全 文 ：!#年第 $期
%&&’( ) ) ***+,-,./0+12本版编辑：
蕉藕（!## $%&’()），又名芭蕉芋、
粉芋，其块茎产量高，富含淀粉，普遍用
作猪等家畜的饲料，是一种较好的代粮
型饲料资源。为了更有效地开发、利用
蕉藕，提出科学栽培模式，我们在农业
部畜牧兽医总站的领导和支持下，进行
了“蕉藕栽培模式”的研究。
* 材料与方法
*+* 试验地点 四川省乐山市井研县
马踏镇黄钵乡长河村四社，以某户村民
的承包地为常耕地，以其房前屋后及林、
竹间隙空地作为非耕地。土壤为灰棕紫泥
或红棕紫泥，海拔高度 ,*-./- 0，年平
均气温 *1+23，年平均降雨量 * -/1+2 00，
日照偏多，回春早，适于热季作物（大春
作物）生长。
*+/ 参试材料 种子：玉米为成单 *,
号，红苕为南薯 44，蕉藕为本地所产。肥
料：农家肥、磁化肥5注：磁化肥主要成分
是微量元素肥 （如 6$、!& 等）7、过磷酸
钙、碳铵。施肥时间及用量见表 *。
*+8 试验设计
*+8+* 本试验设 8 个试验组和 8 个对
照组，重复 8 次。
试验组：9+ 常耕地蕉藕:玉米套
作——玉米行间种蕉藕；;+ 常耕地净作
蕉藕；!+非耕地净作蕉藕。
对照组：+ 常耕地红苕:玉米套作
——玉米行间栽红苕；<+ 常耕地净作红
苕；=+非耕地净作红苕。
*+8+/ 播种时间、播种量、种植方式及收
获期见表 /。
表 * 田间管理及施肥
项 目 施底肥
试验组
9
玉米 施碳铵、过磷酸钙、农家肥分别为 1-、2-、/-- >
蕉藕 不施底肥
; 蕉藕 不施底肥
! 蕉藕 不施底肥
对照组
玉米 施碳铵、过磷酸钙、农家肥分别为 1-、2-、/-- >
红苕 不施底肥
< 红苕 不施底肥
= 红苕 不施底肥
田间管理
第 * 次 第 / 次
时间 内容 时间 内容
, 月下旬 除杂草、施碳铵 *-- > 2 月下旬
除杂草，施过磷酸
钙、碳铵 1-、2- >
, 月下旬 除杂草 1 月下旬
除杂草、施过磷酸
钙、碳铵、农家肥
1-、*--、/-- >
, 月下旬 除杂草 1 月下旬
除杂草、施过磷酸
钙、碳铵、农家肥
1-、*--、/-- >
, 月下旬 除杂草 1 月下旬 除杂草
, 月下旬 除杂草、施碳铵 *-- > 2 月下旬
除杂草，施过磷酸
钙、碳铵 1-、2- >
? ? 1 月下旬
除杂草、施过磷酸
钙、碳铵、农家肥
1-、*--、/-- >
? ? 1 月下旬
除杂草、施过磷酸
钙、碳铵、农家肥
1-、*--、/-- >
? ? 1 月下旬 除杂草
收稿日期：/--2?-,?-*
修回日期：/--2?-@?-1
作者简介：陈天宝（*A1*?），男，四川阆中人，
助理研究员，曾获四川省人民政府科技进步
三等奖 * 项，厅级科技进步奖 / 项，公开发表
论文 /- 余篇。现从事草业科学研究与开发。
蕉藕栽培模式研究
陈天宝 *，夏先玖 *，郭式建 /，徐载春 *，林才禄 *，刘 琳 /，蒋桂芳 /，李正川 8
（*+四川省畜牧科学研究院，四川 成都 @*--@@；/+农业部畜牧兽医总站，北京 *---1,；
8+四川省乐山市饲草站B四川 乐山 @*,---）
中图分类号：C2,4 文献标识码：; 文章编号：*--*?4A@,（/--2）-4?--/@?-/
摘要：蕉藕生长期长，抗逆性强。通过对其栽培模式的研究，表明：在常耕地中，蕉
藕:玉米套作与红苕:玉米套作、蕉藕净作与红苕净作，其亩产干物质的量在相应模式
之间无明显差异，但玉米:红苕套作、红苕净作的消化能明显高于玉米:蕉藕套作和蕉
藕净作；在非耕地中，蕉藕净作的干物质、消化能反而明显高于红苕净作的干物质消化
能。因此，在常耕地中，宜采用红苕:玉米套作，在非耕地中宜采用蕉藕净作。
关键词：蕉藕；栽培模式；产量；消化能
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试 验 研 究
表 / 播种时间、播种量、栽培方式及
收获时间
项目 行距Z窝距（=0）
试验组
9
玉米 @-Z,-
蕉藕 @-Z,-
; 蕉藕 @-Z,-
! 蕉藕 @-Z,-
对照组
玉米 @-Z,-
红苕 @-Z*2
< 红苕 @-Z*2
= 红苕 @-Z*2
播种期 用种量（V> [亩） 收获期
*AA1 年 8 月 /A 日 8+/ *AA1 年 1 月下旬
*AA1 年 / 月 2 日 *41+2（块茎鲜重） *AA1 年 */ 月中旬
*AA1 年 / 月 2 日 /*2+-（块茎鲜重） *AA1 年 */ 月中旬
*AA1 年 / 月 2 日 **,+-（块茎鲜重） *AA1 年 */ 月中旬
*AA1 年 8 月 /A 日 8+/ *AA1 年 *- 月下旬
*AA1 年 2 月 *1 日 @4+4（苕藤鲜重） *AA1 年 *- 月下旬
*AA1 年 2 月 *1 日 A2+/（苕藤鲜重） *AA1 年 *- 月下旬
*AA1 年 2 月 *1 日 2*+-（苕藤鲜重） *AA1 年 *- 月下旬
注：*亩合 @@1 0/，下同
!3 曾宪春
!#$ % % &&&’()(*+,’-.
/0’12’3114 56-789. :.6*9; < =>>?6.9?, 5-6>.->+
本版编辑：
量 ，! 和 # 分 别 为
$%&’和 ()%’，而 *+ 和 ,- 分别是需要
量的 $(./ 倍和 $&.0 倍。饲料铁和钴含
量较高可能与饲料样品受土壤污染有关。
,1和 2的平均日粮水平虽然达到了 34,
需要量，但大部分羊仍然达不到需要量。
$05(/月龄试验中，由于采血时试验组采
食补充料仅 6 7，血液和毛发中微量元素
的含量一时还难于反映添加补充料的实
际状况，故对照组毛发中 #和 !的水
平显著高于试验组，可能意味着当地羊群
中微量元素的营养水平变异较大。
(.( /5$0 月龄试验中，试验组羊的血
红蛋白（89）水平显著高于对照组，且对
照组的水平已接近临界水平；$05(/ 月
龄对照组生长羊的 89 水平也较低。红
细胞超氧化物歧化酶 :;<=>? 水平，在
/5$0 月龄试验中，试验组高于对照组，
而在 $05(/ 月龄试验中，试验组显著高
于对照组，且对照组低于正常水平。结
合日粮 ,1 的水平，暗示该地区缺 ,1。尽
管日粮中 *+ 的水平很高，但从 89 水平
较低及补铁后血浆铁和毛发铁的水平显
著提高 :/5$0 月龄生长羊试验 ?来看，可
能由于吸收不好的原因，存在着铁供应
不足的问题。日粮碘的平均浓度刚刚达
到 34,:$@@)?的推荐水平，血液中 AB2 的
水平也较低，说明补碘也可能是必要的C/D。
& 结论
生长羊在饲喂秸秆、杂草、少量玉米
粉等传统饲料的基础上，补充含尿素、矿
物质等的肉羊补充料可明显改善日粮蛋
白质、钙、磷和微量元素的营养状况，干
物质采食量、日增重均显著提高，饲料转
化率亦显著提高。家畜生产性能的改善
首先是蛋白质和钙、磷营养状况的改善，
微量元素中铜和碘的补充是必要的。!
参考文献：
C$D 李鉴轩，王牛，王秋芳.家畜生理学:第 ( 版?［#］.
西宁：青海人民出版社，$@@(.
C(D 胡宣扬 E 地方甲状腺肿与地方克汀病［#］. 北
京：人民卫生出版社，$@F$.
C&D 黄维嘉.CG］.中华医学检验杂志，$@F@，$(:/?：(0)H
(0F.
C/D 毛华明，邓卫东，李琦华.CGD.中国畜牧杂志，(000，
:&?：(FH(@.
（上接第 (% 页）
$.&.& 中耕施肥及田间管理技术见表
$。
$.&./ 观察记录及测定项目：蕉藕的发
芽期（出芽 )0’）、拔节生长期、开花期
（)0’植株开花）、成熟期 / 个物候期，及
各个物候期相应的气温和降水量（取该
物候期前后各 %7 的平均数）；蕉藕收获
期的叶长、叶宽、株高，块茎及杆叶，玉
米、红苕及苕藤的亩产量，干物质、粗蛋
白、消化能。所得数据用生物统计方法
处理。
( 结果及分析
(.$ 物候期及相应生物学气候的观察
记录 见表 &。
(.$.$ 蕉藕生长期长。从表 & 可知，蕉
藕的全生长期约 &00 7 （( 月份播种，$(
月份收获）。% 月份以前，气温较低，生长
缓慢，6 月中旬至 @ 月中旬气温适宜
（!(%I）J生长迅速，这一温度条件要
保持在 )0 7 以上，才能完成其生长发
育，实现块茎的营养积累。花期约 )07
左右，花色深红，四离瓣花冠，总状无限
花序。$( 月份陆续收获。
(.$.( 蕉藕抗逆性强。在试验区和观察
区未发现病虫害，通过大面积调查，蕉
藕对干旱、水淹、严寒、瘠薄等恶劣条件
均有较强的耐受性。
(.( 测定结果分析
(.(.$ 成熟期蕉藕的叶长、宽，株高及
杆叶、块茎鲜重见表 /。从表 / 统计分析
可知，蕉藕常耕地净作产量高，其次是
套作，再其次是非耕地净作，且差异显
著:K0.0%?。
(.(.( 产量测定结果分析。从表 % 统计
分析可知，L、B模式有效利用干物质的亩
产量与 M、9模式的差异不显著（N0.0%），
而消化能差异极显著:K0.0$?，粗蛋白差
异显著:K0.0%?；, 模式与 O 模式有效利
用干物质、消化能、粗蛋白的差异均极
显著:K0.0$?。
& 讨论与结语
&.$ 蕉藕 L、B 模式与红苕 M、9 模式亩
产干物质的量无明显差异，但消化能前
者明显低于后者。蕉藕生长期长，占地
时间长，且与玉米同属高秆植物，生长
形成了竞争关系，故在农区常耕地中，
不宜采用蕉藕P玉米套作或蕉藕净作两
种栽培模式。但由于蕉藕有较强的抗逆
性，故可在易干旱或水涝的田地上栽
种。
&.( 应在荒滩、荒坡、河滩等非耕地大
力推广蕉藕种植，这样既能充分利用土
地资源，增加饲料原料来源，也能起到
保持水土的作用。
&.& 蕉藕抗逆性强，与其根系发达，入
土深，块茎膨大，养分蓄积多，叶面有一
层蜡质有关。关于其不受病虫危害的原
因，尚有待进一步研究。 !
参考文献：
C$D 李正川，等.蕉藕种植及作为猪饲料的开发研究
C!D.
表 / 成熟期蕉藕的叶长、宽、株高及
杆叶、块茎鲜重 OQ、RS T亩
栽植方式 叶长 叶宽 株高 杆叶鲜重 块茎鲜重
L 常耕地套作 %(.% (%.) $6& & 6@0.6 & $(%.0
B 常耕地净作 %6.& (F.( $@@ % 00$.& / 0&6.0
, 非耕地净作 /6.& ($.6 $/% & $0@./ ( %($.%
表 & 蕉藕各物候期的生长发育及相应
生物学气候的观测情况
I、QQ、Q
项目
时间
生长情况 气温 降雨量 株高
$@@6 年
( 月 % 日 播种 6.F )./ H
$@@6 年
/ 月 (% 日
出苗J
% 叶叶片 ($.$ (0.)
0.()（L、B、
, 无差异）
$@@6 年
) 月 (6 日 拔节 (/.F% /(.&
L：0.6)
B：0.F$
,：0./)
$@@6 年
F 月 &$ 日 抽穗 (6.& F&./
L：$.)%
B：$.6&
,：$.$(
$@@6 年
$0 月 () 日
花后期部分
叶片枯黄 $).6 (0.0
L：$.6/
B：$.@F
,：$.//
$@@6 年
$( 月 $6 日 收获 F.6 /.)
L：$.6&
B：$.@@
,：$./%
RS T亩、#G T亩
表 % 玉米、红苕、蕉藕的亩产量、
干物质、消化能、粗蛋白
项 目 鲜重
试验组
L
玉米 (6%.0
蕉藕
块茎 & $(%.0
杆叶 H
合计 & /00.0
B
蕉藕
块茎 / 0&6.0
杆叶 H
合计 / 0&6.0
,
蕉藕
块茎 ( %($.%
杆 H
合计 ( %($.%
对照组
M
玉米 (F$.&
红苕
块根 ( $0@.6
茎叶 $ $%6.(
合计 & %/F.(
9
红苕
块根 ( )F(.0
茎叶 $ 6@&.6
合计 / /6%.6
O
红苕
块根 @F6.%
茎叶 60@.%
合计 $ )@6.0
干物质 消化能 粗蛋白 备注
( /%&.0 / 00@.$& (%.(@
)&$.( ) &&%.@% &$.$(
H H H 未利用
F6).% $0 &/%.0F %)./$
F$%./ F $F%.0@ /0.(0
H H H 未利用
F$%./ F $F%.0@ /0.(0
%0@.& % $$(.&% (%.0@
H H H 未利用
%0@.& % $$(.&% (%.0@
(%0.@ / $00.)) (%.F/
%$@.0 6 F0@.@$ (&.(%
$0%.& @@0.&% (.00
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试 验 研 究
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