全 文 ：夜来香别 名月 见草 、 夜香
花 等 , 属 多年生 藤状 缠 绕草
本 , 分布 于云南 、 广西 、 广东
和台湾等地 , 是 以新鲜 的花和
花 蕾供食用 的一 种 半 野 生蔬
菜 。 具清肝 明 目之功效 , 可治
疗 目赤肿痛 、 麻疹上眼 、 角膜
去翁等 。
一 、 特征特性
多 。
。十 ,
绿色
色 。
柱 形
形 .
夜来香根 系较发达 , 侧根
茎蔓生 , 无卷须 。 叶为单
对生 , 长 卵圆 至宽 卵形 ,
。 聚伞 花序 , 花 浅黄绿
果实为替荚果 , 披针状 圆
, 顶部渐尖 。 种子宽 卵
顶端具白色绢质种毛 。
夜莱吞的载培技末
夜来香多生长在林地或灌木丛中 。 喜温暖 、 潮湿 、
阳光充 足 、 通风 良好 、 土壤疏松 肥 沃的环境 , 耐 旱 、
耐痔 , 不耐涝 、 不耐 寒 , 冬季落叶后停止 生长 ; 春暖
后发枝长叶 , 每节有腋芽或花 芽 , 随着生 长不断发生
侧枝并抽生花序 , 一般在 5一 10 月陆续开 花 , 开 花时 气
搭架引蔓 搭架方式 与种瓜 、 豆等相似 , 引 蔓时每棵
留主蔓 2一 3条 , 多余的摘除 。 当 40% 一 50 % 的小花含苞待
放 、 少数花开放时采摘整个花序 。 一般每天摘 l次 , 已
开放的花朵要摘除 , 以免影响其他花蕾 , 失去商品价
值 。 夜香花一般每亩产量 12 0 一 180 公斤 。
3
.施肥 。 每年 3月上 旬清园后 , 重施 1次促梢肥 , 每
亩施复合肥 25 公斤 、 腐熟有机 肥 (土 杂肥或农家肥 )
20 一30 公 斤 , 培土盖肥 。 以后每隔 20 一 30天每亩淋施
复合肥 水溶液 巧公斤或腐熟农家肥 50 公斤 , 培 土盖
肥 , 切勿偏施氮肥
4
.病 虫 害防 治 。 目前 发现危 害夜来香 的 虫害 主要
有蜻类和介壳类 , 病害有枯萎病 。 防治蜡类可采用 抗
蜡 2 3乳 油 80 倍液 、 7 3% 克蜡特 20 以)倍液等 。 防治介壳
虫 , 可用 40 %乐 果乳剂 6 X() 一8 0 倍液 。 防治枯萎病 , 可
采用枯萎立克 60 一 80 倍液 、 50 %多菌灵 日X )倍液等 。
如发现枯萎病株 , 应及时清除 , 带到园外烧毁 , 并翻
开病株周围的土壤撒生石灰 , 1个月后再补种 。
(张志华 )
薯映倒栽僧产
, 夜间更香浓 。 冬季结果
、 栽培技术要点
香二芳味
1
. 繁殖 方 法 。 采 用扦插 、 压条 、 分株或种 子育苗
均可 。 多采用扦插繁殖 , 在冬春期间选半木质化 、 生
长健壮的茎蔓 , 截成长约 so 厘米 、 具3一5个节的茎蔓作
插条 , 在苗床育苗或直接栽 于大 田 。 分株繁殖 只适用
于近地面基部侧枝较多的植株 。 夜来香结果少 , 一般
不用种子繁殖 。
2
.栽植 、 管理与 采收 二 春 、 夏季栽植 , 选择排水 良
好的地块 , 施 足 基肥 后起 高畦 , 畦高 os 厘米 , 行距
1
.
0一 1 5米 , 株距50 ~ 70 厘米 。 在畦中开穴 , 将幼苗斜放
在穴 内 , 覆 土 , 幼苗露 出地 面 13/ , 畦 面 盖一 层 干杂
草 , 淋水 。 以后保持土壤湿润 即可 待幼苗 长至 1米时
笔 者在 同等条件下试验对 比 , 薯秧倒栽 比顺栽
可提高 产量 l倍 以 上 。 倒栽 的薯苗比顺栽 的生长缓
慢 , 约需 7天时间叶腋间长出新芽 , 以后慢慢形成主
茎 。 由于茎中输导组织输送根部吸收 的水分及有机
养料的方向逆转 , 其输送速度减慢 , 这样有机养料
大量积累在根部 , 使地上的主茎生长缓慢 , 有利 于
薯块膨大 。
其具体做法是 : 剪去薯茎顶尖 的 2节或 3节茎 ,
然后剪成带有 2一 3个节位的薯秧 , 再把薯秧上面第一
或第二节的叶柄和叶片剪去 , 保留最下 面 的一节茎
的叶柄和叶片 , 倒栽在高垄上 , 以 留着的叶柄基部
露出垄面为宜 , 苗距一般为 14 厘米左右 。
(王斌章 )