全 文 ：中草芮 ChineseTraditionalandHerbalDrugs第37卷第7期2006年7月·1001·
肠道菌群对菊花提取物的代谢作用
李丽萍，蒋惠娣+
(浙江大学药学院药物分析与代谢研究室，浙江杭州 310031)
摘要：目的观察和比较人、大鼠、Beagle犬及家兔肠道菌群对菊花提取物(Chrysanthemummorifoliumextracts，
CME)的代谢作用。方法采用人、大鼠、Beagle犬及家兔的新鲜粪便37、C厌氧培养，经醋酸乙酯提取后采用RP—
HPLC及LC—MS方法对代谢成分进行分离和定性、定量分析。结果CME容易被肠道菌群代谢，0．5h后样本中
能检测出较高浓度代谢物；经LC—MS检测，主要的代谢物为木犀草素和芹菜素；随着代谢时间的延长，两者均出现
降解代谢的现象，24h后几乎检测不到这两种代谢物；且人、大鼠和Beagle犬肠道菌群对CME的代谢较快，而家
兔肠道菌群对CME的代谢过程比较平缓。结论在离体条件下，CME可以被人、大鼠、Beagle犬及家兔的肠道菌
群代谢，主要的代谢物为木犀草素和芹菜素。
关键词：菊花提取物；木犀草素；芹菜素；肠道菌群代谢；高效液相色谱
中图分类号：R286．02 文献标识码：B 文章编号：0253—2670(2006)07—1001—04
MetabolismofChrysanthemummorifoliumextractsinintestinalflora
LILi—ping．jIANGHui—di
(DepartmentofPharmaceuticalAnalysisndDrugMetabolism，CollegeofPharmaceutical
Sciences，ZhejiangUniversity，Hangzhou310031，China)
Abstract：ObjectiveTos udyandcomparethmetabolismofChrysanthemummorifoliumextracts
(CME)invitrointestinalflorafromhuman，rat，Beagledog，andrabbit．MethodsIntestinalfloraof
human，rat，Beagledog，andrabbitandCMEwereanaerobicallyculturedat37℃invitro．Afterbeing
extractedbyaceticether，themainmetabolitesofCMEwereseparatedndquantifiedbyHPLC．Results
InV矗ro。CMEwaseasilymetabolizedbythintestinalfloraandthemainmetabolitesin ncubationmedium
weredeterminedinhighconcentrationaf er0．5h．ByLC—MS，luteolinandapigeninwereidentified，
respectively；bothmetaboliteswerdegradedwithprolongationofincubationtimea dtheconcentrations
ofluteolinandapigeninwerelowafter24h；moreover，CMEwasquicklymetabolizedbyhuman，rat，
Beagledogintestinalflora，andgentlyb rabbitntesinalflora．ConclusionInv tro，CMEiseasily
metabolizedbyintestinalflorahuman，rat，Beagledog，andrabbitandthemainmetabolitesareluteolin
andapigenin．
Keywords：ChrysanthemummorifoliumRamat．extracts(CME)；luteolin；apigenin；intestinalflora
metabolism；HPLC
菊花为菊科菊属植物菊Chrysanthemum
morifoliumRamat．的干燥头状花序，为亦食亦药
的常用药物，具有抗氧化、抗心肌缺血等功效[1’2]，夏
天以菊花代茶饮用可以达到解除暑热的目的口]。菊
花中含有较多的黄酮类化合物[4]，且主要以黄酮苷
的形式存在，其中以木犀草素一7一O—p—D一葡萄糖苷和
芹菜素一7—0一B—D一葡萄糖苷的量较高口]。文献报道，
动物口服黄酮苷类化合物，在体内经过肠道微生物
区系n]、上皮细胞以及相应的肝脏生物转化酶[71等
酶系分别转化为相应的苷元。菊花提取物(C．
morifoliumextract，CME)经动物口服后，其中木犀
草素一7一O—pD一葡萄糖苷和芹菜素7一O—p—D一葡萄糖
苷可分别转化为木犀草素和芹菜素[8]。本实验采用
离体方法，以LC／MS及HPLC法定性定量分析菊
花提取物主要代谢产物，研究其在人、大鼠、Beagle
犬及家兔肠道菌的代谢情况，据此来推断菊花提取
物的肠道菌群代谢途径，证明了木犀草素与芹菜素
为口服菊花制剂的体内效应成分，其抗氧化、扩血管
等药理作用与菊花提取物的作用吻合，对指导临床
合理用药将具有重要的意义。
收稿日期：2005一ll一22
基金项目：浙江省自然科学基金(Y204379)；浙江省中药现代化专项资助(G20050066)
作者简介：李丽萍，硕士研究生。
*通讯作者蒋惠娣Tel：(0571)87217226E—mail：hdjiang@zju．edu．cn 万方数据
·1002· 中草药ChineseTraditionalandHerbalDrugs第37卷第7期2006年7月
1实验材料
木犀草素对照品购自中国药品生物制品检定所
(批号111520—200201)，芹菜素对照品购自Sigma
公司(质量分数>99％，批号064K0653)；菊花提取
物(C．morifoliumextract，CME)自杭白菊提取、纯
化，经酸水解后测定木犀草素和芹菜素质量分数分
别为7．60％、5．19％，由本院药物研究所提供。
VPI盐溶液：0．2gCaCl2和0．2gMgS04·
7H。O溶于800mL蒸馏水中，待完全溶解后，加入
I．0gK2HP04·3H20、1．0g KH2P04、10．0g
NaHCO。和2．0gNaCI，搅拌溶解后加蒸馏水至
1000mL，混匀。肠道菌厌氧培养液：20g胰蛋白
胨、10g酵母浸膏、0．5g半胱氨酸盐酸盐和40mL
VPI盐溶液，加蒸馏水至1000mL，加热搅拌溶解，
用NaOH试液调pH7．3，分装后121~C高压灭菌
15min，冷却后置4℃保存。胰蛋白胨(批号
0316S05)和酵母浸膏(批号0104S04)购自BIO
BASICNC．；色谱甲醇购自美国Merk公司；醋酸
乙酯和异丙醇试剂为分析纯；水为重蒸水；粪便采于
健康的动物体(大鼠：雄性成年Sprague—Dawley，
200250g；家兔：新西兰长耳白兔，2．o～2．5kg，
大鼠和家兔均由浙江大学实验动物中心提供，清洁
二级，动物合格证号：医动字第2001001号；Beagle
犬：雄性，13．o～15．0kg，由广东肇庆实验动物中心
提供，清洁二级，动物合格证号：粤检证字2002A026
号)及健康志愿者(男性，55～60kg)。
Agilent1100高效液相色谱仪(G1311A四元
泵；DAD检测器；柱温箱；Agilent化学工作站；自动
A
进样器)；色谱柱为AgilentZorbaxSBC18(250
mm×4．6mm，5弘m)；流动相为甲醇一0．2％的磷酸
溶液(52：48)；体积流量：1．0mL／min；柱温：30
℃；检测波长：350nm；进样量：50肚L。
2方法与结果
2．1 人及动物离体厌氧培养液的制备：人、大鼠、
Beagle犬及家兔的新鲜粪便与生理盐水按比例1
g。4mL混合制成悬浊液，2000r／min离心10min
后得上清液，即为肠道菌液。取5mL肠道菌液，加
置90mL厌氧培养液中，混匀后置于37uC厌氧培
养箱(向培养箱中的密闭罐中通入氢气，在催化剂作
用下氢与罐内氧气反应去除罐内氧气，再充以90％
N。和10％CO。的混合气体以使密闭罐内造成缺氧
环境，用于肠道厌氧菌培养)中培养24h，使培养液
中的肠道菌充分生长。
2．2 肠道菌对菊花提取物(CME)的代谢：向上述
预孵育液中加入5mLCME溶液(质量浓度110．0
／-g／mL)混匀，再将混匀的溶液分装(o．5mL／管)，
置于37℃厌氧培养箱中分别厌氧孵育0、0．5、1、2、
4、8、12、24、48h，然后用3．0mL醋酸乙酯旋涡提取
5 min，混匀，4000r／min离心10rain后取上清液
2．0mL，真空抽于，残渣加0．5mL流动相溶解，
15000r／min离心10min，取上清液50弘L进样。
2．3 HPLC方法建立
．3．1方法的选择性：通过调节流动相比例，结果
在甲醇与0．2％磷酸溶液为52：48时，CME代谢
物木犀草素和芹菜素的分离度较好，且孵育液中其
他组分不影响实验分析(图1)。
一』一九一
18 o 2 4 6 8 10 12 14 16
t|rain
1一木犀草素2一芹菜素
1-1uteolin2-apigenin
图1 空白肠道菌孵育液(A)、加木犀草素和芹菜素对照品的质控肠道菌孵育液(B)和代谢0．5h后的肠遒菌
(Beagle犬)孵育液(c)的HPLC图
Fig．1HPLCChromatotgramsofblankincubationmediumofintestinalflora(A)，qualitycontrolsample
ofincubationmediumspikedwithluteolinandapigenin(B)，andintestinalfloras mple
(Beagledog)incubatedafter0．5h(C)
2．3．2木犀草素和芹菜素在肠道菌孵育液中线性
关系的考察：在含有0．5mL预先灭菌过的肠道菌
(人、大鼠、Beagle犬及家兔)孵育液中，精密加入
20pL木犀草素和芹菜素的对照溶液(木犀草素
0．0835～10．23肛g／mL，芹菜素0．0769～9．231
tLg／mL)，混匀后精密加入3．0mL醋酸乙酯，按2．2
项下方法操作。HPLC分析结果表明，木犀草素和芹菜
素在人、大鼠、Beagle犬和家兔肠道菌孵育液中分别在
万方数据
中草菊 ChineseTraditionalandHerbalDrugs第37卷第7期2006年7月·1003·
0．0835～10．00肛g／rnL和0．0769～9．231弘g／mL
与峰面积线性关系良好，线性回归方程见表l。
表1木犀草素和芹菜素的线性回归方程
Table1 Linearregressionequations
ofluteolinandapigenin
2．3．3方法精密度和回收率试验：在含有0．5mL
预先灭菌过的肠道菌(人、大鼠、Beagle犬及家兔)
孵育液中，精密加入20肛L高、中、低质量浓度的木
犀草素和芹菜素的对照溶液(木犀草素0．0835、
5．000、10．23／19／mL；芹菜素0．0769、4．615、
9．231／，g／mL)，每个质量浓度平行5份。混匀后，精
密加入3．0mL醋酸乙酯，按2．2项下方法操作。
HPLC分析结果表明，日内RSD木犀草素均小于
5．1％，芹菜素均小于3．6％；木犀草素和芹菜素绝
对回收率分别高于91．1％和91．8％。
2．3．4木犀草素和芹菜素在肠道菌孵育液中稳定
性试验：在含有0．50mL预先灭菌过的肠道菌(人、
大鼠、Beagle犬及家兔)孵育液中，精密加入20弘L
高、低质量浓度的木犀草素和芹菜素的对照溶液(木
犀草素0．0835和10．23tlg／mL；芹菜素0．0769和
28524
32
28293 ‰川JlI|||}lIl“hm．1I||。l．．。nl|ll_l㈦．谳JI
9．23弘g／mL)，每个质量浓度平行3份。混匀后，置
于37℃厌氧培养箱中分别厌氧孵育0、4、8、18、24
h，然后用3．0mL醋酸乙酯旋涡提取5min，按2．2
项下方法操作。用HPLC分析，以0h组检测到的木
犀草素和芹菜素峰面积为100％，依据各孵育一定
时间后峰面积与0h组的峰面积之比来考察两者在
孵育液中的稳定性。结果表明，低质量浓度的木犀草
素和芹菜素在孵育液中厌氧孵育24h后其峰面积
比值均大于>95．7％，表明两者在24h内稳定；而
高质量浓度木犀草素和芹菜素在18h内稳定，24h
后两者的峰面积比值仅为67．6％和77．2％。
2．4菊花提取物的体外肠道菌代谢：HPLC结果表
明CME很快被离体培养的人、大鼠、Beagle犬及家
兔肠道菌所代谢，经LC—MS(EIS离子化，阴离子模
式)检测，主要的代谢物为木犀草素和芹菜素，分子
离子峰分别为285．2和269．2(图2)；经光谱分析
(DAD检测)，两代谢物的紫外光谱与木犀草素、芹
菜素对照品的紫外光谱吻合。检测到两者的质量浓
度均在线性范围之内，且0．5h后样本中能检测出
较高质量浓度的木犀草素和芹菜素(6．388、8．022、
7．387、6．280btg／mL和4．789、5．238、6．133、5．504
／卫g／mL)。而且随着代谢时间的延长，生成的木犀草
素和芹菜素又会被肠道菌降解代谢，24h后几乎检
测不到这两种代谢物(图3)。
26920
227．23 ⋯【． I川l⋯⋯⋯ LL．。。。
240260280300320340360 380 200 250 300 350400 450500 550
图2木犀草素(m／z285．24)和芹菜素(m／z269．20)的LC—MS图谱
Fig．2LC—MSChromatogramsfhteolin(m／z285．24)andapigenin(m／z269．20)
鲁6
竺4
懈2
糕
址O
／min
图3木犀草素(A)和芹菜素(B)在培养液中的
质量浓度一时间曲线
Fig．3Concentration—timeprofileofluteolin(A)
andapigenin(B)inincubationmedium
4讨论
糖类化合物是肠道菌群重要的碳源。因此，肠道
细菌的苷键水解酶系对具有苷键的药物进行水解是
肠道菌群代谢药物的一大特征[9]。本实验室的研究
已经证明，在犬及大鼠肝微粒体中，菊花提取物中的
主要黄酮苷不会转化成相应的苷元，同时也已经证
明，在人、犬以及大鼠口服菊花提取物后，其血浆中
均检测不到黄酮苷的存在，而能检测到其相应的苷
元(木犀草素、芹菜素)，说明动物口服菊花提取物后
≥
8
6
4
2
O
一，瑚g∞邑、蝴浒嘟搦
万方数据
·1004· 中草菊 ChineseTraditionalandHerbalDrugs第37卷第7期2006年7月
主要黄酮苷在肠道菌水解酶或小肠上皮细胞水解酶
作用下转变为相应的苷元，菊花提取物在小肠上皮
细胞中的转化正在研究中。
本实验中，人、大鼠、Beagle犬及家兔肠道菌对
CME的代谢产物经HPLC检测分析，可以看到随
着孵育时间的延长，至24h后孵育液中均检测不到
木犀草素和芹菜素。虽然高质量浓度的木犀草素和
芹菜素与灭活的肠道菌孵育24h后有一定程度的
降解，但降解率仍小于32．4％。说明CME中所含的
木犀草素和芹菜素的糖苷在被肠道菌代谢为木犀草
素和芹菜素苷元的同时，两苷元也受肠道菌群的降
解代谢，转化为其他代谢产物。从厌氧培养液中代谢
物木犀草素和芹菜素的浓度一时间曲线可以看出人、
大鼠和Beagle犬肠道菌对CME的代谢过程较为相
似，而家兔肠道菌对CME中主要黄酮苷的代谢与
其差别较大，在1．o～8h的代谢与降解过程基本趋
于平衡。从已经完成的不同动物中菊花效应成分药
动学结果看，木犀草素和芹菜素在人、大鼠和Beagle
犬血浆中出现最高血药浓度(C⋯)的时间，即￡。。。为
1．0h左右，而在家兔血浆中为4．0h，此现象与肠
道菌代谢结果基本一致[10’11]。
在口服CME的家兔血浆检测不到芹菜素存
在，而在人、犬以及大鼠血浆可检测到木犀草素及芹
菜素[10’11]。另外，在人和大鼠血浆，芹菜素质量浓度
远高于木犀草素中，而在犬血浆，木犀草素质量浓度
高于芹菜素的质量浓度。然而本研究显示，同一时
间，木犀草素及芹菜素的质量浓度差别不大，因此本
研究提示：木犀草素及芹菜素在不同种属动物中的
吸收可能存在较大的差别。
随着黄酮类化合物开发和应用的不断扩大，有
关其生物利用度、药动学以及代谢诸方面的研究越
来越受人们重视。曾有文献报道，芹菜素在体外孵育
的肝脏微粒体中能被转化为木犀草素n2“3。，本实验
也曾经研究过芹菜素在肠道菌中的转化，遗憾的是
并未测定出木犀草素。综上所述，CME易被肠道菌
代谢，因此对口服后吸收入血或肝脏微粒体的代谢
产物进一步研究，将有助于初步了解服用CME后，
其在体内的代谢转化部位和发挥药效的有效成分，
以及深入理解其作用机制。
致谢：本研究中肠道茵厌氧培养得到本校医学
院微生物研究室严杰教授的指导和帮助。
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《中草药》杂志被评为“第四届中国百种杰出学术期刊’’
2005年12月，中国科学技术信息研究所公布了“第四届中国百种杰出学术期刊”名单，《中草药》杂志获此殊荣——“第四
届中国百种杰出学术期刊”。这个名单是按照期刊指标评价体系对重要指标(影响因子、总被引频次、他引总引比、基金论文比
和即年指标)进行打分的结果，并在近几年来召开了20余场专家研讨会，对评价指标不断进行推敲和改进而评出的。
摘引自中国科学技术信息研究所《2004年度中国科技论文统计与分析年度研究报告》
万方数据
肠道菌群对菊花提取物的代谢作用
作者： 李丽萍， 蒋惠娣， LI Li-ping， JIANG Hui-di
作者单位： 浙江大学药学院,药物分析与代谢研究室,浙江,杭州,310031
刊名： 中草药
英文刊名： CHINESE TRADITIONAL AND HERBAL DRUGS
年，卷(期)： 2006,37(7)
被引用次数： 6次

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7.应景艳.顾少君.姚彤炜 木犀草素(苷)与药物代谢酶相互作用的研究进展[期刊论文]-药学学报 2008(4)


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