全 文 ：荀
率印 . 5% 一65 .7 % 。 籽粒粗蛋白质含量
13 .6 %
, 粗脂肪含量 .3 5% , 赖氨酸含
量 .0 4口% 一 .0 48 % , 淀粉含量印 . 1% ,芦
丁含量 1 . 3% 。 抗倒伏 ,抗早 ,落粒轻 。
19 7 一 19 8 年参加全国荞麦 区试 , 两
年平均 6 7 平方米产 l巧 . 1 千 克 。
19 4 一 19 8 年间 , 在四川 、贵州 、 云南 、
陕西 、 河北等省进行了生产试验 ,一般
比当地品种增产 8% 一 16 % 。
栽培技术要点 : 用农家肥和磷肥
作基肥 ,合理密植 , 开厢条播或犁沟点
播 ,肠7 平方米播 5一 6 千克 , 留苗 10
万一 12 万株 ; 苗期 3一4 片叶时 , 6 7 平
方米追 3一 5 千克尿素提苗 ; 当籽粒有
70%左右成熟时及时收获 。 适宜四川 、
贵州 、 云南 、陕西等省种植。 忌连作 , 注
意防治褐斑病 。
以上品种 2〕汉】年 1 月通过全国
农作物品种审定。 .
(孙世贤)
下 端下写娜
草菇又名兰花菇 、 二 。 ` ⑧甲 曰 磨 /菇。 目前国内栽培的草
菇 ,是速生高温型的草腐菌 ,
适合热带 、亚 热带栽培 。 在粤北和湘南
的最适栽培季节只有 6 、 7 、 8 三个月 。
在长江流域只能在 7 、 8 月的高温季节
生产 。 加上草菇子实体极易开伞 ,保鲜
和运愉困难 , 大大影响了其销售和商
品价值 。 为了解决这一 问题 , 郴州为他
生物技术有限责任公司食用菌中心 ,
从引进的十多个银丝草菇菌株中 , 筛
选 、 驯化获得 了 Vl 。 、 v l , 两个中低温型
银丝草菇菌株。 这两种菌株有如下优
点 :
1
、 耐低沮 ,适宜栽培季节长 与
现有栽培的草菇相比 , v : : 、 v ., 菌丝生
长的最适温度要低 7一 8℃ , 子实体形成
的最适温度要低 12 一 15 ℃ 。 在正 常栽培
条件下 12 一 30℃均可出菇 。这一耐低温
的特点 ,使其栽培范围扩大 , 栽培季节
延长 。 在湘南 、粤北全年均可栽培 , 长
江流域各省冬季稍加热源也可周年生
产。
2
、 不易开伞 , 便于贮藏运输 容
易开伞是高温草菇的致命弱点。 成熟
的草菇只要推迟半天 采收便会开伞 ,
采收后当天没售完 , 次 日也会开伞 ,从
而失去商品价值 。 而 V ,: 、 V . , 成熟后 2 -
4 天 内采收不会开伞 , 延长了存架时
间 , 拓展了运输范围 。
3
、 栽培原料来源广泛 V : . 、 V ., 适
应性强 , 稻草 、 棉籽壳、 玉米芯 、 大豆 、
花生秸秆 , 以及栽培过平菇 、 木耳 、 金
针菇等的度料均可作该 品种的栽培原
料 。
4
、离产优质经济效益商 低温型
银丝草菇高蛋白质 、 低脂肪 、 味道鲜
美 , 具有浓郁的兰花清香 , 又能在早
春 、秋冬上市 , 经济价值远高于一般草
菇 。 Vl : 、 V. , 生物转化率较一般草菇高
2 5% 一3 0% 。 .
《湖南郴州市生物所 423 以X〕 黄 斌 )
崛求 “供与求 ”愿为大家互通有无幼架金桥里
DOI : 10. 16734 /j . cnki . i ssn1003 -7152. 2001. 05. 022