全 文 ：饲料博览 2015年第4期
全。皂化时间 8 h为最佳时间点，也有试验表明，
在烘箱内皂化 4.5 h最佳，这可能与加样量有关，
还需要进一步探讨。本研究得出，随着温度的升
高，链烷烃损失逐渐增大，这一结果与Dove等测
定的规律相似。还有研究认为，冷冻（-60 ℃）干燥
方式对牧草和粪样进行预处理，无冷冻干燥设备
时65 ℃烘干亦可。有研究在100 ℃下干燥，发现结
果有差异，其原因可能是链烷分布在腊质薄层
中，过热处理可能会使暴露在植物表面的链烷有损
失。但与刘贵河等在测定烘干羊粪样品的链烷含量
普遍高于冷冻干燥羊粪样品的链烷含量的规律相
反，其具体原因有待于进一步研究[ 8-11 ]。娄玉杰等
应用链烷烃技术测定驼羊放牧的采食种类和采食
量，结果表明，链烷烃技术具有较好的应用价值[12]。
[ 参 考 文 献 ]
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前沿科技摘编
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睡茄凝结果粉和维生素C对热应激肉鸡生长性能和血液成分的影响
Alba M, Esmaeilipour O, Mirmahmoudi R
摘 要： 试验旨在研究睡茄凝结（WC）果粉和维生素C（VC）对热应激肉鸡生长性能和一些血液成分的影响。试验采用2×
3双因子设计，2个浓度的VC（0和250 mg·kg-1）和3个浓度的WC（0、2.5和5 g·kg-1）。每个处理组设4个重复，每个重复9只
鸡，试验期为25~42日龄。室内温度设置在34±2 ℃（900~1 700 h）。试验结束时，计算采食量（FI）、体增重（BWG）和料重比
（F􀏑G）。42日龄时，每个重复抽取1只肉鸡抽取血样，测定葡萄糖和胆固醇浓度、白血细胞（WBC）计数和谷胱甘肽过氧化物
酶（GPX）活性。饲粮补充VC组，FI和BWG分别极显著增长了5.5%和12.7%（P<0.01），料重比下降6.5%（P≤0.01）。饲粮添加
WC的量从0~5 g·kg-1，FI和BWG均增加5.6%（线性，P≤0.023）。 随着VC的添加，GPX活性增加20.57%（P≤0.05），而添加
WC组对GPX活性没有任何影响。VC和WC对血液中的胆固醇和葡萄糖浓度、白细胞计数、法氏囊、脾脏和肝脏的相对权重
以及十二指肠、空肠、回肠的相对长度均没有影响。可以得出结论，日粮添加VC 250 mg·kg-1或WC果粉5 g·kg-1可以提高热
应激肉鸡的生长性能。
关键词：睡茄凝结；维生素C；生长性能；血液成分
摘译自Livestock Science, 2015, 173: 64-68.
试验研究 Experimental Study
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