 (1 : 1) , 乙组每只兔均喂鼓皮 , 共喂八个月 .
试验结果 : 0 2 ~ 3 月观察 , 甲乙两组兔吃食
无异 , 二个月中有 8 个夜晚喂精饲料稍微过量 , 甲
组七次吃得精光 , 一次食有剩余 , 乙组有二次吃得
精光 , 六次食用剩余 . ② 4 ~ 6 月观察 , 两组兔生
长发育正常活拨 . 1~ 8月测定 , 毛长和毛重甲组比
乙组增长显著 (甲组平均毛长 4 . 20 厘米 , 毛重 J 3 . 7
钱 ; 乙组平均毛长 3 . 98 厘米 , 重 12 . 1钱 ) ; 甲组体重
(5
.
0 2斤 )增加比乙组 (4 . 76 斤 )快 .
讨论 : 从以上试验结果看 , 培养废物以糖蔗渣
和锯末各一半的香菇培养基残渣 , 喂成年长毛兔也
同样有一定的营养价值 , 不但适 口性好 , 毛长 、 毛重
和体重的增长效果明显 , 对成年
长毛兔可作半精饲料使用 。
浙江瑞安科委 张汝 锦
缪小 志 岁国楷