全 文 ：国外医药 · 植物药分册 20 0 5年第 0 2卷第 z期
忿质量研究 冬
用 H PL C法分析纳豆中的甲基 毗嗓类
化 合 物 〔日〕 /加 沼 禄 … /某 学 雅 赫一
20 0 4
,
1 2 4 ( 1 )一 3 1一 3 6
纳豆是大豆经发酵制 成的 日本传 统食
品 , 其特征成分 甲基毗嗦 (M sP ) 的种类和含
量备受关注 。 曾用 G S 一 M S 分析了纳豆所含的
四 甲基毗嗦 ( T 4M P ) 、 三甲基毗嗓 ( T 3M P ) 、 3
种二甲基毗嗦 ( D M sP )及一 甲基毗嗦 (M M P )
共 6 个衍生物的含量 。 作者开发了能定量分
析这 6种 甲基毗嚓类成分的 H P L C 法 。
H P L C 装 有 O D S 柱 仁C a p e e l l P a k C 」8
A C R ( 4
.
6只 2 5 0 m m , 5拼m ) ] ,流动相是含 2%
乙睛的酸性磷酸缓冲溶液 。 毗嗓又P ) 和带有甲
基的 6 种 M P s 标准品均配成 1 m g / m L 的水
溶液 , 再用精制水稀释成 10 拼g /m L 的标 准
液 。 将市售 的纳豆用精制水制成粘性悬浮液 ,
取该悬浮液 2 m L , 注入到预先用乙睛和精制
水 处 理 过 的 S E P 一 P a k P l u S C l。 ( W A T
。 2 0 5 15 ) 柱 中 , 再分别用 水和 乙睛水 溶液洗
脱 ,收集洗脱液 1 0 胖L 注入 H P L C 。 结果显
示 ,能同时分离 P 和 6 种 M sP 的 H P L C 条件
为 : 2 % 乙睛 ( p H Z . o ) 的磷酸 缓 冲液为 流动
相 , 柱温 1 5 C , 流速 1 m L /m i n , 柱 压 10 0一
1 1 0 k g / e m
Z 。 保留系数 ( K ` ) 最小 的是 P , 为
3
.
4 4 ;最大的是 2 , 5一D M p , 为 1 3 . 2 。 检测波长
2 7 5 n m
。 过去文献报道纳豆中 T 4M P 、 T 3M P
及 2 , 5一D M P 为主要成分 ,该分析未见 T 4 M P
和 T 3M P , 存 在微量 2 , 3一D M P 和 M M P , 而
2
,
5
一
D M P 增加了约 3 . 6倍 。
(赵世明摘 )
01 7 用 H P L C 法快速测定石蒜科植物 中的
加 兰 他 敏 〔英 〕/ M u s t a f a N R … / J L i q
C h r o m a t o g r R e l t T e e h n o l一 2 0 0 3 , 2 6 ( 1 9 )一
3 2 1 7一 3 2 3 3
加兰他敏是石蒜科某些属植物中的异哇
琳生物碱 ,具乙 酞胆碱醋酶抑制活性 , 用于治
疗轻 、 中度阿尔茨海默病 。 作者开发了一个快
速定性 、 定量测定石蒜科植物 中加兰他敏 的
R P
一
H P L C 方法 。
加兰他敏 的提取采用酸 一碱法或酸法 , 以
对提取方法进行优选 。 色谱柱选用 V y d a c C 1 8
2 0 1 s p 5 4 ( 2 5 o x 4
.
6 m m
,
5 拜m ) , l o o A , 流动
相 为三氟 乙酸 ( T F A 卜水 一乙睛 ( 0 . 01 : 95 ,
5 )
, 流速 1 m IJ / m in ,用二极管阵列检测器检
测 ,检测波长 2 1 0 n m , 加兰他敏在 1 5 m in 内
洗脱 。 流动相加人 T F A ,能提供 良好的峰形 ,
足以作为离子对剂 。 加兰他敏的基线分离峰
从长寿花 ( J o n q u i l l a )提取物获得 。 盐酸麻黄
碱作 内标物 。 结果显示 , 采用以 上方法 能直
接 、 简单 、 快速地分析提取物中的加兰他敏 ,
提供合适的保留时间 。 盐酸麻黄碱作 内标物
是 合适 的 , 它与 加兰 他敏 的检 测 限分别 为
0
.
0 6和 0 . 0 2 n m ol 。 根据生物碱可与强酸形成
盐 的性质 , T F A 水溶液可使加兰他敏与其他
中性非极性化合物分离 ; 与常用的酸 一碱提取
方法相 比 , 酸提取方法更省时 、 省力 , 适于定
量分析 。该方法亦具 良好的重视性 。 多花水仙
球 茎 中 的 加 兰 他 敏 回 收 率 为 9 1 . 9 6% 一
9 3
.
2 6%
。 用本法测定了 13 种石蒜科植物 ,其
中亚洲文殊兰 、 yH m e n o c a zl i s X fe s t a l i s “ Z w a
-
n e n b u r g
” 、 夏 雪 片 莲 、 长 寿 花 和 N a cr i s s u s
“
C a r l t o n
” 检出加兰他敏 , 其中长寿花可能是
加兰他敏的良好资源 。
(靳朝 东摘 )
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