全 文 ：︵邱
长
生
石
屏
县
科
委
!!##
︶
云南香蕉种植面积 ! 万亩，年产
量 ##万吨，相当于 !$ 世纪 %$ 年代末
年产量的 #& 倍。但由于耕作粗放，且缺
乏良种，平均单产不足半吨，远低于全国
平均水平。为此，“九五”期间云南省分别
从国外引进了 ’’#’、巴西、龙选、墨西哥
号、大威廉斯、台湾 ’ 号、威廉斯 ()、
普通威廉斯等优良品种，分别在云南省
适种香蕉的两种生态环境（湿热环境：年
降雨量 #*$$ 毫米以上，全年平均相对
湿度 ’$+以上，近似于沿海香蕉产区；干
热环境：年降雨量不足 #$$$ 毫米，全年
平均相对湿度 %$+以下）中进行种植，并
就果穗产量、穗形、单果重、长度、粗度、
可溶性固形物的含量，及香蕉束顶病、叶
斑病的抗性等进行了比较，并从普通威
廉斯品种中筛选出 ’’#’香蕉良种。
该品种假茎高 !, 米，属中型蕉，
从种苗种植到收获需 ##,#* 个月，单穗
果重 !$,$千克，最高 )# 千克。同等条
件下，’’#’ 品种产量比普通威廉斯高
*+，比红河蕉高 #$+。山地种植 ’’#’平
均亩产可达 ! 吨，而平地种植，管理好的
田地平均亩产 -* 吨。果长 !,!* 厘
米，单果重 ##,!#$ 克；穗形整齐上下
较为一致，果型为桶状.在产地售价比其
他品种每千克高 $-#,$-!元。’’#’口
感好，含可溶性固形物 !$-!+,!&-+，
与红河蕉相似；抗病性较强，对香蕉束顶
病、花叶心腐病及叶斑病的抗性比一般
品种高 *+,’+。在”// 昆明世界园艺博
览会优质水果评比中获得银奖。（长业）
守宫木属大戟科，
守宫木属，别名甜菜、越
南甜菜、绿维菜。多年生
灌木，高 !!# 米，小枝绿
色、无毛。叶二型，互生，
披针形，卵形或卵状披
针形，长 $!# 厘米，宽
!%&$%& 厘米，薄纸质，光
滑无毛，叶柄长 ’( 厘
米。花单性，雌雄同株，
无花瓣，簇生于叶腋；雄
花花萼 ) 浅裂，直径
#%&! 厘米，无退化子房，
雄花花蕊为盘状；雌花
花萼 ) 裂，裂片果期增
大；子房 $ 室，每室 ’ 胚
珠。蒴果扁球形，长 !%’
厘米，直径 !%* 厘米，无
毛。种子三棱形，长约 *毫米。
守宫木耐热耐湿，不择土壤，在热带
山区生长强壮，以营养价值高著称。含有
多种维生素及无机盐，每 !## 克嫩叶中
含蛋白质 )%+ 克、碳水化合物 !!%) 克、纤
维 ’%& 克、胡萝卜素 (%,( 毫克、维生素
-’#%!+ 毫克、维生素 .!+# 毫克、镁 )! 毫
克、铁 ’+毫克。守宫木是外销日本和东
南亚的高档蔬菜。
守宫木在云南省石屏县广泛分布于
海拔 !###!)## 米的地方，其嫩叶是一
种珍贵稀有的美味佳肴，目前市场上供
不应求。
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