全 文 ：低蛋白质日粮补充赖氨酸、蛋氨酸对
离乳期梅花鹿氮代谢的影响
黄健，张铁涛，鲍坤，杨福合，李光玉，王凯英
（中国农业科学院特产研究所 特种经济动物分子生物学国家重点实验室，吉林 长春１３０１１２）
摘要：为研究低蛋白质日粮添加赖氨酸和蛋氨酸对仔鹿氮代谢的影响，采用４×４完全拉丁方试验，选取３月龄、健
康、离乳梅花鹿仔鹿４只，体重为（３０±０．１２）ｋｇ（珚Ｘ±ＳＤ），进行消化代谢试验。对照组（Ⅰ组）饲喂１６．２８％粗蛋白
质的高蛋白质日粮，试验组饲喂１３．４０％粗蛋白质，添加０．２３％赖氨酸，并分别添加０（Ⅱ组）、０．０６％（Ⅲ组）、
０．１２％（Ⅳ组）蛋氨酸的低蛋白质日粮。结果表明：１）对照组蛋白质消化率显著高于Ⅱ组（犘＜０．０１）、Ⅲ组和Ⅳ组
（犘＜０．０５），脂肪消化率显著低于Ⅱ组（犘＜０．０１），其他营养物质消化率差异不显著（犘＞０．０５）。２）对照组和Ⅳ组
蛋氨酸消化率显著高于Ⅱ组和Ⅲ组（犘＜０．０５），对照组其余氨基酸消化率（赖氨酸、胱氨酸除外）显著高于各试验组
（犘＜０．０５）。３）对照组吸收氮显著高于Ⅱ组（犘＜０．０１）、Ⅲ组和Ⅳ组（犘＜０．０５），尿氮排放量显著高于各试验组
（犘＜０．０５），氮利用率及氮生物学效价低于各试验组（犘＞０．０５）。４）对照组尿嘌呤衍生物总排放量显著大于Ⅱ组
（犘＜０．０１）和Ⅲ组（犘＜０．０５），尿囊素显著大于Ⅱ组（犘＜０．０１）、Ⅲ组和Ⅳ组（犘＜０．０５），对照组、Ⅲ组和Ⅳ组黄嘌呤
和次黄嘌呤显著高于Ⅱ组（犘＜０．０１）。补充赖氨酸、蛋氨酸可改善低蛋白质日粮仔鹿营养物质消化率利用率，除粗
蛋白外其他营养物质消化率与常规蛋白质水平相近，甚至更好，提高氮沉积、氮利用率和生物学效价，改善氮平衡，
减少氮排放，降低环境污染。
关键词：仔鹿；氨基酸；消化代谢；尿嘌呤衍生物
中图分类号：Ｓ８２５．４＋２ 文献标识码：Ａ 文章编号：１００４５７５９（２０１４）０５０２８７０８
犇犗犐：１０．１１６８６／ｃｙｘｂ２０１４０５３４
随着畜牧业的发展，饲养规模不断扩大，畜牧业对环境的污染已经成为继工业污染和生活污染之后又一环境
污染的重要源头。氮排放是畜牧业环境污染的主要问题，特别是尿素和尿囊素的排放，产生了包括ＮＨ３ 和Ｎ２Ｏ
在内的大量有害气体，这些气体和ＣＯ２ 成为温室气体的主要成分［１２］，同时大量的氮排放导致土壤氮转运周期加
长，土壤及水体严重富营养化［３４］，要求我们在提高动物生产性能的同时降低氮排放［５］。日粮组成是影响氮排放
的重要因素［６７］，降低日粮粗蛋白质（ｃｒｕｄｅｐｒｏｔｅｉｎ，ＣＰ）水平是目前减少氮排放，尤其是尿氮排放的最主要方式。
有研究表明，降低日粮ＣＰ水平后会降低生产性能［８１０］，但添加蛋氨酸（ｍｅｔｈｉｏｎｉｎｅ，Ｍｅｔ）和赖氨酸（ｌｙｓｉｎｅ，Ｌｙｓ）等
限制性氨基酸能改善氨基酸平衡，可以维持甚至提高生产性能，提高氮利用率并减少尿氮的排放［５，１１］。国内外对
梅花鹿低ＣＰ氨基酸平衡理论研究甚少，需要在梅花鹿养殖业中研究和探索。本试验通过低ＣＰ日粮中添加Ｌｙｓ
和 Ｍｅｔ对仔鹿营养物质消化代谢、氮平衡及尿嘌呤衍生物（ｕｒｉｎｅｐｕｒｉｎｅｄｅｒｉｖａｔｉｖｅｓ，ＰＤ）排出量影响的研究，筛
选适宜添加水平，为低ＣＰ氨基酸平衡日粮技术在梅花鹿上的应用提供理论依据。
１ 材料与方法
１．１ 试验动物和试验设计
选取４只、３月龄健康离乳雄性梅花鹿仔鹿，体重（３０±０．１２）ｋｇ（珚Ｘ±ＳＤ）。采用４×４完全拉丁方设计，Ⅰ组
为高蛋白质对照组，试验Ⅱ、Ⅲ、Ⅳ组为补充Ｌｙｓ和 Ｍｅｔ的低蛋白质试验组。分４个阶段进行消化代谢试验，每
个阶段１４ｄ，预试期为９ｄ，正试期为５ｄ。
第２３卷 第５期
Ｖｏｌ．２３，Ｎｏ．５
草 业 学 报
ＡＣＴＡＰＲＡＴＡＣＵＬＴＵＲＡＥＳＩＮＩＣＡ
２８７－２９４
２０１４年１０月
收稿日期：２０１４０３０７；改回日期：２０１４０５１５
基金项目：国家科技支撑计划专项“名优动物药梅花鹿产业发展关键技术研究”（２０１１ＢＡＩ０３Ｂ０２），吉林省重大科技攻关专项（２０１４０２０３０１８ＮＹ）
和长春市科技支撑计划“梅花鹿仔鹿专用ＴＭＲ颗粒饲料产业化开发”（１３ＮＫ０７）资助。
作者简介：黄健（１９８９），男，四川德阳人，在读硕士。Ｅｍａｉｌ：ｈｊ６５０３３１０＠ｖｉｐ．ｑｑ．ｃｏｍ
通讯作者。Ｅｍａｉｌ：ｔｃｓｗｋｙ＠１２６．ｃｏｍ，ｔｃｓｌｇｙ＠１２６．ｃｏｍ
１．２ 试验日粮及饲养管理
以玉米、豆粕、玉米纤维、酒糟蛋白、玉米胚芽、苜蓿草粉、糖蜜、食盐、预混料等按不同比例配制成对照组日粮
（ＣＰ１６．２８％）和试验基础日粮（ＣＰ１３．４０％），试验基础日粮添加Ｌｙｓ和 Ｍｅｔ配制Ｌｙｓ水平相同、Ｍｅｔ水平不同
的Ⅱ、Ⅲ、Ⅳ组试验日粮。将原料混合均匀后，制成直径０．４ｃｍ，长度１．２～１．５ｃｍ的全混合日粮（ＴＭＲ）颗粒
料，配方及营养水平见表１，基础日粮和试验日粮中Ｌｙｓ和 Ｍｅｔ含量见表２。试验于２０１３年９月１３日－１１月７
日在中国农业科学院特产研究所茸鹿实验基地进行，试验动物在特制代谢笼（长×宽×高分别为２．０ｍ×１．２ｍ
×２．０ｍ）中单笼饲养，每日８：００和１６：００两次定量饲喂，自由饮水。
表１ 日粮组成及营养水平（风干基础）
犜犪犫犾犲１ 犆狅犿狆狅狊犻狋犻狅狀犪狀犱狀狌狋狉犻犲狀狋犾犲狏犲犾狊狅犳犲狓狆犲狉犻犿犲狀狋犱犻犲狋狊（犪犻狉犱狉狔犫犪狊犻狊）
项目
Ｉｔｅｍｓ
对照组
Ｃｏｎｔｒｏｌｇｒｏｕｐ
试验组基础日粮
Ｔｅｓｔｇｒｏｕｐｓ
项目
Ｉｔｅｍｓ
对照组
Ｃｏｎｔｒｏｌｇｒｏｕｐ
试验组基础日粮
Ｔｅｓｔｇｒｏｕｐｓ
玉米Ｃｏｒｎ（％） ３１．５ ４０．５ 天冬氨酸 Ａｓｐ（％） １．６６ １．２６
豆粕Ｓｏｙｂｅａｎｍｅａｌ（％） １８ ９ 苏氨酸Ｔｈｒ（％） ０．６５ ０．５０
玉米纤维Ｃｏｒｎｆｉｂｅｒ（％） ４ ４ 丝氨酸Ｓｅｒ（％） ０．７６ ０．５９
酒糟蛋白Ｄｉｓｔｉｌｅｒｄｒｉｅｄｇｒａｉｎｓｓｏｌｕｂｌｅ（％） ４．５ ４．５ 谷氨酸Ｇｌｕ（％） ２．９７ ２．４１
玉米胚芽Ｃｏｒｎｇｅｒｍ（％） ４．５ ４．５ 甘氨酸Ｇｌｙ（％） ０．６９ ０．５８
苜蓿草粉 Ａｌｆａｌｆａｍｅａｌ（％） ３３ ３３ 丙氨酸Ａｌａ（％） ０．７５ ０．６９
糖蜜Ｓｙｒｕｐ（％） ３ ３ 缬氨酸 Ｖａｌ（％） ０．８１ ０．６６
食盐ＮａＣｌ（％） ０．５ ０．５ 异亮氨酸Ｉｌｅ（％） ０．６５ ０．５２
预混料Ｐｒｅｍｉｘ１（％） １ １ 亮氨酸Ｌｅｕ（％） １．３２ １．１７
总量 Ｔｏｔａｌ（％） １００ １００ 酪氨酸 Ｔｙｒ（％） ０．５５ ０．４７
营养水平 Ｎｕｔｒｉｅｎｔｌｅｖｅｌｓ 苯丙氨酸Ｐｈｅ（％） ０．７３ ０．６０
干物质 Ｄｒｙｍａｔｔｅｒ（％） ９０．０９ ９０．７０ 组氨酸 Ｈｉｓ（％） ０．７２ ０．６７
有机物 Ｏｒｇａｎｉｃｍａｔｔｅｒ（％） ８１．６８ ８２．１４ 精氨酸Ａｒｇ（％） ０．８２ ０．７５
粗蛋白质Ｃｒｕｄｅｐｒｏｔｅｉｎ（％） １６．２８ １３．４１ 脯氨酸Ｐｒｏ（％） ０．９５ ０．８４
能量 Ｍｅｔａｂｏｌｉｃｅｎｅｒｇｙ（ＭＪ／ｋｇ） ９．６１ ９．４７ 赖氨酸Ｌｙｓ（％） ０．８３ ０．６０
脂肪Ｅｔｈｅｒｅｘｔｒａｃｔ（％） ２．１３ ２．２６ 蛋氨酸 Ｍｅｔ（％） ０．３０ ０．２３
钙Ｃａｌｃｉｕｍ（％） １．２１ １．２３
总磷Ｔｏｔａｌｐｈｏｓｐｈｏｒｕｓ（％） ０．４２ ０．３７
中性洗涤纤维 Ｎｅｕｔｒａｌｄｅｔｅｒｇｅｎｔｆｉｂｅｒ（％） ４０．２８ ４２．６３
酸性洗涤纤维Ａｃｉｄｄｅｔｅｒｇｅｎｔｆｉｂｅｒ（％） １４．５２ １４．４１
添加剂主要成分为Ａｄｄｉｔｉｖｅｓｆｏｒ：ＭｇＯ０．０７６ｇ；ＺｎＳＯ４·Ｈ２Ｏ０．０３６ｇ；ＭｎＳＯ４·Ｈ２Ｏ０．０４３ｇ；ＦｅＳＯ４·Ｈ２Ｏ０．０５３ｇ；ＮａＳｅＯ３０．０３１ｇ；维生素Ａ
ＶｉｔａｍｉｎＡ，２４８４ＩＵ；维生素ＤＶｉｔａｍｉｎＤ，３４９６．８ＩＵ；维生素 ＥＶｉｔａｍｉｎＥ，０．８２８ＩＵ；维生素 ＫＶｉｔａｍｉｎＫ，０．０００２３ｇ；维生素Ｂ１ＶｉｔａｍｉｎＢ１，
０．００００９２ｇ；维生素Ｂ２ＶｉｔａｍｉｎＢ２，０．０００６９ｇ；维生素Ｂ１２ＶｉｔａｍｉｎＢ１２，０．００１３８ｍｇ；叶酸Ｆｏｌｉｃａｃｉｄ，０．０２３ｍｇ；烟酸 Ｎｉｃｏｔｉｎｉｃａｃｉｄ，０．００１６２ｇ；泛
酸钙Ｃａｌｃｉｕｍｐａｎｔｏｔｈｅｎａｔｅ，０．００１１５ｇ；ＣａＨＰＯ４５．１７ｇ；ＣａＣＯ３４．５７ｇ．
１．３ 样品采集与分析测定
１．３．１ 粪样采集与测定 采用全收粪法。连续收集５ｄ，每天称重并做记录，准确称取１０％粪样在６５℃烘箱中
烘干至恒重，混合均匀，粉碎过０．４２５ｍｍ筛制成样品。粪样中的干物质（ｄｒｙｍａｔｔｅｒ，ＤＭ）、有机物（ｏｒｇａｎｉｃｍａｔ
ｔｅｒ，ＯＭ）、粗蛋白质（ｃｒｕｄｅｐｒｏｔｅｉｎ，ＣＰ）、粗脂肪（ｅｔｈｅｒｅｘｔｒａｃｔ，ＥＥ）、中性洗涤纤维（ｎｅｕｔｒａｌｄｅｔｅｒｇｅｎｔｆｉｂｅｒ，
ＮＤＦ）、酸性洗涤纤维（ａｃｉｄｄｅｔｅｒｇｅｎｔｆｉｂｅｒ，ＡＤＦ）、钙（ｃａｌｃｉｕｍ，Ｃａ）、磷（ｐｈｏｓｐｈｏｒｕｓ，Ｐ）含量，参照《饲料分析及饲
料质量检测技术（第２版）》［１２］测定，氨基酸（ａｍｉｎｏａｃｉｄ，ＡＡ）采用日立Ｌ８９００全自动氨基酸分析仪测定。
８８２ ＡＣＴＡＰＲＡＴＡＣＵＬＴＵＲＡＥＳＩＮＩＣＡ（２０１４） Ｖｏｌ．２３，Ｎｏ．５
１．３．２ 尿样采集与测定 采用全收尿法。在桶
内加入１０％的浓硫酸２０ｍＬ，保证ｐＨ＜３，准确
记录总尿量，每天取总尿量的１０％装于塑料瓶中
低温保存，连续收集５ｄ，以备尿样ＣＰ测定。移
取２０ｍＬ尿样稀释至１００ｍＬ制成次级尿样，装
入塑料瓶内－２０℃贮存，参照ＩＡＥＡ［１３］分光光度
计法进行ＰＤ含量测定。
１．４ 统计方法
应用统计软件ＳＡＳ９．１．３的ＡＮＯＶＡ 进程
进行单因素方差分析，用ＤＵＮＣＡＮ法进行多重
比较分析差异显著性，犘＜０．０５为差异显著，犘＜
表２ 基础与试验日粮中犔狔狊和 犕犲狋含量（风干基础）
犜犪犫犾犲２ 犆狅狀狋犲狀狋狅犳犔狔狊犪狀犱犕犲狋犻狀犫犪狊犪犾犱犻犲狋
犪狀犱狋犲狊狋犱犻犲狋（犪犻狉犱狉狔犫犪狊犻狊） ％
项目
Ｉｔｅｍｓ
对照组
Ｃｏｎｔｒｏｌ
ｇｒｏｕｐ
Ⅱ组
Ｇｒｏｕｐ
Ⅱ
Ⅲ组
Ｇｒｏｕｐ
Ⅲ
Ⅳ组
Ｇｒｏｕｐ
Ⅳ
基础日粮中Ｌｙｓ水平Ｌｙｓｌｅｖｅｌｉｎｂａｓａｌｄｉｅｔ０．８３ ０．６０ ０．６０ ０．６０
基础日粮中 Ｍｅｔ水平 Ｍｅｔｌｅｖｅｌｉｎｂａｓａｌｄｉｅｔ０．３０ ０．２３ ０．２３ ０．２３
赖氨酸添加量 ＡｄｄｉｔｉｏｎｏｆＬｙｓ ０ ０．２３ ０．２３ ０．２３
蛋氨酸添加量 ＡｄｄｉｔｉｏｎｏｆＭｅｔ ０ ０ ０．０６ ０．１２
日粮中Ｌｙｓ水平Ｌｙｓｌｅｖｅｌｉｎｔｅｓｔｄｉｅｔ ０．８３ ０．８３ ０．８３ ０．８３
日粮中 Ｍｅｔ水平 Ｍｅｔｌｅｖｅｌｉｎｔｅｓｔｄｉｅｔ ０．３０ ０．２３ ０．２９ ０．３５
０．０１为差异极显著。
２ 结果与分析
２．１ 低ＣＰ日粮添加Ｌｙｓ、Ｍｅｔ对仔鹿营养物质表观消化率的影响
如表３所示，对照组ＣＰ消化率极显著高于Ⅱ组（犘＜０．０１），显著高于Ⅲ组和Ⅳ组（犘＜０．０５），而低蛋白日粮
添加Ｌｙｓ、Ｍｅｔ提高仔鹿ＣＰ消化率趋势明显，随 Ｍｅｔ添加量增加，Ⅱ组～Ⅳ组ＣＰ消化率不断升高，但差异不显
著（犘＞０．０５）；处理组ＥＥ消化率均高于对照组，其中Ⅱ组极显著地高于对照组（犘＜０．０１），其余组间差异不显著
（犘＞０．０５）；ＤＭ、ＯＭ、Ｃａ、Ｐ、ＮＤＦ、ＡＤＦ表观消化率差异不显著（犘＞０．０５），Ⅱ组营养物质消化率均低于对照组
（ＮＤＦ除外），Ⅱ～Ⅳ营养物质消化率随着Ｍｅｔ水平提高而升高，Ⅳ组ＯＭ、ＮＤＦ、ＡＤＦ、Ｐ表观消化率均优于对照组。
表３ 日粮添加犔狔狊、犕犲狋对仔鹿营养物质消化代谢的影响
犜犪犫犾犲３ 犈犳犳犲犮狋狊狅犳狊狌狆狆犾犲犿犲狀狋犔狔狊犪狀犱犕犲狋犻狀犱犻犲狋狅狀狀狌狋狉犻犲狀狋狊犪狆狆犪狉犲狀狋犱犻犵犲狊狋犻犫犻犾犻狋狔狅犳犱犲犲狉 ％
项目Ｉｔｅｍｓ 对照组Ｃｏｎｔｒｏｌｇｒｏｕｐ Ⅱ组ＧｒｏｕｐⅡ Ⅲ组ＧｒｏｕｐⅢ Ⅳ组ＧｒｏｕｐⅣ
干物质Ｄｒｙｍａｔｔｅｒ ６５．４７±２．３６ ６４．１９±４．１３ ６４．２０±３．８１ ６４．８５±２．９２
有机物Ｏｒｇａｎｉｃｍａｔｔｅｒ ７０．３５±１．８３ ６９．８１±３．５７ ７０．１１±２．６９ ７０．６９±２．１６
粗蛋白质Ｃｒｕｄｅｐｒｏｔｅｉｎ ６８．５０±２．８２Ａａ ５９．９７±１．６１Ｂｂ ６３．５６±２．５８ＡＢｂ ６３．８４±２．５９ＡＢｂ
粗脂肪Ｅｔｈｅｒｅｘｔｒａｃｔ ５９．９１±２．３９Ｂ ６７．２０±２．７３Ａ ６３．１２±３．０１ＡＢ ６２．２６±４．５５ＡＢ
中性洗涤纤维Ｎｅｕｔｒａｌｄｅｔｅｒｇｅｎｔｆｉｂｅｒ ６０．９０±１．７９ ６１．４４±４．４１ ６２．５３±３．９２ ６３．８２±４．０２
酸性洗涤纤维Ａｃｉｄｄｅｔｅｒｇｅｎｔｆｉｂｅｒ ３５．５９±２．６５ ３３．８０±７．３７ ３４．７３±５．８１ ３６．９５±６．５４
钙Ｃａｌｃｉｕｍ ２３．８２±３．６１ ２１．４８±９．２７ ２１．９９±７．０１ ２２．０８±５．３５
磷Ｐｈｏｓｐｈｏｒｕｓ ４３．６７±９．０３ ４３．０７±５．３８ ４３．７３±８．９２ ４６．２３±１３．１９
表中数据为平均值±标准差。同行无字母或数据加标相同字母表示差异不显著（犘＞０．０５），不同小写字母表示差异显著（犘＜０．０５），不同大写字
母表示差异极显著（犘＜０．０１）。下同。
Ｄａｔａａｒｅｅｘｐｒｅｓｓｅｄａｓｍｅａｎ±ＳＤ．Ｉｎｔｈｅｓａｍｅｒｏｗ，ｖａｌｕｅｓｗｉｔｈｎｏｌｅｔｔｅｒｏｒｔｈｅｓａｍｅｌｅｔｔｅｒｍｅａｎｎｏｓｉｇｎｉｆｉｃａｎｔｄｉｆｆｅｒｅｎｃｅ（犘＞０．０５），ｗｈｉｌｅｗｉｔｈ
ｄｉｆｆｅｒｅｎｔｓｍａｌｌｅｔｔｅｒｍｅａｎｓｉｇｎｉｆｉｃａｎｔｄｉｆｆｅｒｅｎｃｅ（犘＜０．０５），ａｎｄｗｉｔｈｄｉｆｆｅｒｅｎｔｃａｐｉｔａｌｌｅｔｔｅｒｍｅａｎｓｉｇｎｉｆｉｃａｎｔｄｉｆｆｅｒｅｎｃｅ（犘＜０．０１）．Ｔｈｅｓａｍｅｂｅｌｏｗ．
２．２ 低ＣＰ日粮添加Ｌｙｓ、Ｍｅｔ对仔鹿氨基酸表观消化率的影响
如表４所示，对照组和Ⅳ组 Ｍｅｔ消化率显著高于Ⅱ组和Ⅲ组（犘＜０．０５），对照组、Ⅳ组间无显著差异（犘＞
０．０５）；组间Ｌｙｓ、Ｃｙｓ消化率差异不显著（犘＞０．０５）；其余氨基酸消化率对照组均显著高于各试验组（犘＜０．０５）。
各试验组间，与 Ｍｅｔ代谢相关的苏氨酸、丝氨酸、甘氨酸、胱氨酸４种氨基酸消化率均为Ⅱ组最低，Ⅳ组最高，随
日粮 Ｍｅｔ水平升高而升高，而酪氨酸、苯丙氨酸、组氨酸消化率随日粮 Ｍｅｔ水平升高而降低，其余氨基酸消化率
基本一致。
９８２第２３卷第５期 草业学报２０１４年
表４ 日粮添加犔狔狊、犕犲狋对仔鹿氨基酸消化率的影响
犜犪犫犾犲４ 犈犳犳犲犮狋狊狅犳狊狌狆狆犾犲犿犲狀狋犔狔狊犪狀犱犕犲狋犻狀犱犻犲狋狅狀犪犿犻狀狅犪犮犻犱犪狆狆犪狉犲狀狋犱犻犵犲狊狋犻犫犻犾犻狋狔狅犳犱犲犲狉 ％
项目Ｉｔｅｍｓ 对照组Ｃｏｎｔｒｏｌｇｒｏｕｐ Ⅱ组ＧｒｏｕｐⅡ Ⅲ组ＧｒｏｕｐⅢ Ⅳ组ＧｒｏｕｐⅣ
补充氨基酸Ｓｕｐｐｌｅｍｅｎｔａｍｉｎｏａｃｉｄ
蛋氨酸 Ｍｅｔ ７９．３６±４．５５ａ ７１．６３±２．１８ｂ ７３．０５±２．７７ｂ ７８．７１±１．５３ａ
赖氨酸Ｌｙｓ ７１．７３±２．０８ ７１．８０±３．１７ ７１．００±２．８１ ７１．２４±３．７３
与 Ｍｅｔ代谢相关的氨基酸ＡｍｉｎｏａｃｉｄａｓｓｏｃｉａｔｅｄｗｉｔｈＭｅｔｍｅｔａｂｏｌｉｓｍ
苏氨酸Ｔｈｒ ７０．０２±１．４２Ａ ６１．６６±４．１１Ｂ ６３．２３±３．０６Ｂ ６３．８４±４．３９Ｂ
丝氨酸Ｓｅｒ ７７．１９±１．２９Ａａ ７０．９５±３．１３Ｂｂ ７２．４９±２．１１Ｂｂ ７２．７８±３．６４ＡＢｂ
甘氨酸Ｇｌｙ ６８．０４±１．８５ａ ６１．０７±３．９５ｂ ６２．２３±３．１５ｂ ６２．６５±１．０４ｂ
胱氨酸Ｃｙｓ ７７．４１±２．４４ ７２．７２±６．８９ ７７．２３±２．６４ ７７．６５±７．００
参与尿循环的氨基酸 Ｕｒｅａｃｙｃｌｅａｍｉｎｏａｃｉｄ
精氨酸Ａｒｇ ８４．７５±１．１３Ａａ ７９．７９±２．０３Ｂｂ ８０．１９±１．３１Ｂｂ ７９．５０±３．１９ＡＢｂ
支链氨基酸Ｂｒａｎｃｈｅｄｃｈａｉｎａｍｉｎｏａｃｉｄ
异亮氨酸Ｉｌｅ ６９．６７±１．８２ａ ６２．１３±４．２４ｂ ６１．３５±３．３９ｂ ６１．２７±４．６７ｂ
亮氨酸Ｌｅｕ ７８．７９±１．２４ａ ７５．０３±２．７５ｂ ７５．１９±１．７０ｂ ７５．１６±３．１６ｂ
缬氨酸Ｖａｌ ７３．１７±１．３０ａ ６７．７６±３．９９ｂ ６６．９５±２．８１ｂ ６７．０９±４．２５ｂ
其他必需氨基酸Ｒｅｍａｉｎｉｎｇｉｎｄｉｓｐｅｎｓａｂｌｅａｍｉｎｏａｃｉｄ
酪氨酸Ｔｙｒ ７１．８７±１．３９ａ ６６．０３±３．０３ｂ ６４．７３±２．７６ｂ ６４．７８±４．６４ｂ
苯丙氨酸Ｐｈｅ ７４．７８±１．６５ａ ６９．１３±３．４６ｂ ６８．４６±３．０１ｂ ６８．３３±３．６２ｂ
组氨酸 Ｈｉｓ ８１．３２±０．７０Ａａ ７５．８０±２．４９Ｂｂ ７５．５３±１．７６Ｂｂ ７５．４４±４．００ＡＢｂ
其他非必需氨基酸Ｒｅｍａｉｎｉｎｇｎｏｎｅｓｓｅｎｔｉａｌｉｎｄｉｓｐｅｎｓａｂｌｅａｍｉｎｏａｃｉｄ
丙氨酸Ａｌａ ７１．２６±１．６６ａ ６６．５７±３．２５ｂ ６８．０１±２．２９ｂ ６７．３６±１．５９ｂ
谷氨酸Ｇｌｕ ８０．８８±１．０２Ａａ ７７．１０±２．７８ＡＢｂ ７６．６６±１．８８Ｂｂ ７６．７１±３．１２ＡＢｂ
天冬氨酸Ａｓｐ ７６．２４±１．７１ａ ７１．１５±３．８６ｂ ６９．５１±２．７８ｂ ６９．９８±３．２３ｂ
脯氨酸Ｐｒｏ ８１．２４±１．４１ａ ７７．５０±３．０６ｂ ７６．９７±２．３２ｂ ７６．３１±４．９３ｂ
２．３ 低ＣＰ日粮中添加Ｌｙｓ、Ｍｅｔ对仔鹿氮平衡的影响
如表５所示，对照组氮摄入量高于试验组，并且显著高于Ⅱ组（犘＜０．０５），各组粪氮排放量差异不显著（犘＞
０．０５）；对照组吸收氮显著高于Ⅱ组、Ⅲ组（犘＜０．０１）和Ⅳ组（犘＜０．０５），但对照组尿氮排放量却显著大于各试验
组（犘＜０．０５）；对照组氮沉积略高于试验组，氮利用率和氮表观生物学效价低于试验组（犘＞０．０５），Ⅱ、Ⅲ、Ⅳ组氮
表观生物学效价分别比对照组高１５．５０％，１５．１７％和２０．４６％；组间氮沉积无显著差异（犘＞０．０５）；氮利用率和
表观生物学效价普遍低于各试验组（犘＞０．０５），试验组间参数随 Ｍｅｔ增长而升高趋势明显。
表５ 日粮中添加犔狔狊、犕犲狋对仔鹿氮平衡的影响
犜犪犫犾犲５ 犈犳犳犲犮狋狊狅犳狊狌狆狆犾犲犿犲狀狋犔狔狊犪狀犱犕犲狋犻狀犱犻犲狋狅狀狋犺犲狀犻狋狉狅犵犲狀犫犪犾犪狀犮犲狅犳犱犲犲狉
项目Ｉｔｅｍｓ 对照组Ｃｏｎｔｒｏｌｇｒｏｕｐ Ⅱ组ＧｒｏｕｐⅡ Ⅲ组ＧｒｏｕｐⅢ Ⅳ组ＧｒｏｕｐⅣ
氮摄入量ＩｎｔａｋｅＮ（ｇ／ｄ） ３４．２６±３．４９ａ ２８．６４±２．８９ｂ ２８．７８±２．９７ａｂ ２９．１３±２．６９ａｂ
粪氮ＦｅｃａｌＮ（ｇ／ｄ） １０．８２±１．７０ １０．８５±２．３０ １０．５３±１．６９ １０．５６±１．５２
尿氮ＵｒｉｎａｒｙＮ（ｇ／ｄ） １５．５８±２．３１ａ １０．９０±１．４２ｂ １１．２４±１．２１ｂ １１．０４±１．５８ｂ
吸收氮Ｎａｂｓｏｒｂｅｄ（ｇ／ｄ） ２３．４４±２．２４Ａａ １７．７９±１．１６Ｂｂ １８．２５±１．４１Ｂｂ １８．５６±１．４３ＡＢｂ
沉积氮Ｎｒｅｔａｉｎｅｄ（ｇ／ｄ） ７．８５±２．４５ ６．８９±１．７９ ７．０１±０．５８ ７．５６±２．２３
Ｎ利用率Ｎｕｔｉｌｉｚａｔｉｏｎ（％） ２３．０６±７．１３ ２３．７７±３．９９ ２４．４７±２．５４ ２５．８２±７．１５
Ｎ的表观生物学价值Ｎａｐｐａｒｅｎｔｂｉｏｌｏｇｉｃａｌｖａｌｕｅ（％） ３３．３９±９．１４ ３８．５６±８．５５ ３８．４５±２．８４ ４０．２２±９．９７
０９２ ＡＣＴＡＰＲＡＴＡＣＵＬＴＵＲＡＥＳＩＮＩＣＡ（２０１４） Ｖｏｌ．２３，Ｎｏ．５
２．４ 低ＣＰ日粮中添加Ｌｙｓ、Ｍｅ对仔鹿尿嘌呤衍生物的影响
如表６所示，对照组ＰＤ总排放量显著大于Ⅱ组（犘＜０．０１）和Ⅲ组（犘＜０．０５），与Ⅳ组差异不显著（犘＞
０．０５）；尿囊素排放量显著大于Ⅱ组（犘＜０．０１）、Ⅲ组和Ⅳ组（犘＜０．０５），黄嘌呤和次黄嘌呤极显著高于Ⅱ组（犘＜
０．０１）；Ⅲ组、Ⅳ组黄嘌呤和次黄嘌呤极显著高于Ⅱ组（犘＜０．０１），其余各项差异均不显著，Ⅱ、Ⅲ、Ⅳ组尿囊素和
总ＰＤ排放量随着 Ｍｅｔ水平的提高而提高。
表６ 日粮中添加犔狔狊、犕犲狋对仔鹿尿嘌呤衍生物的影响
犜犪犫犾犲６ 犈犳犳犲犮狋狊狅犳狊狌狆狆犾犲犿犲狀狋犔狔狊犪狀犱犕犲狋犻狀犱犻犲狋狅狀狋犺犲狆狌狉犻狀犲犱犲狉犻狏犪狋犻狏犲狊狅犳犱犲犲狉 ｇ／ｄ
项目Ｉｔｅｍｓ 对照组Ｃｏｎｔｒｏｌｇｒｏｕｐ Ⅱ组ＧｒｏｕｐⅡ Ⅲ组ＧｒｏｕｐⅢ Ⅳ组ＧｒｏｕｐⅣ
尿囊素Ａｌａｎｔｏｉｎ ５．３０±０．４７Ａａ ３．４７±０．３６Ｂｂ ３．８８±０．４５ＡＢｂ ４．２５±０．６６ＡＢｂ
尿酸Ｕｒｉｃａｃｉｄ ２．７３±０．１４ ２．９２±０．５５ ３．０２±０．５０ ２．８４±０．１９
黄嘌呤和次黄嘌呤Ｘａｎｔｈｉｎｅａｎｄｈｙｐｏｘａｎｔｈｉｎｅ ０．７２±０．１４Ａ ０．３６±０．０２Ｂ ０．６４±０．１２Ａ ０．６２±０．１４Ａ
总量Ｔｏｔａｌｕｒｉｎｅｐｕｒｉｎｅｄｅｒｉｖａｔｉｖｅｓ ８．８５±０．４８Ａａ ６．８５±０．５７Ｂｂ ７．５５±０．４５ＡＢｂ ７．７１±０．６０ＡＢａｂ
３ 讨论
适宜蛋白质水平和氨基酸比例能够发挥营养物质最大消化潜力［１４］，营养水平最适时消化率最高，偏离最适
营养水平就会降低其消化率，并影响其他营养物质消化利用。于丽伟［１５］研究表明日粮ＣＰ水平１６．５０％时仔鹿
ＣＰ消化率最高，本试验对照组ＣＰ１６．２８％与于丽伟试验水平接近。日粮ＣＰ水平降到１３．４０％日粮可降解蛋白
水平相应降低，直接导致瘤胃微生物活性减弱，瘤胃微生物对营养物质消化能力降低，微生物蛋白（ＭＣＰ，ｍｉｃｒｏ
ｂｉａｌｃｒｕｄｅｐｒｏｔｅｉｎ）合成随之降低，仔鹿ＣＰ消化率显著降低，Ｌｅｅ等［１６］和Ｒｕｓｓｅｌ等［１７］同样表明奶牛、肉牛ＣＰ消
化率因日粮ＣＰ水平降低而显著降低；ＤＭ和ＯＭ消化率同样因日粮ＣＰ水平下降而下降，又随着 Ｍｅｔ水平升高
而升高，与多种营养物质消化率结果一致；ＮＤＦ、ＡＤＦ主要在瘤胃中消化，微生物含量是影响其消化率的关键因
子，试验组消化率高于对照组可能是因为添加的Ｌｙｓ、Ｍｅｔ为游离氨基酸，能被瘤胃微生物直接利用和瘤胃壁吸
收，避免降解为氨的过程，从而促进微生物生长，本试验 ＮＤＦ，ＡＤＦ消化率有一定降低，但差异不显著，与Ｌｅｅ
等［１６］和Ｒｕｓｓｅｌ等［１７］研究结果不尽相同，可能是因为Ｌｅｅ等［１６］和Ｒｕｓｓｅｌ等［１７］是在自由采食条件下进行的，蛋
白质下降导致适口性降低，引起采食量下降，影响了营养物质的消化，而本试验采用定时、定量法饲喂，采食量基
本未受影响。此外氨基酸作为蛋白质的基本结构单位，降低日粮ＣＰ水平直接导致氨基酸水平降低，氨基酸缺
乏，氨基酸平衡性失当，氨基酸消化率降低［１８］，Ｍｅｔ作为反刍动物限制性氨基酸，是瘤胃微生物代谢的重要参与
物，瘤胃微生物含有很高的 Ｍｅｔ水平［１９］，日粮 Ｍｅｔ水平很难满足瘤胃微生物的需要，影响营养物质的瘤胃代谢，
日粮添加 Ｍｅｔ能满足瘤胃微生物对 Ｍｅｔ的需求，平衡瘤胃氨基酸比例，提高瘤胃微生物活性［２０］，促进瘤胃微生
物合成［２１］，进而提高营养物质消化率，本研究多种营养物质消化率均随日粮 Ｍｅｔ水平增加而增加，Ｓｃｈｗａｂ等［２２］
研究表明，犊牛日粮中添加 Ｍｅｔ会提高ＣＰ消化率，王建红等［２３］通过扣除日粮部分 Ｍｅｔ研究发现，扣除部分 Ｍｅｔ
会降低犊牛常规营养物质消化率，与本试验结果一致，云强等［１１］研究认为除粗脂肪外其他常规营养物质消化率
随氨基酸添加量有先增加后降低的趋势，出现不同结果的原因很有可能本试验添加 Ｍｅｔ量没有达到仔鹿最适
Ｍｅｔ水平，或者还没有超过仔鹿对 Ｍｅｔ的耐受能力；同时，本试验研究表明试验组日粮中添加Ｌｙｓ与对照组相同
后，获得与对照组相似的Ｌｙｓ消化率，添加 Ｍｅｔ能显著提高 Ｍｅｔ消化率，与张铁涛等［２４］研究结果一致，且氨基酸
的相互作用会在体内重分配而保证机体的稳定［２５］，Ｍｅｔ消化率提高会促进体内以 Ｍｅｔ为前体的反应产物或中间
体（如胱硫醚、谷胱甘肽等）含量增加，胱硫醚在瘤胃中往往需要 Ｍｅｔ才能合成［２６］，是半胱氨酸和丝氨酸的结合
物，日粮中 Ｍｅｔ增加会提高胱硫醚合成酶的活性［２７］，需要大量的半胱氨酸、丝氨酸参与反应，提高半胱氨酸、丝氨
酸消化率，甘氨酸合成的中间产物和副产物可以接受蛋氨酸分离的甲基碳［２８］，也是组成谷胱甘肽的氨基酸之一，
日粮 Ｍｅｔ水平增加能促进谷胱甘肽合成［２９］，促进甘氨酸代谢，提高甘氨酸消化率。
１９２第２３卷第５期 草业学报２０１４年
在采食量相同时，降低日粮ＣＰ水平显著降低了氮摄入量，且对照组的ＣＰ消化率显著高于试验组，导致吸收
氮显著高于试验组，粪氮差异不显著，但动物组织合成能力有限，氮沉积无明显差异，多余的氮会从尿液排出，尿
氮排放量显著增加，进而提高了试验组氮利用率和氮生物学效价，减少了大量的氮排放，有效缓解了环境污染。
Ｖａｒｅｌ等［３０］研究发现奶牛日粮ＣＰ从１８．４％降低到１５．１％，尿氮排放量从３５％降低到２３％，本研究将仔鹿日粮
ＣＰ从１６．２８％降低到１３．４％，尿氮排放量４５％降低到３８％。董全民等［６］认为，ＣＰ为１６．１％的日粮中加入一定
氨基酸与拥有１８．８％ＣＰ日粮的奶牛有相同的生产性能，同时减少了氮损失，但并不影响尿氮或粪氮的排泄，与
本研究结果相同。本实验没有添加非蛋白氮，蛋白氮是食入氮的唯一来源，被瘤胃微生物利用而合成微生物蛋白
（ＭＣＰ），在小肠中降解后被动物吸收，并在体内代谢最终转化为尿嘌呤衍生物（ＰＤ），研究认为反刍动物尿中ＰＤ
主要是由 ＭＣＰ转化而来，只有极少部分转换为体内组织，剩余部分随尿液排出体外［３１］，其含量与 ＭＣＰ产量呈
高度正相关，能直接反映 ＭＣＰ的产量［３２］，ＰＤ也是尿中的主要含氮物质之一，对照组尿囊素和总ＰＤ显著高于试
验组也是尿氮变化的间接表现。本试验表明仔鹿日粮添加 Ｍｅｔ能促进尿囊素和总ＰＤ排放量增加，间接表明日
粮补充 Ｍｅｔ可促进瘤胃 ＭＣＰ产量的增加，Ｗｈｉｔｅ等［３３］研究发现日粮添加 Ｍｅｔ能促进总ＰＤ和尿囊素排放，提高
ＭＣＰ的合成，燕磊［２１］研究同样表明日粮添加 Ｍｅｔ能增加瘤胃微生物对氨氮的利用率，ＭＣＰ的合成增加、细菌氮
浓度相应增加、氨氮的浓度降低，与本试验结果一致。同时，本试验发现添加 Ｍｅｔ能促进仔鹿氮沉积、氮利用率
及氮生物学效价，与王建红等［２３］、Ａｂｅ等［３４］认为在日粮中添加 Ｍｅｔ会促进犊牛增重和提高氮沉积，Ｏｋｅ等［３５］报
道绵羊的氮沉积与日粮 Ｍｅｔ水平呈正相关结果是相同的。但Ｓｃｈｗａｂ等［２２］报道，断奶犊牛皱胃灌注ＬＭｅｔ的理
想剂量约为０．０６％，当添加到０．１２％时，氮沉积开始下降，而本实验添加到０．１２％时仍继续增加，出现不同结果
的原因可能是Ｓｃｈｗａｂ等［２２］使用的是ＬＭｅｔ，利用率高于本试验中的ＤＬＭｅｔ，并且饲喂氨基酸会被瘤胃微生物
部分降解，其利用率亦有可能低于直接灌注晶体氨基酸的利用效率。可见适当降低仔鹿日粮蛋白水平，添加
Ｌｙｓ、Ｍｅｔ对营养物质消化利用、降低氮排放量是有益的，仔鹿 Ｍｅｔ需要量有待进一步研究。
４ 结论
（１）仔鹿日粮ＣＰ水平从１６．２８％降低至１３．４０％会降低氮沉积，补充Ｌｙｓ、Ｍｅｔ后氮沉积和氮利用率升高，氮
排放减少、降低环境污染；（２）仔鹿日粮ＣＰ水平从１６．２８％降低至１３．４０％会造成ＣＰ、氨基酸消化率下降，补充
Ｌｙｓ、Ｍｅｔ能有效改善氮平衡，提高多种营养物质消化率，促进 ＭＣＰ合成；（３）仔鹿日粮ＣＰ水平从１６．２８％降低
至１３．４０％补充０．２３％Ｌｙｓ和０．１２％ Ｍｅｔ是可行的。
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３９２第２３卷第５期 草业学报２０１４年
ＪｏｕｒｎａｌｏｆＡＯＡＣＩｎｔｅｒｎａｔｉｏｎａｌ，１９９６，７９（３）：６２８６３５．
［３３］ ＷｈｉｔｅＣＬ，ＹｏｕｎｇＰ，ＰｈｉｌｉｐｓＮ，犲狋犪犾．Ｔｈｅｅｆｆｅｃｔｏｆｄｉｅｔａｒｙｐｒｏｔｅｉｎｓｏｕｒｃｅａｎｄｐｒｏｔｅｃｔｅｄｍｅｔｈｉｏｎｉｎｅ（Ｌａｃｔｅｔ）ｏｎｗｏｏｌ
ｇｒｏｗｔｈａｎｄｍｉｃｒｏｂｉａｌｐｒｏｔｅｉｎｓｙｎｔｈｅｓｉｓｉｎＭｅｒｉｎｏｗｅｔｈｅｒｓ［Ｊ］．ＡｕｓｔｒａｌｉａｎＪｏｕｒｎａｌｏｆＡｇｒｉｃｕｌｔｕｒａｌＲｅｓｅａｒｃｈ，２０００，５１（２）：
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ｍｏｎｔｈｓｏｆａｇｅ［Ｊ］．ＪｏｕｒｎａｌｏｆＡｎｉｍａｌＳｃｉｅｎｃｅ，１９９８，７６（２）：６２８６３６．
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ｍｅｔａｂｏｌｉｓｍ［Ｊ］．ＪｏｕｒｎａｌｏｆＡｎｉｍａｌＳｃｉｅｎｃｅ，１９８６，６２（４）：１１０１１１１２．
犖犻狋狉狅犵犲狀犿犲狋犪犫狅犾犻狊犿犻狀狊犻犽犪犱犲犲狉狅狀犪犾狅狑狆狉狅狋犲犻狀犱犻犲狋狊狌狆狆犾犲犿犲狀狋犲犱狑犻狋犺犾狔狊犻狀犲犪狀犱犿犲狋犺犻狅狀犻狀犲
ＨＵＡＮＧＪｉａｎ，ＺＨＡＮＧＴｉｅｔａｏ，ＢＡＯＫｕｎ，ＹＡＮＧＦｕｈｅ，ＬＩＧｕａｎｇｙｕ，ＷＡＮＧＫａｉｙｉｎｇ
（ＩｎｓｔｉｔｕｔｅｏｆＳｐｅｃｉａｌＷｉｌｄＥｃｏｎｏｍｉｃＡｎｉｍａｌａｎｄＰｌａｎｔＳｃｉｅｎｃｅ，ＣＡＡＳ，Ｃｈａｎｇｃｈｕｎ１３０１１２，Ｃｈｉｎａ）
犃犫狊狋狉犪犮狋：Ｔｈｅｅｆｆｅｃｔｏｆａｌｏｗｃｒｕｄｅｐｒｏｔｅｉｎ（ＣＰ）ｄｉｅｔｓｕｐｐｌｅｍｅｎｔｅｄｗｉｔｈａｍｉｎｏａｃｉｄｓｏｎｎｉｔｒｏｇｅｎｍｅｔａｂｏｌｉｓｍｉｎ
ｆｏｕｒｔｈｒｅｅｍｏｎｔｈｏｌｄｓｉｋａｄｅｅｒｆａｗｎｓ［ｍｅａｎｌｉｖｅｗｅｉｇｈｔ（３０±０．１２）ｋｇ］ｗａｓｉｎｖｅｓｔｉｇａｔｅｄｕｓｉｎｇａ４×４Ｌａｔｉｎ
ｓｑｕａｒｅｄｅｓｉｇｎｅｘｐｅｒｉｍｅｎｔ．Ｆｏｕｒｄｉｅｔｓｗｅｒｅｃｏｍｐａｒｅｄ；ｃｏｎｔｒｏｌ（ｇｒｏｕｐⅠ）ｆｅｄａ１６．２８％ｃｒｕｄｅｐｒｏｔｅｉｎｄｉｅｔ，ａ
ｇｒｏｕｐｆｅｄ１３．４０％ＣＰｄｉｅｔｓｕｐｐｌｅｍｅｎｔｅｄｗｉｔｈ０．２３％ｌｙｓｉｎｅａｎｄ０（ｇｒｏｕｐⅡ），０．０６％ （ｇｒｏｕｐⅢ），０．１２％
（ｇｒｏｕｐⅣ）ｍｅｔｈｉｏｎｉｎｅ．ＴｈｅｒｅｓｕｌｔｓｓｈｏｗｔｈａｔｔｈｅＣＰｄｉｇｅｓｔｉｂｉｌｉｔｙｏｆｔｈｅｃｏｎｔｒｏｌｇｒｏｕｐｗａｓｓｉｇｎｉｆｉｃａｎｔｌｙｇｒｅａｔｅｒ
ｔｈａｎｇｒｏｕｐⅡ （犘＜０．０１），ⅢａｎｄⅣ （犘＜０．０５）ｂｕｔｅｔｈｅｒｅｘｔｒａｃｔｄｉｇｅｓｔｉｂｉｌｉｔｙｗａｓｌｏｗｅｒｔｈａｎｇｒｏｕｐⅡ （犘＜
０．０１）．Ｎｏｔｒｅａｔｍｅｎｔｄｉｆｆｅｒｅｎｃｅｓｆｏｒｏｔｈｅｒｎｕｔｒｉｅｎｔｓｗｅｒｅｆｏｕｎｄ（犘＞０．０５）．Ｍｅｔｈｉｏｎｉｎｅｄｉｇｅｓｔｉｂｉｌｉｔｙｉｎｔｈｅｃｏｎ
ｔｒｏｌｇｒｏｕｐａｎｄｇｒｏｕｐⅣ ｗａｓｓｉｇｎｉｆｉｃａｎｔｌｙｇｒｅａｔｅｒｔｈａｎｇｒｏｕｐⅡａｎｄｇｒｏｕｐⅢ （犘＜０．０５）；ｄｉｇｅｓｔｉｂｉｌｉｔｙｏｆｏｔｈｅｒ
ａｍｉｎｏａｃｉｄｓ（ｅｘｃｅｐｔｌｙｓｉｎｅａｎｄｃｙｓｔｉｎｅ）ｉｎｔｈｅｃｏｎｔｒｏｌｇｒｏｕｐｗａｓｓｉｇｎｉｆｉｃａｎｔｌｙｇｒｅａｔｅｒｔｈａｎａｌｏｔｈｅｒｇｒｏｕｐｓ（犘＜
０．０５）．Ｎｉｔｒｏｇｅｎ（Ｎ）ａｂｓｏｒｐｔｉｏｎｉｎｔｈｅｃｏｎｔｒｏｌｇｒｏｕｐｗａｓｓｉｇｎｉｆｉｃａｎｔｌｙｇｒｅａｔｅｒｔｈａｎｇｒｏｕｐⅡ （犘＜０．０１），Ⅲ
ａｎｄⅣ （犘＜０．０５）ｗｈｉｌｅｕｒｉｎｅＮｅｍｉｓｓｉｏｎｓｗｅｒｅｓｉｇｎｉｆｉｃａｎｔｌｙｇｒｅａｔｅｒａｎｄＮｕｔｉｌｉｚａｔｉｏｎｌｏｗｅｒｔｈａｎｏｔｈｅｒｇｒｏｕｐｓ
（犘＜０．０５）．ＴｏｔａｌｕｒｉｎｅｐｕｒｉｎｅｅｍｉｓｓｉｏｎｓｉｎｔｈｅｃｏｎｔｒｏｌｇｒｏｕｐｗｅｒｅｓｉｇｎｉｆｉｃａｎｔｌｙｇｒｅａｔｅｒｔｈａｎｇｒｏｕｐⅡ （犘＜
０．０１）ａｎｄⅢ （犘＜０．０５）ａｎｄａｌａｎｔｏｉｎｅｍｉｓｓｉｏｎｓｓｉｇｎｉｆｉｃａｎｔｌｙｇｒｅａｔｅｒｔｈａｎｇｒｏｕｐⅡ （犘＜０．０１），ⅢａｎｄⅣ
（犘＜０．０５）．ＸａｎｔｈｉｎｅａｎｄｈｙｐｏｘａｎｔｈｉｎｅｅｍｉｓｓｉｏｎｓｉｎｇｒｏｕｐⅡ ｗａｓｓｉｇｎｉｆｉｃａｎｔｌｙｌｏｗｅｒｔｈａｎｔｈｅｃｏｎｔｒｏｌｇｒｏｕｐ
（犘＜０．０１），ｇｒｏｕｐｓⅢａｎｄⅣ （犘＜０．０５）．Ｓｕｐｐｌｅｍｅｎｔｉｎｇｗｉｔｈｌｙｓｉｎｅａｎｄｍｅｔｈｉｏｎｉｎｅｉｍｐｒｏｖｅｄｔｈｅａｐｐａｒｅｎｔ
ｄｉｇｅｓｔｉｂｉｌｉｔｙｏｆａｌｏｗＣＰｄｉｅｔ，ａｐｐｒｏａｃｈｉｎｇｔｈｅｄｉｇｅｓｔｉｂｉｌｉｔｙｏｆｄｉｅｔｓｗｉｔｈａｎｏｒｍａｌｐｒｏｔｅｉｎｃｏｎｔｅｎｔａｎｄｉｍｐｒｏｖｉｎｇ
ＮｒｅｔｅｎｔｉｏｎａｎｄＮｕｔｉｌｉｚａｔｉｏｎ，ｒｅｄｕｃｉｎｇＮｅｍｉｓｓｉｏｎｓａｎｄｈｅｌｐｉｎｇｔｏｐｒｏｔｅｃｔｔｈｅｅｎｖｉｒｏｎｍｅｎｔ．
犓犲狔狑狅狉犱狊：ｓｉｋａｄｅｅｒ；ａｍｉｎｏａｃｉｄ；ｄｉｇｅｓｔｉｏｎａｎｄｍｅｔａｂｏｌｉｓｍ；ｐｕｒｉｎｅｄｅｒｉｖａｔｉｖｅｓ
４９２ ＡＣＴＡＰＲＡＴＡＣＵＬＴＵＲＡＥＳＩＮＩＣＡ（２０１４） Ｖｏｌ．２３，Ｎｏ．５