全 文 ：北方园艺 2008(10):13 ～ 15 ·试验研究 ·
第一作者简介:孙鸿举(1971-),女 ,硕士 ,高级讲师,现从事园艺植
物栽培育种方面工作。 E-mail:hongjusun2006@yahoo.com.cn。
通讯作者:云兴福。
基金项目:内蒙古自然科学基金资助项目(200711020514)。
收稿日期:2008-06-09
野生蔬菜地笋扦插繁殖规律的研究
孙 鸿举1 , 3 , 徐 　杰2 , 谢 玉玲3 , 云 兴福3
(1.内蒙古大学生命科学院 ,内蒙古呼和浩特 010021;2.内蒙古师范大学生命科学与技术学院 ,
内蒙古呼和浩特 010021;3.内蒙古农业大学农学院 ,内蒙古 呼和浩特 010018)
　　摘　要:对野生蔬菜地笋的不同材料、不同方式的扦插苗的生根规律 、生长动态进行了初步
研究。结果表明:地笋扦插苗的生根数量随着扦插时间的延长呈上升趋势 ,其中主茎扦插苗的生
根数量多于侧茎 ,生根时间提早于侧茎。根据对扦插苗生长过程中的株高 、茎粗 、叶片数的变化
的观察可将扦插苗的生长期划分为快速生长期、生长平缓期和生长稳定期。不同的扦插材料影
响着植株的生长动态 ,主茎易成活且长势好 ,侧茎则明显不如主茎;扦插方式的不同 ,对植株生长
动态也起作用 ,直立式扦插和全埋式扦插苗在生长期变化明显。
关键词:野生蔬菜;地笋扦插苗;生物学特性;生根规律;生长动态
中图分类号:S 647.603.6　文献标识码:A　文章编号:1001-0009(2008)10-0013-03
　　地笋(Lycopus lucidus Turcz.)别名:地瓜儿苗 、提
娄、地参 、蛇王草。属唇形科多年生草本植物。其地上
部分称泽兰 ,释名为水香 、都梁香 、虎兰 、虎蒲、龙枣 、孩儿
菊、风药[ 1] 。蒙名为给拉嘎日-额布斯[ 1] 。地笋始载于
《神农本草经》 ,列为中品。历代本草常将本品与《神农
本草经》上品的兰草(即今之佩兰 Eupatorium fortunei
Turcz.)混淆 ,至李时珍时始将其明确分为二物(见佩兰
项下)。《唐本草》载:“泽兰茎方节紫色 ,叶似兰草而不
香”。《图经本草》载:“泽兰根紫黑色如粟根 ,二月生苗 ,
高二 、三尺 ,茎干青紫色 ,作四棱 ,叶生相对 ,如薄荷 ,微
香 ,七月开花 ,带紫白色 ,萼通紫色 ,亦似薄荷花……” 。
由其植物性状描述考之 ,即为今之唇形科植物地笋。
地笋生于沼泽地 、山野低洼地 、沟边潮湿处 、溪流沿
岸的灌木丛或高大草丛中。亦有少量栽培。主要分布
在:黑龙江 、吉林、辽宁 、内蒙古 、河北、陕西 、四川 、贵州 、
云南等 ,朝鲜 、日本 、苏联 、北美等地区也有分布[ 3] 。地笋
地上部分(即泽兰)有多种治疗疾病的作用[ 4] ,地笋地下
部的根状茎 ,为近年来新开发的野生蔬菜 ,其含有丰富
的营养物质[ 5] 。地笋是以无污染 、安全 、优质和营养保
健为内涵的食品 ,它含有丰富的蛋白质 、氨基酸 、维生
素、矿物质和纤维素等营养成分 ,风味独特 ,它集营养 、
保健 、药用于一体 ,又是人体能量和热源的补充者[ 5-7] 。
地笋质脆嫩 ,吃法多样 ,可炒食 、凉拌 、做馅 ,亦可熘 、烩 、
烧 、煮 ,还可做汤或当水果生食。除鲜食外还可制成干
菜或腌制 、罐制。其糖渍 、酱制清脆爽口 ,具有香 、脆 、甜、
嫩四大特点。其幼苗及嫩茎叶即可腌制咸菜 ,也可用沸
水焯后炒食或凉拌[ 8] 。
随着人民生活水平的提高 ,野生蔬菜作为一种很好
的食物资源受人们的青睐 ,野生蔬菜资源的开发利用将
成为一个很有前途的新兴产业[ 9] 。对于野生蔬菜地笋 ,
其应用前景非常广泛 ,传统的繁殖方法主要以种子播种
繁殖[ 10] ,目前国内外对其扦插繁殖的研究尚未进行深入
研究[ 11] 。该研究旨在对其扦插材料 、扦插方式及不同扦
插材料在不同扦插方式下的生根规律 、生长动态进行初步
的研究 ,为进一步开发利用这种野生蔬菜奠定理论基础。
1　材料与方法
1.1　材料和扦插方法
试验原材料(地笋的根状茎)2006年 4月取自内蒙
古鄂尔多斯市达拉特旗地笋种植基地 ,引种到内蒙古农
业大学教学实验基地中 ,试验材料是从教学实验基地中
选取的植株作为扦插材料。剪取植株的主茎 、侧茎 ,分
别剪成 10 cm长的小段 ,主茎和侧茎各剪270段 ,然后将
主茎段 、侧茎段浸泡在 0.17%的生根粉[ 17] 中作为扦插材
料 ,于2007年 7月在内蒙古农业大学教学实验基地日光
温室内进行扦插试验。具体方法为选取 2个相邻的畦
子 ,分别扦插主茎和侧茎 ,每个畦子划分为 3个试验小
区 ,采用3种扦插方式 ,分别为直立露土扦插(扦插材料
露出土面 2 cm)、直立全部埋土扦插(扦插材料不露出土
面)和开沟斜放式扦插(扦插材料露出土面 2 cm)。共6
种处理方式:主茎直立露土扦插(简称主直 ,用Ⅰ表示)、主
茎直立全部埋土扦插(简称主全 ,用Ⅱ表示)、主茎开沟斜
放式扦插(简称主开 ,用Ⅲ表示)、侧茎直立露土扦插(简
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·试验研究· 北方园艺 2008(10):13～ 15
称侧直 ,用Ⅳ表示)、侧茎直立全部埋土扦插(简称侧全 ,
用Ⅴ表示)、侧茎开沟斜放式扦插(简称侧开 ,用Ⅵ表示)。
1.2　扦插苗生根变化的观察
待扦插5 d后 ,在每个扦插苗试验小区内随机选挖
10株扦插苗 ,将其用清水冲洗干净 ,观测根系的生长情
况 ,以后每5 d观测 1次 ,观测扦插苗的生根时间 、生根
部位和生根数量。
1.3　扦插苗生长动态变化的观察
在扦插试验区内 ,按 2种扦插材料和3种扦插方式
组成的 6个试验小区内各自随机选取15株试验材料并
顺序编号。数据的测定从扦插苗成活后开始 ,每 10 d测
定1次植株的株高 ,茎粗 、叶片数直至生长停止结束 ,观
测扦插苗的生长速度及生长动态。
2　结果与分析
2.1　不同处理扦插苗生根数量和生根位置的变化
试验从扦插后第5天(7月 13日)开始 ,观测扦插苗
的生根数量和生根位置。试验观察得知主茎的直立式
扦插和全埋式扦插生根时间略比开沟式扦插生根早 ,并
且容易生根。而侧茎无论是哪种扦插方式 ,其生根时间
均明显晚于主茎。并且试验发现侧茎直径小于2 mm的
扦插苗很难生根 ,可能是由于其成熟度未达到一定程
度 ,维管系统的发育不全 ,营养物质储备不足造成的原
因。由图 1可知 ,随着扦插时间的延长 ,扦插苗生根数
量的平均值呈上升趋势。主茎的直立式扦插平均生根
数量在 4.5 ～ 45.8个之间波动 ,主茎的全埋式扦插的平
均生根数量在 7.17 ～ 28.33个之间波动 ,主茎的开沟式
扦插的平均生根数量在1.67 ～ 34.17个之间波动。侧茎
的直立式扦插的平均生根数量在 0 ～ 7.17个之间波动 ,
侧茎的全埋式扦插的平均生根数量在0 ～ 4.33个之间波
动 ,侧茎的开沟式扦插的平均生根数量在 0 ～ 2.50个之
间波动。生长的新根数在扦插后 20 d达到峰值 ,此后 ,
生根数量呈下降趋势 ,40 d左右不在产生新根。经过
SPSS 13.0软件分析可以得出 ,主茎与侧茎不同扦插方
式的不同时期的扦插苗生根数量存在极显著差异(P<
0.01),同时主茎直立式和全埋式扦插的生根数量在各时
期没有明显差异 ,而开沟式与直立式 、全埋式扦插生根数
量在各时期存在显著差异(P<0.05);侧茎的直立式扦插
与全埋式扦插之间生根数量在各时期存在显著差异(P<
0.05),全埋式和开沟式之间存在显著差异(P<0.05),而
直立式扦插与开沟式扦插之间的差异极显著(P<0.01)。
　　表 1　不同处理方式不同生长时间扦插苗
最低和最高生根位置
扦插
方式
最低和最高生根位置/cm
5 d 10 d 15 d 20 d 25 d 30 d
Ⅰ
Ⅱ
Ⅲ
Ⅳ
Ⅴ
Ⅵ
0.20/ 1.80
1.49/ 4.25
0.40/ 1.33
0.00/ 0.00
0.00/ 0.00
0.00/ 0.00
1.25/ 4.97
1.73/ 5.42
0.32/ 2.22
0.00/ 0.00
0.00/ 0.00
0.13/ 0.17
0.46/ 1.30
0.32/ 7.17
0.65/ 3.73
0.19/ 1.13
0.55/ 1.00
0.00/ 0.00
0.28/ 7.38
0.27/ 7.13
0.47/ 7.18
0.79/ 2.29
0.42/ 2.34
0.23/ 1.70
0.30/ 7.81
0.23/ 6.26
0.28/ 8.13
0.39/ 1.30
0.61/ 0.67
0.06/ 0.12
0.13/3.12
0.40/2.40
0.47/0.58
0.00/0.00
0.00/0.00
0.00/0.00
　　注:最低和最高生根位置是指从扦插苗的形态学下端开始向上测量。
　　通过对主茎和侧茎的不同扦插方式扦插苗生根位
置的观测数值(见表 1)发现 ,扦插苗因扦插方式的不同
即埋入土中部分的长短不同而生根位置不同。总体表
现出主茎的全埋式与开沟式的生根位置都比直立式的
略高 ,而侧茎生根位置普遍比主茎低。
2.2　扦插苗的生长动态变化
2.2.1　扦插苗株高的变化　通过对不同扦插材料的不
同扦插方式的扦插苗株高的观测发现 ,扦插苗的株高在
扦插苗的生长过程中 ,整体生长速度呈现出快※慢※稳
的趋势(见图2)。即快速生长期(8月6 ～ 26日),株高快
速生长 ,表现在图中斜率明显增大。但达到一定高度
后 ,株高生长变慢 ,曲线上升斜率明显减小 ,这一阶段称
之为生长缓慢期(9月 15～ 25日)。从9月25日开始 ,由
于植株的株高变化不明显 ,因此将这段时期称为生长稳定
期。对于主茎的扦插苗 ,直立式和全埋式扦插苗之间生长
各时期株高差异不明显 ,但都明显高于开沟式扦插苗;主
茎扦插苗的3种不同扦插方式的株高都在不同时期高于
侧茎(图2中只选择长势最好的直立式扦插苗)。
图1　不同材料不同方式扦插苗的生根数量　　　　图 2　扦插苗株高的变化　　　　　　　　　　图 3　扦插苗茎粗的变化
2.2.2　扦插苗茎粗的变化　通过对不同扦插材料的不同
扦插方式的扦插苗茎粗的观测发现 ,扦插苗的茎粗在扦插
苗的生长过程中 ,同样呈现出快※慢※稳的趋势(见图3)。
对于主茎的扦插苗 ,直立式和全埋式扦插苗之间生长各时
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北方园艺 2008(10):13 ～ 15 ·试验研究 ·
期茎粗差异不明显 ,但都明显高于开沟式扦插苗;主茎扦
插苗的3种不同扦插方式的茎粗都在不同时期高于侧茎。
2.2.3　扦插苗叶片数的变化　通过对不同扦插材料的不
同扦插方式的扦插苗叶片数的观测发现 ,扦插苗叶片数在
扦插苗生长过程中 ,整体呈现出数量上升趋势。但前期(8
月6～ 26日)叶片数增长不如后期快(见图 4)。主茎扦插
苗的3种不同扦插方式的叶片数都在不同时期高于侧茎。
图4　扦插苗叶片数的变化
3　结论与讨论
3.1　结论
通过试验观察 ,不同的扦插苗在不同的扦插方式上
生根的时期 、位置和数量存在明显差别 ,主要表现为主茎
扦插苗扦插后生根时间早于侧茎 ,主茎的直立式扦插和全
埋式扦插生根时间略比开沟式扦插生根早;生根位置总体
表现出主茎的全埋式与开沟式的生根位置都比直立式的
略高 ,而侧茎生根位置普遍比主茎低;生根数量总体表现
出主茎的直立式和全埋式扦插苗生根数量显著高于开沟
式扦插苗的生根数量 ,并且显著高于侧茎的生根数量;通
过不同扦插材料不同扦插方式扦插苗的生长动态观察 ,主
茎扦插苗生长过程中株高、茎粗和叶片数均明显高于侧茎
扦插苗 ,表现为主茎扦插苗的成活率高 ,生长势好 ,生长速
度快 ,抗逆性强。同时主茎直立式和全埋式扦插苗的长势
明显好于开沟式扦插苗。
3.2　讨论
野生蔬菜的人工驯化栽培具有重要的现实意义 ,一
方面可以增加蔬菜的品种 ,更重要的意义在于满足人民不
断提高的生活水平的要求 ,因此寻求合理有效的栽培手
段 ,减小成本 ,提高产量是广大园艺工作者驯化栽培野生
蔬菜的主要研究内容。该试验以野生蔬菜地笋为研究材
料 ,通过不同的扦插材料和不同的扦插方式的研究 ,发现
利用主茎扦插苗进行全埋式扦插是地笋最适宜的扦插繁
殖方式 ,在观测过程中发现扦插苗的根状茎多生在植株地
下部分的茎节处 ,并且 ,次年根状茎会在原有根状茎上继
续产生下一级根状茎 ,扦插材料在土壤中的部分越多 ,根
状茎的生成量会越高。生产上利用根状茎可以提供种源
进行快速繁殖 ,恢复品质 ,提高产量。
参考文献
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Rearch on the Root Growth Dynamics of Shoot Cuttings in Wild Vegetable Disun
SUN Hong-ju1 ,3 , XU Jie2 , XIE Yu- ling3 , YUN Xing-fu3
(1.College of Life Science , Inner Mongolia University , Huhho t , Inner Morgolia 010021 , China;2.College of Life Science and Technology , Inner
Mongo lia Normal University , Huhhot , Inner Mo rgolia 010021 , China;3.College of Ag riculture , Inner Mongolia University , Huhhot , Inner Mo r-
golia 010018 , China)
Abstract:Different materials , different ways of rooting cuttings law , grow th dynamics of Poot growth of shoot cuttins in
wild vegetables was studied study.The results showed:rooting cuttings volume was increased with the extension of
shoot cut ting time.which the main stem cut tings rooting side more than the number of stems , roots earlier in the side of
the stem.According to the cuttings in the process of grow th of plant height , stem diameter , number of leaves , the lar-
gest leaf area(the largest leaf leng th ＊width)of the observed changes may be cut tings grow into fast growing , slow
growth period of stability and grow th period.Cut ting different materials affect plant grow th dynamics , and the main
stem easily survived vigor , stem side of the main stem was significantly bet ter;Cutting the different methods of plant
growth dynamics also play a role , vertical cutting and buried all the cuttings grow significantly change.
Keywords:Wild vegetables;Shoot cuttings in Disun;Biological characteristics;The root grow th of law;Grow th dynamies
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