全 文 ：园 艺 学 报 ， （ ）： – 2011 38 7 1415 1416 http: // www. ahs. ac. cn
Acta Horticulturae Sinica E-mail: yuanyixuebao@126.com
收稿日期：2011–03–15；修回日期：2011–06–08
基金项目：广东省重大科技专项（2004A20103001）；广东省科技攻关项目（2011B020303008）
辣椒新品种‘茂青 5 号’
孙启迪1，吕庆芳2,*，丘秋成1，李映志2，丰 锋2，叶春海2
（1茂名市茂蔬种业科技有限公司，广东茂名 525000；2广东海洋大学农学院，广东湛江 524000）
摘 要：‘茂青 5 号’ 辣椒是以自交系T9301 为母本，B0306 为父本杂交育成的新品种。果实长羊角
形，顺直，青绿色，果面光滑，单果质量 40 ~ 60 g，果长 20 ~ 22 cm，果肉厚 0.83 cm，还原糖含量 21.1 g · kg-1，
维生素C含量 2. 15 mg · kg-1。平均产量 45 000 kg · hm-2。具果肉厚，抗逆性强，中抗青枯病，栽培适应性
强和中晚熟的特点。
关键词：辣椒；品种
中图分类号：S 641.3 文献标识码：B 文章编号：0513-353X（2011）07-1415-02

A New Hot Pepper Cultivar‘Maoqing 5’
SUN Qi-di1，Lü Qing-fang2,*，QIU Qiu-cheng1，LI Ying-zhi2，FENG Feng2，and YE Chun-hai2
（1Maoming Vegetable Seed Technology Corporation，Maoming，Guangdong 525000，China；2Agricultural College of
Guangdong Ocean University，Zhanjiang，Guangdong 524000，China）
Abstract：‘Maoqing 5’（Capsicum annuum L.）is a new hot pepper cultivar derived from a hybrid
combination of T9301 × B0306. The fruit is green colored，sheep-horn shaped and smooth-skinned. Its
length is 20–22 cm，and the thickness of flesh is 0.83 cm. The average single fruit weights 40–60 g. The
average yield is about 45 000 kg · hm-2. The soluble sugar content is 21.1 g · kg-1 , and the vitamin C
content is 2.15 mg · kg-1.‘Maoqing 5’is characterized by thick flesh，high tolerance to adversity，medium
resistance to bacterial wilt disease，good adaptability，and medium-late maturity.
Key words：hot pepper；cultivar

2000—2004 年广东省中晚熟青皮椒中的主栽品种为‘粤丰 2 号’，但其果实较小，果肉较薄，
抗青枯病性能相对较差。以改良‘粤丰２号’的缺点为目标进行杂交育种，育成了大果，肉厚，耐
湿、热、寒、旱，中抗青枯病的中晚熟辣椒新品种‘茂椒 12 号’，后改名为‘茂青 5 号’（图１）。
‘茂青 5 号’的母本 T9301 是从‘粤丰 2 号’母本姐妹株中选育出的自交系，植株长势强，中
熟，节间较密，连续坐果力强，果实羊角形，顺直，果长 20 ~ 22 cm，果色浅绿，味微辣，果面光
滑，耐热、耐湿性突出，抗青枯病、枯萎病。
父本 B0306 是用自配的杂交组合经过 3 年 6 代定向选育而成的自交系，植株长势中等，中晚熟，
果实羊角形，果长 18 ~ 20 cm，深绿色，果皮光亮，果肉厚，耐寒、耐旱性突出，较抗疫病。
2004 年配制杂交组合，2005 年在试验基地进行试验，与‘粤丰 2 号’相比，春季总产量增加


* 通信作者 Author for correspondence（E-mail：zjlqfrose@126.com）
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12.7%，秋季总产量增加 13.9%，同时在广东、广西和海南等种植青皮尖椒的南菜北运地区推广试种，
表现出抗病，商品性好等优点。2006 年参加广东省辣椒区域试验，产量较对照种‘粤椒 3 号’增加
19%，抗病性鉴定为中抗青枯病（翟英芬 等，2008）。2010 年通过广东省农作物品种审定委员会审
定。
品种特性特征
中晚熟，植株长势强，株高 49 ~ 54 cm，开展度 56 cm × 63 cm。始花节位 10.1 ~ 12.4 节。果皮
青绿色，果面光泽好，商品性好；果实长羊角形，横径 2.5 ~ 3.0 cm，纵径 20 ~ 22 cm，肉厚 0.83 cm，
单果质量 40 ~ 60 g；还原糖含量 21.1 g · kg-1，维生素C含量 2. 15 mg · kg-1，粗蛋白 8. 1 g · kg-1，果
实商品率 99. 6 %，味较辣，品质优良。
播种至始收期，春季 101 d，秋季 79 d；延续采收期 39 ~ 71 d；全生育期春植 140 d，秋植 150 d。
坐果力强，平均产量 45 000 kg · hm-2，田间表现耐热性、耐寒性、耐涝性和耐旱性强，中抗青枯病。
与‘茂椒 4 号’（孙启迪 等，2011）相比，产量稍低，但果肉厚及抗青枯病的能力强。
栽培技术要点
适宜广东省辣椒产区春秋季种植。广东、广西及海南等北运椒露地栽培地区，秋冬植 8—9 月播
种，苗龄 28 ~ 33 d，春植 11—12 月播种，苗龄 50 d 左右。植株长势强，连续结果性好，采收期长，
适宜疏植，栽培密度每公顷 37 500 ~ 45 000 株为宜。施足基肥，及时追肥，适时采收，及时防治病
虫害。
图 1 辣椒新品种‘茂青 5 号’
Fig. 1 A new hot pepper cultivar‘Maoqing 5’

References
Sun Qi-di，Lü Qing-fang，Qiu Qiu-cheng，Li Ying-zhi，Feng Feng，Ye Chun-hai. 2011. A new hot pepper cultivar‘Maojiao 4’. Acta Horticulturae
Sinica，38 (6)：1211–1212. (in Chinese)
孙启迪，吕庆芳，丘秋成，李映志，丰 锋，叶春海. 2011. 辣椒新品种‘茂椒 4 号’. 园艺学报，38 (6)：1211–1212.
Zhai Ying-fen，Zheng Yi-xiong，Lin Zhao-hui，Ou Ji-xi，Zhang Wei-qun. 2008. Brief report on regional trial of hot pepper varieties at spring season
in the year of 2006 in Guangdong Province. Guangdong Agricultural Sciences，(2)：15–18. (in Chinese)
翟英芬，郑奕雄，林朝晖，欧继喜，张伟群. 2008. 2006年春季广东省辣椒品种区域试验简报. 广东农业科学，(2)：15–18.