全 文 ：JOURNALOFCHANGJIANGVEGETABLES
芫荽对辣椒化感效应的研究
何建文 耿广东
化感作用是指一种植物或微生物(供体)向环境
释放某些化学物质而影响自身和其他有机体包括植
物、微生物和动物(受体)的生长和发育的化学生态学
现象[1]。芫荽作为一种芳香性的蔬菜,在其生长发育的
过程中一般少有病害发生,仅有蚜虫发生,这可能是
由于植物体内部有一种或几种抑制各种病原菌侵染
的化学物质存在。因此,研究芫荽的化感物质及其化
感效应是非常必要的,我们期望从中发现一种既能抑
制病原菌发生又不抑制作物生长发育的物质。
1 材料与方法
1.1 试验材料
受体材料:辣椒(遵椒1号)。供体材料:芫荽(四
季香),于2006年4月采于贵州大学农学院园艺实验
地,洗净于60℃烘箱中烘干后保存备用。
1.2 试验方法
①芫荽水提液的制备 分别取烘干芫荽的根部
(A)茎部(B)各20g,研细,放入50ml的烧杯中,浸泡
24h后,过滤将水提液定容为50ml,溶液浓度为0.04
g/ml,用0.45nm的滤膜过滤,然后将过滤液稀释为
0.03g/ml、0.02g/ml、0.01g/ml,其浓度分别用 A4、A3、
A2、A1和B4、B3、B2、B1表示,保存备用。
②芫荽水提液对辣椒种子发芽的影响 将培养
皿和滤纸于灭菌锅中消毒 20min,用二层滤纸构成发
芽苗床,每个培养皿放 100粒经 H2O2消毒的辣椒种
子,然后用 A1、A2、A3、A4、B1、B2、B3和 B4水提液处理,
盖上盖子,将其放在28℃的恒温箱中进行发芽试验,
每天调查辣椒种子发芽数,4次重复,以清水处理为对
照(CK)。
③芫荽水提液对辣椒幼苗某些生理指标的影响
待辣椒种子发芽试验完毕后,将培养皿转移出培养
箱,用珍珠岩∶蛭石=1∶1的基质放于培养皿中,用1/2
的 hoagland溶液浇灌,辣椒出苗后移至阳光下,分别
用种子发芽处理的对应浓度处理,水提液与营养液交
替使用,每隔1天用1次水提液。待幼苗长至3~4片
真叶时,测定幼苗的根系活力和丙二醛含量。
2 结果与分析
2.1 芫荽水提液对辣椒种子发芽的影响
由表1可知,芫荽水提液抑制了辣椒种子发芽,
并随浓度的增加,其抑制作用增强,各处理的发芽率
和发芽指数与对照相比,均达到了显著性差异,且发
芽指数达到了极显著差异。根部水提液处理的B4与对
基金项目:贵州省十一五重大科技攻关项目(黔科合NZ
字2005-3001),贵大人才基金项目
何建文,贵州大学农学院
耿广东(通讯作者),贵州大学农学院,550025,
电话:13595100386,
收稿日期:2006-10-11
摘 要 以芫荽地上部和根部为试材,研究其不同浓度的水提液对辣椒种子发芽和幼苗生理特性的影响。结果表明,芫荽
水提液对辣椒种子发芽表现出一定的抑制作用,且这种作用随水提液浓度的增加而加大;芫荽水提液可使辣椒幼苗的丙二醛
含量增加,随着水提液浓度的增加,根系活力先增加后降低,地上部和根部水提液的化感效应相似。
关键词 芫荽 辣椒 化感效应
AlelopathyofCorianderonHotPepper
HeJianwen,GengGuangdong
Abstract Germinationabilityofhotpepperseedsandphysiologicalcharacterofhotpepperseedlingswerestudiedthrough
aqueousextractsofcorianderatdiferentconcentrations.Theresultsshowedthatgerminationabilityofhotpepperseedswasinhibit-
ed,andinhibitiveefectincreasedwiththeconcentrationenhancing.ThecontentofMDAincreasedwhenhotpepperseedlingswere
treatedbyaqueousextracts.Theactivityofrootswasincreasedwhentheconcentrationwaslow,anditwasinhibitedwhenthecon-
centrationwashigh.Alelopathyofrootsandtopsofcorianderwassimilar.
Keyword Coriander,Hotpepper,Alelopathy
试验研究 2007.1
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照相比,发芽率降低了22.10个百分点,发芽指数降低
了47.29%;茎部水提液A4与对照相比,发芽率和发芽
指数分别降低了16.84个百分点和42.44%;同一处理
下不同浓度之间的辣椒种子发芽率与发芽指数都存
在差异;在同一浓度处理下,芫荽根部水提液的抑制
作用与茎部水提液相比差异不明显;随着发芽时间的
增加,各个处理的种子均发芽,从而说明了芫荽对辣
椒种子的化感作用主要表现为抑制种子的发芽力,并
未达到完全抑制。
2.2 芫荽水提液对辣椒幼苗根系活力的影响
由表1可知,辣椒幼苗的根系活力与芫荽水提液
的浓度有密切联系,且随浓度增加,其根系活力先增
加后降低。B1处理的根系活力比对照增加了167%,当
浓度大于0.02g/ml时,根系活力开始降低,B4处理的
根系活力最小;根部水提液对辣椒幼苗根系活力的影
响较小,A1处理的根系活力比对照增加了50%,A2、A3
处理的根系活力比对照有所增加,但增加幅度变小,
当浓度为 0.04g/ml时,辣椒幼苗的根系活力开始降
低。由此说明,芫荽水提液对辣椒幼苗根系活力的影
响主要表现在高抑低促的化感效应。
2.3 芫荽水提液对辣椒幼苗丙二醛含量的影响
由表1可知,不同浓度的芫荽水提液影响了脂质
过氧化作用,导致辣椒幼苗体内丙二醛含量增加。低
浓度的A1和B1处理后,辣椒幼苗体内丙二醛含量增
加幅度不大,只增加了 5.32%和 8.51%,与对照相比,
未达到极显著差异;高浓度的A4和B4处理后,其体内
的丙二醛含量大幅度增加,分别比对照增加了18.08%
和28.72%,并达到了显著和极显著差异,同浓度的 A4
与B4相比,B4的化感效应较A4强。丙二醛是反映脂质
过氧化作用强弱的一个重要指标,丙二醛含量高,说
明细胞质膜受损伤程度重,植物的生长发育受到抑
制。由此可推出,芫荽水提液对辣椒幼苗已产生了伤
害,由于浓度较小,从外部形态上还未出现症状,但随
着浓度的增加,可能会有一定的症状出现。
3 讨论
化感物质生物活性的大小首先由化感物质的浓
度决定[2]。一般来说,低浓度的化感物质对植物生理生
化代谢及生长常常表现出促进作用,而高浓度的化感
物质则表现为促进作用、抑制作用或无作用等多种形
式[3],这已在很多种作物的化感作用中得以体现[4,5]。芫
荽地上部和根部水提液对辣椒种子的发芽能力表现
为抑制作用,并随浓度的增加,抑制作用越明显。这与
前人研究的结果不太一致,可能是由于所用的试验材
料不同,也可能是由于试验所用的浓度不同所致。
不同浓度的紫茎泽兰叶片提取液对植物的化感
作用强度不同,低浓度时较弱,高浓度时较强。高浓度
的提取液能降低种子发芽率、发芽速率、胚轴和胚根
长度,增加幼苗丙二醛含量[6]。不同浓度的芫荽地上部
和根部水浸液对辣椒幼苗的根系活力和丙二醛含量
的化感作用不同,对根系活力的影响表现为低浓度
时,根系活力增加,高浓度时,根系活力降低,丙二醛
含量则随浓度的增加而增加,从而说明了水提液中有
化感物质的存在,并对受体作物产生了影响,破坏了
细胞膜的完整性,通过细胞膜功能的改变进而影响植
物的生理生化代谢活动,最终抑制植物的生长发育,
这和李志华等[7]研究的结果一致,有关芫荽对辣椒极
易发生病害的病原菌的影响将进一步研究。
参考文献
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表1 芫荽对辣椒种子发芽、幼苗根系活力等的影响
处理
发芽率
%
发芽指数
B1 86bAB 9.72bBC
B2 83bcdB 8.53cCD
B3 82bcdB 7.94cdD
B4 74dB 7.50cdD
A1 85bcAB 10.55bB
A2 82bcdB 9.80bBC
A3 78cdB 8.45cCD
A4 79bcdB 8.19cdCD
CK 95aA 14.23aA
根系活力
μg/g·h
丙二醛含量
μmol/g
2.67aA 1.02bcdAB
0.98bAB 1.08abcdAB
0.97bAB 1.06abcdAB
0.89bB 1.21aA
1.50bAB 0.99cdAB
1.28bAB 1.05abcdAB
1.01bAB 1.17abA
0.84bB 1.11abcAB
1.00bAB 0.94dB
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