作 者 ：于兰芳Organ-单位: 河北农业大学
期 刊 ：河北农业大学 2008年 08期 页码：55
关键词：猴头菌；紫外线诱变；酯酶同工酶；变异菌株筛选；
摘 要 ：猴头菌(Hericium erinaceus)是一种珍贵的药膳两用菌,对外界环境条件(温度、湿度、通风、光照)反应敏感,很容易发生珊瑚型、光秃无刺型、色泽异常型等畸形。严重影响猴头菌商品的经济价值,导致重大的经济损失。目前,已广泛开展猴头菌的栽培和活性成分的研究,但育种方面的研究较少。诱变育种是人为利用某些理化因子强制食用菌遗传基因发生突变的方法。其中,用紫外线对菌丝辐照诱变,具有成本低廉、操作简单、对人体损害作用易于防止、效果显著等优点。本试验对猴头菌菌丝不同时间紫外线辐照处理,以出发菌株和7个变异菌株为试验材料,进行一系列的筛选试验,旨在获得适合我国北方栽培的优良猴头菌新菌株。...