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蕺菜反季节栽培技术



全 文 :!!#$%!农 村 百 事 通 !#$%&
扦插是人工繁殖花卉最主要的方
法! 其主要优点是方法简便! 材料充
足!产苗量大!成苗快!开花早!能保持
原有品种的固有特性 而水插繁殖除
了具有以上优点外!还有以下特点#水
分充足!水面上湿度大!通风透气好!
水温昼夜温差小!有利于花卉生根!管
理简便!省时!省力
水 插 方
法# !取广口
瓶$烧杯$罐头
瓶$ 水杯等口
径较大的容器
先装满水!然后剪取长约!厘米$含有
# $ %个节且健壮无病虫害的枝条插入
水中 在生根过程中要注意保持水质
蕺菜又名侧耳根! 鱼腥草!
臭草等为三白草科多年生草本
植物#多以嫩茎叶和地下嫩茎供
食全株可入药有清热解毒!消
肿排脓!利尿通淋等功效$可凉
拌%炒食!做汤还可腌制!酿酒
和做保键饮料!保健茶等$其人
工栽培技术如下&
一!播种 正常栽培以! #
月初播种 反季节栽培$ %&月
播种$蕺菜一般用地下茎进行无
性繁殖每’’(平方米’%亩(用种
茎)* %**公斤 以选择粗壮的
老茎为好#将粗壮的种茎从节间
剪成# ’厘米的小段每段+ ,
个节# 若在夏季高温干旱时栽
培则种茎每段一定要带,个节#
二!栽植 不宜连作需%
+年换茬轮作#选择土层深厚%肥
沃%疏松%湿润略带沙质的微酸
性土壤做畦开沟条播#栽种前
先将土壤翻耕整平 畦宽%-,*
%-’*米高%$ &*厘米横畦向开
宽%$ %)厘米%深&*厘米左右的
栽植沟沟距,* .*厘米 沟内
施腐熟有机肥和草木灰掺匀后
盖土,厘米厚 然后将种茎按株
距+ .厘米平放沟中 浇入清
水保持土壤湿润再将第二条
沟开沟时的土壤盖在已播种的
沟内覆土) %*厘米#
三!田间管理 生长期间及
时拔除杂草#施足底肥后一般不
追肥 但在贫瘠荒地种植的可
在$ ’月地上部分茎叶生长旺
盛期间追施% ,次清粪水或尿
素#夏秋季栽培的在早春气温
回升后要及时追施清粪水或尿
素#生长中期在叶面喷施*-+/
*-./的磷酸二氢钾& ,次可增
加蕺菜的香味与产量#及时摘除
刚出现的花蕾生长过旺的植株
应及时摘心 # 干旱时要注意浇
水#
四!采收 夏初可采摘嫩茎
叶正常栽培的秋%冬至早春以
采收地下茎为主一般初夏不采
摘嫩叶# 反季节栽培的% %&月
分期采挖地下根状茎可周年供
应#’湖南省益阳市赫山区蔬菜
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繁 殖 花 卉 可 用 水 插
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