作 者 ：綦天华Organ-单位: 吉林农业大学
期 刊 ：吉林农业大学 2011年 12期 页码：81
关键词：响页面；苯酚-硫酸法；高效液相色谱；指纹图谱；
摘 要 ：本文以小刺猴头菌[H. caput-medusae (Bull. Fr.)Pets.]为研究对象,系统的研究了相同发酵条件下小刺猴头菌发酵液以及菌丝体在相同提取条件下的多糖与小分子之间的关系。通过响页面发对发酵条件进行优化,得出对实验影响因子最小的发酵条件。并对小刺猴头菌以及同属的猴头菌发酵平台期所得发酵液以及菌丝体分别进行构建指纹图谱,得出了特征性峰,并进行了指纹图谱对比。试验研究的阶段性成果如下： (1)通过响页面法对于主要的发酵条件摇床转速,发酵温度,菌体接种量进行了优化,该方法简单,具有说服力较强,结果表明：最适摇床转速125r/min,最适培养温度26.2℃,最适菌体接种量1...