作 者 ：宋宏新 戴瑜
期 刊 ：西北植物学报 2006年 11期
关键词：杜仲叶；绿原酸；纤维素酶；
Keywords:Eucommia ulmoides Oliv., chlorogenic acid, cellulase,
摘 要 ：采用纤维素酶法提取杜仲叶中的主要药效成分———苯丙素类的绿原酸(CHA),通过单因素试验、正交试验和方差分析确定了纤维素酶法提取杜仲叶中绿原酸的最佳操作条件。结果表明,加入550 U/g纤维素酶0.50%,pH 4.5,温度40℃,提取率最高可达到51.84 mg/g。