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望君谨慎食用野菜“守宫木”



全 文 :西 南 园 艺 彭 磊 ,杨学虎 , 吴兴恩 , 娄万明 , 杨向明 , 唐发贵 ,王信保 : 提高龙眼嫁接成活率的研究
表 , 6一 9 月嫁接龙眼不同处理的成活率 /%
处理 6 月 7 月 8月 9月 处理 6月 7月 8月 9 月
A 5 0 5 5 4 5 6() E 9() 85 95 9 5
B 2 5 3 5 20 15 F 6 5 75 75 6 5
C 30 15 20 20 G 5 5 5 0 50 85
D 1 5 2 0 30 10 H 3 0 4 0 50 45
注 :各处理每月嫁接 20 株 。
表 2 不同处理的龙眼嫁接苗 1年 内的抽梢长度 / c m
处理 萌芽后 3 个月 萌芽后 6个月 萌芽后 1年 处理 萌芽后 3个月 萌芽后 6个月 萌芽后 1年
A 12
.
4 2 5
.
6 4 7
.
2 E 16
.
8 24
.
5 55
.
2
B 14
.
1 19 6 4 2
.
5 F 16
.
1 2 8
.
4 4 5
.
6
C 14
.
3 2 2
.
6 4 9
.
7 G 12
.
9 33
.
1 57
.
4
D 13
.
2 2 3
.
7 4 5
.
4 H 9
.
4 2 1
.
8 54
.
5
表 3 不同处理的龙眼嫁接苗 , 年内的抽梢粗度 c/ m
处理 萌芽后 3 个月 萌芽后 6个月 萌芽后 l 年 处理 萌芽后 3个月 萌芽后 6个月 萌芽后 1年
A 0 20 0
.
4 5 0 7 8 E 0
.
22 0
.
37 1
.
1 2
B 0
.
18 0 5 1 0
.
9 2 F 0
.
25 0
.
42 0
.
9 9
C 0
.
14 0
.
36 1
.
X() G 0
.
18 0
.
3 1 0
.
6 7
D 0
.
17 0
.
35 0
.
7 8 H 0 20 0
.
4 1 0
.
86
统计分析表明 , 处理 E 与其它处理相比 ,嫁接成
活率差异达极显著 ( a 二 .0 01 , 下同 ) ; F 、 G 、 A 与 H 、 B 、
C

D 相 比 , 差异达极显著 ; H 与 B 、 C 、 n 相比 , 差异达
极显著 ;B 与 C 、 D 相比 ,差异达极显著。 C 与 D 相比 ,
差异不显著 。
.2 2 接穗生长情况
.2 2
.
1 抽枝 长度 对各月嫁接苗进行调查结果 表明
( 表 2) , 接 穗 萌芽 1 年 后 , 抽 枝 最 长 的是 处 理 G
(5 7
.
4 。 m )
,处理 E ( 5 5 . 2 c m )和 H ( 54 . 5 C m )也不错 , 最
短的是处理 B (4 .2 5 c m ) 。 但统计分析表明 ,各处理间
抽枝长度差异不显著 。
.2 .2 2 抽枝粗 度 对各月嫁接苗进行调查结 果表明
( 表 3) , 接穗萌芽 1 年后 , 处 理 E 的枝 基 部最 粗
( 1
.
12 c m )
,处理 C ( l . 0() Cm )和处理 F ( 0 . 9 c m )也不
错 ,处理 G 最细 (0 .6 7 c m ) 。 但统计分析表明 ,各处理
间枝基部粗度差异不显著 。
3 小结
各处理的接穗营养水平 、 包扎方法和其它管理基
本一致 , 嫁接后控水处理的成活率大于灌水处理 ,表
明一定范围内树体水分含量与龙眼嫁接成活率呈负
相关 ,其机理还有待进一步研究 。
在试验期内 ,相同方法在不同时间嫁接的成活率
差异较小 ,表明在夏秋季嫁接时间对龙眼嫁接成活率
影响较小 。 而砧穗愈伤组织的输导组织联通前 ,塑料
薄膜由于老化或遭昆虫撕咬而破损 ,使接穗暴露于大
气环境 中水分丧失 , 可能是影响嫁接成活率的关键因
素之一 。
龙眼嫁接后 , 苗床在雨季开沟排水 ,再用塑料拱
棚罩住苗床 ,一方面遮档雨水 , 降低根系吸水量 , 提高
嫁接成活率 。 另一方面提高小气候环境温度 , 闷热天
气能提高龙眼嫁接成活率 l[ 。 其次 ,避免嫁接部位被
雨 淋 后雨 水 浸 人 砧穗 接 合面 , 使愈 伤组 织 变 黑
死亡 。
参考文献
1l[ 李梅珠 . 提高龙眼嫁接成活方法的研究阴 . 广东农业科学 ,
199 9
,
(3 )
: 23一 25
.
守宫木学名 sa u呷us an dm盯 n u s (L )M e r . ,
望君谨慎食用野菜“守宫木 ”
别名天绿香 、 五指山野菜 、 越南菜 、 树拘祀 、 树仔菜等 , 为大戟科 ( E “ p为。汕 j日~ )守宫木属多年生常绿灌木 。 产于我国热带和亚热带气候的云南南部 、 四川峨媚 、 洪雅等 ,北方则采用保护地栽培 。 以 嫩茎叶供食 ,如 : 清炒天绿香 ,香菇扒天绿香 ,
守宫木炒粉丝虾米 ,干贝扒守宫木 ,上汤天绿香 , 火锅树仔菜等 。 近年经驯化栽培推广 , 已成为倍受欢迎 的最新蔬菜 。
其野生灌木株高 1 . 0一 l ` s m , 于日光温室栽培可高达 3 m 多。 茎光滑无毛 ,小枝绿色 , 略有棱角 ,小枝充实后很易发生不定根 。
在这里笔者要提请大家注意的是 ,据华南农业大学最新研究表明 , 守宫木对人体肝脏具有一定毒害性 , 须谨慎食用 。 (丁卫民 供稿 )