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Relationships of Leaf Color Changes and Soluble Sugars and Mineral Elements in Leaves of Pistacia chinensis in Autumn

黄连木秋季叶色变化与可溶性糖和矿质元素的关系


测定黄连木叶片中花青苷、叶绿素a、叶绿素b、类胡萝卜素含量及年动态变化和秋季显色期可溶性糖及9种矿质元素的含量,探讨其叶色变化与可溶性糖和矿质元素的关系。结果表明: 不同单株黄连木叶片中的叶绿素和类胡萝卜素的年变化趋势一致,而花青苷含量的年变化趋势分为平稳、增加、骤升3种类型。在9种矿质元素中,对花青苷含量影响较大的是氮、磷、钙、锰、锌,其中磷与花青苷含量呈显著性正相关,氮与其呈显著性负相关;可溶性糖与花青苷含量呈显著性正相关,而与叶绿素、类胡萝卜素呈显著负相关,氮与叶绿素、类胡萝卜素呈显著性正相关。

Content of anthocyanin, chlorophyll a, b, carotenoid, dynamic change of pigments, soluble sugars and nine mineral elements were measured in different color leaves of different trees of Pistacia chinensis. The relationship between the leaf color and all chemical components was discussed. The results indicated that the chlorophyll and carotenoid shared the same changing trend. There were three types of changes in anthocyanin content: smooth, increasing and surging. Among nine mineral elements, nitrogen, phosphorus, calcium, manganese, and zinc had the bigger influence on the anthocyanin content. Soluble sugars and phosphorus was prominently and positively correlated to total anthocyanin content; whereas nitrogen had negative correlation with total anthocyanin content. There was a negative relationship between soluble sugar and chlorophyll, carotenoid, and a positive relationship between nitrogen and chlorophyll, carotenoid.


全 文 :第 !" 卷 第 # 期
# $ % $ 年 # 月
林 业 科 学
&’()*+(, &(-.,) &(*(’,)
./01 !",*/1 #
2345,# $ % $
黄连木秋季叶色变化与可溶性糖和
矿质元素的关系!
胡静静6 沈6 向6 李雪飞6 赵6 静6 李6 欣6 张鲜鲜
(山东农业大学园艺科学与工程学院 作物生物学国家重点实验室 6 泰安 #7%$%8)
摘 6 要:6 测定黄连木叶片中花青苷、叶绿素 9、叶绿素 4、类胡萝卜素含量及年动态变化和秋季显色期可溶性糖及
: 种矿质元素的含量,探讨其叶色变化与可溶性糖和矿质元素的关系。结果表明:不同单株黄连木叶片中的叶绿
素和类胡萝卜素的年变化趋势一致,而花青苷含量的年变化趋势分为平稳、增加、骤升 ; 种类型。在 : 种矿质元素
中,对花青苷含量影响较大的是氮、磷、钙、锰、锌,其中磷与花青苷含量呈显著性正相关,氮与其呈显著性负相关;
可溶性糖与花青苷含量呈显著性正相关,而与叶绿素、类胡萝卜素呈显著负相关,氮与叶绿素、类胡萝卜素呈显著
性正相关。
关键词:6 黄连木;色素;可溶性糖;矿质元素
中图分类号:<:!=1 7:6 6 6 文献标识码:,6 6 6 文章编号:%$$% > 7!88(#$%$)$# > $$8$ > $7
收稿日期:#$$: > $# > #"。
基金项目:山东省科技发展计划(#$$7??#$$$:$%;)。
!沈向为通讯作者。
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RCD3O90 303R3DLS T3O3 R39SAO3Q CD QCII3O3DL M/0/O 039U3S /I QCII3O3DL LO33S /I >/<"#3/# 38/5$5LG3 039I M/0/O 9DQ 900 MG3RCM90 M/RP/D3DLS T9S QCSMASS3Q5 +G3 O3SA0LS CDQCM9L3Q LG9L LG3 MG0/O/PGN00 9DQ M9O/L3D/CQ SG9O3Q
LG3 S9R3 MG9DECDE LO3DQ5 +G3O3 T3O3 LGO33 LNP3S /I MG9DE3S CD 9DLG/MN9DCD M/DL3DL:SR//LG,CDMO39SCDE 9DQ SAOECDE5
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SAE9O 9DQ MG0/O/PGN00,M9O/L3D/CQ,9DQ 9 P/SCLCU3 O309LC/DSGCP 43LT33D DCLO/E3D 9DQ MG0/O/PGN00,M9O/L3D/CQ5
;"< =’/1):6 >/<"#3/# 38/5$56 6 黄连木( >/<"#3/# 38/5$5树、黄连树、药瘤木,属漆树科(,D9M9OQC9M393)黄连
木属植物,是我国特有的珍贵乔木风景树种(秦飞
等,#$$7)。黄连木树姿秀丽,春季圆锥状花序颜色
亮丽,嫩叶及秋后老叶红艳如霞,种子秋后呈绿、蓝、
红等色,为良好的观叶、观花和观果植物(牛正田,
#$$=)。随着人们对园林绿化要求的提高,在园林
绿化树种配置上强调“色、香、味、形”的变化,彩叶
植物以其独特、丰富多彩的叶色极大地丰富了城市
景观层次(俞禄生等,#$$;),黄连木还具有芳香气
味,有望成为目前园林绿化、美化的新宠。目前,国
内学者对彩色植物的研究主要集中在对来自国外引
进彩色植物的景观应用、繁育技术、生态适应性及生
理生化等方面,对于国内自有的彩色植物研究较少
(林敏捷,#$$7;石进朝等,#$$7),有关黄连木的研
究主要集中在育苗造林技术方面(李朋元等,#$$7;
陈群,#$$7),关于叶片中化学成分对叶色的影响尚
未见报道。
本研究以黄连木实生苗为试材,对其秋季不同
叶色树木的叶片进行色素及其可溶性糖和矿质元素
测定,并进行相关性分析,明确可溶性糖和各矿质元
素含量与色素含量的相关关系,以进一步探索黄连
! 第 " 期 胡静静等:黄连木秋季叶色变化与可溶性糖和矿质元素的关系
木叶片呈色规律,从而选育出色泽纯正、气味芳香的
优良株系,进一步丰富我国原产的观赏树种资源。
#! 材料与方法
!" !# 试验材料
山东农业大学校园内栽植的 #$% 株黄连木实生
苗,由泰山野生黄连木采种育苗,灌溉条件良好,管
理水平一致,树龄 #& 年,"’’& 年于叶片变色时实地
观测记录,实生苗由东侧至西依次编号(# 号至 #$%
号)。本试验选择颜色有代表性的 ( 棵单株为试
材。于 "’’( 年 %,(,),## 月采集鲜样,进行花青苷、
可溶性糖及 ) 种矿质元素的测定。"’’* 年在黄连
木显色期又进行实地观测记录。
!" $# 色素含量的测定
选择光照条件一致的树冠外围,于下部,采摘
% + &片复叶,设 $ 次重复。花青苷的测定参考仝月澳
等(#)*")的方法,将叶片取回,洗净,擦干,剪碎后,采
用 #, % -./·0 1 # 23/4 )%5乙醇 6 #%4 *%(! " !)混合液,
在黑暗条件下浸提 "7 8,用岛津 9:;"7%’ 紫外可见
光分光光度计检测 %$% <- 波长的光密度值,参照胡
位荣等("’’7)的计算方法进行花青苷含量的计算。
叶绿素 =,> 和类胡萝卜素的含量参照 0?@8AB等(#)*$)的方法测定,总叶绿素用叶绿素 = 与 > 的
含量之和表示。
为保证试验的准确性,在相同光源下使用同一
相机拍摄。相机机身为 D?E.< F(’G,配置 H?I-= JK
#’%-- 微距镜头,室内散射光条件下采用中央焦点
测光,机顶灯照明,L #, ’J: 曝光补偿。利用计算机
M8.A.G8.N 3H$ 软件对黄连木叶片颜色进行测定,选
用的彩色图像模式为 3OPQ 模式,3OPQ 代表印刷
上用的 7 种颜色,3 代表青色,O 代表洋红色,P 代
表黄色,Q 代表黑色(孙艳华,"’’*),用 3,O,P,Q
的百分比值表示叶片的颜色。
!" %# 可溶性糖和矿质元素的测定
用蒽酮法进行可溶性糖的测定(赵世杰等,
"’’")。矿质元素:将叶片用去离子水洗净,擦干,
#’% R杀青 #% -?<,*’ R 烘干至恒重(马建军等,
"’’7),浓 2"HS7 ;2"S" 消煮,过滤,用奈氏比色法测
定全氮(刘克礼等,"’’7);用钼锑抗比色法测磷(陈
永亮等,"’’&);2DS$ ;23/S7 硝化,过滤,用 HM);7’’
原子吸收分光光度计测定 Q,3=,OI,TB,O<,3U,V<
等元素,重复 $ 次。
所得数据用 FMH$, ’#,HMHH##, ’ 软件进行方差
分析,并将 $ 次重复的平均值进行相关性分析。
"! 结果与分析
$" !# 黄连木变色期观测
黄连木在整个生命活动过程中,随着气候变化
的节律,有规律地交替发生着萌芽、开花、展叶、结
果、落叶等物候现象。秋季,当日平均气温下降到
"’ R时,黄连木叶子停止生长,叶片开始变色。当
日平均气温下降到 #% R时,进入落叶盛期(刘启慎
等,#))))。黄连木显色稳定,在不同年份之间变色
期有所差异,经过 $ 年实地观测记录,选出了色泽纯
正的 $ 个色系。"#,%$ 及 *) 号黄连木叶片的 3OPQ
平均值为 3($5,O&"5,P#’’5,Q$#5,其中 P 值
最高,为黄色系;((,##" 号其 3OPQ 平均值为
3%&5,O)(5,P((5,Q7#5,其中 O 值最高,为红
色系;##),#$% 号其 3OPQ 平均值为 3&’5,O*"5,
P*&5,Q7$5,O,P 值均较高,为橙色系。
表 !# 黄连木变色期观测结果
&’() !# *(+,-.’/012 -,+34/ ’(13/ 50+6141-’/012 7,-015 18 !"#$%&"% &’"()(#"#
色系
3./.C WBN=CA-B编号
D.X
开始变色日期
MCB;W?G@./.C=A?.< NBC?.W
全变色日期
TU//;W?G@./.C=A?.< NBC?.W
"’’& "’’( "’’* "’’& "’’( "’’*
黄色系 PB//.Y WBN=CA-B红色系 ZBW WBN=CA-B橙色系 SC=$" $# 不同单株的叶片中总叶绿素、类胡萝卜素和花
青苷的年动态变化
不同单株的叶片中总叶绿素的含量年动态变化
趋势一致(图 #),随着时间的推移,表现为下降—上
升—下降的变化过程。与 % 月相比,( 月下降幅度
不超过 "5,) 月回升,达到全年最高值。## 月又下
降并达到最低值,##" 号比 ) 月降低了 )%5,%$ 号
降低的最小为 %(5。## 月不同单株叶片中总叶绿
素含量不同,%$ 号叶片中的总叶绿素含量最高,((
号、##" 号叶片中的总叶绿素含量最低。
不同单株的叶片中类胡萝卜素含量的年变化动
态总趋势(图 ")与总叶绿素相似,但 ## 月红色系黄
#*
林 业 科 学 !" 卷 #
连木的叶片中类胡萝卜素的含量的平均值最低,黄
色系比其高 $%&,橙色系比其高 "$&。
图 ’# 不同单株的叶片中总叶绿素含量的年动态变化
()*+ ’# ,-./0)1 12/.*3 45 627 / 8 9 14.:3.:
). 73/;3< 45 =)553>3.: :>33< ). / -3/>
图 ?# 不同单株的叶片中类胡萝卜素含量的年动态变化
()*+ ?# ,-./0)1 12/.*3 45 1/>4:3.4)= 14.:3.:
). 73/;3< 45 =)553>3.: :>33< ). / -3/>
不同单株的叶片中的花青苷含量 $ 月前变化平缓
(图 %),@ 月略有下降,此后渐渐回升,到 ’’ 月达最
大值,根据其年变化动态,测定单株可分成 % 种类型,
平稳型(?’,A%,B$ 号)增加不超过 ’C&,增加型
(’’$ 和 ’%A 号)增加 ’CC&以下,骤升型(@@ 和 ’’?
号)增长超过 %CC&。红色系(@@,’’? 号)叶片中花
青苷的含量明显高于其他色系的单株,比黄色系高
出 %!AD !&,比橙色系高出 ’AAD ’&。
图 %# 不同单株的叶片中花青苷含量的年动态变化
()*+ %# ,-./0)1 12/.*3 45 /.:241-/.). 14.:3.:
). 73/;3< 45 =)553>3.: :>33< ). / -3/>
!" #$ 不同单株在显色期叶片中总叶绿素、类胡萝卜
素、花青苷含量比较
不同颜色单株叶片的花青苷和总叶绿素含量在
红色系(@@ 和 ’’? 号)、黄色系(?’,A%,B$ 号)与橙
色系(’’$ 和 ’%A 号)之间存在极显著差异(表 ?)。
黄色系单株的叶片中,花青苷所占的百分数最小,其
平均值为 CD %?&,总叶绿素和类胡萝卜素所占的百
分数最大,其平均值分别为 CD A"&,CD ’"&。橙色
系单株的叶片中,花青苷所占百分 数 平 均 为
CD !"&。红色系单株的叶片中,花青苷所占的比例
最大,其平均值为 CD B@&,总叶绿素和类胡萝卜素
所占的百分数最小,其平均值分别为 CD CA&,
CD C"&。叶片色素含量的变化和比例直接影响黄连
木秋色叶的表达。
表 !$ %% 月不同单株的叶片中色素含量!
&’() !$ *+,-./01 23/0./0 +/ 4.’5.1 36 7+66.8./0 08..1 +/ 935.-(.8
编号
E4+
颜色
6474>
花青苷
F.:241-/.). G
(0*·* H ’ (I)
总叶绿素
627/ 8 9 G
(0*·* H ’ (I)
类胡萝卜素
6/>4:3.4)= G
(0*·* H ’ (I)
花青苷
百分含量
F.:241-/.).
J3>13.:/*3 G &
总叶绿素
百分含量
627 / 8 9
J3>13.:/*3 G &
类胡萝卜素
百分含量
6/>4:3.4)=
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?’ 浅黄色 KL55 CD ?@ M CD CCC B,= CD !! M CD CCA61 CD ’" M CD CC’ %K1 CD %’ CD AC CD ’B
A% 鲜黄色 N03>/7= -3774O CD ?@ M CD CCC @,= CD $" M CD CC"F/ CD ’$ M CD CC’ @F/ CD ’B CD "B CD ’%
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B$ 黄绿色 Q377- CD ?B M CD CCB ",= CD !B M CD CC!K9 CD ’" M CD CC’ ?K9 CD %C CD A? CD ’@
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’’$ 橙黄色 S>/.*3 -3774O CD A% M CD C!!K9 CD %B M CD CC? @N3 CD ’" M CD CCC $K9 CD !$ CD %A CD ’A
’%A 橙红色 T/704. J).U CD !? M CD ?B"61 CD !C M CD CC! $,= CD ’! M CD CC’ "6= CD !! CD !’ CD ’!
# # ! 采用 ,L.1/. 新复极差法进行数据分析,表中数据为平均值 M标准差,不同小写字母代表在 A&水平上显著差异;不同大写字母代表在
’&水平上显著差异 。,/:/ />3 /./7-V3= 9- ,L.1/. 03:24=+ ,/:/ ). :23 :/973 />3 :23 /;3>/*3 M TN,=)553>3.: <0/77 73::3>< 03/. <)*.)5)1/.: 45 A& 73;37;
=)553>3.: 1/J):/7 73::3>< 03/.: <)*.)5)1/.: 45 ’& 73;37+ 下同 W23 ?B
! 第 " 期 胡静静等:黄连木秋季叶色变化与可溶性糖和矿质元素的关系
!" #$ 不同单株叶片中矿质元素的年动态变化
在整个生长季节,黄连木叶片中氮元素含量不断
下降,在叶片生长前期处于最高水平达 "# $% 左右
(图 &)。黄连木叶片中磷的含量变化与氮相似,在叶
片生长初期处于最高水平,为 ’# ($%左右。) 棵单株
在整个生长季中,磷的变化趋势可分 " 种类型,"* 和
**" 号叶片中磷的含量处于较高水平上下降,其他单
株在含量较低水平上逐渐下降(图 $)。与氮、磷含量
不同,叶片中钾的含量在年周期内呈波浪状波动。随
着果实的生长发育,叶片中钾的含量在 ) 月下降,+
月后开始上升,到 ** 月除了 $(,)) 号含量上升外,其
余单株的含量都下降(图 ,)。黄连木叶片中的钙、
镁、锰含量变化相似,在波动中呈上升趋势,在叶片生
长初期处于最低水平,平均分别为 ’# +%,’# (%,&
!-·- . *,到 ** 月达到整个生长季的最高水平,平均分
别为 *# $%,’# &%,"’ !-·- . *。叶片中铁、锌的含量在
生长初期处于最低水平,平均分别为 "*)# +,$+# +
!-·- . *,随后上升,+ 月达到最高水平,平均分别为
,"/# (,"+(# / !-·- . *。** 月又下降。在整个生长期,
铜含量波动幅度比较大,**+ 号叶片中铜的含量在整
个年周期变化中一直处于最大值(图 )),+ 月含量最
大为,# ( !-·- . *,** 月含量最低为 &# $ !-·- . *,在同
期仍比其他单株叶片中的含量高。
图 &! 不同单株的叶片中氮的年动态变化
01-2 &! 3456718 8965-: ;< = 8;5>:5> 15 ?:6@:A ;<
B1<<:C:5> >C::A 15 6 4:6C
!" %$ 不同单株在显色期叶片可溶性糖和矿质元素
含量的比较
对黄连木 ) 种不同颜色单株叶片中各种化学成
分的含量进行方差分析(表 ")。不同色系单株中可
溶性糖的含量顺序为红色系、橙色系、黄色系。$ 种
大量元素在 $(,/+,*($ 号叶片中的含量顺序为 =,
D6,E,F-,G,在 "*,**+,**" 号叶片中含量的顺序
为 D6,=,E,F-,G;在 )) 号叶片中的含量顺序为
D6,E,=,F-,G。) 棵不同单株的大量元素的含量可
分含氮量最大型($(,/+,*($ 号)和含钙量最大型
("*,**+,**",)) 号)。微量元素在 )) 号叶片中的
图 $! 不同单株的叶片中磷的年动态变化
01-2 $! 3456718 8965-: ;< G 8;5>:5> 15 ?:6@:A
;< B1<<:C:5> >C::A 15 6 4:6C
图 ,! 不同单株的叶片中钾的年动态变化
01-2 ,! 3456718 8965-: ;< E 8;5>:5> 15 ?:6@:A
;< B1<<:C:5> >C::A 15 6 4:6C
图 )! 不同单株的叶片中铜的年动态变化
01-2 )! 3456718 8965-: ;< DH 8;5>:5> 15 ?:6@:A
;< B1<<:C:5> >C::A 15 6 4:6C
含量顺序为 I5,0:,F5,DH,其他单株叶片中的含量
顺序都为 0:,I5,F5,DH。由不同单株叶片中矿质
元素的含量顺序看出,在大量元素中氮、钙的含量较
高,微量元素中锌、铁的含量较高。
!" &$ 黄连木叶片中的色素与可溶性糖和矿质元素
的相关性分析
植物体内的化学成分,对植物色素合成有一定
的影响(王庆菊等,"’’))。将 ) 棵黄连木叶片中的
色素含量与其可溶性糖和 + 种矿质元素含量进行相
关性分析(表 (),与花青苷含量呈正相关且相关系
(/
林 业 科 学 !" 卷 #
数较大的是可溶性糖、磷、钙、锰、锌,与其呈显著性
负相关的是氮;与总叶绿素含量呈正相关的是氮、
钾、铁,与其呈负相关的可溶性糖、磷、锰、锌;与类胡
萝卜素含量呈正相关的是氮、铁、铜,与其呈负相关
的是可溶性糖、磷、锰、锌。可溶性糖、磷与花青苷含
量呈显著性正相关,氮与其呈显著性负相关。
表 !" ## 月份不同单株的叶片中可溶性糖和矿质元素含量
$%&’ !" ()*+,*+ )- .)/0&/, .01%2 %*3 45*,2%/ ,/,4,*+. 5* /,%6,. )- 35--,2,*+ +2,,. 5* 7)6,4&,2
化学成分
$%&’()*
’*’+’&,-
相对含量 .’*),%/’ 01&,’&,
编号 213
45 67 88 9: 554 55: 576
可溶性糖
;1*<=*’ -<>)( ? @
5A B" C
BA BB7DEF
5A B6 C
BA BB4EF
5A 77 C
BA B54G)
5A B: C
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5A 4" C
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BA 99:G)
5!5A 5 C
BA :"!D0
84A 68 C
5A 46KN
557A :8 C
BA !87EF
59"A 5 C
BA :"!H=
表 8" 黄连木叶片中色素与可溶性糖和矿质元素的相关关系!
$%&’ 8" ()22,/%+5)*. )- 9514,*+. %*3 .)/0&/, .01%2,45*,2%/ ,/,4,*+. 5* /,%6,. )- !" #$%&’&(%(
化学成分
DP’+3 ’*’+’&,-
相关系数 D1((’*),%1& 01’NN%0%’&,
花青苷
G&,P10Q)&%&
叶绿素 )
DP* )
叶绿素 =
DP* =
类胡萝卜素
D)(1,’&1%F
总叶绿素
DP* ) R =
可溶性糖 ;1*<=*’
-<>)( BA 9!"
! L BA 9B8! L BA 8::! L BA 975! L BA 9B"!
氮 2 L BA 954! BA 98B! BA 98!! BA 9!7! BA 985!
磷 I BA 9!7! L BA !89 L BA !"8 L BA ":: L BA !86
钾 J BA 5B5 BA 59" BA 5!5 L BA 5BB BA 58"
钙 D) BA !54 L BA 448 L BA 5"6 L BA 568 L BA 457
镁 $> BA B5 L BA 5"! L BA 55! BA B:4 L BA 564
铁 K’ L BA B!4 BA 4:" BA 7!4 BA 7B5 BA 7B"
锰 $& BA "47 L BA 676 L BA !:: L BA !:6 L BA 648
铜 D< L BA B7! L BA B9" L BA B44 BA 56! L BA B85
锌 O& BA !9: L BA !" L BA !9: L BA 684 L BA !"8
# # " 采用积差相关、双尾检验进行相关分析,!代表在 BA B6 水平上显著性相关。H%/)(%),’ 01&F<0,’F I’)(-1& 01((’*),%1& )&F ,S1T,)%*’F3 !:
D1((’*),%1& %- -%>&%N%0)&, ), ,P’ BA B6 *’/’*3
7 # 讨论
胡永红等(4BB!)认为秋色叶的叶色变化主要
是由光合产物的变化,引起植物叶片内各种色素的
比例发生变化,致使叶片呈现不同色彩。不同叶色
的黄连木叶片中的色素含量存在差异,红色系单株
叶片中花青苷的含量远高于其他色系的单株,花青
苷所占的百分数也最大,远远高于总叶绿素和类胡
萝卜素所占的比例。黄色系单株的叶片中,花青苷
所占的百分数最小,而总叶绿素和类胡萝卜素所占
的百分数最大。橙色系单株的叶片中,花青苷所占
的百分数位于两者之间。彩叶植物的叶色表现是遗
传因素和外部环境共同作用的结果。 OP)&> 等
(4BB5)认为秋季温度的下降,昼夜温差的增大及日
!9
! 第 " 期 胡静静等:黄连木秋季叶色变化与可溶性糖和矿质元素的关系
照时间的缩短等不利的环境,反而促进了花色素的
合成和积累,所以树木的叶色在秋季变成了红色。
高等植物叶片颜色因为 # 类主要色素含量和分布不
同而表现的不同,通过改变植物叶片中各种色素的
种类、含量及分布形成了多彩的叶色(姜卫兵等,
"$$%)。叶片色素含量的变化和比例直接影响黄连
木叶色的表达。
在花青苷的合成过程中可溶性糖起到信号作用
(张学英,"$$&;’()( !" #$%,"$$&)。*+,-(.//$)研究
认为,夜温高于 .& 0,红叶鸡爪槭( &’!( )#$*#"+*)
的叶色随温度升高转淡,因为,花色苷的合成与碳水
化合物的代谢有关,在较高的夜温下,呼吸加强,致
使糖分不能积累,花色苷也被消耗,造成叶色褪失。
本试验结果也表明:花青苷的含量与可溶性糖呈显
著性正相关,此结果与关军峰("$$.)在富士苹果果
皮中花青苷含量和果肉中可溶性糖含量呈显著性正
相关的研究结果一致。
由不同单株叶片中矿质元素的含量顺序看出,
在大量元素中钙的含量较高,微量元素中铁的含量
较高,可能是花青苷与钙、铁或其他金属离子的络合
对颜色起稳定性作用有关(于晓南,"$$")。这与前
人在核果类果树桃( &*,-.#$+/ )!(/0’#)、毛樱桃
(1!(#/+/ "2*!3"2/#)(马建军等,"$$&)等果树上的研
究钙、铁的含量分别高于其他常量和微量元素的结
果一致,由此可见黄连木可能是喜钙、铁树种。其
中,钙与花青苷成正相关,红色系单株叶片中的平均
钙含量最高为 .1 2& !3·3 4 .,黄色系单株叶片中的钙
含量最小为 .1 && !3·3 4 .,橙色系其含量居中为
.1 &2 !3·3 4 .。铁在橙色系单株叶片中的含量最高平
均为 %$%1 % !3·3 4 .,在红色系单株叶片中的含量最
低平均为 &&.1 "" !3·3 4 .。
矿质元素与色素的相关分析表明:对花青苷的
含量影响比较大的是氮、磷、钙、锰、锌,其中氮与其
呈显著性负相关,磷与其呈显著性正相关。此结果
与 56+7+8("$$#)对 % 年生的红枫( &’!( (+4(+*),秋
色叶的色泽与夏末时叶片中 9 的含量有关,减少土
壤中 9 的含量有利于花青苷表达的结果存在差异。
:;+8 等(.//<)也指出,适度缺氮、缺磷或者二者同
时缺少均可引起花色素苷增加。= 与花色苷成正相
关,但相关系数不大。于晓南等("$$$)研究表明,
钾能够促进碳水化合物的合成、积累和运输,增施钾
肥有利于花青苷的积累。各种矿质元素与叶绿素、
类胡萝卜素含量的相关关系接近,影响最大为 >,与
两者均呈显著性正相关,这是因为植物叶片中很大
一部分 > 是结合在叶绿素中有关(彭涛等,"$$2),
不同营养元素对植物的色彩影响不同。
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(责任编辑 # 王艳娜)
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