全 文 ：应用预防医学 2008年 10月第 14卷第 5期 269
文章编号:1673-758X(2008)05-0269-03 中图分类号:R975+.5 文献标识码:A
Effect of Cao Lingzhi on protecting against alcoholic liver injury ZHAO Peng , LI Bin , YAO Si-yu , et al.
Guangxi Zhuang Autonomous Region Center for Disease Prevention and Control , Nanning 530028
[ Abstract] Ojective To explore the protective effect of Cao Lingzhi on rat model of liver injury caused by
alcohol.Methods Seventy rats were divided into 5 groups randomly , 15 rats per group.Rat models of alcoholic
liver injury were established.The contents of malondialdehyde(MDA), triacylglycerol(TG)and reduced glutathione
(GSH)in liver tissue were measured , and the pathological and histological changes were observed.Results The
MDA contents in liver tissue in the high , middle , and low dosage groups were 0.56 , 0.58 , and 0.53nmol/g , re
spectively , lower than that in the model control group(0.63nmol/L).The TG contents in serum in the high , mid
dle , and low dosage group were 2.27 , 3.42 , and 3.15mmol/L respectively , significantly lower than that in the
model control group(4.40mmol/L).The TG contents in liver tissue in the high , middle , and low dosage groups
were 3.04 , 3.59 , and 3.83mmol/100g , lower than that in the model control group(3.86mmol/100g), while the
GSH contents in liver tissue in the high , middle , and lower dosage groups (26.5 , 18.6 , 23.8μmol/g)were sig
nificantly higher than that in the model group(13.8μmol/g).The average value of pathological changes in rat liver
in the high , middle , and low dosage group were 155.4 , 192.3 , and 194.6 respectively , significantly lower than
that in the model control group(260.8).Conclusion Cao Lingzhi has a significant protective effect on liver injury
caused by alcohol.
[ Key words] Cao Lingzhi;Alcohol;Liver;Injury;Protection
草灵芝(Cao Lingzhi),又名雪灵芝 ,藏药名阿仲 ,
学名卵瓣蚤缀 (Areneria Kensuensis Var Ovatipetala
Tsui)为高原野生植物 ,属石竹科 ,蚤缀属 ,是多年生
垫状草本植物 , 生长在青藏高原海拔约 5 000米左
右的永久雪线附近地带 , 是当今地球上生长海拔最
高的绿色开花植物之一 , 也是一种极为宝贵的野生
藏药资源 [ 1 , 2]。但有关其药效 、保健作用的研究文献
却很少 。本实验探讨了草灵芝对乙醇性肝损伤的保
护作用 。
1 材料和方法
1.1 实验材料 受试物(草灵芝提取浓缩液)为深棕
色液体 , 由西藏阿仲嘎保生物制品有限公司提供。
实验动物为广西医科大学医学实验动物中心繁殖的
SPF级 SD纯种雄性大鼠 70只 ,体重 180～ 220g。
1.2 实验方法 大鼠在 SPF级动物实验室内喂饲
基础饲料观察 3天后 ,根据体重分层随机分为 5组 ,
即 3个剂量组(208.4、416.7 、833.4 mg/kg BW ,分别
相当于人体推荐量的 5 、10、20倍)和 2个对照组(阴
性对照组和模型对照组),每组 14只。开始实验后 ,
各剂量组大鼠灌胃给予受试物溶液 , 模型对照组和
阴性对照组给予蒸馏水 , 灌胃量为 1.0ml/100g BW ,
作者简介:赵 鹏(1965-),男(壮族),广西天等县人 , 医学硕士 ,主
任医师 ,主要研究保健食品功能学。
[摘要] 目的 探讨草灵芝对酒精性肝损伤的保护作用 。方法 将受试大鼠 70只随机分成 5个组 ,每组 14只 。应
用乙醇建立大鼠肝损伤模型 ,测定肝组织的丙二醛(MDA)、甘油三酯(TG)及还原型谷胱甘肽(GSH)含量;观察肝脏的病
理组织学改变 。结果 受试物高 、中 、低各组的MDA均值分别为 0.56 , 0.58 , 0.53nmol/g(肝组织),均低于肝损模型组的
0.63nmol/g;血清甘油三酯含量均值分别为 2.27 , 3.42 , 3.15mmol/L(血清),均显著低于肝损模型组的 4.40mmol/L;肝组
织甘油三酯含量均值分别为 3.04 , 3.59 , 3.83mmol/100g(肝组织),均低于肝损模型组的 3.86mmol/100g;而还原型谷胱甘
肽含量均值分别为 26.5 , 18.6 , 23.8μmol/g(肝组织),均显著高于肝损模型组的 13.8μmol/g;各剂量组大鼠肝脏病理改变
评分均值分别为 155.4 , 192.3 ,194.6分 ,均显著低于肝损模型组的 260.8分 。结论 草灵芝对乙醇性大鼠肝损伤具有保
护作用 。
[关键词] 草灵芝;乙醇;肝脏;损伤;保护
赵 鹏 ,李 彬 ,姚思宇 ,李凤文 ,王彦武
广西壮族自治区疾病预防控制中心 (南宁 530028)
草灵芝对乙醇性肝损伤的保护作用
270 Applied Prev Med , October 2008 , Vol 14 No.5
表 1 各组大鼠肝组织匀浆MDA含量(x ±s)
剂量组 动物数 肝组织 MDA含量
t 值 P 值(mg/kg BW) (只) (nmol/g肝组织)
833.4 14 0 .56 ±0.15 0.2060 >0.05
416.7 14 0 .58 ±0.14 0.3860 >0.05
208.4 14 0 .53 ±0.12 2.1524 <0.05
阴性对照 14 0 .47 ±0.14 3.3305 <0.01
模型对照 14 0 .63 ±0.13
注:表中 P 值为各组与模型对照组比较 ,以下相同。
每天灌胃 1次 ,连续 34天;每周称重 1次。实验至第
34天时 , 模型对照组及受试物各剂量组大鼠 1次灌
胃给予 50%乙醇溶液 1.2ml/100g BW , 建立肝损伤
模型 , 阴性对照组灌给蒸馏水;各组大鼠禁食 16小
时后处死大鼠 , 取腹腔静脉血;快速取出肝脏 , 其中
一部分(左叶)用于冷冻切片 , 苏丹 Ⅲ染色后光镜下
病理组织学检查 , 观察脂滴在肝脏中的分布 、 范围
和面积并评分;另一部分用于制成肝匀浆分别测定
MDA 、GSH及 TG含量(应用生化试剂盒并按其说明
书操作 、检测)。以方差分析进行数据统计处理。
2 实验结果
2.1 受试物对酒精性肝损伤大鼠的肝组织过氧化
脂质降解产物 MDA含量的影响 从表 1可见 ,肝损
模型对照组大鼠肝组织的 MDA含量高于阴性对照
组 , 两者的差异具有非常显著性(P <0.01), 说明肝
损模型成立 。受试物各剂量组大鼠肝组织的 MDA含
量均低于肝损模型对照组 , 其中低剂量组与模型对
照组的差异有显著性 (P<0.05), 表明该受试物具
有降低酒精性肝损伤的肝组织中过氧化脂质含量的
作用。
2.2 受试物对酒精性肝损伤大鼠的血清及肝组织
TG含量的影响 从表 2可见 , 肝损模型对照组的
血清及肝组织的 TG含量均高于阴性对照组 , 两者
差异均具有非常显著性(P <0.01), 说明肝损模型
成立。受试物各剂量组的血清及肝组织的 TG含量
均低于肝损模型对照组 , 各剂量组血清 TG含量与
模型对照组的差异均具有显著性 (P<0.05或 P
<0.01), 高剂量组肝组织 TG含量与模型对照差异
具有显著性(P<0.01), 表明该受试物具有降低酒
精性损伤的血清及肝组织中 TG含量的作用 。
2.3 受试物对酒精性肝损伤大鼠肝组织 GSH含量
的影响 从表 3可见 , 肝损模型对照组肝组织中
GSH含量低于阴性对照组 , 两者差异有显著性 (P
<0.01),表明肝损模型成立。受试物各剂量组大鼠
肝组织的 GSH含量均高于模型对照组 , 且与模型对
照组的差异均有显著性(P<0.01或 P<0.05), 表
明该受试物具有减轻酒精性肝损伤大鼠肝组织中
GSH损失的作用。
2.4 受试物对酒精性肝损伤大鼠肝组织病理改变
(脂肪变性)的影响 从表 4可见 , 肝损模型对照组
大鼠的肝组织脂肪变性评分值明显高于阴性对照
组 , 两者差异具有非常显著性(P<0.01),表明肝损
模型成立 。受试物各剂量组大鼠肝组织脂肪变性评
分值均低于肝损模型对照组 , 且与模型对照组的差
异均有显著性 (P<0.01), 表明该受试物具有减轻
酒精性肝损伤大鼠肝组织脂肪变性的作用。
3 讨论
《藏药志》记述:阿仲性味苦寒 、清肺热 、止咳 、降
血压 ,滋补;治肺炎 ,淋病 ,淋巴结核 ,子宫病 。研究
表 2 各组大鼠血清、肝组织匀浆 TG含量(x±s)
剂量组 动物数 血清 TG含量 肝组织 TG含量
t值 P值 t值 P值(mg/kg BW) (只) (mmol/L) (mmol/100g肝组织)
833.4 14 2.27 ±1.04 5.0226 <0.01 3.04 ±0.78 2.2343 <0.01
416.7 14 3.42 ±0.99 2.3497 <0.05 3.59 ±1.08 0.3952 >0.05
208.4 14 3.15 ±1.04 2.9354 <0.01 3.83 ±0.72 1.0536 >0.05
阴性对照 14 1.58 ±0.44 8.2379 <0.01 2.08 ±0.58 7.7156 <0.01
模型对照 14 4.40 ±1.20 3.86 ±0.64
表 3 各组大鼠肝组织匀浆 GSH含量(x±s)
剂量组 动物数 肝组织 GSH含量
t 值 P值(mg/kg BW) (只) (μmol/g 肝组织)
833.4 14 26.5±8.03 -4.6518 <0.01
416.7 14 18.6±7.93 -1.3396 <0.05
208.4 14 23.8±8.16 -3.7992 <0.01
阴性对照 14 19.4±7.61 -2.1055 <0.05
模型对照 14 13.8±2.87
应用预防医学 2008年 10月第 14卷第 5期 271
饮水与健康
水 、空气 、食品被称为人类生命和健康的三大要素。水质的好环直接影响到人体的健康 。如何判断水质的
好坏 ?我们可以从水的污染和水的成分这两个方面分析。水污染可分为生物污染和非生物污染 。生物污染
最常见的是病原微生物污染 , 污染源主要来自城市的生活污水 、医院污水 , 以及下雨时从垃圾堆里冲刷出来
的污水 , 这些含有大量病菌和微生物的污水 , 流入地下造成水源污染;或是自来水的输水管道长期使用生锈
后 ,病菌 、微生物进入管道造成水污染。非生物污染包括农药 、化肥 、有害重金属 、石油 、有机物等 ,直接经雨
水流入河流 、湖泊或渗入地下引起污染 。
饮水所致疾病主要包括:(1)介水传染病 ,又称水性传染病。饮用受病原微生物污染的水容易引起如病毒
性肝炎 、伤寒和痢疾等介水传染病的暴发和流行 ,例如 ,印度新德里在 1955年 11月至 1956年 1月间 ,由于集
中式给水水源受生活污水污染 ,曾引起甲型肝炎大流行 ,在 170万人口中仅黄疸性肝炎病例就有 29 300人 。
(2)生物地球化学性地方病 ,如地方性氟中毒 、地方性甲状腺肿 、地方性砷中毒等 。(3)化学性污染对健康的影
响 ,如氰化物 、铬 、硝酸盐致人体急性中毒 ,有机污染物可致人体肿瘤等慢性非传染性疾病发生。
(本刊编辑部)
表 4 各组大鼠肝组织脂肪变性检查 、评分结果(x±s)
剂量组 动物数 组织脂肪变性
t 值 P 值(mg/kg BW) (只) 评分
833.4 14 155.4±92.5 4.2285 <0.01
416.7 14 192.3±76.4 3.3138 <0.01
208.4 14 194.6±78.2 3.1308 <0.01
阴性对照 14 79.1±69.0 9.7089 <0.01
模型对照 14 260.8±12.1
表明草灵芝(阿仲)含有黄酮 、皂甙 、生物碱 、香豆素 、
多糖等多种生物活性物质 , 以及 18种氨基酸(其中
人体 8种必需氨基酸齐全)和 10余种微量元素 , 并
含有维生素 A 、B1、B2、C 、D 、E等多种维生素和较高
的钙含量。此外 ,还含有草灵芝素 A、B 、C 、D [ 1 ,3]。
有研究报道草灵芝对小鼠免疫性肝炎的肝功能
有一定程度的改善 ,降低 sGPT活性 [ 4]。还有研究报
道了草灵芝具有抗缺氧的功效 [2]。本试验研究结果
表明草灵芝对酒精性肝损伤具有明显的保护作用 。
这些功效作用都与草灵芝富含多种生物活性物质有
关 。其对酒精性肝损伤保护作用的机理可能是:(1)
抗脂质过氧化 ,皂甙 、黄酮 、VitC 、VitE具有很强的清
除自由基能力 , 从而防止氧自由基对肝细胞膜及亚
细胞结构的脂质过氧化损伤 ,保护肝细胞膜完整性;
(2)改善肝脏微循环 , 皂甙能解除血液的浓 、粘 、聚 、
凝状态 , 改善肝脏微循环 , 增加血流量 , 促进毒物排
出 , 从而减轻肝损伤。其确切的护肝的功效成分及
作用机理有待进一步研究。
[参考文献]
[ 1] 曹熙德.雪灵芝开发研究[ J] .中国肿瘤 , 2001 , 10(4):
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[ 3] 廖周坤 ,姜继祖 ,王化远 ,等.超临界 CO2萃取藏药雪灵
芝中总皂甙及多糖的研究[ J] .中草药 , 1998 , 29(9):
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炎的疗效观察[ J] .青海医学院学报 , 1996 , 17(2):85-
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收稿日期:2008-09-03