全 文 ：园 艺 学 报 2012，39（11）：2329–2330 http: // www. ahs. ac. cn
Acta Horticulturae Sinica E-mail: yuanyixuebao@126.com
收稿日期：2012–08–30；修回日期：2012–10–11
基金项目：广东省蔬菜新技术研究重点实验室项目（2009A060800014）；现代农业产业技术体系专项（CARS-25-G36）；广东蔬菜种质
建设项目（2011B060400033）；广东省科技厅农业攻关项目（2010A020102001）；广东省科技厅农业攻关项目（2011B020303001）
* 通信作者 Author for correspondence（E-mail：ly38469@yahoo.com.cn）
中早熟辣椒新品种‘汇丰 3 号’
王恒明，罗少波，李 颖*，徐小万，郭汉权，黎庭耀，徐晓美
（广东省农业科学院蔬菜研究所，广州 510640）
摘 要：‘汇丰 3 号’辣椒是中早熟优质杂交一代新品种, 果实羊角形，青果深绿色，成熟果大红色。
果长 17.0 ~ 18.1 cm，果宽 2.83 ~ 2.94 cm，肉厚 0.32 ~ 0.37 cm，单果质量 42.3 ~ 44.7 g，单株产量 0.42 ~ 0.59
kg。商品性好，耐贮运，品质佳。田间表现中抗病毒病，耐热性、耐寒性、耐涝性和耐旱性均强。适合
在华南地区露地栽培。
关键词：辣椒；中早熟；品种
中图分类号：S 641.3 文献标志码：B 文章编号：0513-353X（2012）11-2329-02

A New Mid-early Maturing Hot Pepper Cultivar‘Huifeng 3’
WANG Heng-ming，LUO Shao-bo，LI Ying*，XU Xiao-wan，GUO Han-quan，LI Ting-yao，and XU
Xiao-mei
（Vegetable Research Institute，Guangdong Academy of Agricultural Sciences，Guangzhou 510640，China）
Abstract：‘Huifeng 3’is a new mid-early maturing cultivar of hot pepper hybrid suitable for South
China area by outdoor planting pattern. The shape of fruit in immature is sheep-horn，with green skin，
about 17.0–18.1 cm in length，2.83–2.94 cm in width and 0.32–0.37 cm in flesh thickness. The single
fruit weight is 42.3–44.7 g. Moreover，the ripe fruit has smooth appearance，high pungent and excellent
storage capacity.
Key words：Capsicum annuum；mid-early maturing；cultivar

‘汇丰 3 号’辣椒（图 1）是用自交系‘1160’和‘1165’配制而成的杂种一代。母本‘1160’
是从‘粤椒 3 号’（李颖 等，2001）定向系统选育而成，中早熟，青果深绿色，果面光滑，长 16 cm，
宽 2.8 cm。父本‘1165’是从‘绿霸 202’定向系统选育而成，早熟，坐果性强，青果绿色，长 22 cm，
宽 3.5 cm。
2006 年秋配制杂交组合，2007 年春、秋进行组合力测定、品比试验。2008 年春季参加广东省
辣椒区试，总产量 20 070.9 kg · hm-2，比对照‘粤椒 3 号’增产 33.13%，排名第一；前期产量（9 504.75
kg · hm-2）比对照增产 55.39%，排名第一。2009 年春季复试，总产量（33 163.5 kg · hm-2）比对照
‘广椒 2 号’增产 28.62%，排名第一；前期产量（14 861.4 kg · hm-2）比对照增产 41.27%，排名第
二。区域试验结果表明：中早熟，优质，高产，农艺性状稳定，综合了父母本优良特性。2012 年

2330 园 艺 学 报 39 卷
1 月通过广东省农作物品种审定委员会审定。
品种特征特性
中早熟品种。播种至始收，春季 91 ~ 94 d，秋季 61 ~ 64 d，延续采收期 41 ~ 62 d，全生育期
135 ~ 155 d。植株生长势强，株高 60.5 ~ 65.5 cm。第一朵花着生节位 10.3 ~ 10.7 节。青果绿色，成
熟果大红色。果实长羊角形，果面光滑，有光泽，有棱沟，果实着生方向向下，果顶部细尖。果长
17.0 ~ 18.1 cm，宽 2.83 ~ 2.94 cm，肉厚 0.32 ~ 0.37 cm。大果形，单果质量 42.3 ~ 44.7 g，单株产量
0.42 ~ 0.59 kg，商品率 98.23% ~ 99.37%。感观品质鉴定为优。理化品质测定结果：维生素 C 含量
1.99 g · kg-1，还原糖 17 g · kg-1，粗蛋白 12 g · kg-1。抗病性鉴定为感青枯病和感疫病。田间表现中抗
病毒病，耐热性、耐寒性、耐旱性均强，耐涝性中等。
栽培技术要点
适宜华南地区春、秋季露地栽培。广东地区春植 11 月下旬至翌年 1 月播种，低温期间薄膜覆盖
防寒；秋植 7 月下旬—10 月中旬播种（黄智文 等，2007）。注意轮作，施足基肥，一般应在基肥中
加入腐熟堆肥 22 500 kg · hm-2，过磷酸钙 750 kg · hm-2，饼肥 1 500 kg · hm-2 混合后定植沟内，然后
与土掺匀。每畦植双行，株行距 40 cm × 50 cm 左右。及时除草松土，开花结果初期，结合中耕除
草进行一次培土追肥，施复合肥 300 kg · hm-2、花生麸 450 kg · hm-2、钾肥 300 kg · hm-2。注意防治
病虫害。疫病可用扑霉特、可杀得或瑞毒霉喷洒，青枯病、细菌性斑点病可用农用链霉素或可杀得
喷洒或灌根，病毒病则主要以防为主；蚜虫可用 40%乐果乳油 800 倍液喷洒，红蜘蛛、茶黄螨可用
30%克螨特可湿性粉剂 1 500 倍液防治，棉铃虫、烟青虫可用 10%兴棉宝 3 000 ~ 4 000 倍液喷杀（邹
学校，2009；王恒明 等，2010）。

图 1 辣椒品种‘汇丰 3 号’
Fig. 1 A hot pepper cultivar‘Huifeng 3’

References
黄智文，郭汉权，王恒明. 2007. 广东辣椒种植业调查与发展策略. 上海蔬菜，(2)：10–11.
Li Ying，Wang De-yuan，Wang Heng-ming. 2001. A hot pepper cultivar‘Yuejiao 3’. Journal of Changjiang Vegetables，(12)：38–39. (in Chinese)
李 颖，王得元，王恒明. 2001. 辣椒新品种粤椒三号的选育. 长江蔬菜，(12)：38–39.
Wang Heng-ming，Li Ying，Guo Han-quan，Xu Xiao-wan. 2010. Hot pepper cultivar‘Huifeng 2’. Acta Horticulturae Sinica，37 (2)：337–338.
(in Chinese)
王恒明，李 颖，郭汉权，徐小万. 2010. 早中熟优质辣椒新品种‘汇丰 2 号’. 园艺学报，37 (2)：337–338.
Zou Xue-xiao. 2009. Pepper breeding and genetics. Beijing：Science Press：524–536. (in Chinese)
邹学校. 2009. 辣椒遗传育种学. 北京：科学出版社：524–536.