全 文 ：福建农业科技
口期用农力托 6包对水 30 kg喷施 , 或 10%世高
1500倍液喷施。 ⑤纹枯病:在苗期未发病前就要喷
药预防 ,一直到定苞 ,每 667 m2用 5%井冈霉素 1000
倍液 60 kg喷施 ,隔 7 ～ 10 d喷 1次。中 、后期也可
用 30%爱苗 3000倍液 [ 1包(30%、5.0 ml)对水 30
kg]喷施。 ⑥锈病:发病田于初见病株时喷药防治 ,
每 667m2用 15%三唑酮可湿性粉剂 60 g对水 60 kg
喷雾 ,隔 7d喷 1次 ,连续 2 ～ 3次 。农药使用时应注
意:①严禁使用违禁农药 ,如 1605、甲胺磷 、呋喃丹 、
氧化乐果 、甲基异柳磷 、甲拌磷等剧毒 、高毒 、高残留
农药。 ②严格执行农药安全间隔期 ,保证超甜玉米
安全食用品质。超甜玉米的农药施用安全间隔期:
80%敌敌畏 、50%托布津不少于 5 d;10%吡虫啉类 、
40%乐果 、40%敌百虫不少于 7 d;25%杀虫双 、5%
井冈霉素 、 50%多菌灵 、 55%特杀螟 、 5%锐劲特 、
20%快灵 、 50%退菌特 、 58%瑞毒霉 、可杀得 101、
15%三唑酮不少于 15 d;30%爱苗不少于 30 d。
8　适时采收
超甜玉米一般在抽苞后 18 ～ 22 d、 苞丝干枯 、
籽粒饱满 、 金黄色时采收 。摘下来的玉米苞去除苞
丝和柄 , 装入网袋秤后待运。
(责任编辑:林树文)
法国细刀豆高产栽培技术
周诗从
(福建省南安市英都镇农业服务中心　362305)
　　收稿日期:2006-08-09
　　作者简介:周诗从 , 男 , 1962年生 , 高级农艺师。
　　法国细刀豆属丛生性无架引豆 , 主茎直立 , 分
叉多;全生育期 90 d左右 , 播种 45 d后就可天天
采摘;嫩豆荚经加工装罐销往日本 、 德国等国家;
每 667 m2产量 600 ～ 750 kg, 产值 1400 ～ 1800元 ,
种植管理较好者达 2000元以上 。法国细刀豆春秋
两季均可栽培 , 是农业种植结构调整 、实现 “公司
+农户 ” 生产模式 、 促进农民增收的一大好项目。
英都镇 2006年与南安市农业产业化国投公司控股
的福建省成功果蔬食品有限公司签定 3 hm2以上订
单农业种植示范合同 , 参与种植示范的芸林 、 霞
溪 、英东 、 荣星 、石山 、 良山 、 龙江 、 大新等村达
140多户。示范结果显示 , 不同农户间法国细刀豆
产量相差较大 , 为更好地推动法国细刀豆订单项目
的发展 , 在种植管理时应做好如下栽培技术要点。
1　田地选择
法国细刀豆一般田地均可种植 , 在土壤肥沃 、
排灌方便的土地种植产量高 、 品质好 、收益大;在
土壤干旱 、 无水灌溉的园地种植产量较低 。
2　整地与播种
田地经全犁细耙后 , 按畦宽 80 cm、 畦高 25
cm、沟宽 30 cm起畦。有条件的可在畦中心施一些
农家土杂肥或正规厂生产的有机无机复混肥 (宝大
牌), 或在穴中施钙镁磷肥 (50 kg/667 m2)。播种
时间依照订单收购单位的工厂加工情况分批播种 ,
春季在 “雨水” 前后即二月下旬种植 , 秋季在 “白
露” 前后即 9月上旬种植。双行种植 , 株距 30cm,
每穴放 2 ～ 3粒 , 每 667 m2播种量 2.5 kg, 播种后
覆土 (火烧土)厚 2 cm, 土壤干燥时施薄水肥后
放种籽覆土 。
3　苗期管理
3.1　出苗前后管理　播种后 5 ～ 7 d开始出苗 。春
旱土壤干燥应灌浅水或浇水以促出苗 , 出苗后应及
时查苗补苗 , 确保有足够的苗数 , 以获高产 。
3.2　中耕施肥管理　播种后 10 ～ 15d即苗高 10 ～
15cm、有 1 ～ 2片真叶时进行中耕培土 、 施薄水
肥。培土高度以到苗颈部为定 , 即子叶下层 , 促其
须根生长 , 确保苗稳 。初施肥时以薄施勤施为佳 ,
用腐熟薄水肥或每 667 m2用 “美盛 ” BB肥 1.5 kg
对水 500 kg浇施。播种后 25 ～ 30 d, 苗高已达 30
cm, 叶片 4 ～ 6叶 , 开始孕蕾 , 用 50% “美盛” BB
肥每 667 m2 20 kg或三元复合肥 25 kg, 加尿素 10
kg, 拌匀后撒施在距植株 10 cm周围。同时结合除
草 , 培土加固豆丛 , 减少采摘豆荚时植株根部松动
292007年第 2期
DOI :10.13651/j.cnki.f jnykj.2007.02.016
福建农业科技
而影响其正常生长。
4　开花结荚期管理
播种 40 ～ 45 d进入开花结荚阶段 , 这时温湿度
适宜 , 肥水充足 , 豆荚生长快。应抓好以下生产管
理环节 。
4.1　及时天天采摘　根据果蔬食品公司收购的标
准 (一级品豆荚横径 5.8 ～ 6.5 mm, 二级品豆荚
6.6 ～ 7.5mm), 要做到及时天天采摘 。若一级品豆
荚当天没采摘 , 次日就长为二级品或次品 , 不但降
低收益 , 而且影响其他豆荚的生长 。初次采摘的豆
荚数量较少 , 可先尝吃 (烫后佐料炒食)或市场销
售 , 或放在冰箱 (柜)或在地板上摊晾 1 ～ 2 d后
集中由果蔬食品公司收购 。采后严禁用水冲洗 , 以
免加工前腐烂变质。
4.2　加强水分管理　春季一般雨水较多 , 应及时
清沟排渍水 。春旱或秋季种植雨水较少 , 土壤干
燥 , 豆荚生长慢 , 外观差 , 产量低 , 要灌沟水或浇
水 , 保持土壤湿润。但要防止灌水过多而造成植株
枯萎死亡。
4.3　及时追肥　当植株长至 30 ～ 40 cm时 , 主茎
停止生长 , 进入分枝开花结荚 , 这时应有充足的肥
分供应 。该品种分枝能力强 , 开花结荚多 (单株可
达百荚以上), 在采摘期间要加强追肥及根外施肥 ,
防豆荚因缺肥而弯曲短小 (不足 10 cm), 以提高
豆荚产量及质量 。 1周追施 1次较适宜 , 肥料以农
家肥或含量较高的三元复合肥为宜。根外追肥用
51%多果素粉剂每 667 m2 80 g加水 60kg喷洒全株
茎叶。
4.4　病虫害防治　细刀豆主要病虫害有叶斑病 、
霜霉病 、根腐病 、豆荚螟 。防治时要对症用药 , 选
择高效低毒药剂 , 减少农残 , 确保产品出口质量 。
5　合理间作 (轮作)
春植甘蔗下种后 , 萌芽期及幼苗生长期需 90 d
左右 , 与法国细刀豆全生育期相同 , 因此 , 两者可
合理间作 , 以充分利用土地资源和提高光能利用
率。间作方法:整畦后 , 畦中先种甘蔗种苗 , 畦两
边种植细刀豆。种植芋头的田地也可间作细刀豆 。
若采用细刀豆—甘薯 (中稻)—蔬菜的轮作种植模
式 , 经济效益更高。
(责任编辑:林树文)
福清市 2007年将建立 4500多 hm2
无公害果蔬生产基地
　　2007年 , 福清市将积极整合资源优势 , 依法流转耕地 ,
建立 4500多 hm2无公害蔬菜 、 水果生产示范基地和 120万
羽无公害蛋品生产基地 , 以壮大农业主导产业 , 建设优势
农产品产业带。
福清市将以果 、 蔬 、 畜 、 禽产业的品牌生产为重点 ,
着力推广 “公司 +基地 、 基地带农户 ” 的成功经验 , 发展
规模化 、 标准化生产。 其中 , 蔬菜生产将以江镜 、 新厝 、
海口 3个万亩现代农业示范园区为中心 , 以嘉叶 、 三华 、
绿叶 、 绿丰 、 鑫闽兴 、 金禾等大型蔬菜种植企业为重点 ,
建立 2000 hm2无公害蔬菜生产基地;水果生产将以枇杷为
重点 , 通过天海枇杷饮料公司 “订单农业 ” 的推动 , 建立
533hm2枇杷绿色食品生产基地 、 2000 hm2无公害生产基地;
蛋品生产将以文华蛋鸡及光阳蛋品 、 鸭嫂蛋品的蛋鸭生产
基地为重点 , 建立 100万羽蛋鸭 、 20万羽蛋鸡无公害生产
基地。通过实施品牌战略 , 组织规模化 、 标准化生产 , 将
大大提高福清市农产品生产质量和安全水平 , 从而增强农
产品的市场竞争力。
(信息来源:福建农业信息网 [ 2007-04-11] )
厦门市对新成立的农民专业组织
补助 5000元
　　2007年 7月 1日 , 《农民专业合作社法》 将正式实施 ,
这意味着 , 农民专业合作组织将进入依法发展的重要阶段。
近日 , 厦门市召开农民专业合作组织现场会 , 力推农民专
业合作组织的发展。 每个新成立的农民专业合作组织将获
5000元补助;由农民专业合作组织承担的农业项目 , 也将
获得政府的有关资金扶持。
目前 , 厦门市的农民专业合作组织共有 15个 , 包括郭
同蔬菜协会 、 西柯镇养猪协会 、 翔安区如意蔬菜联合社 、
集美区龙富花卉合作社 、 同安明溪蔬菜协会等 , 参加专业
合作组织的农户数有 1629户 , 影响带动周边农户 6277户致
富。
厦门市农村经济管理站副站长郑毓岚说 , 各类农民专
业合作组织的应运而生 , 解决了农村集体经济组织 “统”
不了 、 政府部门 “管” 不了 、 农户一家一户 “办” 不了的
事情。
(信息来源:厦门晚报 [ 2007-03-28] )
30 2007年第 2期