全 文 ：书２０１４年
第１期　　　　　　　
青海师范大学学报（自然科学版）
Ｊｏｕｒｎａｌ　ｏｆ　Ｑｉｎｇｈａｉ　Ｎｏｒｍａｌ　Ｕｎｉｖｅｒｓｉｔｙ（Ｎａｔｕｒａｌ　Ｓｃｉｅｎｃｅ）　　　　　　　　
２０１４
Ｎｏ．１
基金项目：教育部春晖计划项目（Ｚ２０１１０２５）．
收稿日期：２０１３－０８－１０
作者简介：郭　珍（１９７１－），女，汉族，河南唐河人，教授，硕士，主要研究方向：天然产物化学．
不同采收时间沙枣叶中矿物元素的含量测定
郭　珍，闫　娥
（青海师范大学 化学系，青海 西宁　８１０００８）
摘　要：采用微波消解样品，以火焰原子吸收光谱法（ＦＡＡＳ）测定青海不同采收时间沙枣（Ｅｌａｅａｇｎｕｓ　ａｎｇｕｓｔｉｆｏｌｉａ　Ｌ．）叶中 Ｎａ、
Ｍｇ、Ｋ、Ｃａ、Ｍｎ、Ｃｕ、Ｆｅ、Ｚｎ　８种矿物元素的含量，为阐明其饲用价值和药理作用提供一定的理论依据．该方法用于沙枣叶样品分
析，回收率为９３．９７％～１０４．５６％．结果显示，青海沙枣叶中富含Ｋ、Ｃａ、Ｍｇ三种矿物元素，沙枣叶中Ｋ、Ｍｎ、Ｍｇ和Ｆｅ的含量在不
同采收时间差异明显．
关键词：沙枣叶；矿物元素；火焰原子吸收；微波消解
中图分类号：Ｏ６５７．３　　　　文献标识码：Ａ　　　　文章编号：１００１－７５４２（２０１４）０１－００５３－０３
沙枣（Ｅｌａｅａｇｎｕｓ　ａｎｇｕｓｔｉｆｏｌｉａ　Ｌ．）树是胡颓子科属的落叶小乔木，在我国北方大多数地区均有分布，尤
以西北地区分布面积最广，资源储量大［１］．沙枣树的干叶富含蛋白质，粗脂肪、糖类和氨基酸，可为畜牧业提
供饲料［２－３］；沙枣叶经粗提后制成的总黄酮片，能治疗慢性气管炎，沙枣叶的黄酮制剂有缓解冠心病患者的
症状，减少心绞痛的发病次数及改善心电图的作用［４］．现代医学证明，某些矿物元素在生物体内有着重要作
用［５］，本实验测定不同采收时期青海沙枣叶中矿物元素的含量［６］，为评价沙枣叶的饲用价值及药理作用提
供理论依据，也为沙枣叶的综合开发利用提供科学依据．
１实验部分
１．１　仪器与试剂
普析通用ＴＡＳ－９９０型原子吸收分光光度计（北京普析通用仪器有限责任公司）；ＭＤＳ－２００３Ｆ型微波
消解仪（上海新仪微波化学科技有限公司）；空心阴极灯（北京曙光明电子光源仪器有限公司）；ＡＬ２０４电子
天平（梅特勒－托利多上海有限公司）．浓硝酸、双氧水均为优级纯；实验用水为超纯水；Ｎａ、Ｍｇ、Ｋ、Ｃａ、Ｍｎ、
Ｃｕ、Ｆｅ、Ｚｎ　８种标准溶液（国家标准物质研究中心），浓度为１０００μｇ／ｍｌ，使用时配制至所需浓度．
１．２　样品准备
沙枣叶数批，２０１２年从６月至９月，每月１３日采样，采自青海省西宁市城北区，选树势基本一致的沙枣
树采样，超纯水冲洗，阴干后备用．准确称取０．２０００ｇ样品于聚四氟乙烯消解罐中，加入６ｍＬ浓 ＨＮＯ３，
１ｍＬ３０％Ｈ２Ｏ２，在０．５ＭＰａ消解压力下，时间２ｍｉｎ，功率４００Ｗ，进行微波消化，消化完毕，样液呈无色或淡
黄色，取消解内罐置通风橱内至红棕色蒸气挥尽，放冷，过滤，用水转移至５０ｍＬ容量瓶中，用二次蒸馏水定
容，摇匀，待测，同时制备试剂空白溶液．
２　实验方法与结果
２．１　仪器工作参数的设定
按不同金属离子设定仪器的工作参数，具体见表１．
DOI:10.16229/j.cnki.issn1001-7542.2014.01.016
青海师范大学学报（自然科学版） ２０１４年
表１　仪器工作条件
Ｔａｂ．１　Ｏｐｅｒａｔｉｎｇ　ｃｏｎｄｉｔｉｏｎｓ　ｏｆ　ｔｈｅ　ｉｎｓｔｒｕｍｅｎｔ
元素 波长∕ｎｍ
灯电流
∕ｍＡ
燃烧器高度
∕ｎｍ
负高压
∕Ｖ
光谱带宽
∕ｎｍ
燃气流量
∕（Ｌ·ｍｉｎ－１）
Ｎａ
Ｍｇ
Ｋ
Ｃａ
Ｍｎ
Ｃｕ
Ｆｅ
Ｚｎ
５８９．０
２８５．２
７６６．５
４２２．７
２７９．５
３２４．７
２４８．３
２１３．９
２．０
２．０
２．０
３．０
２．０
３．０
４．０
３．０
５
６
５
６
６
６
８
６
３４９．００
２６３．００
２９６．５０
３３３．００
４４２．２５
２８２．５０
４２６．５０
３３５．２５
０．４
０．４
２．０
０．４
０．２
０．４
０．２
０．４
１．１
１．５
１．７
１．７
１．７
２．０
１．７
１．０
２．２　线性范围
按不同金属元素的标准曲线绘制要求，进样对照品溶液，仪器自动进行浓度最小二乘拟合，得回归方程
和相关系数，结果见表２．
表２　线性回归方程、相关系数及检出限
Ｔａｂ．２　Ｌｉｎｅａｒ　ｒｅｇｒｅｓｓｉｏｎ　ｅｑｕａｔｉｏｎｓ，ｃｏｒｒｅｌａｔｉｏｎ　ｃｏｅｆｆｉｃｉｅｎｔｓ　ａｎｄ　ｄｅｔｅｃｔｉｏｎ　ｌｉｍｉｔｓ
元素 线性回归方程 相关系数 检出限ρ／（ｍｇ·Ｌ－１）
Ｎａ　 Ａ＝０．２３９８Ｃ－０．０２３０　 ０．９９１６４　 ０．０２７３２
Ｍｇ　 Ａ＝０．３７４８Ｃ－０．０４０２　 ０．９９９４６　 ０．０１９５８
Ｋ　 Ａ＝０．０４１６Ｃ－０．００３４　 ０．９９９８２　 ０．０２５３３
Ｃａ　 Ａ＝０．０１１９Ｃ－０．０１０６　 ０．９９９０６　 ０．０３１４７
Ｍｎ　 Ａ＝０．０６４０Ｃ＋０．００１５　 ０．９９９３６　 ０．００９９２
Ｃｕ　 Ａ＝０．０３００Ｃ＋０．００２０　 １．０００００　 ０．０１４３６
Ｆｅ　 Ａ＝０．０２７６Ｃ＋０．０１２３　 ０．９９９６７　 ０．０３３５２
Ｚｎ　 Ａ＝０．１３５０Ｃ＋０．００１３　 ０．９９８２９　 ０．０１１９２
２．３　回收实验
按照实验方法对样品（取０．１０００ｇ，精密称定）进行了分析，并做了加标回收实验，测定结果见表３．
表３　回收试验结果
Ｔａｂ．３　Ｒｅｓｕｌｔｓ　ｏｆ　ｔｅｓｔ　ｆｏｒ　ｒｅｃｏｖｅｒｙ（ｎ＝４）
元素 Ｎａ　 Ｍｇ　 Ｋ　 Ｃａ　 Ｍｎ　 Ｃｕ　 Ｆｅ　 Ｚｎ
回收率∕％ ９８．９２　 １０２．４４　 ９３．９７　 ９４．２１　 ９６．３３　 ９６．１２　 ９９．３３　 １０４．５６
２．４　样品中矿物元素含量
按２．１实验条件测定样品，测定结果见表４．
表４　不同采收时间沙枣叶样品测定结果
Ｔａｂ．４　Ａｎａｌｙｔｉｃａｌ　ｒｅｓｕｌｔｓ　ｏｆ　ｓａｍｐｌｅｓ　ｏｆ　ｌｅａｖｅｓ　ｐａｒｔ　ｉｎ　ｄｉｆｆｅｒｅｎｔ　ｈａｒｖｅｓｔ　ｔｉｍｅ
元素
６月 ７月 ８月 ９月
含量
μｇ·ｇ－１
ＲＳＤ
％
含量
μｇ·ｇ－１
ＲＳＤ
％
含量
μｇ·ｇ－１
ＲＳＤ
％
含量
μｇ·ｇ－１
ＲＳＤ
％
Ｎａ　 ５９３．９１　 ０．５２　 ６３２．１４　 ２．１２　 ５９６．７１　 ０．７６　 ６３８．２２　 ２．２７
Ｍｇ　 ３００２．１４　 ０．６６　 ４１２５．２２　 ３．０３　 ４３５３．１１　 １．４７　 ４８１６．４１　 ３．１４
Ｋ　 ３９８４．３９　 １．１３　 ５２２４．３５　 ０．７８　 ５４１０．６７　 １．６８　 ３９２７．１６　 ２．３３
Ｃａ　 ４５８１．０７　 １．２４　 ４６２５．２７　 ２．１８　 ５６２１．４２　 ２．１０　 ４２５２．７８　 １．８９
Ｍｎ　 ２５．３１　 １．１９　 ２２．４３　 ３．１６　 １８．２４　 ２．７４　 １１．３４　 ０．２５
Ｃｕ　 １５．３１　 １．８７　 １８．１３　 １．３２　 ２０．５６　 １．８９　 １３．５２　 １．３８
Ｆｅ　 ５８．７８　 ０．００　 ７２．１５　 ０．０２　 ７９．３６　 ０．０１　 ６０．３３　 ０．００
Ｚｎ　 ６２．０５　 ２．５２　 ６８．３１　 ２．４５　 ６０．２７　 ３．１２　 ５１．１４　 ２．３６
４５
第１期 郭珍，等：不同采收时间沙枣叶中矿物元素的含量测定
３　讨论
微波消解法操作简便快速，样品消解完全；原子吸收光谱法，标准溶液的相关系数在０．９９１６４～１．０００００
之间，样品测定的ＲＳＤ在０．００～３．１６之间，回收率在９３．９７％～１０４．５６％之间，说明该方法测定沙枣叶中
这八种微量元素准确度高，所得数据精确．
从微量元素的测定结果来看，Ｎａ、Ｆｅ、Ｚｎ、Ｍｎ、Ｃｕ、Ｍｇ、Ｋ、Ｃａ八种微量元素含量均较为丰富，尤其 Ｍｇ、
Ｋ、Ｃａ在沙枣叶中含量较高，高于常见的牧草苜蓿［７－９］．在实验条件下，未检出镉、铅、汞、砷等有害重金属元
素．
从测定结果可见，不同采收时间的沙枣叶中，其矿物元素含量有差别，个别元素差别较大．８月份Ｋ、Ｃａ
含量最高；Ｍｇ、Ｆｅ含量在６月含量偏低；Ｍｎ、Ｃｕ和Ｚｎ含量在９月含量偏低；Ｋ含量在６月和９月均偏低．综
合分析认为，采摘做饲料或做药时，从矿物元素的角度考虑，７月至８月份采摘较好．
参考文献：
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［８］　常新耀，林紫玉，谢红兵，郭斐杰，魏刚才．原子吸收光谱法测定新乡野生苜蓿中微量元素的含量［Ｊ］．光谱实验室，２００９，２６（４）：９５２－９５４．
［９］　姜健，杨宝灵，王冰，马堃，何永祥．火焰原子吸收光谱法测定苜蓿中多种微量元素［Ｊ］．大连民族学院学报，２００８，１０（５）：３９４－３９７．
Ｄｅｔｅｒｍｉｎａｔｉｏｎ　ｏｎ　ｔｈｅ　Ｍｉｎｅｒａｌ　Ｅｌｅｍｅｎｔｓ　Ｃｏｎｔｅｎｔｓ　ｉｎ　Ｌｅａｖｅｓ　Ｐａｒｔ　ｏｆ　Ｑｉｎｇｈａｉ
Ｅｌａｅａｇｎｕｓ　ａｎｇｕｓｔｉｆｏｌｉａ　Ｌ．ｉｎ　Ｄｉｆｆｅｒｅｎｔ　Ｈａｒｖｅｓｔ　Ｔｉｍｅ　ｂｙ
Ｍｉｃｒｏｗａｖｅ　Ｄｉｇｅｓｔｉｏｎ－ＦＡＡＳ
ＧＵＯＺｈｅｎ，ＹＡＮ　Ｅ
（Ｄｅｐａｒｔｍｅｎｔ　ｏｆ　Ｃｈｅｍｉｓｔｒｙ，Ｑｉｎｇｈａｉ　Ｎｏｒｍａｌ　Ｕｎｉｖｅｒｓｉｔｙ，Ｘｉｎｉｎｇ　８１０００８，Ｃｈｉｎａ）
Ａｂｓｔｒａｃｔ：８ｋｉｎｄｓ　ｏｆ　ｍｉｎｅｒａｌ　ｅｌｅｍｅｎｔｓ　ｉｎｃｌｕｄｉｎｇ　Ｎａ、Ｍｇ、Ｋ、Ｃａ、Ｍｎ、Ｃｕ、Ｆｅ　ａｎｄ　Ｚｎ　ｉｎ　ｌｅａｖｅｓ　ｐａｒｔ　ｏｆ
Ｑｉｎｇｈａｉ　Ｅｌａｅａｇｎｕｓ　ａｎｇｕｓｔｉｆｏｌｉａ　Ｌ．ｉｎ　ｄｉｆｆｅｒｅｎｔ　ｈａｒｖｅｓｔ　ｔｉｍｅ　ｗｅｒｅ　ｄｅｔｅｃｔｅｄ　ｂｙ　ｔｈｅ　ｍｉｃｒｏｗａｖｅ　ｄｉｇｅｓｔｉｏｎ－
ＦＡＡＳ，ｔｏ　ｐｒｏｖｉｄｅ　ｓｏｍｅ　ｔｈｅｏｒｅｔｉｃａｌ　ｂａｓｉｓ　ｆｏｒ　ｅｌｕｃｉｄａｔｉｎｇ　ｉｔｓ　ｆｏｒａｇｅ　ｇｒａｓｓ　ｖａｌｕｅ　ａｎｄ　ｐｈａｒｍａｃｏｌｏｇｉｃａｌ　ｆｕｎｃ－
ｔｉｏｎ．Ｔｈｅ　ｍｅｔｈｏｄ　ｈａｄ　ｔｈｅ　ｒｅｃｏｖｅｒｙ　ｏｆ　９３．９７％～１０４．５６％．Ｔｈｅ　ｓａｍｐｌｅ　ｄｅｔｅｒｍｉｎａｔｉｏｎ　ｓｈｏｗｅｄ　ｔｈａｔ　ｉｎ　ｌｅａｖｅｓ
ｐａｒｔ　ｏｆ　Ｑｉｎｇｈａｉ　Ｅｌａｅａｇｎｕｓ　ａｎｇｕｓｔｉｆｏｌｉａ　Ｌ．ｗａｓ　ｒｉｃｈ　ｉｎ　３ｋｉｎｄｓ　ｏｆ　ｍｉｎｅｒａｌ　ｅｌｅｍｅｎｔｓ　ｉｎｃｌｕｄｉｎｇ　Ｋ，Ｃａ　ａｎｄ
Ｍｇ．Ｔｈｅ　ｃｏｎｔｅｎｔｓ　ｏｆ　Ｋ、Ｍｎ、Ｍｇ　ａｎｄ　Ｆｅ　ｗｅｒｅ　ｓｉｇｎｉｆｉｃａｎｔｌｙ　ｄｉｆｆｅｒｅｎｔ　ｉｎ　ｄｉｆｆｅｒｅｎｔ　ｈａｒｖｅｓｔ　ｔｉｍｅ．
Ｋｅｙ　ｗｏｒｄｓ：Ｅｌａｅａｇｎｕｓ　ａｎｇｕｓｔｉｆｏｌｉａ　Ｌ．；ｍｉｎｅｒａｌ　ｅｌｅｍｅｎｔ；ＦＡＡＳ；ｍｉｃｒｏｗａｖｅ　ｄｉｇｅｓｔｉｏｎ
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